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关于白灼生菜的餐饮百科

诱人的白灼生菜如何做简单又好吃
  • 诱人的白灼生菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:10分钟主料生菜:300辅料油:适量辣椒:适量蒜蓉:适量生抽:适量具体步骤1.准备食材,生菜洗净2.准备好蒜末和辣椒3.烧一锅开水4.放入生菜灼半分钟捞起5.适量油,爆香蒜蓉和辣椒,加生抽调成汁6.把汁浇在生菜上即可...
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白灼生菜如何做简单又好吃
  • 白灼生菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:3分钟    烹饪时间:10分钟主料圆生菜:一颗辅料盐:适量油:适量葱丝:适量蒸鱼豉油:适量姜丝:适量红椒丝:适量具体步骤1.生菜洗净。2.葱姜,红椒切丝备用。3.锅中放入油盐水煮沸。4.放入生菜灼熟。5.捞出生菜沥干水,放上葱姜丝,红椒丝。6.倒入蒸...
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色泽鲜亮的白灼生菜如何做简单又好吃
  • 色泽鲜亮的白灼生菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:5分钟主料生菜:500辅料油:适量大蒜子:适量生抽:适量具体步骤1.准备食材,生菜洗净2.大蒜子切碎3.坐锅烧开水,加入适量盐和油4.水烧开后放入生菜灼烫,断生后捞出装盘5.另起锅倒入适量油,放入大蒜仔炒到焦香,加入适量生抽水...
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家常菜白灼生菜如何做简单又好吃
  • 家常菜白灼生菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料生菜:200辅料植物油:适量生抽:适量大蒜:2粒白酒:适量盐:半匙小米辣:1朵具体步骤1.生菜掰开洗净,洒入一些盐或食用小苏打泡一会儿,捞起再洗一次沥水2.蒜、小米辣切末3.锅内将水烧滚,加入盐,油4.放入生菜,倒入一匙...
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家常的白灼生菜如何做简单又好吃
  • 家常的白灼生菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料生菜:400辅料油:适量蒜:适量香油:适量生抽:适量具体步骤1.生菜洗净滤干水分2.蒜切末,放到一个小碗中,加入生抽、香油,放一边备用3.锅里加水烧开,把生菜放入开水中抄一下即可盛出装盘4.然后淋上调好的调料汁,接...
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白灼生菜怎么做-白灼生菜的做法
  • 白灼生菜怎么做-白灼生菜的做法

  • 食材明细主料生菜(2棵)辅料蒜(少许)调料生抽(少许)食用油(少许)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白灼生菜的做法步骤1、蒜末备用。2、生菜清洗干净,备用。3、锅中水烧开,将清洗干净的生菜放进锅中,1分钟左右锅中水继续冒泡即可捞出。4、将蒜末撒在生菜上面,加上生抽。5、锅中热油至9...
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清爽的白灼生菜如何做简单又好吃
  • 清爽的白灼生菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料生菜:200辅料油:适量生抽:适量盐:适量大蒜:适量具体步骤1.生菜洗净沥水备用。2.大蒜切几下备用。3.坐锅烧半锅水烧开之后放点盐,再把生菜放下去烫20秒。4.捞出沥水备用、5.盘子里面倒点生抽。6.坐锅烧油爆...
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家常白灼生菜如何做简单又好吃
  • 家常白灼生菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料生菜:500发菜:2辅料葡萄籽油:适量蚝油:适量清水:适量具体步骤1.食材:生菜和发菜。2.将发菜用清水泡发。3.生菜用清水浸泡30分钟,择洗干净,沥干。4.泡发好的发菜放入煮锅中,大火煮滚。5.放入生菜。6.焯烫一下夹...
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自制白灼生菜如何做简单又好吃
  • 自制白灼生菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料生菜:350辅料油:适量盐:适量豆瓣酱:1汤匙红辣椒:适量具体步骤1.生菜撕开,清洗干净,沥水备用2.炒锅放水,烧开后放入一汤匙食用油再倒入生菜焯熟,捞起3.待凉装上碟4.炒锅放油,烧热后加入少量生抽、一汤匙豆瓣酱炒...
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香飘的白灼生菜如何做简单又好吃
  • 香飘的白灼生菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料生菜:200辅料蚝油:1汤匙葱:适量油:适量盐:适量蒜:适量姜:适量具体步骤1.生菜放水里洗净。2.葱、姜、蒜切碎。3.取一小碗,放入半碗水,放入一汤匙的蚝油和少量的盐搅匀。4.洗好的生菜放入沸水锅里快速焯一下然后...
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秀色可餐的白灼生菜如何做简单又好吃
  • 秀色可餐的白灼生菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料生菜:500辅料油:适量盐:适量酱油:适量具体步骤1.把生菜撕成一叶叶,洗干净。2.锅里烧开水,下油放进生菜煮至熟。3.最后加盐调味。4.把生菜倒到碟子上。5.淋上酱油就可以吃了。烹饪技巧生菜灼一下就可以了,时...
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香气逼人的白灼生菜如何做简单又好吃
  • 香气逼人的白灼生菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料生菜:250辅料油:适量盐:适量豉油:少许具体步骤1.生菜洗净待用2.把锅里的水烧开,加入适量食油3.把洗好的生菜倒入锅内,迅速用锅铲翻一下,注意不要太熟了,生菜生吃都行,白灼下更卫生些4.把灼好的生菜装在洗好的...
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色香味浓的白灼生菜如何做简单又好吃
  • 色香味浓的白灼生菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料生菜:320辅料盐:适量白糖:4生抽:5油:适量具体步骤1.将生菜清洗干净2.锅中放入水,烧开,放入1勺油3.放入1小勺盐4.放入生菜焯水5.将焯好水的生菜捞出控干水份放入盘中6.放入白糖,生抽7.拌匀即可烹饪技巧不用放...
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清淡养胃的白灼生菜如何做简单又好吃
  • 清淡养胃的白灼生菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟白灼,是广东地区常用的一种烹饪手法,强调保持食材的原汁原味,因此也对食材的新鲜度有很高要求。白灼生菜是餐馆和大排档里常见的菜品,新鲜脆嫩的生菜猛火快灼,出锅时仍然翠绿欲滴,再配以独家浇汁,一道清新可口,富...
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口舌生香的白灼生菜如何做简单又好吃
  • 口舌生香的白灼生菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料生菜:500辅料玉米油:适量豉油:适量熟油:适量白菜:适量白糖:适量盐:适量具体步骤1.生菜摘好洗干净。2.锅内放入清水开火烧水。3.大火烧至水沸时下入玉米油和白糖再下入生菜。4.盖上盖子。5.待水再煮沸时将生...
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甘脆的白灼生菜如何做简单又好吃
  • 甘脆的白灼生菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料生菜:150辅料蒜:适量盐:适量蚝油:适量生抽:适量油:适量姜:适量水:适量具体步骤1.原料2.姜、蒜切好,调好酱水(生抽、蚝油、盐、水)3.热油爆香蒜姜4.倒入酱水煮开备用5.生菜洗净6.烧开水焯生菜7.倒入酱料烹饪技巧...
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简易的白灼生菜如何做简单又好吃
  • 简易的白灼生菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料生菜:一颗辅料食用油:适量盐:适量耗油:适量大蒜子:两瓣生抽:适量具体步骤1.生抽剥开洗净用清水泡一下,要一片片剥开洗,防止里面有小虫子2.锅内水烧开3.大蒜子切碎4.把洗好的生菜放入烧开的锅内烫一下,过到热水...
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白灼生菜的做法 比吃肉还香的素菜 | 白灼生菜 白灼生菜怎么做
  • 白灼生菜的做法 比吃肉还香的素菜 | 白灼生菜 白灼生菜怎么做

  • “减脂期的你,一定要试一下做这道比肉菜还好吃的素菜,白灼白灼生菜。”食材明细主料生菜(600g)辅料大葱段切丝(15g)红美人椒(15g)蒜蓉(15g)调料太太乐减盐生抽(1勺)太太乐减盐蚝油(些许)花生油(两勺)盐(少许)原味(口味)焯(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白灼生菜的做法步骤1、首先当然是准备好食材,如...
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色香的白灼生菜如何做简单又好吃
  • 色香的白灼生菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料生菜:500辅料蒸鱼豉油:适量葱:适量鲜贝露:适量虾油露:适量食用油:适量蒜:适量具体步骤1.生菜适量,淘洗干净备用。2.葱只取葱白,蒜去皮备用。3.将蒜切碎粒,葱切丝备用。4.准备调料李锦记蒸鱼豉油、虾油露和鲜贝...
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四溢的白灼生菜如何做简单又好吃
  • 四溢的白灼生菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:10分钟主料生菜:500干发菜:2辅料葡萄籽油:适量盐:适量蚝油:适量具体步骤1.食材:生菜和发菜。2.将发菜用清水泡发。3.生菜用清水浸泡30分钟,择洗干净,沥干。4.泡发好的发菜放入煮锅中,大火煮滚,5.放入生菜。6.焯烫一下夹起...
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色味俱佳的白灼生菜如何做简单又好吃
  • 色味俱佳的白灼生菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料生菜:200辅料盐:适量生抽:适量蚝油:适量油:适量具体步骤1.把生菜去掉老叶和根。2.清洗干净,在盐水里泡一会。3.水中放盐和油烧开,加入生菜氽烫,大概40秒左右就好了。4.把水倒去。5.加入适量生抽。6.再加入适...
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白灼生菜的做法 【闽菜】改良版---白灼生菜 白灼生菜怎么做
  • 白灼生菜的做法 【闽菜】改良版---白灼生菜 白灼生菜怎么做

  • “很喜欢吃闽菜,尤其是青菜,很多天前就做了一个白灼生菜,在上面又放了点彩椒丁,别说味道还真不错呢!今天分享给大家,希望大家喜欢!”食材明细主料球生菜(一颗)辅料红彩椒丁(少许)生抽(一勺半)糖(半勺)蚝油(三分之一勺)清淡(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白灼生菜的做法步骤1、准备球生菜...
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鲜香的白灼生菜如何做简单又好吃
  • 鲜香的白灼生菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料生菜:250辅料油:适量生抽:适量糖:少许具体步骤1.生菜洗净沥干。2.煮一锅开水或是高汤,下生菜。3.一次可以不用下太多,烫一烫就可以了。4.菜变很翠绿的时候,杆子微微透明就可以捞出来。5.找个大点的碗或者是...
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白灼西生菜的做法 【广东】白灼西生菜 白灼西生菜怎么做
  • 白灼西生菜的做法 【广东】白灼西生菜 白灼西生菜怎么做

  • “西生菜是从西方引进的,做沙拉必备的蔬菜,水分多吃起来爽口开胃,是个很不错的选择。其实白灼就可以还原西生菜的最好的口感,并且可以照顾不喜欢生吃口感的朋友。”食材明细主料西生菜(350g)蒜头(4瓣)清水(一锅)辅料食用油(适量)蒸鱼豉油(适量)蒜香(口味)氽(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白灼西...
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白灼唐生菜的做法 白灼唐生菜(牛肉汤版) 白灼唐生菜怎么做
  • 白灼唐生菜的做法 白灼唐生菜(牛肉汤版) 白灼唐生菜怎么做

  • “简单低油少盐,煮牛腩剩的汤正好烫菜”食材明细主料生菜(500g)辅料油(适量)蒜(3瓣)糖(2匙)蚝油(1勺)牛肉汤(适量)鸡精(1匙)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白灼唐生菜的做法步骤1、生菜去根部,洗净备用2、牛肉汤烧开后,加少量盐,倒入生菜,烫匀,约两分钟左右3、烫好的生菜沥净汤汁盛盘备用4...
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