- “英语里有句俗话叫不带R的月份不吃牡蛎。意思就是说像5月May,6月June这样5月-8月之间不适合吃真牡蛎,现在过冬初春这阵儿正是真牡蛎为入夏产卵做最后准备的时期,肉厚味浓是一年里最好的吃牡蛎的时期。牡蛎是低脂肪高蛋白的海洋食品,含丰富的亚铅,铁等营养成分,非常适合老人和...
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- 咸蛋通常都是指咸鸭蛋,是中国的特色菜肴。咸鸭蛋是以新鲜的鸭蛋为主要原料,然后蘸上盐巴腌制而成的。咸鸭蛋制作方法十分简单,自己在家也能轻松腌制。腌制好的咸鸭蛋配白粥特别好吃,营养丰富,咸度适中,老少皆宜。主料鸭蛋:30个辅料盐:适量白酒:适量详细步骤:第一步将新鲜的鸭蛋刷洗...
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- 现在的社会很多人都非常的喜欢吃海鲜,而且也都非常的普遍,人们也有钱去买自己喜欢吃的食物,就比如说是牡蛎,蛤蚧,螃蟹等等,但是远离海的地方根本就吃不到新鲜的食物,所以说有一些就会做成干,来运到内陆地区,这样内陆人也就可以吃到喜欢吃的海鲜了,今天小编就来给大家介绍两种干牡蛎...
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- 食材明细主料牡蛎(适量)辅料姜(适量)外婆子(适量)调料蚝油(适量)盐(适量)料酒(适量)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牡蛎的做法步骤1、新鲜牡蛎,洗干嘛。2、热油下姜片爆香,放牡蛎。3、煮一下,放外婆仔。4、翻炒一下(不要不停翻炒,牡蛎容易烂),放盐,蚝油一点料酒调味,翻炒均匀出锅。5、成...
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- 清蒸桂鱼肉质十分细嫩,以无胆和少刺而大受欢迎。桂鱼中含有蛋白质、脂肪、钙、钾等多种营养元素。由于肉质细嫩易消化,所以是非常适合小孩、老人食用的。桂鱼的蒸鱼时间根据鱼的大小而有所不同,时间最多不要超过8分钟,否则鱼肉被蒸老了口感就不够鲜嫩。主料桂鱼:一条辅料姜:一...
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- 食材明细主料海鲜之家微冻牡蛎(300克)韭黄(50克)料酒(适量)胡椒粉(适量)小葱(适量)辅料鸡蛋(3个)生姜(几片)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)牡蛎炒蛋的做法步骤1、取微冻包装牡蛎肉,直接焯水。在水里加入料酒和生姜去腥。捞出充分控干水分;2、鸡蛋打散,葱和韭黄切成小段;3、把控干...
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- “煎海蛎子是我最喜欢的一道菜,没有之一~好吃又好做,大家都来试一试,还是大补的一道菜哦~”食材明细主料牡蛎(适量)辅料面粉(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)煎牡蛎的做法步骤1、海蛎子买回来一定不要洗,但是要买刚刚从壳里挖出来的,这样才够原滋原味。2、面粉适量,海蛎子滚...
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- “鲜美喷香的煎牡蛎,老公很喜欢吃。”食材明细主料海蛎子(2斤)辅料面粉(少许)盐(少许)香菜(少许)花生油(少许)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)煎牡蛎的做法步骤1、海蛎子洗刷干净,下水煮到微微开口。2、取出海蛎子肉。3、放入少许面粉和盐拌匀。4、入平底锅煎制微黄。5、翻面再煎一...
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- 现在随着生活水平的提高,人们饮食习惯的要求也变高了,海鲜成为了人们越来越受欢迎的一种食品,爱吃海鲜的人肯定也对牡蛎情有独钟,牡蛎作为海鲜类的一种,具有丰富的维生素、矿物质和身体所需的其他元素,深受人们喜爱,但是牡蛎多少钱一斤,怎么挑选牡蛎,大家知道吗?一、牡蛎多少钱一斤...
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- 日常生活中,我们吃得最多的动物类食品,除了猪牛羊,最多的应该就是鱼了。鱼的生长周期很短,所以我们一年四季都能吃到肥美的鲜鱼。鱼类的营养不用说,那是相当高,一般生完孩子的妈妈们都会拿鲫鱼汤来补身体,可见鱼类对人体非常有好处。新鲜的鱼有一种独特的鲜味,那你知道鱼怎么蒸好...
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- “闺女带回来了泡菜腌牡蛎,一打开瓶盖一股鲜味扑鼻而来,这鲜度可以生吃,可我还是喜欢吃熟的。就做了很喜欢吃牡蛎煎,一口咬下去,牡蛎鲜嫩,薯饼Q弹。”食材明细主料红薯粉(适量)牡蛎(适量)鸡蛋(每份1个)辅料清水(适量)白胡椒(少许)盐(少许)小葱(适量)油(少许)微辣(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牡...
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- “牡蛎,青岛人称之为海蛎子,牡蛎粥在福建等地区称之为蚝仔粥,喜欢清淡的口味,连肉末都未用,只用到牡蛎的鲜和香米的香。”食材明细主料香米(150克)辅料盐(适量)海蛎子(适量)海米(适量)扇贝柱(适量)白胡椒粉(少许)葱花(适量)姜丝(少许)其他(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)牡蛎粥的做法步骤1、香米...
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- 准备时间:1分钟    烹饪时间:1分钟主料南瓜:适量糯米面:1小袋辅料糖、芝麻:适量具体步骤1.1、南瓜洗净切块,入锅煮烂,备用。2.2、煮熟的南瓜倒入糯米粉中搅拌均匀,和面(水要一点点加噢^_^)!3.3、均匀分成等量的面团,不如芝麻糖,拍成小圆饼。上图4.4、小...
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- 玉米可以蒸吗?3种做法教你做出香喷喷的玉米来!玉米金闪闪沉甸甸的一大个,身上长满一粒粒的饱满的果实,一般我们要吃的就是这些黄色的果实,特别的甜,常用的煮熟方法有,蒸熟还有就是熬排骨汤的时候加上一大根玉米,味道真的是棒极了,下面就让小编来为大家介绍蒸玉米的方法吧!一、玉米...
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- “从收到搅拌机试用资格的那一刻,我就一直期待着这高端产品的到来~厨房刚刚大功告成,我就迫不及待来试用啦~今天为我们可爱的宝宝打造一款营养米糊,老少皆宜,营养十足哦~”食材明细主料黑米饭(一碗)熟鸡蛋(一个)黑芝麻(适量)开水(适量)辅料蜂蜜(适量)甜味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)...
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- 食材明细主料牡蛎(适量)辅料生姜(1块)咸鲜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)烤牡蛎的做法步骤1、带壳的牡蛎适量。2、用小毛刷清洗掉牡蛎外表的污泥。3、清洗好的牡蛎控干水分。4、把牡蛎放到烤盘中,烤盘的底部放上两片姜片。5、烤箱250℃预热5分钟,烤15分钟左右,知道所有的牡蛎壳开...
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- 食材明细主料山楂(500g)辅料冰糖(500g)酸甜(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)美味山楂糕的做法步骤1、山楂洗净2、去核3、加水煮,水不要多,能与山楂齐平即可4、煮至软烂5、料理机打成山楂酱6、不锈钢炖锅加少量水,加冰糖,小火煮,至糖变色,小口吹锅边没有水蒸气产生7、加入打好的山楂...
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- 今天小编就带大家来详细的了解一下海蛎子和牡蛎一样吗这个问题的答案好了,对于这个问题小编也是迷惑了好久了,以前一直都是两个傻傻分不清楚的那种,但是自从看了下面的分辨步骤以后就对于这个问题有了详细的了解,也不会在搞错了。海蛎子和牡蛎一样吗牡蛎和生蚝是两种完全不同...
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- 鲈鱼汤是一种比较日常的菜品了,做法步骤简单,所需要的食材和调味料都比较少,非常适合自己在家做。而且这道菜老少皆宜,吃起来口感非常好,随时都可以做出来待客都是没问题的。这么简单的一道菜在餐厅点价格还比较贵,还不如自己学起来,想吃就做,方便又健康。主料鲈鱼:一条辅料葱:50g...
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- “不知要叫什么名字,反正是配稀饭的,所以就取名为牡蛎咸啦,哈哈”食材明细主料牡蛎(500克)辅料大蒜(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)鱼露(适量)葱香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香牡蛎的做法步骤1、准备好材料,牡蛎和大蒜2、放入蒜头爆香3、放入牡蛎糊里爆炒下,这样起来的牡蛎比较Q4、放...
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- 葱油饼相传是东汉时期山东的烧铺卖的饼之一,是一种由面团混合葱花,加油放在加热的铁盘上煎平,形成一大片圆形的饼,直径约有50公分,煎至金黄色表皮口感酥脆,可加酱油、辣椒酱调味,也可加蛋一起煎!今天小编就带大家一起学习葱油饼怎么做吧!葱油饼的家常做法一、葱油饼的家常做法需...
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- 红薯叶子在近几年被炒的很火,在以前的时候,红薯叶都是被用来喂养牲畜用的,但是近几年绿色文化兴起,有机蔬菜的需求开始增加,于是红薯叶子也渐渐进入人们的视线,并被广大市民接受。红薯叶口感爽滑,并且还有丰富的营养价值,是一种很健康美味的蔬菜。一、红薯叶子有何营养价值1、丰...
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- 鱼肉的味道鲜美,而且是一种高蛋白低脂肪的食物,营养价值可以说是非常高的,所以很多人都喜欢吃鱼。鱼的做法也是五花八门的,糖醋鱼就是比较常见的做法,不过有这些可能还做不好,今天小编就来为大家介绍一下糖醋鱼的家常做法。一、糖醋鱼的家常做法1.材料鱼,番茄酱,香葱,生姜,大蒜,料酒...
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- “海产食品----牡蛎被誉为海底牛奶的牡蛎,是我国沿海地区一种常见的经济贝类,辽宁,山东俗称为海蛎子,广东俗称之为蚝。蚝分为生蚝和干蚝,新鲜的为生蚝,晒干的为干蚝。生蚝滋阴,肥美嫩滑,干蚝滋阴补阳。适宜体质虚弱的儿童,阴虚烦热失眠,心神不安者食用。也是一种不可多得的抗癌...
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- “牡蛎,东北人喜欢称之为“蛎蝗”,可我更喜欢牡蛎这个名字,营养价格很高一的一种食物,很受欢迎,美国饮食文学界的名人费雪就曾定过一本书《写给牡蛎的情书》,可见其受欢迎程度。一次聚会上吃到了炸牡蛎,口味很不错哟,所以自然就摸索着做了。闲话少说,马上上做法喽”食材明细主料牡...
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