- “高手都很难驾驭的冰火咖啡手冲是个什么鬼?创新大都来至天马行空的想象,一起用实践来说说萃取出的滋味吧!欢迎留言哦~”食材明细主料新鲜研磨咖啡粉(20克)辅料冰块(5块)纯净热水(360ML)甜味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)神级(难度)冰火手冲咖啡的做法步骤1、设备准备:手冲壶、蛋糕手冲杯、...
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- “方便又美味的挂耳咖啡,已经成为了办公室的新宠,快点来学习,三分钟冲泡一杯大师级挂耳咖啡。”食材明细主料挂耳咖啡包(10克)辅料纯净热水(180ML)果味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)挂耳咖啡手冲教程的做法步骤1、撕开请沿着咖啡粉包缺口撕/剪开,并请将滤袋双面的挂耳拉开,稳固...
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- 食材明细主料速溶咖啡(1袋)辅料淡奶油(100g)牛奶(100g)炼乳(100g)调料白糖(30g)甜味(口味)冷冻(工艺)数小时(耗时)简单(难度)冰咖啡的做法步骤1、淡奶油,牛奶,炼乳和白糖放入容器中。2、电动打蛋器搅打至蓬松。3、戳破表面气泡后盖保鲜膜放在冰箱冷冻一晚。4、速溶咖啡倒入碗中,加入适量热水搅...
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- 将咖啡粉滤纸放在滤杯中,使用热水圈浇注滤纸,使滤纸完全浸透,将分享壶中的水倒掉,把咖啡粉倒入滤杯中,使用手掌轻轻拍打成平面,添加热水,冲泡后焖25-35秒,再次添加热水,待咖啡液体完全底滤结束后,饮用即可。冲泡后的咖啡粉需要尽量饮用,以免影响口感。...
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- “炎热的夏天里,来一杯冰咖啡小口品尝,简直太爽了!咖啡沙冰,将带给你全新的感受,每一口都冰爽可口。”食材明细主料速溶咖啡(1包)糖(50克)纯净水(220克)果味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)咖啡沙冰的做法步骤1、将糖和100克纯净水放入锅中,熬煮至糖溶化,晾凉2、将咖啡和120克纯净水调...
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- 1、冲泡方法不同,速溶咖啡直接可以倒入杯中用水冲泡即可。而手冲咖啡则需要用工具将咖啡豆研磨成咖啡粉后,饮用冲泡过滤出来的咖啡。2、口味不同。速溶咖啡有浓浓的焦苦味。而手冲咖啡香气浓郁。3、市场价值不同,速溶咖啡市场价值比手冲咖啡低。...
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- 温水。温水冲泡咖啡的效果是很好的,可以有效的把咖啡的香味冲散出来,沸水冲泡的话,水温太高了会使影响咖啡香味散发出来的效果,冲泡咖啡的时候可以添加咖啡伴侣,方糖等等,这样的咖啡会更美味,咖啡也是一个很不错的饮品,还有一种手打咖啡味道也是很好的。...
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- “我是咖啡控咖啡每天至少一杯以前在家都是做煮美式或意式咖啡现在是天天手冲有时也喜欢变变花样玩玩花式咖啡。。。今天来个【手冲渐层咖啡】层层渐变,貌美诱人~~”食材明细主料挂耳咖啡包(1包)牛奶(适量)辅料糖(适量)奶香(口味)技巧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)手冲渐层咖啡的做法步...
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- 手搓。手搓的会有小气泡,颜色偏黄,水冲的比较均匀,颜色偏淡,手搓的做法则就是用纱布裹着冰粉子在水里用手搓出来的,这种做法的好处是口感Q弹,而且比较嫩香味儿也会更加浓郁。冰粉可以搭配红糖、坚果、果干以及各种水果一起食用,丰富口感。...
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- “首次发菜谱:花式咖啡之'冰激凌咖啡'冰激凌咖啡caffogato,据说在意大利语中是'淹没'的意思。这种咖啡其实是一种甜点。冰激凌的冰凉和咖啡的温热巧妙地展示了冰火两重天的绝妙体验。发菜谱的故事:我从来都宣称自己是'美食天下'的忠实拥趸,大fans.做菜的首要顺序是翻...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料新鲜烘焙咖啡:14水:210ml辅料具体步骤1.根据咖啡特性选用新鲜烘焙咖啡豆14克(两平勺)我选用教淡性的耶加雪菲。2.研磨至比白砂糖教细颗粒。3.至温过瓶的手冲器具中以约1:15的水量约14克豆210毫升水的比例冲...
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- 咖啡是我们生活中的一部分,吃下午茶的同时,搭配一杯咖啡简直的绝配。说道咖啡,不得不提的是咖啡豆意式。意式咖啡是现在咖啡的经典。浓浓的咖啡配点甜点简直是享受。这样会让生活很有情调,生活需要仪式感。美味的食物总是让人心动,也会让人心情美丽一下午。今天就来学习意式咖...
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- 相信大家一定都自己冲过速溶咖啡以及去星巴克这样的咖啡店喝过咖啡,但是可能更多的人比较少的接触手冲咖啡,因为手冲咖啡的种类比较多,而且做起来方法也比较复杂,今天想给大家介绍几款比较简单的手冲咖啡的做法,希望大家感受咖啡的美味。一、手冲咖啡的介绍手冲咖啡就是指用滤...
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- “咖啡是公认的健康饮品,但喝咖啡一定要合理、科学饮用,才能有益于健康,要做到适时适量。清晨起床后喝一杯为的是醒脑,白天工作时轻呷一口可提神,此时咖啡可稍浓。而餐后或晚间饮咖啡以略轻淡为宜。咖啡里含有的咖啡因里,由于有刺激中枢神经或肌肉的作用,可使肌肉或疲劳恢复,工作...
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- 不能。使用80℃左右的水温。若是使用太高的水温冲泡,会使得咖啡中的糖分遭到破坏从而使得咖啡的苦味增重,酸味浓烈,食用起来口感不佳。若是温度过低,又不会刺激到咖啡中的物质,使其不会散发出令人回味的香味,所以咖啡的冲泡水温是极为重要的。...
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- 餐饮提问:深圳南山有哪些手冲咖啡店?馨芝蝶萌回答:南山蛇口有个Akimbocafe的手冲咖啡店。...
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- “咖啡火龙果冰激凌,高纤、丝滑,清凉一夏!色泽粉嫩诱人,富含高纤营养,入口丝滑冰爽,饼底酥脆香浓!”食材明细主料红心火龙果(80g)黄油(25克)玛利亚饼干(3—4片)辅料咖啡豆(3—5克)糖(适量)奶油(25g)甜香(口味)冷冻(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)咖啡火龙果冰淇淋的做法步骤1、准备好所有的材料;2、将25...
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- 不好。用沸水冲泡咖啡的话会影响到咖啡的口感。不同的咖啡有不一样的冲泡的方法,速溶咖啡得用80~90度左右的水来冲泡,最合适的水温是84度,用沸水来冲泡的话容易破坏掉咖啡里的糖分,使得口感变差,而用温水没办法冲泡出咖啡的香味,所以使用84℃的水最佳。...
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- “自制的蛋筒冰激凌,好像总是只能挖个球嵌在蛋筒上。而没办法,像街边冰激凌店那样,按住“龙头”,将蛋筒凑到出口,旋转出一个尖尖的火炬。好像也有这样的家用冰激凌机吧?反正咱没有。即便如此,也还是想要自己做一次火焰蛋筒。要怎么盘旋出火焰呢?细细琢磨,裱花袋配尖齿嘴应该能行吧...
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- 餐饮提问:手冲咖啡加盟费是多少圆萌紫金城回答:有些人开咖啡店是为了赚钱,有些人开咖啡店是为了追求品质,有些人喜欢喝咖啡,所以想把自己泡在咖啡里。那么,加入咖啡的成本大约是10-20万元。要加入品牌,通常会有特许权使用费和其他费用。加入投资者需要准备10,000-50,000元,加入资...
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- “最实用的三分钟手冲美味咖啡干货贴,赶紧收了~设备及原料:咖啡手冲壶、滤纸、滤杯、分享壶、磨豆机、称、温度计,新鲜烘焙咖啡豆”食材明细主料现磨咖啡豆粉(20克)辅料纯净开水(240ML)原味(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)手冲咖啡的做法步骤1、烧开纯净水和准备20克咖啡豆等待...
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- 相信很多朋友都遇到过加班工作到深夜的经历,夜深人静犯困打盹的时候喝一杯咖啡,简直就是灵魂伴侣。刚冲泡好的咖啡,香气浓郁,入口柔和,提神醒脑。你知道咖啡怎么冲好喝吗?还在使用单一的冲泡方式?本文将会给读者朋友们介绍几种咖啡冲泡的方法,试试看哪一种更好喝吧!咖啡怎么冲好喝...
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- 咖啡含有咖啡因,口感偏苦,每天喝一杯咖啡有提神醒脑的作用,而且咖啡还有利尿,起到减肥的作用。目前市场上咖啡品种很多,而最昂贵的就属猫屎咖啡,那么猫屎咖啡可以直接冲泡吗?应该怎么吃呢?今天就了解一下。一、猫屎咖啡可以直接冲泡吗猫屎咖啡是不能直接冲泡的。其实这里所说的猫...
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- 食材明细主料咖啡豆(3匙)辅料无(适量)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)手冲咖啡的做法步骤1、准备咖啡豆,耶加雪菲!其它单品咖啡均可。2、三勺。3、磨豆机研磨!中度研磨。4、放入手冲杯中,用手冲壶冲调!第一遍要浸润咖啡!闷蒸一下!整个冲的时间约2分40秒。5、手冲完成。6、入马克...
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- 咖啡作为白领精英等消费人群的谈资深受广大白领一族喜爱,尤其是手冲咖啡,更是深受消费者的欢迎,手冲咖啡有一种仪式感,慢慢滴滤、享受每一滴咖啡的浓郁感,手冲的最大魅力,也是因为充满了各种不确定性因素。因为你不知道手冲咖啡会给你带来的是惊喜还是意外,这篇文章主要是讲解了...
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