- 准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟高温的挑起容易影响人的食欲,而这个时候来上一碗简单的稀饭也是一个非常不错的选择哦。在吃稀饭的时候会不会感觉有点寡淡,加入一点配菜绝对可以让你食欲大增哦。今天小编要给大家介绍的就是这道自制的美味...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟肉选用的是瘦肉,吃起来颇有嚼劲。而剁成肉沫的时候吃起来更加美味,炒熟之后加入一些酸菜丁,真是酸爽无比。平时在家里如果想要做一些下饭菜的话,不妨学习这道肉碎酸菜丁哦。其制作方式十分简单,吃起来也是美味...
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- “父亲牙不好,想吃回锅肉,要求肉炖烂,说只要有那味儿就可以了。昨天买了一斤肉,在电焐煲炖了一晚上,今早打开用筷子戳了戳,很烂了。家里还有半个圆白菜,正好做一盘。卷心菜维生素C和钾的含量都较高,对防治高血压很有益处。卷心菜中还含有较多的维生素K,有助于增强骨质。卷心菜清香...
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- 食材明细主料猪肉(适量)芹菜(适量)辅料精盐(适量)生抽(适量)料酒(适量)淀粉(适量)姜(适量)蒜(适量)油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)碎肉芹菜的做法步骤1、肉剁碎,姜、蒜切好。2、碎肉放入少许的盐和料酒,加入适量的淀粉拌匀。3、芹菜切小段。4、锅热放油片刻,将碎肉入锅滑散变色后,喷...
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- “酸菜藕丁,开胃的酸菜,甘甜的藕丁,小菜儿一碟,好喜欢。在根茎食物中,莲藕含铁和大量的维生素C食物纤维,生藕能消瘀清热、除烦解渴、止血健胃;而熟藕补心生血、养胃滋阴、健脾益气、滋养强壮的食补佳品,适合脾胃虚弱、气血不足的女性,这样我们可以补气补血,给我的秀发充分的营养。...
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- “这款酸菜是家婆自己制作的,婆知道我们爱吃,在她回湖南之前他给我们囤了好几包酸菜在冰箱里。我最爱拿酸菜炒饭啦,朋友们可以试一下,真的好味极啦。”食材明细主料冷饭(1份)酸菜(300克)猪肉(150克)辅料胡萝卜(1个)葱(适量)细盐(适量)生抽(适量)玉米油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度...
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- “瘦肉,在很多家庭是餐桌上不可缺少的一种主要肉类,价格便宜可用于各种各样的烹饪,哪天当你没胃口时,来一道酸辣肉丁会让你胃口大增,搭配好材料做出来的成品很美味很下饭.......”食材明细主料瘦肉(150克)酸豆角(150克)姜(适量)蒜(适量)红尖椒(1个)青尖椒(1个)指天椒(2个)野山椒(几个)剁椒(1勺)...
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- “乡村风味的早点。味道不错”食材明细主料碎肉(半饭碗)白菜(四到六片叶)面粉(一饭碗)辅料香葱(一汤匙)配料辣椒油(适量)盐(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)微辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉碎白菜饼的做法步骤1、牛肉碎,香葱(肉碎可换肉末或者不放)2、白菜切丝晾干,要晾干否则出水3、白菜丝,...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料猪肉:50玉米:1根胡萝卜:1根青豆:150马蹄:2个辅料生抽:适量植物油:适量生粉:适量食盐:适量生姜:适量具体步骤1.将肉洗净切成小丁碎,加入盐、生抽、生粉腌制一会。2.玉米用小刀把玉米粒切成来。马蹄、胡萝卜切成丁。青...
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- “平时煮粥很喜欢和酸豆角一起吃,既开胃又下饭,太单一的吃酸豆角,难免会觉得乏味,我用瘦肉丁和酸豆角一起炒来吃,配粥喝那是再舒服不过了!”食材明细主料酸豆角(适量)瘦肉(适量)辅料酸萝卜皮(适量)红椒(适量)青椒(适量)配料胡椒粉(少许)盐(少许)玉米油(适量)酱油(少许)干辣椒(2个)姜末(少许)酸辣(口味)...
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- 食材明细主料隔夜米饭(1盘)辅料鸡蛋(2只)酸菜(100克)瘦肉(80克)盐(1克)鸡精(1克)胡椒粉(1克)生抽(2勺)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酸菜肉丁蛋炒饭的做法步骤1、准备隔夜米饭一盘。2、瘦肉切成小丁,加点胡椒粉、生抽、花生油抓匀腌制十分钟。3、酸菜切小丁,葱切小段。4、鸡蛋两只打散...
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- “每一道菜都有一个故事,这不得不让我想到《深夜食堂》这部影片,每一道菜背后总有一个故事,喜悦的、悲伤的、高兴的、忧愁的、沮丧的、振奋的,烹人的心情,食客的心情,夹杂在一起,构成了一盘菜的味道。谁说菜只有酸甜苦辣咸,更有悲欢离合,喜怒哀乐。烹人的情绪影响做菜的品质和口感...
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- 食材明细主料豇豆(适量)辅料肥肉丁(适量)蒜(适量)小米辣(适量)配料盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉丁酸豇豆的做法步骤1、豇豆控干水切小丁,(寸段也可),小米辣一只切粒,蒜多些,切碎,加盐拌匀。2、放入密封罐中,五至七天即可变酸。3、腌好的豇豆颜色由翠绿变成黄绿。如不马上食...
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- “在外面最高温度20度过习惯了,回到家热得不行,总想吃一些酸酸辣辣的菜,比较开胃。刚好冰箱里还有一包酸菜,被我拿来炒肉吃了,酸甜开胃,充分刺激味蕾,夏天吃正好哦。”食材明细主料酸菜(适量)肉糜(适量)辅料蒜(适量)配料油(适量)盐(适量)白糖(适量)酸咸(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸菜炒碎...
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- “酸辣肉丁,是照着酸辣鸡丁做来的。这道菜鲜咸醇香,酸辣适口。”食材明细主料猪肉(200克)辅料葱(适量)姜(适量)鸡蛋清(适量)藕(适量)配料花椒(适量)盐(适量)味精(适量)豆豉(适量)老抽(适量)淀粉(适量)青红椒(适量)油(适量)醋(适量)胡椒粉(适量)酸辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸辣肉丁的做法步骤1、准备...
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- 鱼片添加蛋清、调味料等搅拌后腌制五分钟即可。这样既能增加鱼肉的韧性,也能使鱼片的口感变的更好。鱼片切成片后,需要放在清水中浸泡一会,浸泡出血水再用于烹饪,这样可以减少鱼腥味。制作酸菜鱼的酸菜需要冷水下锅煮,这样不会破坏酸菜的酸味,吃起来口感会更好。...
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- “苦夏,就是指在进入夏季后由于气温升高,出现胃口下降,不思饮食,进食量较其他季节明显减少,并伴有身体乏力疲倦精神不振,工作效率低和体重减轻的现象。苦夏其实并不可怕,在饮食上注重口味的变化,再加上良好的生活习惯,一定能消除苦夏症状。许多人夏天因出汗多,身体失去大量的水和盐...
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- 鱼片放入碗中,添加鸡蛋清、淀粉、调味料搅拌三分钟,腌制即可。切好的鱼片需要放在清水中浸泡,这样可以去除血水,减少鱼片的腥味。制作酸菜鱼片时,需要选用新鲜的鱼制作,做出来的酸菜鱼片口感会更加软嫩。制作酸菜鱼片使用的辣酸菜,可以根据口味酌情。...
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- 食材明细主料酸菜(适量)玉米(适量)红椒(适量)胡萝卜(适量)肉丁(适量)米饭(一碗)调料玉米油(8毫升)盐(少许)生抽(3毫升)老抽(2毫升)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸菜玉米肉丁炒饭的做法步骤1、准备材料。熟玉米,酸菜,肉丁,胡萝卜丁,红椒丁,米饭一碗。2、大火烧开,炒玉米,胡萝卜,红椒,肉丁,酸菜一分...
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- “茄子的作用是:清热凉血,散瘀消肿。重点软绵绵的,很适合牙齿不好的老人家食用,家里人最近要拔牙,所以特地做了这道菜。”食材明细主料茄子(400g)碎肉(500g)辅料蒜米(整个)配料辣椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)碎肉茄子的做法步骤1、茄子切成方条,一根手指的长度2、肥猪肉先...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料里脊肉:豇豆碎:辅料生抽:油:淀粉:盐:老抽:糖:水:具体步骤1.里脊肉切丁,加少许水、生抽盐拌匀停20分钟左右待肉充分吸收了水分后加少许淀粉拌匀,再加点儿食用油拌下。2.炒锅放油,油温热时把肉丁放入翻炒,变色后加少...
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- “味型:川菜,酸辣回甜。”食材明细主料鸡胸脯肉(适量)鲜杭椒(适量)辅料小米辣(适量)胡萝卜(适量)笋(适量)花生米(适量)大葱(适量)泡椒(适量)泡姜(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)碎米鸡丁的做法步骤1、先将鸡胸肉街解刀切丁,用料酒及红薯淀粉腌制。2、胡萝卜、杭椒、笋、大葱切丁备用。...
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- “某天当你觉得吃饭没胃口,可以尝试做一道这个小炒,必将让你胃口大增。食材简单,做法简单,但却很下饭的一道家常小炒.......”食材明细主料豆角(适量)酸菜(适量)瘦肉(适量)肥肉(适量)姜(适量)蒜(适量)辅料盐(适量)鸡粉(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸菜豆角炒肉...
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- 食材明细主料豆腐(适量)辅料蒜米(适量)小葱(适量)肉末(适量)冬菜(适量)配料红辣椒(适量)酱油(适量)老抽(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)糖(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)冬菜肉碎烧豆腐的做法步骤1、原料:豆腐蒜米小葱肉末红辣椒冬菜调味料:酱油老抽胡椒粉料酒糖2、肉末用老抽,鸡精粉,胡椒粉...
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- “生活中很多带酸的食物,总是让人胃口大增还特别的开胃,今天的这道酸菜肉丁做法简单,制作成本非常低,既下饭也下粥,人人都可以在家里轻松完成。”食材明细主料瘦肉(适量)酸菜(适量)姜(几片)蒜头(几瓣)葱(适量)指天椒(2个)肥肉(30克)辅料盐(适量)鸡粉(适量)胡椒粉(适量)生粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小...
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