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关于莲藕蹄髈汤的餐饮百科

营养的莲藕蹄髈汤如何做简单又好吃
  • 营养的莲藕蹄髈汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟营养的莲藕蹄髈汤,说起这道菜,应当算是我妈妈自己最爱吃的一道美食吧。因为我妈妈觉得这道美食具有很好的滋补作用,而且我妈妈觉得它有很好的美白作用,就一直喜欢做着来吃来着,我可能也是受我妈妈的影响对吧,也...
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美味莲藕蹄髈汤如何做简单又好吃
  • 美味莲藕蹄髈汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:1小时30分钟天气越来越热了,现在是莲藕上市的时间,好久没有吃莲藕汤了,今天母上大人要来,打算做一回莲藕蹄髈汤,味道还不错,藕含有高蛋白质和维生素,含糖量也很高,煮熟了的藕能健脾开胃,益血补心,有消食、生肌的功效。新...
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滋补莲藕蹄髈汤如何做简单又好吃
  • 滋补莲藕蹄髈汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时莲藕蹄髈汤是一道很养人的汤哦,蹄髈有丰富的蛋白质,它吼吼的脂肪可以起到没人的功效,想要貌美如花,一定要多吃胶原蛋白哦,食补是你最好的选择了,为什么要搭配莲藕呢?因为它可以很好的去油腻,让你大胆的大口吃肉,大...
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蹄花莲藕汤怎么做-蹄花莲藕汤的做法
  • 蹄花莲藕汤怎么做-蹄花莲藕汤的做法

  • 食材明细主料蹄花(2个)莲藕(2节)辅料姜片(4片)胡椒粉(1小勺)小葱(2根)花椒(1小勺)油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)砂锅(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蹄花莲藕汤的做法步骤1、准备好原材料;2、蹄花提前泡水,中途换两次水;3、烧热锅,放少许油,下入姜片和花椒翻炒;4、微微翻炒出香味后下入蹄花翻炒;5、将蹄花中...
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莲藕猪蹄汤怎么做-莲藕猪蹄汤的做法
  • 莲藕猪蹄汤怎么做-莲藕猪蹄汤的做法

  • “南方人的汤水品种虽多,但是热天我家还是最喜欢喝藕汤,清润滋补还好喝,莲藕的加入能把肉类的油腻全部化成食欲。白嫩嫩的藕煮熟后变成了粉色,性质也由“凉”变“温”,可滋阴、养血。今天加了猪蹄进去煲汤,一锅都是丰富的胶原蛋白,内外滋养,女人尤其适合。这汤常喝能够起到美容养...
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萝卜蹄髈汤面怎么做-萝卜蹄髈汤面的做法
  • 萝卜蹄髈汤面怎么做-萝卜蹄髈汤面的做法

  • 食材明细主料炖好的萝卜蹄髈汤(适量)辅料挂面(适量)小青菜(适量)调料胡椒盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)萝卜蹄髈汤面的做法步骤1、食材,炖熟的萝卜蹄髈汤备用。2、准备,挂面和小青菜。3、起锅烧水,水开下入挂面和小青菜煮熟。4、碗底磨入些胡椒盐,把面和青菜盛入。5、盛...
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莲藕马蹄排骨汤怎么做-莲藕马蹄排骨汤的做法
  • 莲藕马蹄排骨汤怎么做-莲藕马蹄排骨汤的做法

  • “适合秋季的汤品清甜滋润好喝。”食材明细主料排骨(适量)莲藕(一节)马蹄(适量)辅料胡萝卜(适量)苹果(一个)姜(少许)调料盐(少许)清淡(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)莲藕马蹄排骨汤的做法步骤1、排骨,焯水洗干净。2、莲藕,胡萝卜,马蹄削皮后清洗干净。3、分别改刀切大块。4、将所有食材放入...
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蹄髈炖藕怎么做-蹄髈炖藕的做法
  • 蹄髈炖藕怎么做-蹄髈炖藕的做法

  • “这款汤呢营养价值很高汤爽口不腻里面的食材都是大家所熟知又喜欢大家可以尝尝”食材明细主料蹄髈(一个)藕(两节)胡萝卜(一个)玉米(两个)辅料老姜(少许)大葱(少许)配料盐(适量)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)蹄髈炖藕的做法步骤1、将玉米、藕却块。胡萝卜切花片。2、蹄髈切块,清洗干...
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莲藕花生猪蹄汤怎么做-莲藕花生猪蹄汤的做法
  • 莲藕花生猪蹄汤怎么做-莲藕花生猪蹄汤的做法

  • 食材明细主料猪蹄(750g)莲藕(一节)花生(50g)辅料红枣(3~4粒)姜(2片)调料盐(适量)胡椒粉(1匙)开水(适量)原味(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)莲藕花生猪蹄汤的做法步骤1、猪蹄先用葱、姜、料酒焯水十分钟。2、莲藕去皮切成大块。3、花生、红枣。4、所有食材放入砂锅,再放入两片姜。5、加入开...
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萝卜蹄髈汤的做法 #萝卜#萝卜蹄髈汤 萝卜蹄髈汤怎么做
  • 萝卜蹄髈汤的做法 #萝卜#萝卜蹄髈汤 萝卜蹄髈汤怎么做

  • 食材明细主料蹄髈(1只)萝卜(3只)辅料黄酒(适量)姜(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)萝卜蹄髈汤的做法步骤1、所有食材。2、蹄髈过水洗净,萝卜去皮洗净切切块。3、锅中放水,放入蹄髈,放适量的姜,再倒入黄酒煮开,然后改小火焖煮30分钟。4、倒入萝卜煮至熟。5、放入...
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蹄髈焖藕怎么做-蹄髈焖藕的做法
  • 蹄髈焖藕怎么做-蹄髈焖藕的做法

  • “这蹄髈已经去了骨,我直接将它切成大块肉,这样烧起来更易熟也更入味些。烧蹄髈时我搭配了些莲藕,莲藕的肉质肥嫩,白净滚圆,熟吃能补心益肾、强壮筋骨、滋阴养血的功效,是很平民的滋补佳品。莲藕和蹄髈真的是绝配,蹄髈肉肥而不腻,入口咸鲜,味道醇香,而莲藕吸收了肉香味变得粉糯有滋...
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萝卜炖蹄髈汤怎么做-萝卜炖蹄髈汤的做法
  • 萝卜炖蹄髈汤怎么做-萝卜炖蹄髈汤的做法

  • “冬吃萝卜夏吃姜,胖胖的萝卜惹人爱,又是药材又是菜,炖肉煮汤都营养!”食材明细主料猪蹄髈(1个)辅料红萝卜(1个)调料葱(适量)黄酒(适量)食盐(适量)纯净水(适量)姜(适量)八角(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)高级(难度)萝卜炖蹄髈汤的做法步骤1、新鲜黑毛猪的蹄髈一个,红萝卜一个,葱姜备好。2、蹄髈...
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百叶结蹄髈汤怎么做-百叶结蹄髈汤的做法
  • 百叶结蹄髈汤怎么做-百叶结蹄髈汤的做法

  • 食材明细主料蹄髈(1只)薄百叶(4张)辅料盐(适量)味精(适量)姜(适量)黄酒(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)百叶结蹄髈汤的做法步骤1、蹄髈过水洗净,薄百叶打结洗净。2、锅中放水放入蹄髈,再放入姜和黄酒煮。3、蹄髈煮酥放入百叶结煮开。4、放入适量的盐煮开。5、最后放适量的味精...
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绿豆酿莲藕猪蹄汤的做法 绿豆酿莲藕煲猪蹄汤 绿豆酿莲藕猪蹄汤怎么做
  • 绿豆酿莲藕猪蹄汤的做法 绿豆酿莲藕煲猪蹄汤 绿豆酿莲藕猪蹄汤怎么做

  • “哈哈!一锅熟!有汤喝(还很好喝捏),有肉吃,有莲藕吃(又绵又粉)省事呀!”食材明细主料猪蹄(适量)莲藕(适量)绿豆(适量)辅料蜜枣(2只)配料盐(适量)咸甜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)绿豆酿莲藕猪蹄汤的做法步骤1、准备食材,绿豆提浸泡3小时2、锅里放水煮沸倒入猪蹄氽水3、将氽过水的猪蹄洗净...
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猪蹄莲藕芦笋汤怎么做-猪蹄莲藕芦笋汤的做法
  • 猪蹄莲藕芦笋汤怎么做-猪蹄莲藕芦笋汤的做法

  • “这个逐步进入初夏的阶段,含有丰富胶原蛋白的猪蹄;可消食止泻,开胃清热,滋补养性的莲藕,搭配富含多种氨基酸、蛋白质和维生素的嫩芦笋,用豆浆浸泡、煲制,口感上细腻润滑,略带爽口香甜,是一种特别适合家里煲汤的好法子。”食材明细主料黄豆(100克)清水(1200毫升)猪蹄(2个)莲藕(1节)芦笋(1小...
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老汤卤蹄髈怎么做-老汤卤蹄髈的做法
  • 老汤卤蹄髈怎么做-老汤卤蹄髈的做法

  • “说到卤菜,很多人会觉得家里做难度大,而且比较麻烦。其实如果有了卤汤,做卤菜就很方便了。年前卤菜的卤水留着一直冻在冰箱里,时不时地拿出来卤点儿喜欢的牛肉、凤爪、猪蹄等等。如今小半年也过去了,新卤汤慢慢熬成了老卤汤。都知道卤汤是越煮越香,咱这老卤汤可是越来越宝贝了...
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猪蹄莲藕汤怎么做-猪蹄莲藕汤的做法
  • 猪蹄莲藕汤怎么做-猪蹄莲藕汤的做法

  • 食材明细主料猪蹄(360g)莲藕(420g)辅料生姜(10g)食盐(5g)黄酒(1勺)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)猪蹄莲藕汤的做法步骤1、准备所需食材2、煮锅里加水,倒入黄酒烧开3、放入猪蹄煮至5分钟,去除血水4、生姜洗净切片5、莲藕去皮洗净切块6、莲藕放入高压锅内胆7、放入出水后的猪蹄8、...
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黄豆双菇蹄髈汤怎么做-黄豆双菇蹄髈汤的做法
  • 黄豆双菇蹄髈汤怎么做-黄豆双菇蹄髈汤的做法

  • 食材明细主料蹄髈(730克)黄豆(55克)蘑菇(135克)新鲜香菇(95克)调料料酒(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)黄豆双菇蹄髈汤的做法步骤1、食材:蹄髈(已清洗焯水)、黄豆(已提前数小时泡发清洗)、蘑菇(已洗净)、新鲜香菇(已在盐水浸泡30分钟清洗切开)。2、将已焯水的蹄髈和黄豆下入高...
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芸豆蹄髈煲汤怎么做-芸豆蹄髈煲汤的做法
  • 芸豆蹄髈煲汤怎么做-芸豆蹄髈煲汤的做法

  • “每年春节回老家,爸妈都要给我们炖上一两次蹄髈汤,前几天老公说馋这蹄髈了,我打电话让爸妈从老家给我寄过来,就一根蹄髈光邮寄费我就花了73块,成本有点贵,但没办法呀,北方的蹄髈皮薄、肉瘦、还是冰冻的,老公和闺女都不爱吃,为了满足他们的口味,老妈我只好花点功夫了!”食材明细主料...
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莴笋香菇蹄髈汤怎么做-莴笋香菇蹄髈汤的做法
  • 莴笋香菇蹄髈汤怎么做-莴笋香菇蹄髈汤的做法

  • “冬天是进补的时机,汤品也是最好的食补之一,这道莴笋香菇蹄髈汤,香菇含有丰富的多糖,莴笋又是这个时节的蔬菜,含有丰富的膳食纤维,蹄髈有着蛋白质,蹄髈皮又有丰富的胶原蛋白,冬天来上这样一碗热汤,暖胃又暖心。”食材明细主料猪蹄膀(500克)莴笋(1根)干山楂(20克)香菇(5朵(干))辅料生姜(2片)清...
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黄豆莲藕猪蹄汤的做法 【黄豆莲藕猪蹄汤】 黄豆莲藕猪蹄汤怎么做
  • 黄豆莲藕猪蹄汤的做法 【黄豆莲藕猪蹄汤】 黄豆莲藕猪蹄汤怎么做

  • “妈妈带了几个农村散养猪的黑猪蹄上家里来,还有好多排骨,因着前段时间老公照顾我功劳大大的,人也清瘦了不少,妈妈特地做了老公爱吃的口味,嘱咐老公多吃点,把前段时间的肉肉给补回来。俗话说:一个女婿半个儿,转眼间,俺直接成了路人。。。中医认为,猪蹄中含有丰富的胶原蛋白质,具有补...
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白萝卜蹄髈汤怎么做-白萝卜蹄髈汤的做法
  • 白萝卜蹄髈汤怎么做-白萝卜蹄髈汤的做法

  • “蹄髈俗称肘子,蹄髈就是紧挨猪爪的部分。猪肘分为前肘、后肘,前肘,也称前蹄膀,其皮厚、筋多、胶质重、瘦肉多,常带皮烹制,肥而不腻。宜烧、扒、酱、焖、卤、制汤等。如红烧肘子、菜心扒肘子、红焖肘子。后肘,又名后蹄,因结缔组织较前肘含量多,皮老韧,质量较前肘差。其烹制方法,和用...
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马蹄排骨莲藕汤怎么做-马蹄排骨莲藕汤的做法
  • 马蹄排骨莲藕汤怎么做-马蹄排骨莲藕汤的做法

  • “我家真是离不了汤,最近孩子喜欢吃莲藕,于是这莲藕汤就天天的煮起。今天送上的是马蹄莲藕猪骨汤,因为有了马蹄的加入,整款汤的感觉就十分的清新。而且色泽上也十分的喜庆,送上先朋友们喜欢的话也可以参考一下哦。”食材明细主料莲藕(750克)马蹄(350g)猪骨(400克)辅料姜(适量)细盐(适量...
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冬瓜蹄髈汤怎么做-冬瓜蹄髈汤的做法
  • 冬瓜蹄髈汤怎么做-冬瓜蹄髈汤的做法

  • 食材明细主料蹄髈(1只)冬瓜(500g)辅料盐(适量)黄酒(适量)姜(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)冬瓜蹄髈汤的做法步骤1、蹄髈过水洗净,冬瓜去皮去籽洗净切块2、锅中放水,放入蹄髈和黄酒,再放入姜煮开改小火煮303、放入冬瓜煮熟4、放入适量的盐煮开5、最后放入适量的味精即...
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牛心菜蹄髈汤的做法 黑木耳牛心菜蹄髈汤 牛心菜蹄髈汤怎么做
  • 牛心菜蹄髈汤的做法 黑木耳牛心菜蹄髈汤 牛心菜蹄髈汤怎么做

  • 食材明细主料牛心菜(一棵)蹄髈(一只)黑木耳(适量)辅料料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)牛心菜蹄髈汤的做法步骤1、材料:牛心菜2、蹄髈(已焯)3、黑木耳(已泡发)4、将牛心菜撕成开清洗一下。5、捞出待用。6、将已泡发的黑木耳清洗一下。7、捞出待用。8、将已焯...
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