- “很多想减肥的朋友,对米饭都是又爱又恨,今天介绍一款又饱肚,又好吃的的主食+零食炒米,又叫阴米,材料非常的简单!用糯米或者大米都是可以的,节约的小主妇们甚至可以用新鲜的剩米饭也是可以!外面买的那种炒米,大家就放弃吧,材料来源不可靠,而且是用油炒过的,保存起来容易变质,且热量高,...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料干的米粉:225鸡胸肉:455青椒:1个红椒:1个青瓜:1根胡萝卜:1个蘑菇:10个辅料芝麻油:15毫升红辣椒酱:15蚝油:8芝麻:9新鲜姜末:6蒜头:2个洋葱:1个酱油:少许沙爹酱:180毫升具体步骤1.将米粉按照包装说明煮熟。2.将鸡肉切成条状...
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- 食材明细主料黄梨(适量)米饭(适量)虾(适量)墨鱼(适量)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)味精(适量)配料蛋(适量)蒜米(适量)葱片(适量)红辣椒(适量)红萝卜(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)泰式黄梨炒饭的做法步骤1、锅热放入油把蒜米、葱片、红萝卜爆香。2、再加入鲜虾,墨鱼炒匀。3、打入2粒蛋。4、...
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- 食材明细主料沙河粉(适量)鱼板豆腐(适量)韭菜(适量)鸡蛋(两个)花生碎(适量)香葱(适量)豆芽(适量)蒜末(适量)辣椒(适量)辅料泰国酸角酱(适量)红糖(适量)鱼露(适量)酸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)泰式炒河粉的做法步骤1、炒河粉的酱是1/3杯鱼露,1/2杯红糖,1/2杯酸角酱用锅小火熬到冒泡,放凉,然后盛入...
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- “我家那小子以前就爱去必胜客吃什么披萨、意面之类的,自从老妈来到美食家,就把必胜客搬回家了,再吃,就是山寨版的必胜客了,嘿嘿,虽然卖相比不过它,但口味及卫生安全绝对有过之而不及。今天额又山寨了泰式酥脆口口香,香脆的饼皮上铺上一层美味肉馅,外形似片片风帆,入口香脆诱人,最主...
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- “这几年每年都要去泰国待上一段时间,这个国家真心的好玩、好美、好买、好吃~芒果糯米饭、冬荫功、padthai……还有很多烹饪学校可以学习制作正宗的泰式料理!如果你在清迈,真心的推荐清迈松撇市场入口右手边第一家水果店出品的芒果糯米饭,真真的太好吃!!!抱拳怀念中……言归正传...
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- 中国自古就有“南粉北面”的饮食传统,但随着城市化的加快,各地的饮食习惯也在不断的交叠中更新,饮食地域差异逐渐变小的同时,各类具有特色的小吃如:肉夹馍、凉粉、米粉等也在餐饮市场中经由升级推出。其中,“米粉”由于其相对“百搭”的烹制属性与爽滑口感,近几年来在餐饮市场上...
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- “金秋是大闸蟹最肥美时节,泰式炒闸,源于在曼谷建兴酒楼吃的咖喱蟹。”食材明细主料大闸蟹(2个)辅料洋葱(0.5个)姜(适量)鸡蛋(2个)椰浆(150ml)牛奶(300ml)料酒(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)咖喱粉(适量)淀粉(适量)油(适量)配料盐(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)泰式炒大闸蟹...
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- “夏天没胃口,不想吃油腻的东西,来这一道,吃嘛嘛香!”食材明细主料斑节虾(10只)辅料香菜(2棵)柠檬(半个)百香果(1个)调料盐(适量)香油(适量)白胡椒粉(适量)小米辣(2个)陈醋(适量)减盐生抽(适量)姜沫(适量)蒜沫(适量)白糖(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)泰式香辣虾的做法步骤1、先处理虾线,斑节虾...
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- “這是泰式家鄉炒飯,做法用料都很簡單,沒有咖哩的燥熱,所有用料都很有益,口感很好,香中帶甜味,甜中有小小鮮咸味,也很清爽,絶對是個不錯的家常炒飯.”食材明细主料豆角(4支)冷饭(1小碗)蛋(1只)辅料黑葡萄干(小许)枸杞(5粒)果仁碎(小许)配料盐(小许)栗米油(2汤匙)青柠(半個)咸甜(口味)炒(工艺)十...
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- 食材明细主料泰式河粉(100g)虾(50g)鸡蛋(2个)花生(30g)豆芽菜(50g)韭菜(3支)辅料泰式甜辣酱(2汤匙)蒜(2瓣)葱(1根)油(适量)咸甜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)泰式炒河粉的做法步骤1、将河粉用温水浸泡半小时。2、期间准备其他材料,鸡蛋打散,蒜和葱白切碎,葱绿和韭菜切段,虾去壳去虾线去头。3、花...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料绿豆芽:340条形干泰国米粉:170鸡蛋:4个烤花生仁剁碎:95青葱切成:105磨碎胡萝卜:245辅料盐:适量柠檬汁:45毫升番茄沙司:45毫升红糖:15鱼露:60毫升花生油:45毫升大蒜剁碎:8红椒碎:5具体步骤1.把一锅水烧开,下豆芽在沸水里...
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- “每次去泰国菜馆子必点的一道,正宗的西米糕,软滑香甜,里面还带着一些椰肉的小碎粒,这段时间我们这暂时买不到新鲜椰子,所以椰肉粒就没放,如果买得到的,可以把椰肉煮熟后切碎放一些进去,更正宗!容器其实应该是香兰叶折成的小碗,可实在找不到香兰叶,就用芭蕉叶代替了,结果,....,不要在意...
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- 米线是大家所钟爱的小吃之一。米线产品也深受大家的喜欢。根据不同的地区也延伸出了多种口味,有广桥米线,泰式米线,火锅米线,花甲米线,砂锅米线等等。豆花米线吃起来,滑嫩爽口,有懒觉有的鲜辣也有豆花的清甜,不觉得腻,也不觉得无味,再加上鲜脆的配菜,十分够味。加盟一家米线店仿佛是...
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- “用泰式香辣料做的鸭脖,简单快手,香辣过瘾,比卤的好吃多了。”食材明细主料鸭脖(1000克)辅料泰式香辣料(60克)生抽(1勺)清水(60克)油(适量)微辣(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)泰式香辣鸭脖的做法步骤1、把买回来的冰鲜鸭脖,剥去筋膜,处理干净后清洗干净。2、准备好配料,香辣料60克,加60克...
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- “夏天似乎更喜欢清淡些的饮食,这道菜用煎或者烤都可以,用烤箱烤就简单多了,把鱼腌制入味,调一个味道好的酱汁,和鱼一起包起来烤,既省心又省事儿,配以柠檬食之,清爽可口香气扑鼻~也不会觉得腥,更加开胃!”食材明细主料鲈鱼(一条)指天椒(五根)姜(少许)生抽(少许)花生油(适量)辅料柠檬(一只)小葱(两...
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- “西米我们一般都用来做甜点,偶尔看到了一种特别的做法,一试之下果然不错。在这道菜里,西米化身成肉丸的外皮,非常劲道Q弹,里面的肉酥经过炒制鲜香多汁,味道非常不错,也算是一美食新发现。”食材明细主料小西米(适量)开水(适量)猪肉(适量)香芹(适量)洋葱(适量)大蒜(适量)胡萝卜(适量)白芝麻(适...
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- “哈尼梯田红米,来个别样风味的炒饭~~非常好吃~~我比较喜欢吃干一些的米饭,换一种米第一次煮的时候用水量总是有点把握不准,这次就多了那么一点点~~”食材明细主料哈尼梯田红米(1杯)花生(1把)洋葱(1/4个)矿泉水(1瓶550ml)辅料香菜(1棵)细长辣椒(2只)青柠檬(1个)配料酱油(大半匙)盐(适量)芝麻油...
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- 食材明细主料鱿鱼(6条)九层塔(1小把)蒜瓣(3瓣)小米辣(2个)调料蚝油(1勺)鱼露(适量)白糖(1小勺)香草(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)泰式爆炒鱿鱼的做法步骤1、准备好食材和调料。2、蒜瓣去皮切碎,辣椒切碎备用。3、鱿鱼洗净取出内脏鱼骨,切成圈。4、锅中加水烧开放入鱿鱼,变色后捞起。5、煮...
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- 食材明细主料毛蟹(两只)梭子蟹(两只)辅料小葱(适量)生姜(适量)香菜(适量)粉丝(适量)配料柠檬汁(适量)椰汁(一罐)咖喱块(适量)料酒(适量)盐(适量)咖喱(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)泰式咖喱炒蟹的做法步骤1、原料图。2、粉丝提前泡发。3、蟹入沸水中汆水。4、捞出后将蟹壳分开,蟹肉一份为二,去除绒...
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- “蚬子是蚬的俗称。清 李调元《南越笔记·白蚬》:“粤人谣云:‘南风起,落蚬子,生於雾,成於水,北风瘦,南风肥,厚至丈,取不稀。 花蛤是我们大连市场上最常见的贝壳类海产品,也是我觉得最好吃的蚬子,炒,煮,蒸都很好吃。泰式甜辣炒蚬是一道简单的家常菜,主料是花蚬子跟泰式甜辣酱...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料细米粉:1/2包肉片:80公克红葱酥:15公克蒜酥:10公克韭菜:3根透抽:1条红椒丝:1/2条水:100㏄蚝油:1大匙盐:1/2茶匙糖:1茶匙罗望子酱:1/2茶匙甜酱油:1大匙酱油:1/2茶匙酒:1/2茶匙胡椒粉:1/4茶匙太白粉:1/2茶匙辅料具体步骤1.细...
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- “简单几步攻陷东南亚美食”食材明细主料米线(200g)柠檬皮(1/2茶匙)鸡胸肉(150g)蒜(3瓣)鸡蛋(2颗)豆芽(100g)葱(80g)香菜(30g)辅料腰果(30g)配料鱼露(适量)鲜柠檬汁(适量)红糖(适量)泰式辣椒酱(适量)油(适量)热水(适量)酸辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)泰式炒米线的做法步骤1、取大碗放入米线在倒入适...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料无骨猪排:6块芒果:2个小红辣椒:2条辅料水:汤匙芒果汁:3汤匙红洋葱头:1粒香菜:2汤匙糖:2汤匙白醋:1汤匙老抽:1/2茶匙粟粉:适量蒜蓉:适量油:1-2茶匙青柠汁:1汤匙茄汁:1/2汤匙鱼露:1汤匙具体步骤1.猪排先切条成猪柳,用鱼露、...
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- 食材明细主料小米辣(3个)芫荽(适量)小葱(适量)猪里脊(300g)辅料海鲜酱油(适量)料酒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)泰式小炒肉的做法步骤1、猪里脊切片,芫荽、小葱切段,小米辣切小圈2、里脊用料酒和生抽腌好3、锅入油烧热,先将肉片滑至七成熟4、加入芫荽、小葱快速翻炒,调...
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