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关于麻花辫子面包的餐饮百科

麻花辫子面包如何做简单又好吃
  • 麻花辫子面包如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时麻花辫子面包是一种口感极佳的小吃,是以红糖为馅的麦包,起源于西方,后在全国流行。其主要原材料有面粉、水、盐,红糖、泡打粉等,因其烘焙而成,形似麻花,好吃又制作简便深受人们喜爱,红糖甜而不腻,可增加人们的饱腹...
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辫子花面包怎么做-辫子花面包的做法
  • 辫子花面包怎么做-辫子花面包的做法

  • 食材明细主料发酵面包面团(200克)辅料黑芝麻(适量)配料红糖(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)辫子花面包的做法步骤1、将面团分割成两个剂子。2、擀成长形面片。3、放入红糖黑芝馅,卷起来搓成长条。4、将两条成十字形状,上边一条向下压。5、像编辫子一样编起来。放入吐司...
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黑芝麻黑加仑辫子面包怎么做-黑芝麻黑加仑辫子面包的做法
  • 黑芝麻黑加仑辫子面包怎么做-黑芝麻黑加仑辫子面包的做法

  • “这种大的花式面包,操作简单,因为添加了黑芝麻和黑加仑,营养丰富,口感也得到了提升。喜欢这种面包的朋友可以试试,操作起来很简单,不需要手套膜的出现,而且外形整理不复杂,成品也漂亮。”食材明细主面团面包粉(55克)奶粉(20克)白糖(40克)鸡蛋(1个)黑芝麻(30克)黑加仑(50克)盐(1克)橄榄油(10克)中...
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辫子面包的做法 第一次烘焙-辫子面包 辫子面包怎么做
  • 辫子面包的做法 第一次烘焙-辫子面包 辫子面包怎么做

  • 食材明细主料面包粉(400克)酵母(适量)牛仔(一袋)鸡蛋(一枚)盐(4.8克一勺)色拉油(40毫升)辅料白糖(80克7勺)奶香(口味)烧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)辫子面包的做法步骤1、全部料放进去和面,色拉油可以慢慢的一点点的放进去,然后省面发酵,大约50分钟吧,再次揉面,整形做成面包形状放入抹油的烤盘,放入...
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黑芝麻辫子面包怎么做-黑芝麻辫子面包的做法
  • 黑芝麻辫子面包怎么做-黑芝麻辫子面包的做法

  • “自从有了面包机,就再也不去外面买面包吃了,自己做的面包最放心,而且还能添加食材变幻花样,这款用面包机做的辫子面包,加入了适量黑芝麻,营养丰富简单易做。”食材明细主料高粉(300克)黑芝麻(30克)辅料水(150克)白糖(30克)奶粉(10克)黄油(30克)酵母(4克)盐(2克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通...
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辫子面包的做法 【辫子面包】 辫子面包怎么做
  • 辫子面包的做法 【辫子面包】 辫子面包怎么做

  • 食材明细主料高粉(210克)清水(100克)盐(1/2小勺)细砂糖(30克)全蛋液(15克)奶粉(8克)干酵母(1小勺)黄油(25克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)辫子面包的做法步骤1、面包桶里依次加入清水、盐、糖、蛋液、奶粉、高粉,最后在高粉上挖个洞,放入酵母,然后用高粉埋起来,放入面包机。2、开启和...
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麻花辫心面包怎么做-麻花辫心面包的做法
  • 麻花辫心面包怎么做-麻花辫心面包的做法

  • “做这款麻花辫心面包。柔软又口感不错!拧成麻花辫心面包很创意丰富”食材明细主料低筋面粉(30g)高筋面粉(120g)辅料黄油(15g)盐(1g)表面刷蛋液(适量)牛奶(90g)白芝麻(适量)干酵母(2g)白糖(20g)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)麻花辫心面包的做法步骤1、将除黄油以外的所有的面包材料放入...
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辫子面包怎么做-辫子面包的做法
  • 辫子面包怎么做-辫子面包的做法

  • “这次的辫子面包也是采用的一次发酵,一样柔软拉丝味道好,而且真的是很省时间,做起来也是得心应手的,很快就出炉了,明天的早餐有着落了。这次的面包粉使用的是金龙鱼高筋小麦粉,很细腻麦香味也好,很容易出薄。再用长帝空气炸烤箱一烤,真是香味飘飘,一出炉也顾上烫了,先尝了一小口,真...
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辫子面包的做法 成功的辫子面包 辫子面包怎么做
  • 辫子面包的做法 成功的辫子面包 辫子面包怎么做

  • “都说女儿和爸爸的关系最好了,这话一点都不假。爸爸最喜欢和我上街了,只要我说上街,他可以什么事情都放下陪我上街。但如果是妈妈要他陪,他根本就不理睬。那天我说想要个烤箱,爸爸二话不说就给我把烤箱买了,让我想起了小时侯我说要吃点什么,爸爸马上就给我买了。用这么爱心的烤...
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辫子面包饼的做法 辫子面包 辫子面包饼怎么做
  • 辫子面包饼的做法 辫子面包 辫子面包饼怎么做

  • “这饼我是1998年学的,至今我周围的朋友没有不爱吃的”食材明细主料面粉(适量)辅料鸡蛋(适量)牛奶(适量)白糖(适量)植物油或动物油(适量)配料干酵母(适量)奶香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辫子面包饼的做法步骤1、两代牛奶,添加一代牛奶量的水(水也可不加)2、放入4个鸡蛋,鸡蛋放多会影...
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亚麻籽辫子面包怎么做-亚麻籽辫子面包的做法
  • 亚麻籽辫子面包怎么做-亚麻籽辫子面包的做法

  • “亚麻籽,营养价值很高,不含胆固醇,富含纤维和N3脂肪酸,可改膳皮肤脂肪含量,使皮肤幼滑,富有弹性。还有助于减肥,降压,提升抗压力等功效。这次的面包用了亚麻籽,也可以用芝麻或不放。而这面包做起来是免揉方法哦,静置几次,最后面团很有弹性呢。面包也很柔软。食材:高粉200克、牛奶90...
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芝麻辫子面包怎么做-芝麻辫子面包的做法
  • 芝麻辫子面包怎么做-芝麻辫子面包的做法

  • “黄油用完了,就用花生油代替黄油,做出来的简单的辫子造型面包,撒上白芝麻,烤出来的面包香香软软的,非常好吃哦。”食材明细主料面粉(220g)辅料鸡蛋(1个)牛奶(130ML)配料酵母(3g)盐(2g)糖(20g)花生油(20ML)蛋液(适量)白芝麻(适量)其他(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)芝麻辫子面包的做法步骤1、面粉...
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辫子面包的做法 鞭子面包 辫子面包怎么做
  • 辫子面包的做法 鞭子面包 辫子面包怎么做

  • “面包的营养主要含有蛋白质,早餐吃起来营养,也非常方便携带。自己做面包样式丑点味道不错哟。”食材明细主料面粉(300克)酵母(4克)鸡蛋(1个)牛奶(200克)辅料白糖(20克)芝麻(20克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)辫子面包的做法步骤1、发好面团2、搓出面膜3、搓条切节4、分成条一组5...
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红糖花生酱辫子面包怎么做-红糖花生酱辫子面包的做法
  • 红糖花生酱辫子面包怎么做-红糖花生酱辫子面包的做法

  • “​甘蔗是很多人喜爱的冬令水果之一,其含糖量十分丰富,它的糖分是由蔗糖、果糖、葡萄糖三种成分构成的,而且它还含有多量的铁、钙、磷、锰、锌等人体必需的微量元素,其中铁的含量特别多,每公斤达9毫克,居水果之首,故甘蔗素有“补血果”的美称,每年苷蔗季节的时候,朋友都会捎上二...
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彩色麻花辫面包怎么做-彩色麻花辫面包的做法
  • 彩色麻花辫面包怎么做-彩色麻花辫面包的做法

  • “自己动手创造不同的美食给家人和朋友分享”食材明细主料高筋面粉(250G)鸡蛋(50G)淡奶油(80G)黄油(20G)酵母粉(3G)牛奶(80G)辅料绿茶粉(5G)可可粉(5G)糖(45G)盐(3G)奶粉(20G)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)彩色麻花辫面包的做法步骤1、除黄油外的其他原料按照先湿后干的顺序放入面包机,开...
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辫子面包 辫子面包怎么做-辫子面包的做法 纯手工揉面——汤种
  • 辫子面包 辫子面包怎么做-辫子面包的做法 纯手工揉面——汤种

  • 食材明细主料高粉(260克)汤种(100克水加20克高粉)水(60克)辅料黄油(15克)糖(40克)盐(2.5克)奶粉(20克)蛋液(30克)甜味(口味)烤(工艺)一天(耗时)普通(难度)辫子面包的做法步骤1、准备好汤种2、把所有材料(除黄油外)混合揉成面团,等面团扩展阶段的时候慢慢加入黄油至拉出薄膜(如图)3、揉好面团发酵4、发...
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红豆桂花辫子面包的做法 红豆沙桂花辫子面包 红豆桂花辫子面包怎么做
  • 红豆桂花辫子面包的做法 红豆沙桂花辫子面包 红豆桂花辫子面包怎么做

  • 食材明细主料高粉(210克)奶粉(10克)鸡蛋1只牛奶(共150克)自制红豆沙(适量)辅料酵母(4克)配料盐(1克)自制糖桂花(35克)油(20克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红豆桂花辫子面包的做法步骤1、所有湿性材料。2、所有干性材料。3、厨师机后油法揉至完全阶段。4、放盆中,套塑料袋,冰箱冷藏...
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豆沙花式辫子面包怎么做-豆沙花式辫子面包的做法
  • 豆沙花式辫子面包怎么做-豆沙花式辫子面包的做法

  • “看着别人家的妈妈做爱心早餐给孩子吃,从此我也想做个别人家的妈妈!好吧,最近手痒,入手了一台厨师机,就想玩玩。想着做几个面包给女儿当早餐,一举两得!做了很多,我还就是觉得豆沙面包对于我来说驾轻就熟!”食材明细主料普通面粉(500g)红豆(180g)辅料奶粉(100g)糖(250)麦芽糖(100g)芝麻(适量)...
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辫子面包的做法 超柔软辫子面包 辫子面包怎么做
  • 辫子面包的做法 超柔软辫子面包 辫子面包怎么做

  • “最近做面包做疯了,各种尝试,这次是非常松软的一款面包,尤其长辈和孩子都很适合,制作的过程也很治愈,我自己喜欢把它用来配奶酪和蓝莓,或者香蕉,泡在牛肉汤里也不错。赶紧来试试这款超柔软辫子云朵吐司吧!”食材明细主料皇后日式吐司粉(260克)奶油(60克)牛奶(80克)鸡蛋(50克)砂糖(40克)干...
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辫花面包怎么做-辫花面包的做法
  • 辫花面包怎么做-辫花面包的做法

  • “看着面包房胖嘟嘟的辫花面包很是可爱,于是自己也试着做了。发酵需要很常的时间,没有充足的时间还真不敢去玩这个东西。今天闲来无事,来折腾这个费时间的小玩意儿。呵呵还不错,想做的朋友们赶快试试吧~~”食材明细主料高筋面粉(250g)辅料酵母(5g)鸡蛋(1个)水(120毫升)黄油(10g)配料精...
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椰蓉芝麻辫子面包怎么做-椰蓉芝麻辫子面包的做法
  • 椰蓉芝麻辫子面包怎么做-椰蓉芝麻辫子面包的做法

  • “烤了好久的面包了,随手编了几根麻花辫,上面洒了椰蓉和白芝麻,味道香香的,面包软软的,三根,一人一根,正好当早餐呢。”食材明细主料面粉(220克)牛奶(130克)糖(20克)鸡蛋(1个)花生油(20克)酵母(3克)盐(2克)辅料椰蓉(适量)白芝麻(适量)全蛋液(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)椰蓉芝麻辫子面...
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麻花辫面包怎么做-麻花辫面包的做法
  • 麻花辫面包怎么做-麻花辫面包的做法

  • “现在这个特殊情况,我们宅在家里就是为国家省资源,小区的邻居一天都说没事做要我教他们做点吃的,好吧那我就做一个这个新手也容易做的面包吧。”食材明细主料高筋面粉(300g)辅料酵母粉(3g)白糖(45g)奶粉(12g)蛋液(25g)食盐(2g)黄油(25g)原味(口味)未知(难度)麻花辫面包的做法步骤1、准备好所...
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四股麻花辫子面包怎么做-四股麻花辫子面包的做法
  • 四股麻花辫子面包怎么做-四股麻花辫子面包的做法

  • “原方是阿姿妹老师的,她用的是T55粉,做过一次,就得没有高粉做的那样柔软,所以将T55改成了高粉,口感小妞喜欢。”食材明细主料高筋面粉(255克)低筋面粉(65克)细砂糖(50克)牛奶(145克)黄油(65克)新鲜酵母(16克)全蛋液(30克)盐(5克)辅料熟白芝麻(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)四股麻花...
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椰蓉麻花辫面包怎么做-椰蓉麻花辫面包的做法
  • 椰蓉麻花辫面包怎么做-椰蓉麻花辫面包的做法

  • “没错,又是椰蓉哦因为非常非常钟爱它所以每次做面包总想有它哪怕只是换个形状我也不厌倦”食材明细面包高粉(160克)低粉(40克)酵母(3克)白砂糖(35克)盐(2克)全蛋液(25克)冰水(50克)淡奶油(50克)黄油(20克)椰蓉馅黄油(25克)细砂糖(25克)鸡蛋液(25克)椰蓉(50克)牛奶(15克)刷面全蛋液(少许)甜味(口味)烘焙(工...
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辫子麻花怎么做-辫子麻花的做法
  • 辫子麻花怎么做-辫子麻花的做法

  • “这款麻花主要是外面脆脆的,里面很软!!!炸出来忘拍图片了,只能在锅里面啦!”食材明细主料面粉(500克)辅料黄油(35克)鸡蛋(50克)白糖(80克)酵母(6克)盐(3克)水(200克)色拉油(1000克)甜味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)辫子麻花的做法步骤1、面粉就是家中用的普通面粉,黄油用微波炉加热化开,鸡蛋直...
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