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关于西瓜翠衣汆丸子的最正宗做法的餐饮百科

西瓜翠衣汆丸子怎么做-西瓜翠衣汆丸子的做法
  • 西瓜翠衣汆丸子怎么做-西瓜翠衣汆丸子的做法

  • “西瓜皮味甘、淡,性凉;归心、胃、膀胱经;清凉解利;具有清暑除烦,解渴利尿;暑热烦渴,小便短少,水肿,口舌生疮。炎炎夏季利用西瓜皮汆丸子及解决了夏季食欲不振,酷暑难耐又增加了营养增强了体质,是当前非常适用的一道汤菜。”食材明细主料西瓜皮(适量)辅料香葱(适量)香菜梗(适量)配料食盐(3...
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砂锅冬瓜汆丸子怎么做-砂锅冬瓜汆丸子的做法
  • 砂锅冬瓜汆丸子怎么做-砂锅冬瓜汆丸子的做法

  • “砂锅冬瓜汆丸子,原汁原味儿,清淡可口还富有营养,现在季节享用正当时。”食材明细主料冬瓜(500克)辅料五花猪肉末(300克)葱(适量)姜丝(适量)配料食盐(5克)料酒(5毫升)白胡椒粉(适量)清淡(口味)氽(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)砂锅冬瓜汆丸子的做法步骤1、冬瓜洗净去皮,切成2厘米见方的块。2、砂锅...
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汆丸子怎么做-汆丸子的做法
  • 汆丸子怎么做-汆丸子的做法

  • “汆丸子不同于传统油炸丸子的处理在于,汆丸子是在水中煮至丸子定型,而油炸丸子是在油中炸至定型。我喜欢少油清淡易消化的食物,所以汆丸子是首选,这道菜也是小时候夏天餐桌上的常见菜。汆丸子当天做当天吃完,西红柿鸡蛋汤加点小青菜,再下入汆丸子,是绝配。”食材明细主料肉馅(18...
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西瓜翠衣红烧肉怎么做-西瓜翠衣红烧肉的做法
  • 西瓜翠衣红烧肉怎么做-西瓜翠衣红烧肉的做法

  • “不知道大家是不是和我一样热衷于吃西瓜!不时的把西瓜剩下的废料用来加工成各种美食,西瓜皮又叫翠衣,我试过晒干了吃,炸着吃,凉拌吃,今天跟大家分享一下用西瓜皮配合做出不油腻的红烧肉!西瓜皮的鲜食口感有点像冬瓜,但口感实际上比冬瓜要好非常多,质地更加的紧实,而且有一股浓郁...
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西兰花虾仁水汆丸子怎么做-西兰花虾仁水汆丸子的做法
  • 西兰花虾仁水汆丸子怎么做-西兰花虾仁水汆丸子的做法

  • 食材明细主料西兰花(适量)虾仁(适量)排骨汤(适量)辅料米饭(适量(煮熟的))清淡(口味)氽(工艺)一小时(耗时)普通(难度)西兰花虾仁水汆丸子的做法步骤1、西兰花焯水。2、焯好水的西兰花和处理好的虾。3、切碎。4、放入料理机里,加入蒸熟的米饭。5、打成泥。6、烧开的排骨汤里用勺子刮里面,煮熟。...
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西瓜翠衣饺子怎么做-西瓜翠衣饺子的做法
  • 西瓜翠衣饺子怎么做-西瓜翠衣饺子的做法

  • 食材明细主料面粉(若干)西瓜翠衣(200克)猪肉糜(300克)辅料葱(各3克)食用油(10克)生抽(10克)食盐(4克)鸡精(1克)姜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)西瓜翠衣饺子的做法步骤1、买的西瓜用勺子挖着吃,去外皮和没挖干净的果肉。2、洗净,切丝,放点食盐,剁成细末,撰干水份。3、葱姜切成末,和翠衣...
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汆汤丸子怎么做-汆汤丸子的做法
  • 汆汤丸子怎么做-汆汤丸子的做法

  • “抵制油炸品,今晚就来一道汆汤丸子。”食材明细主料猪肉(500克)鸡蛋(1个)白菜(200克)木耳(50克)香菜(1小把)辅料食盐(1勺)豌豆淀粉(50克)海天蚝油(适量)老抽豉油(适量)姜末(适量)葱末(适量)蒜末(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)汆汤丸子的做法步骤1、猪肉绞成馅。2、打一个鸡蛋入肉馅。3、...
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清汆丸子怎么做-清汆丸子的做法
  • 清汆丸子怎么做-清汆丸子的做法

  • “今天去超市被猪肉的价格惊到了,后腿肉11.9一斤!一周没去超市买肉,价格从20元直线下降,更是从春节每斤30多元降价20元左右,终于可以实现“猪肉自由”了,再也不用勒紧裤腰带吃猪肉了。立马割了2斤五花肉回家炖芸豆,又割1斤前腿肉,回家做清汆丸子吃。”食材明细主料前腿肉(1斤)鸡蛋(1...
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西瓜翠衣虾仁燕麦饼怎么做-西瓜翠衣虾仁燕麦饼的做法
  • 西瓜翠衣虾仁燕麦饼怎么做-西瓜翠衣虾仁燕麦饼的做法

  • 食材明细主料即食燕麦片(100克)西瓜皮(2块)虾仁(适量)辅料鸡蛋(2只)香葱(适量)调料料酒(适量)盐(适量)白胡椒粉(适量)清淡(口味)煎(工艺)半小时(耗时)高级(难度)西瓜翠衣虾仁燕麦饼的做法步骤1、食材:即食燕麦片、西瓜皮、鸡蛋、虾仁(已清洗)、香葱。2、将西瓜皮清洗清洗捞出。3、放在案板上切去剩下...
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冬瓜汆丸子的做法 冬季暖身冬瓜汆丸子 冬瓜汆丸子怎么做
  • 冬瓜汆丸子的做法 冬季暖身冬瓜汆丸子 冬瓜汆丸子怎么做

  • “是冬季暖身又营养的一道好菜。”食材明细主料猪肉(500克)胡萝卜(适量)辅料冬瓜(适量)姜(适量)料酒(适量)五香粉(适量)葱(适量)盐(适量)生抽(适量)淀粉(适量)香菜(适量)大料(适量)粉条(适量)清淡(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)冬瓜汆丸子的做法步骤1、猪肉500g2、猪肉剁碎后加入少许淀粉,生抽、五香...
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西瓜翠衣饮怎么做-西瓜翠衣饮的做法
  • 西瓜翠衣饮怎么做-西瓜翠衣饮的做法

  • 食材明细主料西瓜皮(50g)冬瓜皮(50g)蜂蜜(适量)甜味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)西瓜翠衣饮的做法步骤1、准备好食材2、西瓜皮、冬瓜皮洗净3、用削皮刀薄薄地去除一层外皮后切块4、将西瓜皮、冬瓜皮放入养生壶,加水至1500ml,启动养生汤模式5、待养生壶自动断电即可。饮用时可根...
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冬瓜汆牛肉丸子怎么做-冬瓜汆牛肉丸子的做法
  • 冬瓜汆牛肉丸子怎么做-冬瓜汆牛肉丸子的做法

  • “秋天了,难免会有些秋燥,弄些汤汤水水的菜肴对健康有利。我家的男士都爱吃牛肉,今天就做牛肉,但是用了生汆的方法,而且搭配了这个季节的蔬菜冬瓜,让牛肉丸吃起来即美味又健康”食材明细主料牛肉馅(适量)猪肉馅(适量)冬瓜(适量)辅料五香粉(适量)盐(适量)姜(适量)特级酱油(适量)黄酒(适量)胡椒粉...
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西瓜翠衣榨菜汤怎么做-西瓜翠衣榨菜汤的做法
  • 西瓜翠衣榨菜汤怎么做-西瓜翠衣榨菜汤的做法

  • “炎炎夏季,西瓜是大家消暑解渴的好水果。吃完之后的西瓜皮还可做一道美味鲜香的菜汤。夏季出汗多,西瓜皮汤中加入适量榨菜和肉丝,既解暑止渴又营养增加了盐分。”食材明细主料西瓜皮(适量)榨菜丝(适量)辅料瘦肉丝(适量)鸡蛋清(一个)配料食盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简...
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苦瓜汆丸子怎么做-苦瓜汆丸子的做法
  • 苦瓜汆丸子怎么做-苦瓜汆丸子的做法

  • “最近我在苦心研究,苦瓜菜谱,对苦瓜又有了新的认识。苦瓜虽苦,却苦中带香。能解毒清热,增进食欲,有益健康。苦瓜汆丸子,是一道味美鲜嫩的汤羹,此汤有清热解暑,明目去毒的作用,适宜于暑热烦渴、暑疖、热痱过多、眼结膜炎等症。”食材明细主料瘦肉馅(250克)苦瓜(200克)辅料淀粉(5克)葱末(...
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冬瓜香菜汆丸子怎么做-冬瓜香菜汆丸子的做法
  • 冬瓜香菜汆丸子怎么做-冬瓜香菜汆丸子的做法

  • 食材明细主料冬瓜(500g)猪肉(适量)辅料葱香菜(适量)白胡椒粉(适量)盐(适量)蚝油(适量)香油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)冬瓜香菜汆丸子的做法步骤1、冬瓜切厚片,香菜葱切段。2、猪肉馅里加葱碎姜碎,蚝油,酱油,糖,鸡精,鸡蛋,熟油搅打上劲。3、起锅烧水,水量稍多,水烧到起泡响边之后调...
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冬瓜汆丸子的做法 家常菜“冬瓜汆丸子” 冬瓜汆丸子怎么做
  • 冬瓜汆丸子的做法 家常菜“冬瓜汆丸子” 冬瓜汆丸子怎么做

  • “水火无情,水灾过后给生活带来诸多不便,许久都未能恢复正常生活。厨房电器损失惨重,电脑主机被水浸泡,刚刚更换了主机勉强可以上网,但信号还是不稳定经常掉线!许久未在家吃饭了,现在勉强可以做一些简单的食物。月来,我收留的狗狗母子平安,小狗已经可以随意乱跑了,每天食量很大,离开...
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潮汕正宗虾丸子怎么做-潮汕正宗虾丸子的做法
  • 潮汕正宗虾丸子怎么做-潮汕正宗虾丸子的做法

  • “闲来无事总是想到这道菜,也可以说是零食吧,小时候都是到新年才会做,那时候可馋了,现在想吃就做,这道菜也是孩子的最爱。特别好吃。外面卖的既不好吃又贵,虾不新鲜而且面粉放太多。想吃正宗的虾枣丸还是自己动手做吧。”食材明细主料硬壳海虾(两斤)辅料腐皮(一张)马蹄(八两)肥肉(八两...
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牛肉炒西瓜翠衣怎么做-牛肉炒西瓜翠衣的做法
  • 牛肉炒西瓜翠衣怎么做-牛肉炒西瓜翠衣的做法

  • 食材明细主料西瓜翠衣(250g)牛肉(约80g)辅料食用油(半匙)调料食盐(1g)腌牛肉食盐(小许)清水(小许)食用油(小许)淀粉(小许)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)牛肉炒西瓜翠衣的做法步骤1、吃西瓜的时候,把瓜瓤切下来。2、去外皮。3、切片。4、冷水下锅焯水。5、煮开锅即可。6、捞出沥干水分...
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汆丸子的做法 汆丸子(猪肉) 汆丸子怎么做
  • 汆丸子的做法 汆丸子(猪肉) 汆丸子怎么做

  • “渐冷的秋天很适合喝点暖暖的汤!”食材明细主料猪肉馅(适量)香菜(适量)姜(适量)油(适量)辅料西红柿(适量)葱(适量)白胡椒粉(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)汆丸子的做法步骤1、准备好材料2、把葱姜切碎放入肉馅中,加入酱油,白胡椒粉3、加入油,搅拌均匀4、用手挤肉丸,这个就...
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西瓜翠衣茶怎么做-西瓜翠衣茶的做法
  • 西瓜翠衣茶怎么做-西瓜翠衣茶的做法

  • “西瓜最有营养的部分其实不是红瓤,也不是白瓢,而是外面的翠衣,西瓜翠衣是一味中药,我们生活中经常忽略了这么一道营养丰富的食材呢!”食材明细主料西瓜皮(半个)辅料水(适量)冰糖(适量)其他(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)西瓜翠衣茶的做法步骤1、将西瓜皮的翠衣削下来2、切成丝,用...
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柠蜜西瓜翠衣汁怎么做-柠蜜西瓜翠衣汁的做法
  • 柠蜜西瓜翠衣汁怎么做-柠蜜西瓜翠衣汁的做法

  • “昨天跑院子里擦玻璃来的,只穿了羊绒衫,没穿外套,当时忙活着没觉得了你,晚上睡觉来开始全身疼,早上起来看到手抖浮肿了。正好昨晚给少爷买了西瓜,娘俩用勺子挖着吃了一个。就用西瓜翠衣打个汁来喝吧,可以消肿排毒,据说还可以养颜来着。不过加了柠檬蜂蜜,但是真的具有养颜美白功效...
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虾仁西瓜翠衣怎么做-虾仁西瓜翠衣的做法
  • 虾仁西瓜翠衣怎么做-虾仁西瓜翠衣的做法

  • 食材明细主料西瓜皮(3块)虾仁(115克)辅料姜丝(适量)调料料酒(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)虾仁西瓜翠衣的做法步骤1、食材:西瓜皮、虾仁(已清洗)、姜丝。2、将虾仁放在案板上背部划开去虾线。3、放入碗中,搁入姜丝、加适量的料酒。4、拌匀,等待10分钟。5、将...
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花蛤翠衣丝瓜怎么做-花蛤翠衣丝瓜的做法
  • 花蛤翠衣丝瓜怎么做-花蛤翠衣丝瓜的做法

  • “丝瓜为夏季餐桌上的常见蔬菜,在瓜类食物中营养较为丰富,除了味道鲜美之外,还有药用,美容等功效,可谓好处多多,丝瓜的吃法也有多种,做汤、凉拌、炒菜,这次做的花蛤翠衣丝瓜,是非常适合夏天的一道菜,做法简单,味道鲜美,清热祛火。”食材明细主料丝瓜(500克)花蛤(250克)火腿肉(25克)辅料盐(少...
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冬瓜汆丸子怎么做-冬瓜汆丸子的做法
  • 冬瓜汆丸子怎么做-冬瓜汆丸子的做法

  • “冬瓜汆丸子,蔬菜、蛋白质、清汤一应俱全了,下干燥的北京吃上这口太合适不过了。要就减肥这个也不错吧!”食材明细主料猪肉馅(150克)鸡蛋(1个)香菜(少许)冬瓜(1大块)辅料葱(适量)姜(适量)淀粉(4勺)老抽(半勺)蚝油(1勺)盐(半勺)糖(半勺)生抽(半勺)香油(3勺)虾皮(少许)白胡椒粉(少许)花椒(10粒)食用油(适量)清淡...
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拌西瓜翠衣怎么做-拌西瓜翠衣的做法
  • 拌西瓜翠衣怎么做-拌西瓜翠衣的做法

  • 食材明细主料西瓜翠衣(适量)辅料食盐(5g)调料鸡精(1g)白糖(8g)陈醋(5g)生抽(5g)香油(小许)其他(口味)拌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)拌西瓜翠衣的做法步骤1、西瓜取出果肉,去皮。2、切厚片。3、放大碗里。4、加食盐。5、拌匀腌制。6、这是腌制2小时的样子,最好是把白色部分腌制成透明状。7、用清...
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