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关于上汤虾怎么做的餐饮百科

上汤虾怎么做-上汤虾的做法
  • 上汤虾怎么做-上汤虾的做法

  • “台州之行吃到美味的上汤蛳螺,想着是否可用鲜虾来代替蛳螺,便动手试了下,结果是很成功,美味的上汤虾大受家人欢迎。”食材明细主料活虾(半斤)辅料青红辣椒(各三只)雪菜(二两)腊肉(半两)配料盐(半勺)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)上汤虾的做法步骤1、活虾洗净剪去头上的尖刺。2、雪...
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龙虾上树怎么做-龙虾上树的做法
  • 龙虾上树怎么做-龙虾上树的做法

  • 食材明细主料龙虾(适量)花椒(一把)朝天椒(5个)辣椒干(一把)八角(2个)香叶(2片)桂皮(1块)辅料油(适量)芝麻油(适量)辣椒油(适量)蚝油(适量)老抽(适量)红酒(适量)白砂糖(适量)超辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)龙虾上树的做法步骤1、先把油下锅八成热把龙虾放下去,炒到龙虾红,就放蚝油芝麻油辣椒油白砂糖...
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好吃虾皮上汤如何做简单又好吃
  • 好吃虾皮上汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟小时候到高中整个阶段哪里都没去,只有上大学的时候才离开了家,在外求学。那时候第一次才知道有虾皮这种东西,原谅我见识浅薄。厦门临海,海鲜丰富,虾涵盖了大量的蛋白质和钙,有利于骨骼的发育。这边的人会把虾皮...
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上汤豆苗的做法 【上汤豆苗】 上汤豆苗怎么做
  • 上汤豆苗的做法 【上汤豆苗】 上汤豆苗怎么做

  • 食材明细主料豆苗(适量)胡萝卜(适量)辅料高汤(适量)清水(适量)清淡(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)上汤豆苗的做法步骤1、豆苗洗净备用;2、胡萝卜1根洗净备用;3、将胡萝卜切成丝;4、锅中加入水烧开;5、加入骨高汤调料化开;6、加入胡萝卜丝略煮一会儿,直至胡萝卜丝变软;7、加入豆苗;8、直至...
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豆腐皮虾仁汤的做法 10个月以上豆腐皮虾仁汤 豆腐皮虾仁汤怎么做
  • 豆腐皮虾仁汤的做法 10个月以上豆腐皮虾仁汤 豆腐皮虾仁汤怎么做

  • “好多妈妈有时候家里没有高汤,做汤不好吃咋办呢?今天教你一个两分钟做高汤的方法,真的很提鲜哦。就是你需要虾,我这个是红虾生的就是很红的而且超级大只所以我就放了一只,如果你虾比较小可以多放几只哦,也可以多做一点油多放一点熬出虾油放起来,做食物放一点也是超级赞的。”食...
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北极虾上汤面的做法 简单鲜美的北极虾上汤面 北极虾上汤面怎么做
  • 北极虾上汤面的做法 简单鲜美的北极虾上汤面 北极虾上汤面怎么做

  • 食材明细主料龙须面(100克)北极虾(50克)辅料鸡蛋(适量)香菜(适量)配料浓汤宝(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)北极虾上汤面的做法步骤1、准备好所有食材。2、将浓汤宝打开,挤入锅中。3、加入适量的清水。4放置在炉上烧开。4、下入龙须面煮制2分钟。加入鸡蛋。5、放入北极虾继...
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简易上汤虾面如何做简单又好吃
  • 简易上汤虾面如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.先给大家介绍其中的用料吧!够多的,我都减少了部分用料呢!虾胶200克,高筋面粉500克,姜粉、上汤、精盐、蘑菇精、胡椒粉、香油、葱花各适量。2.虾胶的做法:虾仁剁成泥,加鸡蛋、生粉、碱水、盐、花生...
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上汤龙虾烩面怎么做-上汤龙虾烩面的做法
  • 上汤龙虾烩面怎么做-上汤龙虾烩面的做法

  • “我喜欢吃海鲜,可惜婆婆怕胆固醇,虾和螃蟹都不吃的,lg对这两种海鲜过敏,每次只是浅尝即口,所以每次都是我跟儿子吃,女儿还小,吃不了几口。lg不是一个浪漫的人,不会甜言蜜语,生日情人节更不会送花,他是一个很实在的人,他觉得送花还不如送点实用的东西。虽然lg不吃,每次出去吃饭,他都会...
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上汤鲜虾馄饨面的做法 鲜香味美-----【上汤鲜虾馄饨面】 上汤鲜虾馄饨面怎么做
  • 上汤鲜虾馄饨面的做法 鲜香味美-----【上汤鲜虾馄饨面】 上汤鲜虾馄饨面怎么做

  • “儿子很喜欢吃面,炸酱面,打卤面,热汤面,炒面,只要是和面条有关的东西他都爱吃,如果周末只有我们两个人在家,煮碗面就能把他打发了,今中午依然是做的面,有面有虾还有馄饨,放了几颗菠菜,用现成的盒装清鸡上汤做的{上汤鲜虾馄饨面},还别说,鲜美的很呢,只放了一点胡椒粉,一点葱末,原汁原味的...
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上汤花菜的做法 【上汤花菜】 上汤花菜怎么做
  • 上汤花菜的做法 【上汤花菜】 上汤花菜怎么做

  • “咱还是直奔正题吧,来道能解春困的菜。先别被标题给迷惑了哈,说是上汤其实应该是伪上汤,正宗的上汤是用多种肉类经过较长时间的煮制熬出来的,正所谓:无鸡不鲜,无鸭不香,无肚不白,无肘不浓,无腿不醇。凡是做菜需要加水的地方把水换成上汤出来的味道肯定更为鲜美可口。不过呀咱这个...
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上汤菠菜的做法 【上汤菠菜】 上汤菠菜怎么做
  • 上汤菠菜的做法 【上汤菠菜】 上汤菠菜怎么做

  • “秋天来了,菠菜是秋天的应季蔬菜,多吃菠菜好处多多。菠菜当作食疗用于治病,由来已久。《本草纲目》上说,菠菜可以“通血脉,开胸膈,调中气,止饮渴,解酒毒,调肠燥”。中医认为,菠菜味甘冷滑,适用于慢性便秘、痔瘘、高血压、糖尿病、胃肠功能失调、呼吸道和肺部疾病患者。现代医学认为...
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上汤杂蔬大虾怎么做-上汤杂蔬大虾的做法
  • 上汤杂蔬大虾怎么做-上汤杂蔬大虾的做法

  • 食材明细主料大青虾(12只)黄瓜(1根)红椒(1个)辅料葱姜末(适量)木耳(适量)配料油(适量)盐(少许)料酒(1小勺)生抽(1勺)番茄酱(2大勺)蚝油(1大勺)鸡精(少许)原汁上汤(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)上汤杂蔬大虾的做法步骤1、大青虾挑虾线,洗净。2、加料酒。3、加少许盐、葱姜末,抓匀腌制十分钟...
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年糕酸菜上汤北极虾怎么做-年糕酸菜上汤北极虾的做法
  • 年糕酸菜上汤北极虾怎么做-年糕酸菜上汤北极虾的做法

  • 食材明细主料加拿大野生北极虾(250克)辅料年糕(100克)酸菜(200克)木耳(适量)蒜苗(适量)葱姜蒜末(适量)史云生原汁清鸡上汤(适量)香菜(少许)配料油(适量)盐(适量)料酒(1小勺)生粉(1勺)胡椒粉(适量)花椒(适量)干红辣椒(3个)鸡精(少许)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)高级(难度)年糕酸菜上汤北极虾的做法步骤1、将北...
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上汤濑尿虾怎么做-上汤濑尿虾的做法
  • 上汤濑尿虾怎么做-上汤濑尿虾的做法

  • “濑尿,广东话的意思就是小便失禁的意思,那濑尿虾不就是小便失禁的虾,濑尿虾又叫什么东方虾蛄、皮皮虾、虾耙子、虾公驼子、螳螂虾、爬虾。。。是一种营养丰富、汁鲜肉嫩的海味食品。其肉质含水分较多,肉味鲜甜嫩滑,淡而柔软,并且有一种特殊诱人的鲜味。上汤濑尿虾是众多吃法里...
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鲜虾上汤干丝怎么做-鲜虾上汤干丝的做法
  • 鲜虾上汤干丝怎么做-鲜虾上汤干丝的做法

  • “仿淮扬菜的风格,色泽素雅,清淡鲜香。”食材明细主料豆腐皮(200g)虾(6只)豆芽(150g)金针菇(100g)火腿肠(2根)口蘑(4个)泡发木耳(1把)西兰花(2朵)蒜(6瓣)水淀粉(3匙)辅料烹大师(2匙)味啉(1勺)料酒(1勺)花椒粉(1/2匙)白胡椒粉(1/2匙)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鲜虾上汤干丝的做法步骤1、备齐食材。...
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上汤上海青怎么做-上汤上海青的做法
  • 上汤上海青怎么做-上汤上海青的做法

  • 食材明细主料上海青(500g)排骨(300g)辅料盐(适量)味精(微量)清淡(口味)煲(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)上汤上海青的做法步骤1、排骨放在锅里加水烧开,慢火再煲40分钟左右2、然后开到最大火,把汤烧得滚烫翻腾,加入洗好的青菜,盖上盖子,待汤再次烧开,揭开锅盖把菜翻一下再盖上大火再烧一分钟3、...
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上汤龙虾球如何做简单又好吃
  • 上汤龙虾球如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料龙虾:350公克牛油:20公克龙虾粉:15公克糖:15公克鸡汤:40公克辅料具体步骤1.将活龙虾对半切开,取出龙虾肉后,切成球形备用。2.热锅,放入可盖过龙虾的油量,烧热至70℃时,放入作法1的龙虾球,炸约20秒,至5分熟时取出。3.将...
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上汤虾球怎么做-上汤虾球的做法
  • 上汤虾球怎么做-上汤虾球的做法

  • 食材明细主料鲜虾(16个)南瓜(2个)辅料白胡椒粉(0.2勺)生抽(0.2勺)白糖(0.2勺)芝麻油(0.2勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)上汤虾球的做法步骤1、材料:新鲜虾,黄瓜,白胡椒粉,生抽,芝麻油,淀粉,盐,鸡精,小南瓜两个。2、活虾剥皮去虾线,洗干净,用料理机打碎3、放芝麻油,生抽,盐,淀粉,白胡椒粉,料酒,糖...
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江瑶柱虾米上汤菠菜怎么做-江瑶柱虾米上汤菠菜的做法
  • 江瑶柱虾米上汤菠菜怎么做-江瑶柱虾米上汤菠菜的做法

  • “今年自己种了不少菠菜,超过一半以上是送朋友自己剩下的也不少,有段时间天天变着花样吃菠菜。其实,最快捷简单的方法就是焯熟之后再淋上生抽。太简单的就不拍了,这次用了江瑶柱与虾米的就拍成菜谱,事实上,工序是多了,可味道也更好。”食材明细主料菠菜(800克)辅料橄榄油(适量)菠菜...
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基围虾上汤米线怎么做-基围虾上汤米线的做法
  • 基围虾上汤米线怎么做-基围虾上汤米线的做法

  • “作为一个撰稿人,时间就是效率,赶稿的时候是没有多余时间摆弄厨具,但吃饭依然要味美健康。如何快速做一份营养好吃的午餐,5分钟出好菜。”食材明细主料米线(1包)基围虾(2只)干香菇(3朵)白果(5颗)辅料浓醇高汤(1/2包)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)基围虾上汤米线的做法步骤1、将浓...
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上汤虾仁豆腐如何做简单又好吃
  • 上汤虾仁豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料豆腐:1盒虾仁:几个青豌豆:适量浓汤宝:1/3个辅料葱花:少许胡萝卜:1小段酒:1勺勺水:适量具体步骤1.浓汤宝,鸡汤味的,不过不能全部用,只用三分之一就可以了,否则味道就太咸了。2.三分之一的浓汤宝,加热水调开,可以用微...
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上汤豆苗虾如何做简单又好吃
  • 上汤豆苗虾如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料豆苗嫰尖:200大虾:6只虾米:15新鲜香菇:3朵彩椒:少许辅料橄榄油:半汤匙蒜头:2瓣姜片:1片米酒:半茶匙盐:适量淀粉:半茶匙白胡椒:少许具体步骤1.先将虾处理干净。去除虾线,洗净后吸干水分,放些盐、米酒和淀粉一起抓匀,腌制1...
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鲜美的虾皮上汤如何做简单又好吃
  • 鲜美的虾皮上汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:60分钟虾皮上汤是一道十分家常的菜,平时经常做上汤青菜,今天想试试虾皮的。做法也很简单,我还加入了些娃娃菜,还有枸杞啊皮蛋什么的,虾皮本来就很有营养,有补钙的功效,皮蛋也很鲜美,孩子都很喜欢吃皮蛋,枸杞也有明目的功...
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诱人的上汤虾面如何做简单又好吃
  • 诱人的上汤虾面如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料虾胶:200高筋面粉:500辅料上汤:适量蘑菇精:适量香油:适量葱花:适量姜粉:适量胡椒粉:适量具体步骤1.先给大家介绍其中的用料吧!够多的,我都减少了部分用料呢!虾胶200克,高筋面粉500克,姜粉、上汤、精盐、蘑菇精、胡...
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上汤虾仁娃娃菜怎么做-上汤虾仁娃娃菜的做法
  • 上汤虾仁娃娃菜怎么做-上汤虾仁娃娃菜的做法

  • 食材明细主料娃娃菜(适量)干虾仁(适量)高汤(适量)辅料姜(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)上汤虾仁娃娃菜的做法步骤1、原料2、干虾泡发去壳切粒备用3、净锅入油,入姜丝爆香4、入虾粒炒香5、入高汤6、放入切好的娃娃菜,盖锅盖煮7、娃娃菜煮熟,调入盐即可出锅8、成品,口味...
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