- “虾的肉质肥嫩鲜美,老少皆宜,备受青睐,可谓餐桌上的常客。这道【心花怒放】中将虾开背,用芹菜将其反穿起来的做法是效仿前几天CCTV2播出的中法大厨比赛是中方的作品,觉得很有新意而且装盘很漂亮就学习了下。大厨摆盘用的是长条的盘子,顺着摆了一排再浇的汁,咱家里没有那种好长...
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- “好久没做面包了,开始的时候以为‘懒’是主要原因,可经过细心分析,最最主要的原因还是因为俺家的小盆友,以前每逢周末他晚上都和姥姥睡,也不知从什么时候开始,他就坚持不住那了,坚持每天都在自己家睡觉——和我。而每逢歇班,他都是早睡晚起,弄的我醒了也不敢动,做面包根本就别想。...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料A料蛋清:600砂糖:350塔塔粉:10盐:4辅料B料清水:230色拉油:180低筋面粉:300玉米淀粉:60泡打粉:4蛋黄:400具体步骤1.A料中,蛋清入打蛋器,打至起泡后,陆续加入糖、塔塔粉、盐,糖要缓慢分多次加入,每次加入后蛋清完全吸收再...
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- “爸爸、妈妈自家小院种的番茄生态无污染,酸味醇正,配上鲍鱼仔,打花刀,精心调配,酸甜口味。媳妇起了个名叫“心花怒放””食材明细主料鲍鱼仔(10个)生态熟番茄(5个)辅料蚝油(适量)白糖(少许)酸甜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)茄汁鲍鱼的做法步骤1、备料2、处理鲍鱼仔:1.清理内脏(用小勺...
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- “春节时,家里肯定会来客人。做几道省时、省力,既养眼又美味的宴客菜,不但添节日的气氛,更能腾出更多的时间与客人聊天。此道宴客菜使用用了荷美尔经典一口香热狗肠与碧绿的丝瓜、洁白的粉丝制作而成,不光颜色漂亮,做法也非常易操作,再加入金银蒜末及少量的调料,一道美味的宴客菜...
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- “用几样水果,简单摆放,变成一个漂亮的果盘,名字叫:心花怒放😊”食材明细主料凤梨(适量)草莓(适量)辅料沙糖桔(适量)原味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)心花怒放果盘的做法步骤1、切片凤梨。2、取一片。3、一分为四。4、草莓适量。5、洗净去蒂儿一切为二。6、如图摆放。7、草莓摆...
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- “每个人心里都有一朵花,可能是玫瑰、可能是菊花、也可能是小小的野花…………以纸杯蛋糕为底,奶油作为装饰,裱出你心中的那朵花吧!无论美丑它都独一无二,只要拥有顽强的生命力就一定能绽放属于它的光彩!纸杯蛋糕之心花怒放~~送给热爱烘焙衷情裱花的朋友,也送给热爱生活心怀希望坚...
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- “造型漂亮,寓意吉祥😊”食材明细主料白面团(适量)红曲面团(适就)辅料南瓜面团(适量)红枣(一个)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)二十八蒸花之心花怒放的做法步骤1、发好面团500克,排气揉圆。2、擀成直径25厘米,厚约一厘米圆。3、用叉子压出花纹,稍用力一点,让压痕更清晰些。4、剩下...
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- 食材明细主料普通白面(500g)辅料安琪(5g)泡打粉(10g)牛奶(一袋)白糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)心花怒放的做法步骤1、准备一斤白面,安琪5g,泡打粉10g,牛奶一袋,水200g。把准备好的全部倒入白面里,把面揉好等待一会用2、把紫薯削皮切碎放入蒸箱十五分钟,然后取出加入白糖撵成...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.用慕斯圈在一片戚风胚上压出心型,垫底用2.在另外一个戚风胚上压出心型后,用刀沿心型往内缩1cm左右沿边划出印记3.把边切掉4.切好后的小一圈的心型戚风胚5.牛奶倒入锅中加热后,加入巧克力,小火...
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- 食材明细主料全麦切片面包(一片)白吐司(一片)火腿(四片)鸡蛋(一个)辅料番茄酱(适量)炼乳(适量)生菜(适量)原味(口味)技巧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)心花怒放三明治的做法步骤1、全麦切片面包和白吐司各一片;火腿四片;鸡蛋一个;造型模具一个;番茄酱;炼乳;生菜。2、用花型模具在面包上刻出花型。3、...
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- 相信许多朋友们都有吃过各种各样的美食,特别是喜欢到处旅游的食客朋友们。你们吃过怒江美食吗?怒江美食多种多样,而且都有着不错的味道与口感,深受广大食客朋友们的青睐。那么,怒江美食你吃过几种呢?让我们一起来看舌尖上的怒江吧。怒江美食,舌尖上的怒江一、龙元猪地处独龙江峡...
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- “女人三十老茶渣的时代已经成为历史,新时代女性应该是40一枝花,一枝怒放的玫瑰。其实,我也是个俗女,也喜欢玫瑰,因此做了几朵我喜爱的粉红玫瑰预祝我小店开业38周年。嘻嘻。。。其实看着几烦琐的玫瑰花,做法很简单,看图就能明白啦。。。。。。”食材明细主料面粉(150克)鸡蛋(1只)酵...
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- “海绵纸杯蛋糕口感绵软,不塌不回缩,适合用来裱花。意式奶油霜裱出来的花立体感强。蛋糕好吃,花儿漂亮!虽说裱花不是一朝一夕练成的,但是只要静下心来慢慢的练几次,会有明显的效果,一朵朵的花儿在你的手上慢慢绽放,相信你一定会爱上这些花儿的!”食材明细主料低粉(80克)玉米油(20克)牛...
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- “瑶柱,又名扇贝柱,很富贵吧O(∩_∩)O心花放嘛,自然是西兰花,外加各色蔬菜,配色又配营养了。其实,用的都是素菜。新年到,大鱼大肉吃得多,偶尔吃吃素,换换口味,也更利于健康。另外,这是一道纯素菜,由于环保或是种种因素而不能食肉的素食主义者也可以放心品尝哦。用料不多,大家也试着做...
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- “豆腐营养价值高,味美而养生,自古以前就受到人们的喜爱,做法也有很多,天气太热,闹的人也没了胃口,给豆腐换个花样吧,,像花一样的豆腐,也吸引孩子的眼球。”食材明细主料豆腐(适量)辅料胡萝卜(适量)香菇(适量)青豆(适量)青红椒(适量)配料蚝油(适量)生抽(适量)盐(适量)糖(适量)淀粉(适量)蒜(适量)咸甜(口味...
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- “娃娃菜乍一看还以为是年幼的大白菜,其实不然。娃娃菜的营养十分丰富.娃娃菜是一个新品种的小白菜,外形与大白菜一样,只不过个头相当于大白菜的五分之一,也因此被称为娃娃菜。它味道甘甜,价格比普通白菜略高。营养价值和大白菜差不多,富含维生素和硒,叶绿素含量较高,具有丰富的...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料胡萝卜:1根面粉:400菠菜:200辅料酵母粉:适量白糖:2小勺具体步骤1.准备食材。2.胡萝卜切片。3.放入榨汁机中榨成汁。4.菠菜切后也放进榨汁机榨成汁。5.少许温水融化酵母,静置5分钟。6.每盆中倒入200g面粉以...
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- “西瓜是消暑圣品,当西瓜邂逅卡通,清凉甜蜜萌化一众大小盆友的心~~”食材明细主料西瓜(一块)荔枝(六颗)辅料巧克力注心棒棒饼干(两根)海苔(一片)彩糖(若干)小馒头(一小袋)果味(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)西瓜版愤怒的小鸟的做法步骤1、西瓜切块,用剪刀剪出愤怒的小鸟形状2、摆上眼睛形...
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- 食材明细主料鸡胸肉(200克)干香菇(50克)虾皮(100克)辅料葱姜(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)自制放心鸡精的做法步骤1、干香菇洗净剪成小块,虾皮冲水沥干水份,放微波炉打干水份(如果用自然晾干时间会久一些需要一两天)2、鸡脯肉煮熟,加适量葱姜去腥。3、煮好的鸡脯肉取出撕...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料天然酵母:100中筋面粉:440鸡蛋:2个牛奶:120白糖:75黄油或玉米油:30盐:1辅料黄油或猪油:少许具体步骤1.去年风行一时的花朵面包,一直想做,因为圆形深烤盘太小,怕花朵卷得不明显,所以一直没试。上周试了一次,因为好...
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- 食材明细主料猪肉(250g)盐(5g)生抽(5g)辅料白糖(10g)米酒(12g)食用油(15g)咸鲜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)自制放心肉松的做法步骤1、晾好需要的料2、猪肉去筋膜,洗净切块。然后放入锅中加水煮30-40分钟(电高压锅应该时间更短),3、把猪肉捞出沥干放入保鲜袋,用擀面杖压碎,4、然后放入面包...
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- “先把面团揉好,将鸡蛋与番茄酱到入”食材明细主料面粉(100克)辅料鸡蛋(50克)番茄酱(6克)微辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)愤怒的小鸟的做法步骤1、颜色成肉色就可以下机子2、9米大小3、打折4、捏出小鸟的尾巴5、捏出小鸟的头冠与眼睛👀6、呃呃这是一个大的7、两只愤怒的小鸟就...
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- “好姐妹的小帅哥要过生日,是一定要做蛋糕的,我最近真是忙啊,忙得几乎飞起来,单位部门领导有事情请长假,我一个人上蹿下跳。家里有个兔子上学,每日三餐伺候着,店子也刚刚起步,一切都在摸索。可是,一切的一切都不是问题啊,看到那小子灿烂的笑容,再累也不累啦!听兔子说,晚上,那群小不点把...
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- “每次出去买油条,心里都会有很多顾忌,不买吧,又很想吃,买吧,又怕吃多了对身体不好,毕竟商家为了油条蓬松好吃,在里面加了不少添加剂,还有地沟油之类的,所以每次也不敢吃太多。所以还是自己动手做吧!虽然麻烦了点,但是咱吃着放心啊!口感一点逊色于外面卖的。自制油条,健康又美味,没有任...
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