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关于麻薯芋头酥的餐饮百科

芋头酥如何做简单又好吃
  • 芋头酥如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料芋头:一个黄瓜:一个半辅料油炸粉:适量生粉:适量香麻油:适量吉士粉:不用也行用来上色的白芝麻:适量白砂糖:根据自己口味大碗一个:适量圆盘一个:适量吸油纸两张:适量具体步骤1.余头去皮切丝2.黄瓜去籽再切成丝3.芋头黄...
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美味的麻薯芋头酥如何做简单又好吃
  • 美味的麻薯芋头酥如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟美味的麻薯芋头酥是用低筋面粉、黄油、紫薯粉以及牛奶等几种食材作为主要的原材料加工制作而成的,黄油的加入能让整个芋头酥味道更加的香浓,再加上麻薯的香甜味道,几种食材的结合味道鲜香美味,喜欢吃甜品的朋...
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美味麻薯芋头酥如何做简单又好吃
  • 美味麻薯芋头酥如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟芋头酥是一道烘焙糕点料理,其中最大的特色就是采用多种和面方式,使得面皮之间拥有不同的特性,这也是面食的一大特点,叫做面团的改性,这道美味麻薯芋头酥就是采用了这种方式,做出来的芋头酥的外皮层次和口感都非...
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自制麻薯芋头酥如何做简单又好吃
  • 自制麻薯芋头酥如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟我们平时最长吃到的甜点和零食绝大多数都来自西方,是将工艺带到国内后才广为流传的,说句良心话,我们自己国家流传下来的甜品味道也不差,有些还更好吃一些呢,只是由于市场的推广和普及力度还不够而已。别担心买...
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芋头酥怎么做-芋头酥的做法
  • 芋头酥怎么做-芋头酥的做法

  • “材料:油皮:中粉100克,糖10克,猪油25克,水30克酥皮:低粉67克,猪油33克,色素适量馅料:咸蛋黄5个,黄酒适量,芋头3个,糖60克,奶粉50克,猪油25克”食材明细主料中粉(100克)低粉(67克)猪油(83克)水(30克)咸蛋黄(5个)芋头(3个)辅料糖(70克)色素(适量)黄酒(适量)奶粉(50克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)芋头酥...
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紫薯香芋酥怎么做-紫薯香芋酥的做法
  • 紫薯香芋酥怎么做-紫薯香芋酥的做法

  • 食材明细油皮低粉(150克)植物油(50克)糖(40克)油酥低粉(120克)紫薯(15克)馅料芋头(350克)淡奶油(100克)炼乳(14克)黄油(30克)奶香(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)紫薯香芋酥的做法步骤1、将紫薯和芋头放到电饭锅里面煮熟2、煮熟了之后将芋头和白糖放到一起,捏成泥3、之后放入淡奶油和炼乳继续...
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芋头酥的做法 层层叠底芋头酥 芋头酥怎么做
  • 芋头酥的做法 层层叠底芋头酥 芋头酥怎么做

  • “前些日子网购了5个大芋头,说是香芋,从广西引进的荔浦芋头,经过改良,品质更胜。。当时买回来就赶紧蒸了一个吃了,没有丝毫的纤维,粉粉的超好吃。结果第二天就出发回了老家,剩下的四个就那么放着,屋内有暖气,等我一周后回来,芋头已经有两个烂了一部分。真的好心疼,那么好的东西。赶...
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芋头酥的做法 甜蜜烘焙之~芋头酥 芋头酥怎么做
  • 芋头酥的做法 甜蜜烘焙之~芋头酥 芋头酥怎么做

  • 食材明细主料面粉(适量)辅料猪油(适量)芋泥(适量)配料白砂糖(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)芋头酥的做法步骤1、水油皮:面粉250克;水125克;猪油40克;白糖50克。油酥:低粉200克;猪油100克。芋头馅:芋头3个;面粉80克。2、做法:芋头洗净,去皮切成片,蒸熟。很多人对芋头皮过敏,去皮的...
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脆皮香酥芋头怎么做-脆皮香酥芋头的做法
  • 脆皮香酥芋头怎么做-脆皮香酥芋头的做法

  • “本来是想做翻沙芋头的,结果水放多了做成了脆皮的,额……味道也不错呢,想吃的伙伴们可以试试,非常简单!用的材料也少,经济实惠!”食材明细主料芋头(300g)白砂糖(约100g)葱(2根)辅料水(50g)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)脆皮香酥芋头的做法步骤1、将芋头去皮洗净切成约1.5cm厚*8cm长...
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酥香芋头丸子怎么做-酥香芋头丸子的做法
  • 酥香芋头丸子怎么做-酥香芋头丸子的做法

  • “正是吃芋头的季节,我们家最受欢迎的就是这道炸芋头丸子了,外酥里嫩真的很好吃!”食材明细主料芋头(800g)面粉(300g)香葱(适量)鸡蛋(1个)辅料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酥香芋头丸子的做法步骤1、芋头洗净,高压锅压烂。2、芋头剥皮,小葱切小段,面粉秤好备用。3...
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香芋紫薯酥怎么做-香芋紫薯酥的做法
  • 香芋紫薯酥怎么做-香芋紫薯酥的做法

  • “做法简单的一款小甜点,外面的皮非常酥松,包的内馅软糯清甜,口感刚刚好,小小的一个,吃起来也很方便。”食材明细主料低筋面粉(200克)黄油(100克)糖粉(40克)蛋黄(2个)盐(2克)牛奶(20克)辅料香芋紫薯馅(400克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香芋紫薯酥的做法步骤1、把低粉、糖粉、盐混匀后...
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香酥芋头怎么做-香酥芋头的做法
  • 香酥芋头怎么做-香酥芋头的做法

  • 食材明细主料芋头(300g)山药(60g)杏鲍菇(60g)辅料澄面(60g)胡椒粉(4g)食盐(4g)原味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香酥芋头的做法步骤1、芋头去皮,切成大块,入锅蒸15-20分钟,取出碾碎成粉状,挑去硬块。2、山药、杏鲍菇洗净切丁备用,澄面加开水烫至透明。芋头粉和烫好的澄面混合(5:1),加入盐、...
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炸芋头酥怎么做-炸芋头酥的做法
  • 炸芋头酥怎么做-炸芋头酥的做法

  • 食材明细主料芋头(适量)辅料芹菜(适量)盐(适量)黑胡椒粉(适量)面粉(适量)水(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)炸芋头酥的做法步骤1、芋头洗净去皮擦丝。2、调入适量盐。3、调入适量胡椒粉。4、芹菜洗净切成小小段。5、加入适量水。边搅拌边加,芋丝稍微出水了即可。6、拌匀所有调...
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紫薯芋头丸怎么做-紫薯芋头丸的做法
  • 紫薯芋头丸怎么做-紫薯芋头丸的做法

  • 食材明细主料紫薯(适量)芋头(适量)辅料碎馍片(适量)配料白糖(适量)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)紫薯芋头丸的做法步骤1、芋头,紫薯蒸熟。压成泥或者用搅拌机成泥。2、倒入白糖,搅拌均匀,因为芋头很黏。所以就不用放糯米粉什么的了。只需要搅拌均匀就好。3、在盘中撒入面包屑或...
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红薯芋头焖饭怎么做-红薯芋头焖饭的做法
  • 红薯芋头焖饭怎么做-红薯芋头焖饭的做法

  • “白米饭加两样食材,焖米饭吃着特别香,营养美味!”食材明细主料红薯(适量)芋头(适量)大米(适量)辅料小碴子(适量)调料水(适量)甜香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)红薯芋头焖饭的做法步骤1、成品图。2、适量大米,一把小碴子,洗干净。3、红薯适量去皮,洗干净,切好。4、芋头去皮,洗干净,切好。5...
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蕃薯芋头煲的做法 孩子的粗粮早歺----------蕃薯芋头煲 蕃薯芋头煲怎么做
  • 蕃薯芋头煲的做法 孩子的粗粮早歺----------蕃薯芋头煲 蕃薯芋头煲怎么做

  • “第一次吃这道粗粮甜品是在孩子姑姑家,开始做的时候就觉得有点新意,煮蕃薯芋头很平常,但在里面加一个橙子还真是没吃过;做好盛出,几个小孩一人一碗吃得很欢,个个说酸酸甜甜好吃好吃;原来这就是橙子的作用。甘甜的蕃薯、香粉的芋头、加上橙子的酸、冰糖的甜,这大概是小朋友喜爱的...
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香酥芋头丸子 怎么做-香酥芋头丸子 的做法
  • 香酥芋头丸子 怎么做-香酥芋头丸子 的做法

  • “香酥芋头丸子是我很喜欢吃的一种零食,也可以下午茶。一口咬下,外皮嘎巴脆,里面的芋头粉粉,口感丰富,回味无穷。平价的下午茶,根本听不下来——香酥芋头丸子。食材实惠、平民,就是小芋头、粘米粉、糯米粉、盐、五香粉、辣椒粉、香葱等就做能香脆的芋头丸子。芋头含有丰富的营养...
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麻婆芋头怎么做-麻婆芋头的做法
  • 麻婆芋头怎么做-麻婆芋头的做法

  • “这道菜表面上看和麻婆豆腐十分相似,做法也和麻婆豆腐差不多。只不过我把豆腐换成了芋头,吃起来也别有风味,介绍给大家试试。”食材明细主料芋头(250g)猪瘦肉(50g)辅料盐(少许)辣牛肉酱(2勺)蒜(4瓣)葱(2根)淀粉(适量)生抽(一勺)料酒(一勺)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)麻婆芋头的做法步骤...
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肉松芋头酥怎么做-肉松芋头酥的做法
  • 肉松芋头酥怎么做-肉松芋头酥的做法

  • “中秋做了次芋头酥,朋友很喜欢,说喜欢芋头馅少油少糖,还带颗粒,不象外面卖的,太油太甜。上星期买了芋头,又做芋头馅,除了用来做面包,还做了芋头酥,带去公司potluck去了,很受欢迎。”食材明细水油皮中筋面粉(150g)猪油(60g)水(60g)糖(15g)油酥低筋面粉(80g)猪油(50g)紫薯粉(20g)馅料芋头馅(600g)肉...
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芋泥紫薯酥饼怎么做-芋泥紫薯酥饼的做法
  • 芋泥紫薯酥饼怎么做-芋泥紫薯酥饼的做法

  • “这款酥饼的做法与蛋黄酥一样只不过馅料不一样,这次是芋泥味道不错哦,小伙伴们,动手操作起来吧!”食材明细酥皮材料低粉(225克)温水(105克)猪油(90克)糖粉(15克)馅料糖粉(10克)芝麻(5克)芋泥(110克)油酥材料低粉(240克)猪油(113克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)芋泥紫薯酥饼的做法步骤1、...
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木薯芋头包的做法 强烈推荐Q弹劲道【木薯芋头包】 木薯芋头包怎么做
  • 木薯芋头包的做法 强烈推荐Q弹劲道【木薯芋头包】 木薯芋头包怎么做

  • “今天做了这款木薯芋头包,好吃的不要不要的,皮Q弹劲道,加了芋头泥一起进去,口感细腻。馅料也非常的美味,一连吃好几个,停不下来呢,喜欢的亲们,一定要试试哦~~”食材明细主料腊肠(2根)笋(2-3颗)毛芋头(150克净重)木薯粉(200克)辅料盐巴(适量)酱油(适量)洋葱(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(...
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雪花芋头番薯的做法 雪花芋头(番薯) 雪花芋头番薯怎么做
  • 雪花芋头番薯的做法 雪花芋头(番薯) 雪花芋头番薯怎么做

  • “今天妈妈早上蒸了芋头跟番薯没吃完,别浪费了,就手做了吃,结果坚决不吃番薯的小鱼吃了直嚷嚷:还要再吃,并且给我大大的赞🤗”食材明细主料芋头(2大块)番薯(两条)辅料牛奶(200ml)白糖(适量)糖粉(适量)面粉(大概70g)甜味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)雪花芋头番薯的做法步骤1、蒸熟的芋头...
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做好了的芋头酥香甜酥软-台湾芋头酥怎么做
  • 做好了的芋头酥香甜酥软-台湾芋头酥怎么做

  • 糕点是我们经常会使用的一种食物类型,当我们感觉到饥饿又不是在正餐时间的时候,就会吃一些糕点之类的食物,可以有效的满足我们的对于能量的需求,同时对味觉上来说也是一种享受,台湾芋头酥是一种用芋头为主材料制作而成的食物,这款点心从外观上看是非常美丽诱人的,同时味道也非常...
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芋头红薯泥怎么做-芋头红薯泥的做法
  • 芋头红薯泥怎么做-芋头红薯泥的做法

  • 食材明细主料红薯(50克)辅料芋头(50克)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芋头红薯泥的做法步骤1、红薯、芋头各50克;2、红薯、芋头洗净、去皮、切小块;3、上锅蒸熟后捣烂成泥;4、将两种泥混合均匀即可。小窍门注意事项:红薯的纤维素可以在肠道内吸附大量水分,软化粪便,使宝宝排便顺...
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和风芋头麻薯如何做简单又好吃
  • 和风芋头麻薯如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料糯米粉:125玉米淀粉:50水:240辅料芋头沙:适量具体步骤1.糯米粉,淀粉混合,加入水搅拌成粉浆。2.把粉浆蒸20分钟左右至熟,出锅后再搅拌下,盖保鲜膜冷却至室温。3.戴一次性塑料手套,手套上涂层植物油防粘,用勺子挖一团...
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