- “那年我去新疆对烤羊肉串是赞不绝口!又一次当客人去人家,竟然尝到了家庭版的烤羊肉串。”食材明细主料羊肉(100克)辅料食盐(半勺)淀粉(5克)辣椒粉(2克)孜然粉(3克)菜籽油(20克)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家庭版的羊肉串的做法步骤1、准备羊肉100克。2、将解冻的羊肉切片。3、用...
- 27565
- “第一次做羊肉串,味道还不错,羊多多的羊肉好好吃哦!肉质鲜嫩,肥而不腻,口感非常好。”食材明细主料羊肥膘(适量)羊肉(瘦肉)(适量)辅料盐(适量)孜然粉(适量)麻椒粉(适量)酱油(适量)料酒(适量)蒜泥(适量)蒜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)烤羊肉串-羊多多的做法步骤1、将羊肥膘和羊肉的瘦肉部分分...
- 11323
- 食材明细主料羊肉(500g)辅料洋葱(适量)姜片(适量)料酒(适量)酱油(适量)烧烤料(适量)辣椒粉(适量)盐(适量)孜然(适量)芝麻(适量)中辣(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)烤箱版羊肉串的做法步骤1、羊肉切块。2、加洋葱和姜片。3、加料酒烧烤料辣椒粉盐酱油食用油。4、抓匀腌制两个小时。5、用竹签把...
- 11562
- 羊肉串可谓是新疆的一大特色食品了,经常会在各个地方看见卖新疆羊肉串的。晚上的夜宵摊就有很多卖羊肉串的,有嚼劲的羊肉配上撒上的各种烧烤料,那才是美味。如果学会了怎么烤出好吃的羊肉串,那就不用想着晚上去吃夜宵了,只需要一个微波炉就能用好吃的羊肉串。主料羊肉:400克辅...
- 9245
- 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料羊肉:500洋葱:1个辅料盐:适量油:适量胡椒粉:适量料酒:适量具体步骤1.要买新鲜而且嫰的羊肉。2.切成你需要的小块放入容器中。3.准备好洋葱一个。4.把洋葱切成细丝,再加入盐,油,味精,胡椒粉等调料。5.用手用力的...
- 26925
- “这个季节已稍显寒冷,烧烤店的羊肉串依然飘香。羊肉串真是让人又爱又恨,吃,担心外面食品的种种不安;不吃,难舍羊肉串的美妙滋味。外面凉意升起的傍晚,温暖的餐桌上一盘老公亲手制作的香辣羊肉串,就是爱的最好表达。”食材明细主料羊肉(适量)辅料精盐(适量)葱(适量)姜(适量)辣椒面(适量)孜...
- 14486
- “炕羊排在青海是许多人爱吃的一道美食,尤其是清真馆子里,基本都会有这道菜。我家人都不喜欢在外面吃,馋了就在家自个捣鼓。今天休息,LG嘴馋,羊排放在冰箱也好久了,就拿出来解解馋吧。之前在美食天下没有查到炕羊排的菜谱,今天就顺便拍些照片,发一个处女作吧😛。”食材明细主料羊...
- 6533
- 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料熟芝麻:适量羊肉:500辅料五香粉:适量椒盐:适量盐:适量料酒:适量葱姜:适量蒜:适量孜然粉:适量酱油:适量具体步骤1.羊肉切好2.放入所有调料3.用手抓匀,腌制30分钟左右4.将羊肉穿成串,放置盘子中5.平底锅中放点油,开...
- 9766
- 食材明细主料羊肉(适量(我用的前羊腿肉))辅料洋葱(适量)鲜牛奶(适量)橄榄油(适量)熟芝麻粒(适量)配料孜然粉(适量)辣椒粉(适量)五香粉(适量)花椒粉(适量)孜然粒(适量)茴香粒(适量)白糖(适量)生抽(适量)料酒(适量)孜然(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)羊肉串的做法步骤1、原料:羊肉(我用的前羊腿肉),洋葱,孜然粉,...
- 24479
- 食材明细主料香菜(一把)干豆腐(3张)辅料利民蒜辣酱(适量)调料盐鸡精酱油耗油(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家庭版烤箱菜串的做法步骤1、准备好香菜干豆腐,把香菜切段,干豆腐切小方块。2、总有人说,什么叫适量啊,就是一小勺,口重多点,口轻少点。3、酱油耗油串料适量。4、加完...
- 10571
- “羊肉性温,它既可以御寒,又可补身体。最适宜冬季食用,故被称为冬令补品。选择新鲜的羊里脊(肉质细嫩)做为原料,切成大小适宜、薄厚均匀的肉片并腌制入味、用钢钎穿成羊肉串儿,再入烤箱烤制,羊肉串出炉鲜香、嫩滑、香味浓郁、倍受欢迎。”食材明细主料羊里脊肉(550g)煨腌料粉(适量...
- 13495
- “据说一到夏天,没有什么事是一顿烧烤不能解决的,如果有,那就两顿!也有人说,羊肉串、扎啤是夏天的标配。总之,对于不少吃货来讲,不撸串不夏天!以下,就是在家烤羊肉串的方法,步骤很简单,烤好的肉串外焦里嫩、肉香四溢,喜欢的亲们不妨买点肉试试看。想想,在家吹着空调,追着剧,喝着啤酒,撸着...
- 28800
- “串串香作为街头小吃,是深受大众喜爱的一种地方风味。自己在家也能做出好吃的串串香,而且自己做的卫生干净,食材也会新鲜。其实制作非常的简单,食材也可随自己的口味添加。”食材明细主料油豆腐(适量)山药(适量)鹌鹑蛋(适量)红萝卜(适量)海带(适量)香菇(适量)猪肉丸(适量)菜心(适量)小火腿肠...
- 15559
- “抓饭,是西北人爱吃的主食,少数民族会在烤羊肚中加入大米等食材烹制。自己家里就简化了,一家三口吃不了太多。家庭版抓饭简单,米蔬菜肉一起煮也方便,最主要的是好吃😊”食材明细主料粳米(适量)羊排(适量)胡萝卜(一根)土豆(2个)辅料大葱(适量)生姜(适量)花椒(适量)生抽(适量)老抽(适量)料酒(适量)...
- 27264
- “没有什么是平底锅解决不了的烤串,简单、健康、好吃!”食材明细主料干豆腐(2张)棒鱼(4只)香菜(若干)油麦菜(若干)金针菇(若干)鱼丸(若干)亲亲肠(若干)鸡心(10个)辅料蒜蓉辣酱(若干)甜面酱(若干)白糖(若干)孜然(若干)辣椒面(若干)芝麻(若干)白醋(若干)清淡(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家庭版烤串的做法步...
- 15091
- 食材明细主料羊杂(一份)辅料盐(适量)白胡椒(适量)醋(适量)调料葱(适量)姜(适量)香菜(适量)酸咸(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家庭版羊杂汤的做法步骤1、羊杂洗干净。2、焯水。3、水烧开。4、放入羊杂和姜粒,煮半个小时,煮成奶白色,加白胡椒粉。5、加醋和盐,调味。6、最后撒香菜和葱花。7、...
- 22369
- “网友留言说,我的扣肉只是有炸,没有扣的过程,所以今天补上了。”食材明细主料五花肉(1000克)辅料粉葛(500克)配料食用油(350克)姜(10克)蒜(10克)醋(15克)蚝油(50克)盐(15克)咸鲜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)家庭版扣肉的做法步骤1、选用三层五花肉,肥瘦相间最好。2、将五花肉用清水冲洗干净...
- 28055
- “给我家宝贝解馋的,超美味!口感超棒!”食材明细主料肉(500g)香菇(一把)生姜(适量)蚝油(8g)盐巴(1g)酱油(5g)五香粉(2g)鸡精(2g)蒜头(适量)葱头(适量)辅料洋葱(1个)咸鲜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家庭版烤肉串的做法步骤1、把肉切好,这样有瘦有肥的好吃。2、我家宝贝喜欢香菇,所以提前抓一小把小...
- 5185
- 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料羊后腿肉:500辅料具体步骤1.羊后腿肉洗干净控干水份,切1.5厘米左右的小块儿,洋葱大葱蒜切末加入羊肉中,加入盐酱油香叶少许蚝油和牛奶孜然粉孜然粒辣椒粉,搅拌按摩均匀,封保鲜膜入冰箱冷藏6小时腌制入味。2.6小...
- 8710
- “自己在家做的也是最放心最美味的”食材明细主料羊肉(1斤)土豆(2个)洋葱(2个)胡萝卜(1个)辅料盐(6克)孜然(10克)辣椒粉(10克)微辣(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家庭版烤羊肉的做法步骤1、准备好新鲜的羊肉2、把土豆洋葱胡萝卜放油,盐,孜然粉腌制3、羊肉放鸡蛋,生粉,盐,柠檬汁,孜然粉腌制一小...
- 10049
- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟大街上随处可见的烤羊肉串的店铺,我相信没人能抵挡住它的诱惑。大块大块的羊肉被烤的直冒油,撒上辣椒面和孜然,一口下去,满嘴流油。现在,我来教大家怎么自己在家做烤羊肉串,不用担心肉太少被人坑,随时随地享受美食主...
- 32372
- “终于等到了朋友从大西北寄来的羊肉,羊儿们每天散步爬坡喝山泉,与激素抗生素绝缘。这样的上等食材,只需简单烹制,就可激发出最原始的美味。”食材明细主料羊后腿肉(250g)盐(适量)辣椒粉(适量)辅料大洋葱(半个)孜然粉(适量)孜然(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)羊肉串的做法步骤1、半斤羊...
- 18750
- “肉夹馍虽然是小吃,可深受大家欢迎,尤其是每天辛勤工作的年轻人。虽然都是肉夹馍,但是由于加入的蔬菜和炖肉不同而使口味各异。今早我在家做的这款肉夹馍就是用红烧肉、尖椒、香菜和肉汁来完成的。”食材明细主料火烧((半成品)200g)尖椒(150g)香菜(100g)红烧肉(150g)辅料食盐(3g)肉汁(50...
- 5308
- “在广东,逢喜庆佳节,宴席必定有鸡,鱼,扣肉、、、今天就教大家在家庭做扣肉。”食材明细主料五花肉(1000克)辅料食用油(350克)配料姜(10克)醋(10克)盐(10克)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)高级(难度)家庭版扣肉的做法步骤1、将五花肉用清水冲洗干净,让后放入锅中煮25分钟2、把用盐和醋腌制好的...
- 13456
- “随着夏天一步步的迈进,越来越多的人开始想念烤串的味道,但是很多人还是不愿意在外面吃,如何让这道家庭烤串兼顾外面烧烤的喷香味道,又可以做到弹嫩肉质,锁足水份,我坚信不是很多人能做到的。我也尝试过用烤箱烤串,但是毕竟烤箱的温度还是有限,羊肉烤熟没问题,但是肉的质感不是很...
- 20460