- “绿豆芽中含有丰富的维生素C,可以治疗坏血病;它还有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用;绿豆芽中还含有核黄素,对口腔溃疡的人很适合食用;它还富含膳食纤维,是便秘患者的健康蔬菜,有预防消化道癌症(食道癌、胃癌、直肠癌)功效;豆芽的热量很低,而水分...
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- “一款超级简单的AB小炒,无论多不会做菜的新手,都能轻松应对。虽然是简单的食材,简单的调味,但却色泽艳丽、清爽可口。”食材明细主料豆芽(300克)辅料红椒(2个)蒜瓣(1个)配料食盐(1茶勺)蚝油(适量)白糖(1/2茶勺)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红椒炒绿芽的做法步骤1、豆芽和红椒。2、...
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- 食材明细主料绿豆芽(适量)小葱(3颗)辅料盐(少许)鸡精(少许)油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)小葱炒绿豆芽的做法步骤1、绿豆芽洗净,小葱切段。2、热锅加油放入小葱煸炒一下。3、放入绿豆芽翻炒。4、熟时加盐鸡精调味即可。5、装盘即可食用。...
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- “我喜欢干炒土豆丝,全程不放一滴水,口感超好。”食材明细主料土豆(1个)辅料葱段(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)快手小炒土豆丝的做法步骤1、把土豆切成丝用水再洗一遍,沥干水分,锅里放油倒入土豆丝,中火煸炒。2、不用撒水哦,要不停的炒,不然会粘锅哦。3、煸炒到感觉有些粘...
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- “绿豆在发芽过程中,维生素C会增加很多,而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸,可达到绿豆原含量的七倍,所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大。绿豆芽所含的能量很低,却含有丰富的纤维素、维生素和矿物质,有美容排毒、消脂通便、抗氧化的功效。”食材明细主料豆芽(250g)辅料盐(2...
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- 食材明细主料空心菜(适量)辅料洋葱(适量)蒜(适量)油盐酱(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)“快手小炒菜”清炒空心菜的做法步骤1、清洗空心菜、流动水冲洗备用。2、热锅、热油、放蒜洋葱、锅热狠一点、。3、空心菜倒锅里快速翻炒、大概50秒出锅、前提是锅要热狠一点。...
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- “韭菜内含有较多的营养物质,尤其是纤维素、胡萝卜素、维生素C等今是都较高。韭菜中还具有挥发性的硫代丙烯,具香辛味,可增进食欲,还有散瘀、活血、解毒等功效。由于韭菜内含纤维素多能促进肠道蠕动,保持大便畅通。韭菜的叶、籽、根皆可入药。夏天就适合多吃些蔬菜什么的,不能...
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- “过节的几天,每天都很忙,忙着吃,忙着玩,忙着看电视。今天大家都上班了,我也该勤奋了。这几天大鱼大肉吃的比较多,体内堆积了不少油脂,也该清清肠胃了。所用要吃点清淡去火清肠的美食了。绿豆芽炒韭菜就是不错的选择。即(毒豆芽)曝光以后,我家基本上不吃豆芽了。大家都知道豆芽有很...
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- 食材明细主料绿豆芽(400克)粉条(100克)胡萝卜(1根)辅料葱花(3克)姜末(3克)配料色拉油(20克)精盐(3克)五香粉(2克)味精(3克)葱花(3克)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)绿豆芽炒粉的做法步骤1、将绿豆芽去掉根和叶,清洗干净,装入碗中待用。2、将粉条放入温水中浸泡一会儿,捞出,装入碗中待用。3、将...
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- 食材明细主料绿豆芽(250g)辅料蒜片(0.2g)调料盐(0.2g)味精(0.2g)酱油(0.2g)醋(0.2g)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)清炒绿豆芽的做法步骤1、绿豆芽淘洗干净。2、放锅中翻炒。3、熟后盛出。小窍门绿豆芽炒的脆一点。...
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- 食材明细主料佛手瓜(1个)绿豆芽(235克)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)佛手瓜炒绿豆芽的做法步骤1、食材:佛手瓜、绿豆芽(已清洗)。2、将佛手瓜清洗清洗、去皮。3、放在案板上切开去核。4、再切成片。5、起锅倒入油烧热,下入切好的佛手瓜和绿豆芽翻炒翻炒。6...
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- 食材明细主料绿豆芽(250克)猪肉(100克)尖椒(1根)辅料白米醋(适量)食盐(少许)鸡精(少许)葱(适量)蒜(3颗)食用油(2勺)十三香(少许)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)绿豆芽炒肉片的做法步骤1、清水洗净绿豆芽,猪肉洗净切片(丝),葱切葱花,蒜切片待用。2、炒锅内加适量清水,大火烧开,将绿豆芽倒入,焯好后...
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- “这是一款快手小炒菜。西葫芦,也就是我们常吃的小瓜,很便宜,上次看见我们教堂一位女士把刨好的西葫芦刨成丝让我焯熟和意面拌在一起,心想,又学到嘢了,原来西葫芦是可以这样吃的,于是从网上买了个刨丝刨,再买了个西葫芦刨丝,忘了买红萝卜,用干辣椒点缀,清炒起来,果真不错喔。”食材明...
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- “儿子喜欢豆芽。😁”食材明细主料绿豆芽(400克)辅料青椒(1个)盐(1勺)鸡精(半勺)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒绿豆芽的做法步骤1、热锅热油放青椒丝,大火翻炒至断生。2、放入豆芽炒匀。3、加入盐和鸡精,大火炒匀。4、出锅,又嫩又脆。...
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- “天气凉下来了,绿豆芽又走上了餐桌,每次看到它,都会买点,稍微炒一下,就可以上桌啦,简单快捷。”食材明细主料绿豆芽(300g)小红椒(4个)调料食用油(4g)生抽(15g)辣椒油(8g)醋(10g)蒜(1瓣)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小红椒炒绿豆芽的做法步骤1、原料:绿豆芽和小红椒,蒜。2、辣椒切段,蒜切片...
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- “随意的搭配,简单的小炒也好吃!很多时候,我们上顿饭剩下一些材料,下一顿要尽快的解决,否则就不新鲜了,我就是用了上顿饭剩下的豆腐干和一点韭菜加上豆芽,做了一个小炒,不但制作简单、营养丰富,而且还很下饭呢。这里分享给朋友们,希望大家喜欢!”食材明细主料豆芽(300克)辅料豆腐干(120...
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- 食材明细主料菜箭(1斤)辅料蒜(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)快手小炒清炒菜箭的做法步骤1、把菜浸泡15分钟,再洗两遍水。2、把菜掰成两段,捞起。3、锅中放油放蒜,炒香。4、倒入青菜。5、盖上锅盖焖一分钟。6、掀开盖把菜翻面,再盖上锅盖焖一分钟。7、焖了两次之后放盐,味...
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- 食材明细主料腐竹(20克)尖椒(65克)绿豆芽(250克)辅料生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)数小时(耗时)简单(难度)小炒绿豆芽的做法步骤1、食材:腐竹(已泡发清洗切段)、尖椒(已清洗切开)、绿豆芽(已清洗)2、烧锅倒油烧热,下入已切好的腐竹和尖椒翻炒一下。3、接着,合入已清洗好的绿豆芽翻炒翻炒至熟...
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- “豆瓣酱的香味+茼蒿特有的味道,素菜也下饭哦!越是节日这样的菜越受欢迎。”食材明细主料茼蒿(1把)豆瓣酱(1大匙)辅料葱(适量)大蒜(适量)姜(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)快手菜之豆瓣酱炒茼蒿的做法步骤1、茼蒿洗净,尽量控干水分,切小段,茎叶分开放(忘了拍照)2、葱姜切碎,蒜切...
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- 食材明细主料绿豆芽(750g)调料盐(少量)蚝油(适量)油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)炒绿豆芽的做法步骤1、绿豆芽洗干净。2、热油炒。3、炒熟调味。4、翻炒均匀。5、成品。...
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- 食材明细主料绿豆芽(适量)黑木耳(适量)蒜苗(适量)辅料蒜蓉(适量)醋(适量)生抽(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)快手素菜炒豆芽的做法步骤1、绿豆芽洗净备用。2、蒜苗切碎。3、黑木耳。4、锅子烧热油爆香蒜末放入绿豆芽。5、放入黑木耳。6、待豆芽炒软后加入蒜苗。7、加入适量...
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- 食材明细主料绿豆芽(150克)小青瓜(2根)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)小青瓜炒绿豆芽的做法步骤1、食材:绿豆芽(已清洗)、小青瓜(已清洗)。2、将已清洗好的小青瓜放在案板上切成粗一点的丝。3、烧锅倒油烧热,下入清洗好的绿豆芽翻炒一下。4、接着,合入切好的小...
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- 食材明细主料绿豆(适量)韭菜(适量)辅料花椒(适量)味精(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)绿豆芽炒韭菜的做法步骤1、主要原料。2、绿豆在水里泡四五个小时。3、泡好的豆子,放在漏眼的盆里,底下放盆,便于漏水,盖上干净纱布,盖盖子,盖子上罩上黑色塑料袋。(我为了拍照没盖黑色...
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- 食材明细主料老豆腐(一块)辅料蒜苗(一颗)调料蚝油(适量)生抽(适量)老抽(适量)酱香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)快手小炒烧豆腐的做法步骤1、老豆腐切三角块下油锅煎。2、生抽老抽蚝油等调料混合备用。3、豆腐煎至两面金黄,混合的调料加入。4、加入蒜苗翻炒片刻出锅。5、请享用吧。...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料绿豆芽:250辅料油:适量盐:适量葱:适量生抽:适量具体步骤1.葱切成葱花备用。2.买来的绿豆芽用清水洗干净,沥去水份备用。3.锅加油烧热后,下入葱花炒出香味。4.下入绿豆芽翻炒。5.炒至豆芽断生后,调入生抽,盐,即...
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