![椒香鱼段怎么做-椒香鱼段的做法]( "椒香鱼段怎么做-椒香鱼段的做法")
- “外酥鱼鲜，椒香味美。”食材明细主料胖头鱼（1段）辅料盐（少许）料酒（20克）蚝油（20克）白胡椒粉（少许）香油（半勺）蛋清（1个）生粉（少许）白糖（半勺）香葱（2根）椒盐（少许）香醋（少许）海鲜酱油（1勺）姜粉（少许）鱼香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）椒香鱼段的做法步骤1、收拾干净的鱼取一段。2、从中间切开，平放案板，将...
- 30401
![剁椒豉汁蒸草鱼段如何做简单又好吃]( "剁椒豉汁蒸草鱼段如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料草鱼段：适量辅料剁椒：适量小葱：适量蒸鱼豉油：适量姜：适量料酒：适量盐：适量具体步骤1.草鱼段清理干净，抹一层料酒，一层盐，加上姜丝腌15分钟左右（到时间后，盘里如果有腌出来的汁水记得倒掉再入锅。）2.把腌好的鱼段入开水...
- 14691
![椒盐濑尿虾段的做法 椒盐濑尿虾段──鱼儿厨房私房菜 椒盐濑尿虾段怎么做]( "椒盐濑尿虾段的做法 椒盐濑尿虾段──鱼儿厨房私房菜 椒盐濑尿虾段怎么做")
- “别骑啦，你们的濑尿虾已经上餐桌啦！椒盐的香包裹着濑尿虾的鲜，醇厚、鲜甜；鲜嫩的肉包裹着浓郁的籽，味道浓郁，香飘四溢；外表干燥酥脆、白里透红；剥开肉质饱满、膏丰脂滑；好一盘味道鲜美、回味万千的“椒盐濑尿虾段”。”食材明细主料濑尿虾（适量）辅料西芹（3段）美人椒（2根）椒盐（适量）植物油...
- 32849
![剁椒鱼段怎么做-剁椒鱼段的做法]( "剁椒鱼段怎么做-剁椒鱼段的做法")
- “剁椒是湘菜的调味料之一，但是绝不能说用了剁椒的菜肴就敢称是湘菜。烹制鱼类的菜肴，用剁椒调味能收到事半功倍的效果。”食材明细主料鱼段（600克）剁椒（50克）辅料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）剁椒鱼段的做法步骤1、把鱼收拾干净，切段备用。2...
- 10458
![双椒炒鳝鱼段怎么做-双椒炒鳝鱼段的做法]( "双椒炒鳝鱼段怎么做-双椒炒鳝鱼段的做法")
- “鳝鱼，也叫黄鳝，味鲜肉美，刺少肉厚。特别适宜身体虚弱、气血不足、营养不良之人食用。也听过最新说法，说黄鳝是用避孕药养大的，吃多了会导致不孕，不知道是真是假。我想偶尔吃上几次，应该没有大碍吧！”食材明细主料鳝鱼（500克）辅料红辣椒（适量）青辣椒（适量）蒜头（适量）配料盐（适量）蚝油（适量）...
- 9658
![香芹豉椒溜鳝段如何做简单又好吃]( "香芹豉椒溜鳝段如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟主料鳝鱼：适量青椒：适量红椒：适量芹菜：适量辅料葱：适量豆豉：适量姜：适量蒜：适量海鲜酱：适量盐：适量糖：适量具体步骤1.黄鳝洗净、去骨；2.切成鳝段；3.青、红尖椒切块，芹菜切段，姜切丝，蒜切片；4.锅烧热，放少许橄榄油；5.油烧热，放入姜...
- 17293
![尖椒炒肉段怎么做-尖椒炒肉段的做法]( "尖椒炒肉段怎么做-尖椒炒肉段的做法")
- “尖椒炒肉段”食材明细主料胡萝卜（1/4个）尖椒（1个）猪肉（100克）葱花（10克）辅料盐（2克）酱油（3克）料酒（3克）鸡精（2克）淀粉（1份）其他（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）尖椒炒肉段的做法步骤1、准备一块猪肉2、将猪肉切条或是片，裹上淀粉炸至金黄3、洋葱且条4、锅中留油，加入葱花和胡萝卜翻炒片刻5、...
- 25480
![豉香红烧鱿鱼段怎么做-豉香红烧鱿鱼段的做法]( "豉香红烧鱿鱼段怎么做-豉香红烧鱿鱼段的做法")
- 食材明细主料鱿鱼（适量）辅料蒜瓣（适量）干辣椒（适量）姜（适量）配料老干妈豆豉辣酱（适量）调料（适量）生抽（适量）老抽（适量）白酒（适量）鱼露（适量）蔬之鲜（适量）米醋（适量）冰糖（适量）色拉油（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）豉香红烧鱿鱼段的做法步骤1、将先鱿鱼洗净后放到沸水中焯一下捞出（这步忘记拍...
- 30099
![熘鱼段怎么做-熘鱼段的做法]( "熘鱼段怎么做-熘鱼段的做法")
- “从小到大，我家的年夜饭上无一例外的必然有鱼，寓意着年年有余，虽然从小吃到大却也并未吃腻。鱼比较常见的做法就是炖、蒸及水煮了，现在外面餐馆做烤鱼的也比较多。今天要做的这道熘鱼段并不常见，味道却也不错，吃腻了其它的做法可以试试。鱼要选择新鲜点的，做出来的才鲜嫩可口。...
- 29571
![香烤带鱼段怎么做-香烤带鱼段的做法]( "香烤带鱼段怎么做-香烤带鱼段的做法")
- “用烤肉料烤鱼，很受欢迎的做法。”食材明细主料带鱼中段（600克）辅料油（适量）配料盐（适量）料酒（适量）烤肉料（适量）其他（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香烤带鱼段的做法步骤1、带鱼中段洗净，沥干。2、放烤肉料，料酒，盐，搅拌好。3、腌半天入味。4、烤盘上垫锡纸，刷上一层油，放上带鱼。5、烤...
- 15782
![青椒肉段的做法 传统菜——青椒肉段 青椒肉段怎么做]( "青椒肉段的做法 传统菜——青椒肉段 青椒肉段怎么做")
- “儿子最喜欢吃肉段，有时间我和老公就给他做。我爱看他吃饭的样子，让我特有成就感。”食材明细主料小里脊肉（500克）泡打粉（适量）淀粉（适量）辅料青椒（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）香油（适量）欠汁盐（适量）白砂糖（适量）白醋（适量）料酒（适量）生抽（适量）鸡精（适量）清水（适量）花椒粉（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（...
- 4083
![香辣炸鱼段怎么做-香辣炸鱼段的做法]( "香辣炸鱼段怎么做-香辣炸鱼段的做法")
- “样子是抄袭的老杨的厨房的，但做法不一样”食材明细主料鲤鱼（1条）辅料香芹叶（适量）干辣椒（适量）花椒（适量）葱（适量）姜（适量）配料盐（适量）辣椒面（适量）鸡精（适量）酱油（适量）五香粉（适量）中辣（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香辣炸鱼段的做法步骤1、鱼一条，鱼头鱼尾切下留用别处【我用去做火锅了】留...
- 5803
![杭椒爆炒墨鱼段怎么做-杭椒爆炒墨鱼段的做法]( "杭椒爆炒墨鱼段怎么做-杭椒爆炒墨鱼段的做法")
- 食材明细主料墨鱼（100克）红杭椒（20克）青杭椒（20克）姜末（少许）葱末（少许）蒜末（少许）辅料豆豉辣酱（半勺）料酒（1勺）老抽（少许）白糖（1勺）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）杭椒爆炒墨鱼段的做法步骤1、墨鱼洗净切成段，入沸水氽烫，捞出冲净沥干。葱姜蒜切末，青杭椒切段，红杭椒切圈。2、油锅烧热，...
- 13401
![段段烧鱿鱼怎么做-段段烧鱿鱼的做法]( "段段烧鱿鱼怎么做-段段烧鱿鱼的做法")
- 食材明细主料鱿鱼（250g）辅料姜（适量）葱（适量）蒜（适量）指天椒（适量）配料酒（适量）盐（适量）生抽（适量）白胡椒粉（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）段段烧鱿鱼的做法步骤1、把鱿鱼水煮一道2、用油炒干水份3、先把配料炒香，再放入鱿鱼同炒，最后撒入葱花起锅...
- 17017
![泡椒鳝段怎么做-泡椒鳝段的做法]( "泡椒鳝段怎么做-泡椒鳝段的做法")
- “酸辣开胃，鲜美肉嫩。”食材明细主料黄鳝（400克）蒜苔（100克）辅料菜籽油（4茶匙）料酒（4茶匙）豆瓣酱（1茶匙）花椒（1撮）泡海椒（1撮）泡姜（1坨）白糖（少许）鸡精（少许）醋（少许）酸辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）泡椒鳝段的做法步骤1、黄鳝破腹、去头、切段，泡洗、沥水。2、泡海椒切破，泡姜切条，蒜苔切段。3...
- 20136
![带鱼段有哪些家常做法-带鱼段怎么做好吃]( "带鱼段有哪些家常做法-带鱼段怎么做好吃")
- 带鱼作为深海鱼不仅美味营养价值也是非常高的，深受沿海人民的喜爱，现在北方的小伙伴也是可以知道带鱼的不过多数是冷冻的小伙伴知道为什么吗?那是因为深海鱼类被打捞上来后由于氧气不足就会死亡只有冷冻才得以保存哦。一起来学习下带鱼段的做法吧，学会了等到宴客时就可以亮...
- 5956
![好吃的黑胡椒煎澳斑鱼段如何做简单又好吃]( "好吃的黑胡椒煎澳斑鱼段如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟黑胡椒煎澳斑鱼段是用澳斑鱼段作为主要的原材料加工制作而成的，制作起来很简单，就算没有任何的做饭经验的新手也可以学习，澳斑鱼段鱼肉细腻，加上黑胡椒独有的味道，两者的搭配散发出鱼肉的鲜香，让人胃口大开，是一...
- 4833
![香辣鱼段怎么做-香辣鱼段的做法]( "香辣鱼段怎么做-香辣鱼段的做法")
- 食材明细主料白鲢（中段）辅料葱姜蒜（适量）花椒（1勺）八角（1个）郫县豆瓣酱（2勺）面粉（20g）调料生抽（20ml）白糖（10g）料酒（50ml）老抽（10ml）盐（1勺）香辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香辣鱼段的做法步骤1、白鲢鱼让店家去除内脏和鱼鳞，回家清洗干净，去除腹内的黑膜，这个很重要，黑膜比较腥。2、取中段，两面分...
- 11823
![炸带鱼段的做法 【东北】炸带鱼段 炸带鱼段怎么做]( "炸带鱼段的做法 【东北】炸带鱼段 炸带鱼段怎么做")
- “带鱼是海鱼中的普通的食材，制作方法简单。其中的“油炸带鱼”是一款非常传统家常美味。特别是过去，用“油炸带鱼”宴客，那是很有面子的。但是现在都不想过多的摄入油脂，油炸食品也就吃的少了。偶尔食之，味道还是很香的。”食材明细主料带鱼（500克）辅料油（适量）盐（适量）料酒（适量）葱...
- 32369
![香烤南极冰鱼段怎么做-香烤南极冰鱼段的做法]( "香烤南极冰鱼段怎么做-香烤南极冰鱼段的做法")
- “鱼类的营养比较丰富，平时多吃点是比较不错的。网购的南极冰鱼段，今天烤了三条来吃，味道还真不错，鱼肉也很嫩，很鲜美！做法也很简单，大家可以试一下！”食材明细主料南极冰鱼段（3条）食用油（适量）辅料腌料（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香烤南极冰鱼段的做法步骤1、取出冰鱼段解...
- 12406
![香煎鱼段如何做简单又好吃]( "香煎鱼段如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料鲩鱼：250鸡蛋：1个辅料盐：1勺料酒：1勺鸡粉：1小勺具体步骤1.把鱼去头去尾，切段，加入料酒、盐、鸡粉，腌10分钟入味。2.煎鱼之前放一个鸡蛋搅匀，油热开始煎鱼。3.煎至金黄捞出4.煎好的鱼段，上面撒些青椒、红椒末，香菜。...
- 26624
![溜鱼段怎么做-溜鱼段的做法]( "溜鱼段怎么做-溜鱼段的做法")
- 食材明细主料龙利鱼（1片）辅料胡萝卜（1段）青豆（适量）盐（适量）白胡椒粉（适量）蒜（4瓣）姜（1块）淀粉（适量）水（适量）咸鲜（口味）溜（工艺）半小时（耗时）普通（难度）溜鱼段的做法步骤1、龙利鱼切块，加入盐、白胡椒粉腌制。2、胡萝卜切丁和青豆一起放水里焯熟、姜蒜切末。3、鱼段均匀的沾上炸粉抖掉多余的炸粉。4...
- 6778
![醋腌青椒段怎么做-醋腌青椒段的做法]( "醋腌青椒段怎么做-醋腌青椒段的做法")
- “酸辣开胃的小菜”食材明细主料青椒（200g）辅料醋（半碗）调料盐（适量）酸辣（口味）腌（工艺）一小时（耗时）普通（难度）醋腌青椒段的做法步骤1、青椒洗净切成小段。2、放入锅中干煸。3、用锅铲按压让青椒段略微焦黄。4、捞出装碗。5、倒入半碗醋腌制辣椒段。6、放入盐抓匀。7、半小时后翻面，让...
- 31630
![椒盐鲈鱼段如何做简单又好吃]( "椒盐鲈鱼段如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鲈鱼：适量蒜头：适量辣椒：适量姜：适量葱：适量盐：适量花椒粉：适量胡椒粉：适量香油：适量水：适量太白粉：适量地瓜粉：适量辅料具体步骤1.蒜头切末；姜切末；辣椒切末；葱切成细末备用。2.鲈鱼去鱼鳞、鱼鳃、肠肚，修剪背鳍、腹鳍、...
- 26783
![青椒肉段怎么做-青椒肉段的做法]( "青椒肉段怎么做-青椒肉段的做法")
- “香脆可口”食材明细主料猪里脊（450克）青椒（1000克）胡萝卜（1000克）辅料老抽（适量）味素（适量）白糖（适量）醋（适量）淀粉（适量）咸甜（口味）溜（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）青椒肉段的做法步骤1、肉切成二里米见方的小块。将淀粉用水调和好。把切好的肉段放在里面抓匀。切记最好先调和淀粉湖因为这样做...
- 4332
味味甜
