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关于腊肉猪肠子孔洋芋的餐饮百科

腊肉猪肠子孔洋芋怎么做-腊肉猪肠子孔洋芋的做法
  • 腊肉猪肠子孔洋芋怎么做-腊肉猪肠子孔洋芋的做法

  • “冬天杀猪后,我妈会把小肠清洗干净,切小丁跟辣椒酱和玉米粉混合,放入土陶坛密封半年之久。夏天是洋芋(土豆)成熟的季节,小时候经常跟洋芋打交道。什么洋芋丝、洋芋片、洋芋粑粑、孔洋芋……永远都吃不腻!秋天,趁着中秋佳节来临之际,我妈就会开坛来个猪肠子孔洋芋,那叫一个香啊!没有...
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香芋腊肠饭怎么做-香芋腊肠饭的做法
  • 香芋腊肠饭怎么做-香芋腊肠饭的做法

  • “炒饭每星期必吃一至两次,简单好吃!配上我们这的擂茶~我就一吃货!!”食材明细主料米饭(适量)红萝卜(适量)腊肠(适量)香菜(适量)香菇(适量)芋头(适量)蒜苗(适量)香葱(适量)辅料盐(少许)酱油(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香芋腊肠饭的做法步骤1、香芋去皮洗净切丁2、红萝卜切丁,香菇泡发后...
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芋香腊肠油饭怎么做-芋香腊肠油饭的做法
  • 芋香腊肠油饭怎么做-芋香腊肠油饭的做法

  • 食材明细主料芋头(250克)腊肠(一根)鸭油(一小碟)米(1.5杯)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)芋香腊肠油饭的做法步骤1、材料:芋头250克(去皮切成小丁,腊肠同样切小丁),腊肠一根,鸭油一小碟,米1.5杯。2、米淘净后浸泡30-60分钟,泡米的水比平常煮饭的稍多一点点。鸭油放锅里炼出油,把鸭油渣...
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腊肠焖香芋怎么做-腊肠焖香芋的做法
  • 腊肠焖香芋怎么做-腊肠焖香芋的做法

  • 食材明细主料芋头(500g)广式腊肠(2条)辅料黑胡椒粉(少许)盐(1匙)生抽(少许)其他(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊肠焖香芋的做法步骤1、芋头去皮,切2*2厘米大的方块2、腊肠切粒,锅中倒入适量油,煎香腊肠3、倒入芋头块,翻炒一下4、撒入盐5、再撒入黑胡椒粉6、翻炒均匀后倒入一碗清水,盖锅...
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洋葱煸腊肠的做法 超级下饭菜——洋葱煸腊肠 洋葱煸腊肠怎么做
  • 洋葱煸腊肠的做法 超级下饭菜——洋葱煸腊肠 洋葱煸腊肠怎么做

  • “非常,非常,非常下饭的一道菜。”食材明细主料洋葱(250克)腊肠(100克)辅料生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)洋葱煸腊肠的做法步骤1、腊肠切条。2、洋葱洗净,去两头,切丝。3、锅放一点点的油,放腊肠,中火翻炒1分钟。4、再放洋葱炒匀。5、转大火,加点水,再放盐,炒均匀。...
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自制猪肉腊肠-猪肉腊肠
  • 自制猪肉腊肠-猪肉腊肠

  • “入冬了,正是自制腊肠的好时机。所选猪肉最好选用肥瘦肉三七开或者四六开的比例,因为都是瘦肉缺少油份,会比较干硬,有了肥肉的加入,腊肠才会吃起来软硬合适,又香又滋润。所用的肠衣用盐渍的比较方便,用之前在清水中泡10分钟左右即可。肠衣用多少取多少,不可一次全部泡清水。泡过...
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腊肠滒烧芋头怎么做-腊肠滒烧芋头的做法
  • 腊肠滒烧芋头怎么做-腊肠滒烧芋头的做法

  • “我们这里的腊肠白肉偏多,有酒香微甜,闻起来很香。用滒烧方式来煮也很配的,芋头松粉香甜,腊肠也甜浓浓腊香味却没有被糖掩盖,吃起来才有淡淡咸味来中和一下甜腻。”食材明细主料芋头(1斤)糖(250g)腊肠(适量)辅料熟芝麻(少许)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腊肠滒烧芋头的做法步骤1...
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腊肠芋头焖饭怎么做-腊肠芋头焖饭的做法
  • 腊肠芋头焖饭怎么做-腊肠芋头焖饭的做法

  • 食材明细主料腊肠(适量)芋头(适量)米(一杯半)辅料蒜末(少许)豌豆仁(适量)调料油(少许)酱油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)腊肠芋头焖饭的做法步骤1、米洗两遍,添加适量的水泡半小时。2、腊肠芋头切丁。3、豌豆仁烫熟备用。4、热锅放油,下芋头丁中火炒。5、炒至芋头表面有点焦黄,...
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洋葱腊肠小炒怎么做-洋葱腊肠小炒的做法
  • 洋葱腊肠小炒怎么做-洋葱腊肠小炒的做法

  • “洋葱我的大爱食材之一。它是一种很普通的廉价家常菜。其肉质柔嫩,汁多辣味淡,品质佳,适于生食。原产亚洲西部,在中国各地均有栽培,四季都有供应。洋葱供食用的部位为地下的肥大鳞茎(即葱头)。在国外它却被誉为“菜中皇后”,营养价值较高。今天用它配了最家乡味的腊肠,味道更是很...
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洋葱腊肠炒饭怎么做-洋葱腊肠炒饭的做法
  • 洋葱腊肠炒饭怎么做-洋葱腊肠炒饭的做法

  • 食材明细主料剩米饭(适量)腊肠(一根)鸡蛋(两个)辅料洋葱(适量)蒜苗(适量)调料盐(适量)胡椒粉(适量)油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)洋葱腊肠炒饭的做法步骤1、剩米饭准备就绪。2、腊肠提前蒸熟,蒜苗和洋葱备用。3、洋葱切小块备用。4、蒜苗切碎装入盘中。5、腊肠切小丁备用。6、...
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腊肉炒猪肠粉怎么做-腊肉炒猪肠粉的做法
  • 腊肉炒猪肠粉怎么做-腊肉炒猪肠粉的做法

  • 食材明细主料腊肉(半条)猪肠粉(六条)白菜(两片)豆干(一块)辅料盐(适量)十三香(适量)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)腊肉炒猪肠粉的做法步骤1、腊肉洗净,切好。2、白菜、豆干洗净切丝(我还加了棵蒜苗)。3、肠粉切好备用。(为了方便后面炒,我上锅蒸了五分钟)4、起锅煸炒腊肉出油,下...
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芋头腊肠焖饭的做法 “花样米饭”芋头腊肠焖饭 芋头腊肠焖饭怎么做
  • 芋头腊肠焖饭的做法 “花样米饭”芋头腊肠焖饭 芋头腊肠焖饭怎么做

  • “这么一锅米饭做出来,有菜有肉有主食,一餐饭一锅就解决问题。”食材明细主料腊肠(1根)芋头(1个)大米(适量)辅料胡萝卜(半根)清水(适量)食用油(半汤匙)食盐(1克)生抽(10克)调料葱(小许)洋葱(小许)咸鲜(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)芋头腊肠焖饭的做法步骤1、所有配菜洗净改刀。2、取大米。3、淘...
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芋头腊肠饭怎么做-芋头腊肠饭的做法
  • 芋头腊肠饭怎么做-芋头腊肠饭的做法

  • 食材明细主料芋头(适量)腊肠(适量)辅料米(适量)配料盐(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)芋头腊肠饭的做法步骤1、芋头腊肠切粒和米一起下电饭锅煮。2、出锅前放少许盐,再焖几分钟即可。<这个芋头我没炒,是不想油太多>...
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洋葱炒猪肠怎么做-洋葱炒猪肠的做法
  • 洋葱炒猪肠怎么做-洋葱炒猪肠的做法

  • 食材明细主料猪肠(适量)辅料洋葱(适量)青椒(适量)红椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)洋葱炒猪肠的做法步骤1、高压锅煮八分钟,切成段,洋葱,青椒,红椒切块。2、锅内留底油,爆香葱姜,入大肠,青椒,红椒,洋葱翻炒,加生抽,盐,味精调味。出锅装盘。3、锅内留底油,爆香葱姜,入大肠,青椒,红椒,洋...
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腊肠芋头怎么做-腊肠芋头的做法
  • 腊肠芋头怎么做-腊肠芋头的做法

  • “【腊肠芋头】简单美味家常腊味菜眼看着一天天的冷起来,2014年的日历也一张张的少了,又是一年,又是腊味儿飘香的季节,盘算着做点什么样的腊肠呢?不用想了,各种味道各种味道!存货还有那么一点点儿,赶快消化掉啊。很喜欢用各种蔬菜配腊肠炒着吃,吃芋头的季节,当然要用芋头来配了!腊肠...
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洋芋丸子怎么做-洋芋丸子的做法
  • 洋芋丸子怎么做-洋芋丸子的做法

  • 食材明细主料洋芋(1000克)辅料鸡蛋(一个)配料盐(一小勺)十三香粉(一小勺)植物油(适量)五香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)洋芋丸子的做法步骤1、把洋芋煮熟2、把洋芋皮剥去3、把手洗干净,把剥皮的洋芋捏碎,放进十三香粉,盐,鸡蛋,然后搅拌均匀4、把弄好的洋芋泥做成圆形的丸子5、锅里放入...
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紫包菜洋葱炒腊肠的做法 紫包菜洋葱小炒腊肠肉片 紫包菜洋葱炒腊肠怎么做
  • 紫包菜洋葱炒腊肠的做法 紫包菜洋葱小炒腊肠肉片 紫包菜洋葱炒腊肠怎么做

  • “好啦紫包菜的營養大得很,生吃比較多人,可是我不太喜歡,因為好硬呀,而且味道不咋地,我還是喜歡弄熟吃,洋蔥的好處就更不用說了,夏天来了是不是要多点蔬菜,让这个夏天美起来健康起来呀!!這道菜里,肉只是配角負責調調味道哈。。。。。”食材明细主料紫包菜(半个)红洋葱(一个)腊肠(一根)猪肉...
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洋葱腊肠炒蛋的做法 家常菜肴@@洋葱腊肠炒蛋 洋葱腊肠炒蛋怎么做
  • 洋葱腊肠炒蛋的做法 家常菜肴@@洋葱腊肠炒蛋 洋葱腊肠炒蛋怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(适量)香肠(适量)辅料小葱(适量)蒜米(适量)洋葱(适量)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)洋葱腊肠炒蛋的做法步骤1、原料:鸡蛋香肠小葱蒜米洋葱。2、热锅下油,爆香葱末及蒜末。3、倒入洋葱翻炒至八成熟。4、再倒入腊肠丁翻炒2分钟。5、或炒至腊肉变色。6、最后,倒入蛋...
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腊肠洋葱片怎么做-腊肠洋葱片的做法
  • 腊肠洋葱片怎么做-腊肠洋葱片的做法

  • “这是一道简单的家常菜,说它简单因为无论食材和烹制方法都是零厨艺的一看就会。但是味道确实不错,即使家里来了客人,炒一盘这道小菜,也是不错的选择。”食材明细主料洋葱(1个)腊肠(100克)辅料油(10克)盐(适量)蚝油(10克)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)腊肠洋葱片的做法步骤1、主辅...
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腊肠蒸香芋怎么做-腊肠蒸香芋的做法
  • 腊肠蒸香芋怎么做-腊肠蒸香芋的做法

  • 食材明细主料香芋(1个)广式腊肠(2条)辅料葱花(适量)调料油(适量)盐(适量)酱油(适量)糖(适量)胡椒粉(适量)鸡粉(少许)咸香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腊肠蒸香芋的做法步骤1、芋头一个。2、广式腊肠两条,小葱适量。3、芋头切成厚块。4、放盐、油、酱油、胡椒粉、鸡粉、糖拌匀。5、拌匀后摆...
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南瓜蒸腊肠猪肉怎么做-南瓜蒸腊肠猪肉的做法
  • 南瓜蒸腊肠猪肉怎么做-南瓜蒸腊肠猪肉的做法

  • “贝贝南瓜蒸着更香,更粉,配上猪肉、腊肠,味道杠杠的。超级下饭。”食材明细主料贝贝南瓜(1个)腊肠(1根)猪肉(100g)辅料蒜末(少许)调料蚝油(1匙)酱油(2匙)香油(1匙)生粉(1匙)咸香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)南瓜蒸腊肠猪肉的做法步骤1、准备的食材。2、猪肉需切片,加入适量盐,蚝油、酱油、生...
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芋头土豆腊肠的做法 芋头土豆腊肠粒粒香 芋头土豆腊肠怎么做
  • 芋头土豆腊肠的做法 芋头土豆腊肠粒粒香 芋头土豆腊肠怎么做

  • “咸香粉糯,好吃到停不了口”食材明细主料芋头(200g)土豆(300g)腊肠(两条)辅料盐(1匙)黑胡椒粉(少许)生抽(少许)咸香(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)芋头土豆腊肠的做法步骤1、芋头去皮,切成一厘米的四方块2、土豆去皮,也切成小块3、腊肠切粒,锅中倒入少许油,爆香腊肠粒4、倒入芋头、土豆,翻...
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腊肉孔饭的做法 腊肉孔饭(野生厨房同款) 腊肉孔饭怎么做
  • 腊肉孔饭的做法 腊肉孔饭(野生厨房同款) 腊肉孔饭怎么做

  • “最巴适的孔饭,还是小时在农村吃的,腊肉、土豆、四季豆一起用柴火灶“孔”的,有一种说不出的醇香,至今让我回味这儿时的味道。”食材明细主料腊肉(250g)土豆(300g)四季豆(200g)辅料米饭(500g)盐(适量)生抽(适量)原味(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)腊肉孔饭的做法步骤1、将肥肉切块,瘦...
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洋葱炒腊肠怎么做-洋葱炒腊肠的做法
  • 洋葱炒腊肠怎么做-洋葱炒腊肠的做法

  • 食材明细主料腊肠(一根)洋葱(大半个)辅料盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)洋葱炒腊肠的做法步骤1、准备材料.2、洋葱洗净切片.3、腊肠洗净切片.4、热锅入油,放入腊肠.5、把腊肠翻炒至熟.6、在放入洋葱,加半勺盐.7、炒三,四分钟把洋葱炒出香味.8、加半勺鸡精炒...
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腊肠洋葱怎么做-腊肠洋葱的做法
  • 腊肠洋葱怎么做-腊肠洋葱的做法

  • “家常小炒”食材明细主料洋葱(2个)腊肠(半根)辅料杭椒(2个)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊肠洋葱的做法步骤1、准备食材2、热锅倒油。3、倒入腊肠片,快速翻炒几下进行下一步。4、倒入洋葱,翻炒至有些发软。5、倒入青椒丝,翻炒至青椒略软即可。6、关火出锅。小窍门腊肠倒进去...
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