当前位置:味味甜 >

关于猪心排骨汤的餐饮百科

猪心排骨汤怎么做-猪心排骨汤的做法
  • 猪心排骨汤怎么做-猪心排骨汤的做法

  • “好久没炖汤来补一补了,昨晚让卖肉的阿姨帮我留了猪心&排骨,今天做了猪心排骨汤,第一次做猪心,感觉还不错啊!里面有加了萝卜,老妈说加了白萝卜,就不要加胡萝卜,我也不知道为啥!”食材明细主料猪心(1个)排骨(1根)辅料红枣(3颗)玉米(半根)人参(适量)白萝卜(半根)配料食盐(适量)原味(口味)炖(工艺...
  • 26415
猪骨汤的做法 补钙猪骨汤 猪骨汤怎么做
  • 猪骨汤的做法 补钙猪骨汤 猪骨汤怎么做

  • “回娘家时,妈妈用大锅炖的汤,女儿很喜欢喝,回来后就买了骨头用小锅炖来喝,味道也不错”食材明细主料猪腿骨(500克)辅料胡萝卜(一根)小葱(一棵)姜(两片)料酒(适量)盐(适量)葱香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)未知(难度)猪骨汤的做法步骤1、猪腿骨从中间剁开,这样骨髓很容易喝到,用开水焯去血水。2、胡...
  • 4491
香菇菜心排骨汤粉怎么做-香菇菜心排骨汤粉的做法
  • 香菇菜心排骨汤粉怎么做-香菇菜心排骨汤粉的做法

  • 食材明细主料排骨(适量)香菇(适量)河粉(适量)菜心(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)醋(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菇菜心排骨汤粉的做法步骤1、排骨洗净,锅里水烧开,放入煮一会儿捞出,用清水冲去浮沫;干香菇提前用温水泡发,挤去水份后,切块;将排骨、香菇和适量的清水一起放入高压锅,...
  • 30197
黑毛猪排骨汤怎么做-黑毛猪排骨汤的做法
  • 黑毛猪排骨汤怎么做-黑毛猪排骨汤的做法

  • “来到三亚最好的感受就是美食,今天这个排骨吃出了小时候的味道,老板说这是散养的黑毛猪,特别好吃。”食材明细主料猪小排(500克)香菇(几朵)辅料葱(适量)花椒(适量)料酒(适量)盐(少许)香菜(一颗)姜(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)黑毛猪排骨汤的做法步骤1、菜市场买的新鲜排骨,让老板...
  • 22735
猪骨黑豆汤的做法 猪骨黑豆汤—养颜排毒,保持青春 猪骨黑豆汤怎么做
  • 猪骨黑豆汤的做法 猪骨黑豆汤—养颜排毒,保持青春 猪骨黑豆汤怎么做

  • “黑豆对年轻女性来说,有美容养颜的功效。黑豆含有丰富的维生素,其中E族和B族维生素含量最高,维生素E的含量比肉类高5~7倍众所周知,维生素E是一种相当重要的保持青春健美的物质。黑豆中含有丰富的维生素E、VE也是一种抗氧化剂,能清除体内自由基,减少皮肤皱纹,对祛除色斑也有一定...
  • 8680
黄花菜排骨猪肚汤怎么做-黄花菜排骨猪肚汤的做法
  • 黄花菜排骨猪肚汤怎么做-黄花菜排骨猪肚汤的做法

  • 食材明细主料猪肚(适量)排骨(适量)黄花菜(适量)香菇(适量)辅料姜(适量)调料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黄花菜排骨猪肚汤的做法步骤1、猪肚用面粉反复搓揉,用清水将粘液清洗掉;再用食盐加点白醋反复揉搓用清水清洗干净。2、猪肚冷水下锅焯水处理以确保猪...
  • 18256
红心薯烧排骨的做法 {红心薯烧排骨} 红心薯烧排骨怎么做
  • 红心薯烧排骨的做法 {红心薯烧排骨} 红心薯烧排骨怎么做

  • “去超市,竟然发现还有不错的红薯卖,家人包括两个狗憨憨都挺爱吃这个,就提溜着一袋子回家,刚好冰箱还有周末买的排骨,就想着弄了这么一道菜~红薯是个好东西,营养十分丰,在某国家癌症研究中心最近公布的20种抗癌蔬菜“排行榜”中,红薯也一举夺魁。红薯含有丰富的淀粉、胡萝卜素以...
  • 5918
烧排骨菜心汤怎么做-烧排骨菜心汤的做法
  • 烧排骨菜心汤怎么做-烧排骨菜心汤的做法

  • 食材明细主料烧排骨(适量)菜心(适量)辅料葱花(适量)胡椒粉(适量)糖(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)烧排骨菜心汤的做法步骤1、烧排骨砍段。2、菜心洗净。3、排骨放入锅中煮15分钟。4、菜心断生。5、放入锅中。6、煮五分钟。7、放入葱花调味即可。8、开动啦。...
  • 17059
墨鱼猪肚排骨汤的做法 墨鱼猪肚排骨汤(附快速清洗猪肚方法) 墨鱼猪肚排骨汤怎么做
  • 墨鱼猪肚排骨汤的做法 墨鱼猪肚排骨汤(附快速清洗猪肚方法) 墨鱼猪肚排骨汤怎么做

  • “用猪肚煲汤,是南昌的特色,墨鱼猪肚炖排骨,是非常适合秋天滋补的汤品,不可错过哦!”食材明细主料干墨鱼(2只)猪肚(1只)排骨(1根)辅料葱花(3根)料酒(1汤匙)盐(2大勺)鸡精(适量)白醋(2大勺)清淡(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)墨鱼猪肚排骨汤的做法步骤1、猪肚好吃难处理,这次米芽改良了以前的做法...
  • 25871
净心竹荪莲子排骨汤怎么做-净心竹荪莲子排骨汤的做法
  • 净心竹荪莲子排骨汤怎么做-净心竹荪莲子排骨汤的做法

  • “这是一款有净心安神功效的滋养汤,加入了新鲜银耳,它不但热量较低,又含有丰富的纤维素,而且其中所含的黏性多糖能延缓人体对汤羹中碳水化合物的吸收,可使整锅汤的升糖指数大大降低,非常适合糖尿病人食用。”食材明细主料排骨(300g)莲子(50g)竹荪(12根)银耳(新鲜,1/4朵)辅料盐(适量)鸡精(适...
  • 11779
莲藕排骨汤的做法 爱心莲藕排骨汤 莲藕排骨汤怎么做
  • 莲藕排骨汤的做法 爱心莲藕排骨汤 莲藕排骨汤怎么做

  • “冬天来了,要喝汤才暖和~~排骨莲藕汤,女人的养颜汤哦!很有营养呢!”食材明细主料排骨(适量)莲藕(适量)辅料玉米(适量)胡萝卜(适量)配料胡椒粉(适量)盐(适量)鸡精(适量)姜(适量)花椒(适量)清淡(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)莲藕排骨汤的做法步骤1、藕用滚刀切成块,玉米切成截,胡萝卜切成小块2、猫...
  • 8521
爱心玉米排骨汤的做法 为女友做爱心玉米排骨汤 爱心玉米排骨汤怎么做
  • 爱心玉米排骨汤的做法 为女友做爱心玉米排骨汤 爱心玉米排骨汤怎么做

  • “为女友炖一份爱心玉米排骨汤”食材明细主料排骨(2根)辅料花生(20粒)姜片(5片去腥)配料淮山(半根)玉米(2根切段)胡萝卜(2根)清淡(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)爱心玉米排骨汤的做法步骤1、粗糙过程,见谅排骨切段胡萝卜切团淮生切团2、雕刻胡萝卜3、雕刻好的献丑了4、全部放入不加盐不...
  • 23384
排骨猪心萝卜汤如何做简单又好吃
  • 排骨猪心萝卜汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料扇子骨:一扇猪心:半个萝卜:2个辅料姜:半个料酒:少许盐:少许鸡精:少许具体步骤1.扇子骨菜场切好的,和猪心一起洗净,冷水加姜片黄酒把猪心和排骨焯去血水2.捞出骨头,冷水冲洗净浮沫,入高压锅40分钟。猪心继续小火...
  • 19900
竹心煲猪心汤怎么做-竹心煲猪心汤的做法
  • 竹心煲猪心汤怎么做-竹心煲猪心汤的做法

  • “竹卷心又名竹针、竹心,为嫩竹叶卷面而未张开的幼叶,与竹叶性味、功效相同,具有清心除烦、消暑止渴的功效,但清火力较强,多用于温热病心热烦闷、神昏等证。《本草再新》就记载:“(竹卷心)清心泻火,解毒除烦,清暑利湿,止渴生津”。用其泡服代茶饮,能治复发性口疮和慢性前列腺炎。猪...
  • 26861
排骨猪皮腐竹汤怎么做-排骨猪皮腐竹汤的做法
  • 排骨猪皮腐竹汤怎么做-排骨猪皮腐竹汤的做法

  • “今晚一道鲜美可口具有养胃,营养的靓汤!”食材明细主料排骨(250克)猪皮(几块)腐竹(3根)葱花(几根)生姜(几片)辅料盐(一勺)清淡(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)排骨猪皮腐竹汤的做法步骤1、排骨入锅用开水过滤一下,清洗干净备用。2、排骨入高压锅,加入姜片,炖20分钟3、打开放入猪皮,腐竹炖10...
  • 16901
猪肚排骨眉豆汤怎么做-猪肚排骨眉豆汤的做法
  • 猪肚排骨眉豆汤怎么做-猪肚排骨眉豆汤的做法

  • “眉豆我们这里叫饭豆,马上有新鲜的上市了,今天用的是干眉豆。”食材明细主料猪肚(适量)排骨(适量)眉豆(适量)辅料姜(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)原味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)猪肚排骨眉豆汤的做法步骤1、准备猪肚(猪肚洗净后焯水切条),排骨,眉豆。2、电高压锅凉水加排骨煮开,去掉浮沫。...
  • 17493
羊尾笋猪肚排骨汤怎么做-羊尾笋猪肚排骨汤的做法
  • 羊尾笋猪肚排骨汤怎么做-羊尾笋猪肚排骨汤的做法

  • 食材明细主料羊尾笋(四根)排骨(一根)熟猪肚(半个)辅料姜片(适量)配料料酒(少许)鸡精(少许)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)羊尾笋猪肚排骨汤的做法步骤1、羊尾笋2、排骨(已清洗)3、熟猪肚4、姜片5、将羊尾笋撕开,用清水浸泡一下(去除一些盐分)待用。6、将熟猪肚放在案板上切开,待用。7、...
  • 19459
花芸豆猪腱排骨汤的做法 营养汤水——花芸豆猪腱排骨汤 花芸豆猪腱排骨汤怎么做
猪排骨汤用什么排骨
  • 猪排骨汤用什么排骨

  • 肋排。煮汤的排骨一般用肋骨为最佳,因为肋骨的肉层虽然薄,但是瘦肉比较多,肥肉少,并且油少,口感是偏嫩一些。煮排骨汤的时候,为了保证汤鲜味美,最好在出锅的前的几分钟再加盐,或者是不加盐也是可以的,总之煮汤要秉承着少盐的原则;盐放早了会出现汤变色、喝起来不够鲜美的情况。...
  • 21030
猪肚排骨汤的做法 【东北】猪肚排骨汤 猪肚排骨汤怎么做
  • 猪肚排骨汤的做法 【东北】猪肚排骨汤 猪肚排骨汤怎么做

  • “东北寒冷的冬天就适合吃个火锅,喝点热乎乎的汤汤水水什么的,加了多多的胡椒粉的排骨猪肚汤喝下去,整个人似乎从头到脚都暖和起来。猪肚是猪的胃部,具有补虚损、健脾胃的功效。适宜虚劳瘦弱者食用;适宜脾胃虚弱,食欲不振,泄泻下痢者食用;适宜中气不足,气虚下陷,男子遗精,女子带下者...
  • 26500
猪小排能做排骨汤吗
  • 猪小排能做排骨汤吗

  • 可以。猪小排的肉层很厚实,上面还带有白色的软骨,不仅可以用来做排骨汤,还可以制作成糖醋猪小排、红烧猪小排、清蒸猪小排、芋头蒸猪小排、土豆炖猪小排、烤猪小排等。挑选猪小排的时候,可以闻一闻味道,通常新鲜的猪小排只有一点腥味,颜色红润。...
  • 21177
猪心汤怎么做-猪心汤的做法
  • 猪心汤怎么做-猪心汤的做法

  • 食材明细主料猪心(适量)辅料黄芪(适量)生姜(适量)调料盐(适量)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)猪心汤的做法步骤1、猪心清洗备用。2、切片浸泡清水中。3、放入炖罐中加入黄芪生姜。4、按煲汤键。5、加入盐调味即可。...
  • 11619
猪粉排骨莲藕汤的做法 【猪粉排骨莲藕汤】----一碗暖汤解乡愁 猪粉排骨莲藕汤怎么做
墨鱼猪肚排骨汤的做法 暖心暖胃墨鱼猪肚排骨汤 墨鱼猪肚排骨汤怎么做
  • 墨鱼猪肚排骨汤的做法 暖心暖胃墨鱼猪肚排骨汤 墨鱼猪肚排骨汤怎么做

  • “由于春天经常下雨,冷中带寒,用猪肚墨鱼炖排骨,是非常滋补的汤品,不可错过哦!!加些胡椒,可以用于治疗胃寒、心腹冷痛。浓厚暖心具有不一般的饮食药疗效果,而且还非常美味,可以作为一道家常菜。”食材明细主料猪肚(半斤)沙骨(半斤)八爪墨鱼干(一只)姜(三片)淀粉(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)酱油...
  • 4507
暖心羊肉排骨汤怎么做-暖心羊肉排骨汤的做法
  • 暖心羊肉排骨汤怎么做-暖心羊肉排骨汤的做法

  • “过年爸爸将剔好的羊排打包好让我从遥远的家乡带回来,冬日里手里捧着一碗暖暖的羊肉汤,心中是家人对你无尽的关怀。羊是“鲜”字的一半,所以我认为除了鱼以外,就应属羊肉的汤汁最为醇厚、鲜美。”食材明细主料羊排(200克)山药(一根)海带节(若干)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)草果(一个)枸杞...
  • 24158
专题