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关于炒鸡心眼的餐饮百科

炒鸡心眼的做法 风靡吃货圈鸡心眼最流行的吃法! 炒鸡心眼怎么做
  • 炒鸡心眼的做法 风靡吃货圈鸡心眼最流行的吃法! 炒鸡心眼怎么做

  • “我喜欢美食,相信喜欢美食的你和我一样,愿意学习,和我一起学习风靡吃货圈鸡心眼最流行的吃法!”食材明细主料鸡心眼(450克)玉米粒(50克)豌豆粒(50克)油(少许)脱皮的白芝麻(少许)糖心萝卜(半个(切片,做配菜花))糖(半勺匙)辅料酱油(一勺匙)蚝油(一勺匙)盐(2克(适量))葱(一小段(切末))姜(两薄片(切末))蒜(4瓣(切末))...
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鸡心小炒怎么做-鸡心小炒的做法
  • 鸡心小炒怎么做-鸡心小炒的做法

  • “卤制的鸡心可以作为冷荤的凉盘,也可以再次加工烹制成喜欢的小炒菜肴。与其搭配的食材很方便,青椒、尖椒、洋葱、胡萝卜等等都可以,这样烹制而成的小炒菜肴荤素搭配,营养更加均衡。”食材明细主料熟鸡心(200克)青椒(2个)辅料油(10克)盐(4克)生抽(5克)葱(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普...
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鸡胗鸡心的做法 烧烤小炒【鸡胗鸡心】 鸡胗鸡心怎么做
  • 鸡胗鸡心的做法 烧烤小炒【鸡胗鸡心】 鸡胗鸡心怎么做

  • 食材明细主料鸡心(适量)鸡胗(适量)辅料辣椒末(适量)盐(适量)鸡精(适量)老抽(适量)干辣椒(适量)孜然(适量)芝麻(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡胗鸡心的做法步骤1、鸡胗鸡心、洗好、切块2、葱姜蒜、干辣椒入锅3、鸡胗鸡心下锅翻炒。抄到变色即可4、鸡精少许5、盐少许6、辣椒末、孜...
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辣炒鸡心的做法 辣炒鸡心 辣炒鸡心怎么做
  • 辣炒鸡心的做法 辣炒鸡心 辣炒鸡心怎么做

  • “辣炒鸡心这么简单的菜,俺炒的就是不如邻居家舒涵妈炒的好吃,那天专门抽时间到她们家取了取经,掌握了新法宝,炒的味道就是不一样。”食材明细主料鸡心(500克)辅料青椒(2个)红椒(2个)姜(适量)蒜(适量)葱(适量)配料味达美酱油(适量)老抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣炒鸡心的做法...
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辣炒鸡心怎么做-辣炒鸡心的做法
  • 辣炒鸡心怎么做-辣炒鸡心的做法

  • 食材明细主料鸡心(300g)线椒(200g)辅料葱姜蒜花椒油(30ml)调料生抽(20ml)料酒(20ml)白糖(10g)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)辣炒鸡心的做法步骤1、鸡心解冻,线椒洗净。2、鸡心对半切开去除血管和过多的油脂,放入盆中倒入淀粉和料酒,腌制十分钟,线椒去蒂切圈。3、生抽,料酒,白糖调汁。4...
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爆炒鸡心怎么做-爆炒鸡心的做法
  • 爆炒鸡心怎么做-爆炒鸡心的做法

  • 食材明细主料鸡心(适量)辅料葱花(适量)调料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)糖(一点)熟芝麻(适量)五香粉(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)爆炒鸡心的做法步骤1、买了一斤的量多洗几遍。2、对半切开把油脂去掉里面的血管也清理干净。3、然后锅中加清水加料酒葱姜蒜焯水多焯一会。4、攥干...
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龙眼鸡翅怎么做-龙眼鸡翅的做法
  • 龙眼鸡翅怎么做-龙眼鸡翅的做法

  • 食材明细主料鸡翅膀(12只)龙眼(200克)辅料花生油(75克)红葡萄酒(100克)配料白糖(20克)味精(2克)糖色(适量)葱段(15克)盐(4克)酱油(10克)水淀粉(10克)汤(1000克)咸甜(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)龙眼鸡翅的做法步骤1、鸡翅膀去毛洗净,用酱油、盐腌渍2、锅置火上,放油烧热,下鸡翅炸至金黄色捞出;锅内留...
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爆炒鸡胗鸡心怎么做-爆炒鸡胗鸡心的做法
  • 爆炒鸡胗鸡心怎么做-爆炒鸡胗鸡心的做法

  • “此菜的特点是脆嫩香,有嚼头,经济实惠!”食材明细主料鸡胗(400g)鸡心(240g)元葱(1个)尖椒(1个)胡萝卜(半根)辅料葱(1段)姜(1块)蒜(2瓣)八角(1个)花椒粒(数粒)香叶(1片)调料精盐(适量)东古酱油(适量)料酒(适量)鸡精(适量)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)爆炒鸡胗鸡心的做法步骤1、鸡胗鸡心焯水,冷水下锅,加...
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炒鸡心怎么做-炒鸡心的做法
  • 炒鸡心怎么做-炒鸡心的做法

  • “用奥尔料烧烤料炒的鸡心,特别香。吃鸡心的好处:1.养心:鸡心具有保护心脏,保护心肌细胞,预防或是缓解心悸、心率失常等功效。2.补血益气:鸡心能够益气养血,鸡心适宜肤色没有光华,失去红润、手脚冰冷的人群。3.镇定神经:鸡心有滋补心脏、镇静神经之功效。鸡心和别的动物肝脏不同,鸡...
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鸡心炒花菜怎么做-鸡心炒花菜的做法
  • 鸡心炒花菜怎么做-鸡心炒花菜的做法

  • 食材明细主料鸡心(185克)花菜(250克)调料料酒(适量)盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)鸡心炒花菜的做法步骤1、食材:鸡心(已洗净)、花菜(已掰成小朵在盐水浸泡30分钟清洗)。2、将鸡心下入清水锅中,加适量的料酒。3、焯开、捞出。4、起锅倒油烧热,下入花菜翻炒翻...
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鸡心炒黄瓜怎么做-鸡心炒黄瓜的做法
  • 鸡心炒黄瓜怎么做-鸡心炒黄瓜的做法

  • 食材明细主料鸡心(适量)黄瓜(两根)辅料姜丝(适量)配料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡心炒黄瓜的做法步骤1、把鸡心洗干净,然后用料酒、生抽、盐来腌制20分钟左右。2、黄瓜切片。3、锅内少许油,先放入鸡心炒熟变色。4、鸡心变色后捞出(注意:在炒鸡心的时...
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红烧大眼鸡鱼的做法 【粤菜】红烧大眼鸡鱼 红烧大眼鸡鱼怎么做
  • 红烧大眼鸡鱼的做法 【粤菜】红烧大眼鸡鱼 红烧大眼鸡鱼怎么做

  • “大眼鸡,也叫木棉鱼,省港澳这边叫大眼鸡鱼,学名大眼鲷。大眼鸡通体通红,皮厚厚的,肉质很结实也很鲜美,可以用来红烧、煮汤或者做潮州冻鱼,味道都挺好吃,今天介绍一下红烧。”食材明细主料大眼鸡鱼(1条)辅料姜(适量)葱(适量)盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红烧大眼鸡...
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~鸡肾炒菜心 鸡肾炒菜心怎么做-鸡肾炒菜心的做法 家常菜
  • ~鸡肾炒菜心 鸡肾炒菜心怎么做-鸡肾炒菜心的做法 家常菜

  • 食材明细主料鸡肾(适量)菜心(适量)辅料蒜(适量)配料盐(适量)胡椒粉(适量)白酒(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡肾炒菜心的做法步骤1、切好鸡肾,放入少量的酒,酱油腌2-3分钟。2、青菜洗好,大的用刀分两半,容易成熟。3、蒜拍一下,切未4、放多点油,煸干点。5、放入蒜炒香后,加...
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韭菜炒丑眼怎么做-韭菜炒丑眼的做法
  • 韭菜炒丑眼怎么做-韭菜炒丑眼的做法

  • “丑眼,也不知道这种类似小鱿鱼的海产品,为什么会被当地人叫成丑眼,我左看右看,也没看出它的眼睛哪里不好看,反倒觉得那两只小眼睛让这种小动物变得精神百倍。哈哈,咱也入乡随俗吧,就称它丑眼吧。韭菜炒丑眼,鲜嫩的丑眼,韭菜的特殊气味,让这道菜充满了鲜香、嫩滑的口感和味道。”食...
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大葱炒鸡心怎么做-大葱炒鸡心的做法
  • 大葱炒鸡心怎么做-大葱炒鸡心的做法

  • “内脏中,心的部分没有肾硬,没有肝软,口感介于两者之间,最为恰当。”食材明细主料鸡心(250g)大葱(1根)辅料料酒(适量)姜(适量)蚝油(适量)糖(适量)五香粉(适量)酱油(适量)盐(适量)葱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)大葱炒鸡心的做法步骤1、鸡心清洗干净,打花刀,大葱切丝。2、加入料酒、姜末、蚝油...
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清炒三眼蟹怎么做-清炒三眼蟹的做法
  • 清炒三眼蟹怎么做-清炒三眼蟹的做法

  • 食材明细主料三眼蟹(4只)辅料姜片(适量)葱段(适量)配料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清炒三眼蟹的做法步骤1、材料:三眼蟹、姜片、葱段2、将三眼蟹洗净捞出。3、去蟹壳去鳃对半剪开,待用。4、烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。5、随后,下入三眼蟹,加适...
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香炒鸡心怎么做-香炒鸡心的做法
  • 香炒鸡心怎么做-香炒鸡心的做法

  • “烧烤料、五香粉、海鲜酱油、料酒”食材明细主料元葱(1个)鸡心(500g)香菜(100g)辅料烧烤料(适量)五香粉(2小勺)海鲜酱油(2小勺)料酒(2小勺)五香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香炒鸡心的做法步骤1、鸡心洗净切成片,1个切3一4片2、香菜洗净切2寸长段,元葱洗净切成丝3、先把鸡心焯水,水开后...
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小炒鸡心怎么做-小炒鸡心的做法
  • 小炒鸡心怎么做-小炒鸡心的做法

  • “鸡心可算得上是一块纯“瘦肉”,经过炒制之后,吃起来非常的爽滑,没有任何异味。因为鸡心味道单纯不复杂,重口味烹制很容易入味。作为一款开胃菜或下酒菜,非常合适。夏天来了,用鸡心配啤酒,不能再完美。”食材明细主料鸡心(适量)辅料大蒜(适量)生姜(适量)香菜(适量)调料食盐(适量)白砂糖(适...
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菜心炒鸡杂怎么做-菜心炒鸡杂的做法
  • 菜心炒鸡杂怎么做-菜心炒鸡杂的做法

  • 食材明细主料菜心(适量)鸡杂(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)酒(适量)生抽(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菜心炒鸡杂的做法步骤1、菜心洗净。2、鸡杂切小块。3、锅子爆香姜蒜后放入鸡杂。4、加入适量酒。5、另起锅放入菜心断生。6、放入菜心。7、调味即可。8、开动啦。...
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鸡心炒青菜怎么做-鸡心炒青菜的做法
  • 鸡心炒青菜怎么做-鸡心炒青菜的做法

  • 食材明细主料青菜(195克)鸡心(130克)辅料姜片(适量)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鸡心炒青菜的做法步骤1、食材:青菜、鸡心(已洗净)、姜片2、将青菜洗净。3、放在案板上切开,待用。4、将姜片搁入清水锅中焯开。5、随后,下入鸡心,加适量的料酒。6、...
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泡姜炒鸡心怎么做-泡姜炒鸡心的做法
  • 泡姜炒鸡心怎么做-泡姜炒鸡心的做法

  • “生姜作为调料,辛辣芳香,人到鸡鸭、鱼虾等菜中,可起到避腥、开胃的作用,且使菜肴味道更加鲜美。中国有民间俗语“冬食萝卜夏吃姜,或者早吃姜晚吃萝卜”。夏季人体内的阳气外越,腹中相对偏寒,或者人过多食凉、冷食物,脾胃寒湿偏重,因此夏天适当吃生姜能调节脾胃功能,对人体有益处。...
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尖椒炒鸡心的做法 【平淡的幸福】尖椒炒鸡心 尖椒炒鸡心怎么做
  • 尖椒炒鸡心的做法 【平淡的幸福】尖椒炒鸡心 尖椒炒鸡心怎么做

  • 食材明细主料鸡心(适量)尖椒(适量)辅料洋葱(适量)配料油(适量)姜丝(适量)蒜末(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)料酒(适量)黑胡椒粉(适量)蚝油(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)尖椒炒鸡心的做法步骤1、所有材料洗净。2、鸡心切一半,尖椒切丝,洋葱切滚刀状。3、锅里放水烧开,放入鸡...
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辣炒鸡心花的做法 【飞禽走兽篇】辣炒鸡心花 辣炒鸡心花怎么做
  • 辣炒鸡心花的做法 【飞禽走兽篇】辣炒鸡心花 辣炒鸡心花怎么做

  • 食材明细主料辣椒(适量)鸡心(适量)辅料油(适量)蒜片(适量)姜丝(适量)葱花(适量)配料蚝油(适量)生抽(适量)盐(适量)黑胡椒(适量)味精(适量)白糖(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣炒鸡心花的做法步骤1、把所有材料洗干净。2、鸡心切花刀,辣椒切碎。3、锅里烧水,水开之后把鸡心放进去焯半熟捞...
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凤眼鸡腿卷的做法 #蒸菜#凤眼鸡腿卷 凤眼鸡腿卷怎么做
  • 凤眼鸡腿卷的做法 #蒸菜#凤眼鸡腿卷 凤眼鸡腿卷怎么做

  • “鸡腿是取自鸡类大腿的肉,属于禽肉类食物,其氨基酸比例构成与人体需要接近,是一种优质蛋白。禽肉的质地较畜肉鲜嫩,易于消化吸收,脂肪熔点低,不饱和脂肪酸含量较畜肉高,且含氮浸出物较多,故禽肉炖汤的味道较畜肉鲜美。肉类食品摄入宜适量,且注意多选瘦肉部分,使用清淡健康的烹调方...
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炒羊眼豆怎么做-炒羊眼豆的做法
  • 炒羊眼豆怎么做-炒羊眼豆的做法

  • “羊眼豆最下饭的做法就是加入海鲜酱来炒,海鲜酱浓浓的味道融入到羊眼豆中,入味鲜美,酱香浓郁,吃上去很是过瘾。”食材明细主料羊眼豆(400克)辅料盐(少许)海鲜酱(1勺)大蒜(2瓣)小米椒(1个)油(适量)酱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)炒羊眼豆的做法步骤1、择去羊眼豆的两头和荚丝,然后清洗...
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