![油焖长江回鱼怎么做-油焖长江回鱼的做法]( "油焖长江回鱼怎么做-油焖长江回鱼的做法")
- 食材明细主料长江回鱼（500克）生姜（几片）洋葱（半个）辅料玉米油（10毫升）盐（2克）生抽（2克）料酒（2克）胡椒粉（2克）葱香（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）油焖长江回鱼的做法步骤1、长江回鱼切块用，料酒，盐，生抽，胡椒粉腌制半小时备用。2、油锅烧热倒入玉米油，倒入长江回鱼，煎至两面偏黄。3、加入生姜，洋葱...
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![红烧长江鲫鱼怎么做-红烧长江鲫鱼的做法]( "红烧长江鲫鱼怎么做-红烧长江鲫鱼的做法")
- 食材明细主料长江鲫鱼（一条）葱花（适量）生姜（适量）调料玉米油（10毫升）豆瓣酱（2勺）生抽（3毫升）微辣（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）红烧长江鲫鱼的做法步骤1、准备材料，长江鲫鱼去除内脏，洗干净切断。2、油锅烧至六成熟倒入玉米油，放入长江鲫鱼煎至偏黄。3、换一面，继续煎至偏黄，加入生姜，葱花...
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![油焖鲈鱼的做法 【鲁菜】油焖鲈鱼 油焖鲈鱼怎么做]( "油焖鲈鱼的做法 【鲁菜】油焖鲈鱼 油焖鲈鱼怎么做")
- “这个鲈鱼是海里的鲈鱼，因为我们是沿海地区，黄渤海的交界处，一般很少吃河鱼的，而且河鱼的刺多，我们也吃不习惯。”食材明细主料鲈鱼（两条）辅料葱丝（适量）姜丝（适量）花椒（适量）大茴香（适量）食用油（适量）配料食用盐（适量）鸡精（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）油焖鲈鱼的做法步骤...
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![焖煮长翅鱼怎么做-焖煮长翅鱼的做法]( "焖煮长翅鱼怎么做-焖煮长翅鱼的做法")
- 食材明细主料长翅鱼（1条）辅料蒜苗（2颗）生姜（适量）食盐（适量）料酒（适量）陈醋（适量）蒜香（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）焖煮长翅鱼的做法步骤1、炒锅烧热下油，放入姜丝炒香。2、蒜苗斜切成段，放入锅中。3、将长翅鱼倒入锅中翻炒。4、淋上料酒。5、放入食盐。6、倒入一碗清水。7、盖上锅盖...
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![长江仔鱼豆腐汤怎么做-长江仔鱼豆腐汤的做法]( "长江仔鱼豆腐汤怎么做-长江仔鱼豆腐汤的做法")
- 食材明细主料黄瓜（一根）豆腐（一块）长江仔鱼（一条）辅料盐（少许）料酒（适量）葱（适量）姜（适量）香菜（少许）清淡（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）长江仔鱼豆腐汤的做法步骤1、准备好鱼，把肚子里黑的一层冲干净2、豆腐，黄瓜切块，香菜切段，葱姜。我用的是老豆腐，不喜欢吃的朋友换成内脂豆腐也不错。3、锅...
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![长江刀鱼是秋刀鱼吗]( "长江刀鱼是秋刀鱼吗")
- 是的。长江刀鱼，还有一个别称就是叫做秋刀鱼。秋刀鱼的话，在平时食用的时候，多数是用来煎炸之后来吃的。秋刀鱼的鱼刺和鲫鱼相比的话，鱼刺相对来说还是比较少的。秋刀鱼在煎炸的时候，多炸一些时间也可以让表层的鱼刺变得更软脆。...
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![正宗潜江油焖大虾怎么做-正宗潜江油焖大虾的做法]( "正宗潜江油焖大虾怎么做-正宗潜江油焖大虾的做法")
- ““潜江的油焖大虾起源于湖北江汉油田（湖北潜江市），因虾肉鲜嫩牙加上独特的焖制方法及秘制料包，做出来菜品色泽诱人，口感油润适口，吸引了全国各地的大量食客前来品尝，已然成为一道菜！现在，潜江的龙虾已经十分有名，就像阳澄湖大闸蟹一样，你懂的！潜江油焖大虾的做法简单，营养丰富，可以调...
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![油焖长江鲫鱼怎么做-油焖长江鲫鱼的做法]( "油焖长江鲫鱼怎么做-油焖长江鲫鱼的做法")
- 食材明细主料长江鲫鱼（一条）嫩姜（适量）红椒（几个）葱花（一根）大蒜（几片）调料玉米油（10毫升）盐（少许）生抽（3毫升）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）油焖长江鲫鱼的做法步骤1、成品图来一张。2、生姜切断，红椒切断，大蒜去皮切碎备用。3、长江鲫鱼去除内脏切断洗干净备用。4、油锅起火烧至六成...
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![潜江油焖大虾怎么做-潜江油焖大虾的做法]( "潜江油焖大虾怎么做-潜江油焖大虾的做法")
- 食材明细主料小龙虾（两斤）辅料生姜（适量）大蒜（适量）干辣椒（适量）花椒（适量）八角（适量）桂皮（适量）甘草（适量）白芷（适量）香果（适量）丁香（适量）香叶（适量）槟榔（适量）陈皮（适量）十三香（适量）调料啤酒（适量）耗油（适量）盐（适量）鸡精（适量）胡椒（适量）老抽（适量）生抽（适量）糖（适量）郫县豆瓣酱（适量）咸香（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难...
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![长江鲫鱼豆腐汤怎么做-长江鲫鱼豆腐汤的做法]( "长江鲫鱼豆腐汤怎么做-长江鲫鱼豆腐汤的做法")
- 食材明细主料长江鲫鱼（一条）西红柿（几个）嫩豆腐（200克）葱花（一根）调料玉米油（10毫升）盐（2克）胡椒粉（2毫升）生抽（3毫升）玉米淀粉（一勺）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）长江鲫鱼豆腐汤的做法步骤1、成品图来一张，清淡可口美味！2、西红柿洗干净切块，嫩豆腐切成小块，长江鲫鱼去除内脏洗干净，用生姜...
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![长江鲫鱼萝卜豆腐汤怎么做-长江鲫鱼萝卜豆腐汤的做法]( "长江鲫鱼萝卜豆腐汤怎么做-长江鲫鱼萝卜豆腐汤的做法")
- “今天卖鱼的老板说长江鲫鱼没有大刺，所以买了一条，看见家里面还有少许萝卜，于是有了这个想法，做一道长江鲫鱼豆腐汤加入一盒豆腐，味道更好了。2018年，12月13日的午餐”食材明细主料长江鲫鱼（500克）萝卜（半个）嫩豆腐（一块）葱花（适量）辅料盐（少许）油（适量）胡椒粉（少许）料酒（少许）清淡（口味）炖（工艺）...
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![油焖鲤鱼怎么做-油焖鲤鱼的做法]( "油焖鲤鱼怎么做-油焖鲤鱼的做法")
- “周末的美好，送一份美丽的心情，送一份青春不老，发一份菜谱，不需要很多的时间。亲们，祝周末快乐。”食材明细主料鲤鱼（一条）豌豆（适量）姜（适量）蒜（适量）葱（适量）辅料玉米油（10毫升）盐（少许）生抽（少许）其他（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）油焖鲤鱼的做法步骤1、鲤鱼洗干净，用生姜，盐，生抽腌制片刻。2...
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![长江刀鱼有刺吗-长江刀鱼多少钱一斤]( "长江刀鱼有刺吗-长江刀鱼多少钱一斤")
- 有句农谚叫做“春潮迷雾出刀鱼”，每年的春季，都是刀鱼最为鲜美的季节。长江刀鱼平时生活在海里，每年的2-3月份会由海入江进行生殖洄游，它的肉质比较细嫩，肥而不腻，而且还具有极高的营养价值，因此深受很多人的喜爱。下面就跟小编一起了解下长江刀鱼多少钱一斤吧!一、长江刀鱼多少...
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![潜江风味油焖大虾怎么做-潜江风味油焖大虾的做法]( "潜江风味油焖大虾怎么做-潜江风味油焖大虾的做法")
- ““潜江的油焖大虾起源于湖北江汉油田（湖北潜江市），因虾肉鲜嫩牙加上独特的焖制方法及秘制料包，做出来菜品色泽诱人，口感油润适口，吸引了全国各地的大量食客前来品尝，已然成为一道菜！现在，潜江的龙虾已经十分有名，就像阳澄湖大闸蟹一样，你懂的！”食材明细主料小龙虾（1500g）辅料食用油（3...
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![油焖长豆角怎么做-油焖长豆角的做法]( "油焖长豆角怎么做-油焖长豆角的做法")
- “长豆角是一种大众菜，如果不炒透做出来口感较差，过油后豆角口感不硬才好吃。”食材明细主料长豆角（适量）辅料食用油（适量）料酒（适量）盐（适量）葱末（适量）姜末（适量）蒜未（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）油焖长豆角的做法步骤1、买的豆角洗净控水，再用厨房用纸逐个擦去水份...
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![红烧长江杂鱼怎么做-红烧长江杂鱼的做法]( "红烧长江杂鱼怎么做-红烧长江杂鱼的做法")
- 食材明细主料杂鱼（适量）辅料姜（适量）葱（适量）红尖椒（适量）配料油（适量）盐（适量）糖（适量）料酒（适量）酱油（适量）醋（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红烧长江杂鱼的做法步骤1、将鱼打理干净。2、姜切丝，葱、红尖椒切碎备用。3、锅内入油爆香姜丝，加入酱油、盐、糖、料酒、少许醋，再放入鱼，加...
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![红焖长江鲫鱼怎么做-红焖长江鲫鱼的做法]( "红焖长江鲫鱼怎么做-红焖长江鲫鱼的做法")
- “几步骤操作出一道味美菜，昨天的晚餐，味道超级赞！长江鲫鱼没有很多小刺，适合小朋友多吃点。”食材明细主料长江鲫鱼（600克）生姜（几片）辅料盐（2克）料酒（一勺）胡椒粉（2克）生抽（2克）葱香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红焖长江鲫鱼的做法步骤1、鲫鱼去除内脏清洗干净，用生姜，料酒盐，胡椒粉，生抽...
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![长江刀鱼要蒸多久]( "长江刀鱼要蒸多久")
- 二十五分钟左右。刀鱼属于海鱼是一种特殊的清蒸鱼类，刀鱼刺很多，但肉质细腻，用清蒸是最能体现刀鱼肉质特点的方式。在清蒸的时候用中等火候，避免蒸出焦糊味儿。蒸鱼前加点料酒可以去腥。...
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![清蒸长江仔鱼怎么做-清蒸长江仔鱼的做法]( "清蒸长江仔鱼怎么做-清蒸长江仔鱼的做法")
- “相信很多人没听说过长江仔鱼，我也是，第一次看见这个鱼，我就知道它的味道极其鲜美，修长的体型、银白色的鱼鳞，看起来非常干净。买的时候我犹豫了半天，买一条大的还是买两条小的，大的也太大了，估计有一斤半左右，肉质肯定没小的嫩，最后还是买了两条六两重左右的，买回家后就清蒸了，总觉...
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![油焖大虾的做法 【黑龙江】油焖大虾 油焖大虾怎么做]( "油焖大虾的做法 【黑龙江】油焖大虾 油焖大虾怎么做")
- “过大年虾是必不可少的，民间有地方称虾为“蜷鱼”，因为虾都是蜷曲的。主要还是用的（全余）谐音。所以，过大年虾是必吃的，与年画上的“鲶鱼”（年余，年年有余）有异曲同工之妙。还有在科学上有“男人吃虾，女人吃蟹”这一说，因为虾性甘温，有补肾壮阳的功能。营养学家一致认为，虾营养价值丰...
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![煎焖油带鱼怎么做-煎焖油带鱼的做法]( "煎焖油带鱼怎么做-煎焖油带鱼的做法")
- 食材明细主料油带鱼（2条）辅料姜（适量）葱（适量）香菜（适量）配料酱油（适量）花生油（适量）香油（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）煎焖油带鱼的做法步骤1、把买回的鱼洗净去内脏切段,姜拍碎,葱及香菜切粒2、大火热锅下油放入鱼改中火慢煎3、煎至两面金黄4、将煎好的鱼拨一边放姜爆香,用...
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![正宗潜江油焖大虾怎么做]( "正宗潜江油焖大虾怎么做")
- 又是吃小龙虾的季节了，现在走在大街小巷都能闻到小龙虾的味道，小摊小店都能看到小龙虾那橘红色的的存在。小龙虾也叫作大虾，春夏是吃小龙虾的季节，油焖香辣大虾和麻辣小龙虾是小龙虾的经典做法，著名的油焖大虾就属潜江油焖大虾了。正宗潜江油焖大虾的做法一、准备食材主料：小龙...
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![油焖白鲳鱼怎么做-油焖白鲳鱼的做法]( "油焖白鲳鱼怎么做-油焖白鲳鱼的做法")
- “好多没有吃鱼了，今晚来一份，味道不错。”食材明细主料白鲳鱼（4条）生姜（适量）葱花（适量）辅料玉米油（适量）盐（一小勺）生抽（一勺）料酒（一勺）豆瓣酱（一勺）微辣（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）油焖白鲳鱼的做法步骤1、白鲳鱼去除内脏，洗干净，用料酒，盐，生抽腌制半小时备用。2、不粘锅烧至六成熟倒入...
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![回锅清江鱼的做法 回锅清江鱼美味难抵挡 回锅清江鱼怎么做]( "回锅清江鱼的做法 回锅清江鱼美味难抵挡 回锅清江鱼怎么做")
- “回锅鱼是通过各种辅料的腌制，用鸡蛋面粉裹匀后，在适度的油温里炸制成的一道特色菜，其色香味俱全，十分诱人。今天，我们选用馋猫解馋清江鱼来完成这道美食。”食材明细主料清江鱼（1条）辅料盐（适量）姜（适量）料酒（适量）淀粉（适量）鸡蛋（适量）豆瓣酱（适量）干红辣椒（适量）蒜苗（适量）葱花（适量）胡椒粉（适...
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![豉油焖黄鱼怎么做-豉油焖黄鱼的做法]( "豉油焖黄鱼怎么做-豉油焖黄鱼的做法")
- “这时候的黄鱼身体肥美，鳞色金黄，发黄达到顶点，营养价值最高。”食材明细主料黄花鱼（1条）蒜头（1个）红辣椒（15克）姜片（15克）葱（10克）辅料生抽（10毫升）老抽（5毫升）料酒（15毫升）食盐（3克）白糖（3克）胡椒粉（少许）微辣（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豉油焖黄鱼的做法步骤1、准备好材料；2、黄鱼择洗干净，沥...
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味味甜
