当前位置:味味甜 >

关于猪颈肉冬瓜汤的餐饮百科

自制猪颈肉冬瓜汤如何做简单又好吃
  • 自制猪颈肉冬瓜汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟自制猪颈肉冬瓜汤,此汤不仅仅十分的有营养而且特别的美味哦,鲜甜美味的冬瓜汤,制作方法简单,此刀汤的功效清热解毒利尿排水,特别适合春季喝,善于煲汤的人们有口福了,快来学习一下吧,你肯定喜欢,推荐给大家,去做给心...
  • 17082
好喝的猪颈肉冬瓜汤如何做简单又好吃
  • 好喝的猪颈肉冬瓜汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:12分钟    烹饪时间:33分钟好喝的猪颈肉冬瓜汤是一道非常营养的汤品,主要是以猪颈肉为主要食材搭配冬瓜熬制成的汤品,猪颈肉肉质肥嫩鲜美,营养丰富尤其是蛋白质含量较高,而冬瓜更是补气养胃营养素含量高的蔬菜,好喝的猪颈肉冬瓜汤口感鲜...
  • 6334
猪肉丸子冬瓜汤怎么做-猪肉丸子冬瓜汤的做法
  • 猪肉丸子冬瓜汤怎么做-猪肉丸子冬瓜汤的做法

  • “清淡快手汤品”食材明细主料冬瓜(适量)猪肉丸子(适量)辅料香菜(少许)姜丝(少许)调料油(少许)盐(少许)胡椒粉(少许)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)猪肉丸子冬瓜汤的做法步骤1、冬瓜去皮后改刀切片。2、备猪肉丸子,姜丝。3、将猪肉丸子放入汤锅加姜丝冷水起煮。4、水开后放入冬瓜继续...
  • 13737
瘦肉猪肝冬瓜汤怎么做-瘦肉猪肝冬瓜汤的做法
  • 瘦肉猪肝冬瓜汤怎么做-瘦肉猪肝冬瓜汤的做法

  • 食材明细主料瘦肉(适量)猪肝(适量)辅料冬瓜(适量)调料盐(少量)酱油(少量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)瘦肉猪肝冬瓜汤的做法步骤1、瘦肉切好。2、猪肝冬瓜切好。3、水开放瘦肉冬瓜,煮熟放猪肝煮一分钟这样调味。4、成品。...
  • 32464
猪颈肉盖饭怎么做-猪颈肉盖饭的做法
  • 猪颈肉盖饭怎么做-猪颈肉盖饭的做法

  • “多有朋友问我怎样做肉类比较嫩,其实吧要嫩可容易了,用淀粉+蛋白+一点柠檬汁腌2个钟头,什么肉都可以是嫩的,一般炒菜这法子没问题,可遇到了好些的肉这样处理就丢了不少肉本身的质感和风味,不免有些可惜。所以叻,烹饪好品质的肉时,目标是弹,而不仅仅是嫩。今天这道猪颈肉用的仅仅是...
  • 14196
猪脚冬瓜汤怎么做-猪脚冬瓜汤的做法
  • 猪脚冬瓜汤怎么做-猪脚冬瓜汤的做法

  • “炎炎夏日对工作辛苦了一天的人群来说晚饭能喝上老婆在家中煮好的清汤喝上两碗真感觉舒服多了……”食材明细主料猪脚(半边)冬瓜(适量)辅料盐(适量)白酒(适量)八角(一颗)姜(一颗)香叶(两片)清淡(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)猪脚冬瓜汤的做法步骤1、买回来的猪脚砍块,冷水下锅煮起杂物,...
  • 30127
猪肉丸冬瓜汤怎么做-猪肉丸冬瓜汤的做法
  • 猪肉丸冬瓜汤怎么做-猪肉丸冬瓜汤的做法

  • “冬瓜、猪肉,都是大众又利好的食材,是百姓餐桌上的常客。利好的冬瓜,吃法很多。猪肉更是百搭食材。猪肉丸子冬瓜与搭配做汤,是经典搭配,非常美味。营养丰富,均衡合理,是健康养生的一道好汤。”食材明细主料猪肉(250g)冬瓜(300g)辅料葱(适量)姜(适量)调料油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)老抽(适量...
  • 30300
猪颈肉炒西瓜皮怎么做-猪颈肉炒西瓜皮的做法
  • 猪颈肉炒西瓜皮怎么做-猪颈肉炒西瓜皮的做法

  • “炎炎夏日,都喜欢吃西瓜,本着能吃不浪费的“原则”,把西瓜皮的那层“青”去掉再切成薄皮,炒肉可美味了,牛肉、鸡肉和猪肉都不区的。”食材明细主料咸猪颈肉(约100克)西瓜皮片(约200克)黄瓜片(约200克)辅料盐(1/2茶匙)糖(1/4茶匙)胡椒粉(1/4茶匙)料酒(1汤匙)咸鲜(口味)爆(工艺)半小时(耗时)普通(难...
  • 16898
猪颈肉炒双瓜怎么做-猪颈肉炒双瓜的做法
  • 猪颈肉炒双瓜怎么做-猪颈肉炒双瓜的做法

  • “锅里的菜都是自己种的,今年白瓜和黄瓜都长得挺好,加上辣椒也不甘落后的,就黄瓜和白瓜一起炒,白瓜皮很薄,不用削,黄瓜的皮削了,所以看起来和白瓜的颜色比较相近。”食材明细主料白瓜(1条)黄瓜(1条)尖椒(2只)蒜头(2粒)辅料盐(1/2茶匙)糖(1/4茶匙)胡椒粉(1/4茶匙)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(...
  • 21854
猪肝冬瓜汤怎么做-猪肝冬瓜汤的做法
  • 猪肝冬瓜汤怎么做-猪肝冬瓜汤的做法

  • “猪肝,食部100克含蛋白质21.3克,脂肪4.5克,碳水化合物1.4克,钙11毫克,磷270毫克,铁25.0毫克,锌5.78毫克,硫胺素0.40毫克,核黄素2.11毫克,尼克酸16.2毫克,抗坏血酸18毫克。性味归经猪肝味甘、苦;性温;归肝经。功效补肝明目,养血。用于血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症。”食材明细...
  • 9260
胡萝卜冬瓜炖猪颈骨怎么做-胡萝卜冬瓜炖猪颈骨的做法
  • 胡萝卜冬瓜炖猪颈骨怎么做-胡萝卜冬瓜炖猪颈骨的做法

  • “胡萝卜冬瓜软糯,汤咸淡适中,鲜美不腻。”食材明细主料猪颈骨(适量)冬瓜(适量)胡萝卜(适量)辅料玉米油(适量)姜葱(适量)八角(2个)香叶(2片)冰糖(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)香葱(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)胡萝卜冬瓜炖猪颈骨的做法步骤1、猪颈骨解冻,洗净血水。2、倒入...
  • 15352
炸猪颈肉怎么做-炸猪颈肉的做法
  • 炸猪颈肉怎么做-炸猪颈肉的做法

  • 食材明细主料猪颈肉(适量)辅料生姜(适量)红葱头(适量)调料生抽(适量)蚝油(适量)老抽(适量)盐(适量)玉米淀粉(适量)原味(口味)炸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)炸猪颈肉的做法步骤1、猪颈肉洗净用叉子轻扎几下。2、生姜切片备用。3、红葱头洗净切块。4、猪颈肉放入姜片,红葱头,加入适量生抽,蚝油,老抽,盐...
  • 10892
香煎猪颈肉怎么做-香煎猪颈肉的做法
  • 香煎猪颈肉怎么做-香煎猪颈肉的做法

  • “加工肉类食材,以前一般都是用白糖或是冰糖,也很少用蒜,这次这次腌制猪颈肉用了红糖,还用到了蒜,成品出乎意料的好,食客边吃边说,味道很棒,口感很好。”食材明细主料猪颈肉(600g)辅料油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)白醋(适量)红糖(适量)老抽(适量)生抽(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)数小时(耗时...
  • 11280
猪皮冬瓜汤的做法 减肥美容--猪皮冬瓜汤 猪皮冬瓜汤怎么做
  • 猪皮冬瓜汤的做法 减肥美容--猪皮冬瓜汤 猪皮冬瓜汤怎么做

  • “猪皮中含有大量的胶原蛋白质,它在烹调过程中可转化成明胶,明胶具有网状空间结构,它能结合许多水,增强细胞生理代谢,有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,使细胞得到滋润,保持湿润状态,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤的衰老过程。冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转...
  • 26346
猪肝瘦肉粉肠冬瓜汤怎么做-猪肝瘦肉粉肠冬瓜汤的做法
  • 猪肝瘦肉粉肠冬瓜汤怎么做-猪肝瘦肉粉肠冬瓜汤的做法

  • 食材明细主料冬瓜(600g)猪肝(120g)瘦肉(120g)粉肠(120g)辅料姜丝(适量)调料盐(适量)油(适量)淀粉(适量)胡椒粉(1匙)料酒(1匙)鸡精(少许)原味(口味)煲(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)猪肝瘦肉粉肠冬瓜汤的做法步骤1、冬瓜一块。2、削皮切块。3、冬瓜放入汤锅,加适量的水,大火煮开,转中小火炖15分钟。4、接下来...
  • 6693
猪颈肉炒棱瓜怎么做-猪颈肉炒棱瓜的做法
  • 猪颈肉炒棱瓜怎么做-猪颈肉炒棱瓜的做法

  • 食材明细主料棱瓜(2条)猪颈肉(适量)辅料葱(1棵)蒜头(2片)辣椒(适量)盐(适量)糖(几颗)鸡精(0.5勺)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)猪颈肉炒棱瓜的做法步骤1、先准备好食材。2、猪颈肉斜切片,这种是腌制的会很香,如果用新鲜的就要腌制一下。3、棱瓜这样切。4、热锅加油小火爆香蒜片。5、蒜...
  • 27198
猪肉冬瓜丸子汤怎么做-猪肉冬瓜丸子汤的做法
  • 猪肉冬瓜丸子汤怎么做-猪肉冬瓜丸子汤的做法

  • 食材明细主料猪肉(250克)冬瓜(适量)鸡蛋(一个)辅料葱(适量)香菜(一根)盐(适量)淀粉(适量)香油(适量)生抽(适量)鸡精(适量)姜末(适量)咸香(口味)砂锅(工艺)半小时(耗时)普通(难度)猪肉冬瓜丸子汤的做法步骤1、冬瓜一块去皮洗净切成片2、葱姜末备用3、炒锅内放油放入葱姜片炝锅4、放入冬瓜片煸炒至软些5、...
  • 16266
烤猪颈肉怎么做-烤猪颈肉的做法
  • 烤猪颈肉怎么做-烤猪颈肉的做法

  • “烤猪颈肉中我用了一种平时不常用的材料“柠檬叶”;就为了做这个烤猪颈肉,特地让我妈妈帮忙买一棵可以种的柠檬;我妈买回来后就电话通知我“这柠檬树好得不得了呀,有叶、有花、还有果,你要是不要的话,我有个老同事也喜欢呢,想送给她”,“这么好肯定要啦”......可等我一看到那传...
  • 25298
猪肉丸冬瓜粉丝汤怎么做-猪肉丸冬瓜粉丝汤的做法
  • 猪肉丸冬瓜粉丝汤怎么做-猪肉丸冬瓜粉丝汤的做法

  • “猪肉丸冬瓜粉丝汤,很经典的一款美味汤。味道好,营养全面又均衡。百喝不厌。”食材明细主料冬瓜(450g)猪肉(350g)粉丝(80g)辅料洋葱(适量)姜(适量)鸡蛋(适量)调料油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)猪肉丸冬瓜粉丝汤的做法步骤1、备好猪肉馅、鸡...
  • 6542
紫苏猪颈肉炒南瓜怎么做-紫苏猪颈肉炒南瓜的做法
  • 紫苏猪颈肉炒南瓜怎么做-紫苏猪颈肉炒南瓜的做法

  • “一连上两道用紫苏做的菜,进入秋季之后,这紫苏也像别的植物一样,枯黄落叶了。所以就在此之前尽量争取多摘些来配菜,这不,现在的紫苏没剩下几片可食用的叶子了。而这次的南瓜也是自己家里种的,不过由于LG回国之前就提前把它摘了下来,感觉太嫩了。另外,朋友送了好几大包的猪肉一直...
  • 26269
冬瓜猪肝汤怎么做-冬瓜猪肝汤的做法
  • 冬瓜猪肝汤怎么做-冬瓜猪肝汤的做法

  • “猪肝有补肝明目,养血功效.含有丰富的铁、磷,它是造血不可缺少的原料,猪肝中富含蛋白质、卵磷脂和微量元素,有利于儿童的智力发育和身体发育。冬瓜润肺生津,化痰止渴,利尿消肿,清热祛暑,解毒排脓的功效”食材明细主料冬瓜(500克)猪肝(100克)辅料姜片(3片)配料盐(适量)油(适量)清淡(口味)煮(工...
  • 29892
青瓜猪颈肉怎么做-青瓜猪颈肉的做法
  • 青瓜猪颈肉怎么做-青瓜猪颈肉的做法

  • 食材明细主料猪颈肉(200克)青瓜(0.5条)胡萝卜(0.5条)洋葱(4/1个)辅料生抽(1匙)糖(1茶匙)盐(1茶匙)蒜(2块)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)青瓜猪颈肉的做法步骤1、猪颈肉洗干净,用生抽和糖腌半小时2、胡萝卜切片3、青瓜切块4、洋葱切块5、下油热锅,先把肉煎至金黄6、煎成这样后7、放青瓜...
  • 4202
猪骨冬瓜汤怎么做-猪骨冬瓜汤的做法
  • 猪骨冬瓜汤怎么做-猪骨冬瓜汤的做法

  • 食材明细主料猪骨(一斤)冬瓜(一块)辅料油(适量)调料盐(适量)姜(适量)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)猪骨冬瓜汤的做法步骤1、猪骨加适量姜片,料酒焯水,洗干净。2、冬瓜切大块。3、一起放入高压锅,加适量水,姜片,上汽后转小火煲15分钟左右即可。4、调味就可以了。...
  • 6208
冬瓜猪骨汤怎么做-冬瓜猪骨汤的做法
  • 冬瓜猪骨汤怎么做-冬瓜猪骨汤的做法

  • “用的猪脊骨,适合熬汤。”食材明细主料猪脊骨(适量)冬瓜(适量)辅料粉丝(适量)调料葱(适量)姜(适量)大料(适量)料酒(适量)盐(适量)味精(适量)白胡椒粉(适量)原味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)冬瓜猪骨汤的做法步骤1、主要原料。2、猪脊骨洗净焯水。洗去浮沫备用。3、高压锅里放水,放入猪脊骨。...
  • 28781
冬瓜猪肉丸子汤怎么做-冬瓜猪肉丸子汤的做法
  • 冬瓜猪肉丸子汤怎么做-冬瓜猪肉丸子汤的做法

  • 食材明细主料猪肉馅(4两)虾皮(1两)冬瓜(半斤)辅料盐(适量)香菜(一点)胡椒粉(一点)味精(一点)葱(一点)姜(三片)蒜(5瓣)原味(口味)氽(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)冬瓜猪肉丸子汤的做法步骤1、冬瓜去皮和子,洗净切片,虾皮洗净,猪肉馅中放一点盐,和胡椒粉一个方向打上劲。备用。蒜拍一下,姜切丝。2、锅烧热放...
  • 30877
专题