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关于青茄的餐饮百科

好吃的青茄烧大排如何做简单又好吃
  • 好吃的青茄烧大排如何做简单又好吃

  • 准备时间:8分钟    烹饪时间:8分钟青茄烧大排是一道美味的菜,由茄子搭配排骨不同的调味料烹饪而成,所以说这道佳肴里蔬菜的分量是合适的,茄子提供人体所需的纤维素,肉类十分充足,排骨提供大家所需要的能量。这道菜排骨是十分香的,让这道菜肴看起来...
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美味青茄烧大排如何做简单又好吃
  • 美味青茄烧大排如何做简单又好吃

  • 准备时间:18分钟    烹饪时间:18分钟由茄子和排骨不同的调味料制作而成的青茄烧大排,排骨提供蛋白质和能量的是,另外茄子新鲜味美。其中茄子让菜肴的颜色丰富,看起来显得很好吃。这道菜肴是十分香的,那是因为酱油搭配排骨让这道菜肴的味道更加美...
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美味的青茄烧大排如何做简单又好吃
  • 美味的青茄烧大排如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟青茄烧大排,小伙伴们一看到这个名字估计也是蠢蠢欲动了。青茄烧大排的主要食材有青茄还有大排,做出来的青茄烧大排满满都是青茄的味道更有大排的香气,看着那大块大块的大排怎么能够不心动不嘴馋呢?相信小孩子...
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糖醋青茄泥的做法 【糖醋青茄泥】 糖醋青茄泥怎么做
  • 糖醋青茄泥的做法 【糖醋青茄泥】 糖醋青茄泥怎么做

  • “茄子,茄子,青茄子,糖醋口味的拌茄子。前几天吃咸鲜口味的烧茄子,现在吃糖醋口味的拌茄子。酸甜的味果断好下饭!开动咯。。。”食材明细主料青茄子(两个)辅料辣椒(两只)蒜头(两瓣)香醋(三匙)糖(两匙)生抽(一匙)油(少许)盐(少许)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)糖醋青茄泥的做法步骤1、准备...
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美食微波蒜泥青茄如何做简单又好吃
  • 美食微波蒜泥青茄如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟微波蒜泥青茄是茄子做的美食,这款美食的制作方式也是比较特别的,并没有放入油锅里做,而是加入了蒜泥放入微波炉,这款美食这么做出来是比较具有特色的一款美食,喜欢吃的人可以放心的吃哟,这款美食的口感营养都是...
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美味微波蒜泥青茄如何做简单又好吃
  • 美味微波蒜泥青茄如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:40分钟茄子的食用方法很多,不同的制作方法制作出的茄子,其口感和风味均不相同,这道美味微波蒜泥青茄有很多可学之处,第一,其做法简单,不开锅而使用了微波炉制作,第二,知道菜肴实际上一道凉菜,将食材先做处理,比如水煮,油炸...
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好吃的微波蒜泥青茄如何做简单又好吃
  • 好吃的微波蒜泥青茄如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟微波蒜泥青茄,他的做法不同于一般茄子的做法,她用的是微波炉做出来的。用微波炉做出来的茄子味道特别的好吃美味。我们做食物的过程其实也是一个尝试的过程要尝试不同的做法,不同的原料不同的做法做出来的味...
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青茄烧鱼头怎么做-青茄烧鱼头的做法
  • 青茄烧鱼头怎么做-青茄烧鱼头的做法

  • “想起昨天没时间上的菜,一早上班补上,这也算是工作呵呵”食材明细主料鱼头(1个)茄子(2个)辅料青辣椒(1个)红辣椒(1个)葱(1根)蒜(少许)姜米(适量)配料盐(少许)酱油(1克)海鲜酱(少许)鸡粉(1克)生粉(3克)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青茄烧鱼头的做法步骤1、把鱼头砍成块状沥干水,用盐...
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番茄青椒炒茄丁怎么做-番茄青椒炒茄丁的做法
  • 番茄青椒炒茄丁怎么做-番茄青椒炒茄丁的做法

  • 食材明细主料圆茄子(一个)西红柿(一个)青椒(适量)辅料葱花(适量)盐(适量)白糖(适量)生抽(适量)花生油(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)番茄青椒炒茄丁的做法步骤1、番茄洗净,去蒂,切成小块儿。2、青椒切成小块儿。3、茄子去皮切成小丁,放少许盐静置十分钟,然后攥出水分,放入油锅里煸至...
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烧青茄子的做法 不耗油的烹煮【烧青茄子】 烧青茄子怎么做
  • 烧青茄子的做法 不耗油的烹煮【烧青茄子】 烧青茄子怎么做

  • “【烧青茄子】不耗油的烹煮就是事前先腌制茄子,有肉酱香味道就是好下饭!”食材明细主料青茄子(500克)猪肉(200克)辅料姜片(适量)蒜片(适量)盐(适量)生抽(2汤匙)老抽(1汤匙)油(少许)淀粉水(半碗)酱香(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)烧青茄子的做法步骤1、茄子提前泡水洗干净。2、洗净的青茄子切...
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腌青番茄怎么做-腌青番茄的做法
  • 腌青番茄怎么做-腌青番茄的做法

  • 食材明细主料青番茄(适量)辅料糖(适量)酸甜(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)腌青番茄的做法步骤1、准备好青番茄。2、切成薄片。3、加糖翻拌均匀,腌30分钟。4、好了。5、酸酸甜甜的,味道真不错呢😀。...
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青椒茄子的做法 家常菜【青椒茄子】 青椒茄子怎么做
  • 青椒茄子的做法 家常菜【青椒茄子】 青椒茄子怎么做

  • 食材明细主料茄子(2个)青椒(2个)红椒(1个)辅料葱姜蒜(适量)盐(适量)香醋(适量)糖(适量)生抽(适量)鸡精(适量)香油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒茄子的做法步骤1、准备材料2、青红辣椒切丝备用3、青红辣椒,姜切丝,蒜拍碎备用,4、炒锅倒油爆香葱姜蒜。5、倒入茄丝翻炒。6、炒至茄丝...
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番茄青鱼怎么做-番茄青鱼的做法
  • 番茄青鱼怎么做-番茄青鱼的做法

  • “第一次做应该是7/8年前了,昨天老公拿回来几条青鱼,今天又重温一下自己的菜谱,加上这么多年的烹饪经验,再一次品尝到了熟悉的味道,舌尖上的美味~光盘行动。”食材明细主料青鱼(3/4条)调料番茄酱(适量稍微多点)盐(适量)花椒面(适量)糖(根据口味)生抽(适量比酱油多)酱油(适量)醋(少量)料酒(少量)葱...
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青椒茄子怎么做-青椒茄子的做法
  • 青椒茄子怎么做-青椒茄子的做法

  • 食材明细主料茄子(适量)辅料青椒(适量)调料酱油(适量)醋(适量)油(适量)味精(少许)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒茄子的做法步骤1、煎辣椒,少许油和盐煎,捞出。2、放入茄子。3、翻炒几分钟放入煎好的青椒。4、加入少许酱油和少许醋。5、翻炒均匀即可。...
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茄汁青鱼怎么做-茄汁青鱼的做法
  • 茄汁青鱼怎么做-茄汁青鱼的做法

  • “发个红红火火的菜肴,祝大家龙年鸿运高照,身体健康!其实这个菜经常吃,很好做。主味儿是蒜茸番茄汁,根据自己当天的心情,在调味料上做点小变化,今天想来点儿清香的,就放了10个橄榄果。橄榄果生着又苦又涩很难吃,可清水罐头竟很清香,切碎做成橄榄酱还可以拌凉菜吃,西餐中经常看到。这...
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青椒茄丝怎么做-青椒茄丝的做法
  • 青椒茄丝怎么做-青椒茄丝的做法

  • “第一次买圆茄子吃,自己觉得比细长的茄子好吃,皮少肉多,吃口软绵,加了点肉末更美味了。”食材明细主料圆茄子(400g)青椒(2只)肉末(80g)辅料油(适量)盐(适量)生抽(2勺)葱(2根)料酒(1勺)蒜(2瓣)白糖(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)青椒茄丝的做法步骤1、准备食材2、肉末放入盐,料酒,葱花拌均...
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青椒炒青茄怎么做-青椒炒青茄的做法
  • 青椒炒青茄怎么做-青椒炒青茄的做法

  • “去菜场看到了青色的茄子,挺稀奇,就买回来了,但家里又没有肉了,肉末茄子是没指望了,那就炒个纯素的吧。。。”食材明细主料青茄子(两只)青椒(一根)杭椒(一根)辅料大蒜头(2瓣)配料植物油(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒炒青茄的做法步骤1、食材准备2、茄子洗净切滚刀...
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青椒紫茄怎么做-青椒紫茄的做法
  • 青椒紫茄怎么做-青椒紫茄的做法

  • “青椒和紫茄一起混炒,既有青椒的鲜辣,又有茄子的软糯。”食材明细主料紫茄(1个)辅料青椒(5个)调料生抽(1勺)菜油(1勺)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)青椒紫茄的做法步骤1、茄子切成粗条,用蒸锅蒸软。2、茄子蒸软后捞出。3、油热以后放入青椒丝,炒出辣味。4、放入茄子翻炒均...
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清炒青茄怎么做-清炒青茄的做法
  • 清炒青茄怎么做-清炒青茄的做法

  • 食材明细主料青茄(一个)辅料蒜末(少许)小米椒(一个)调料油(少许)盐(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒青茄的做法步骤1、准备:青茄一个,蒜头,小米椒。2、青茄改刀切好。3、热锅放油稍微多一点,下蒜末,小米辣爆香。4、放入青茄大火翻炒约两分钟。5、炒软了调点盐翻炒均匀即可。...
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番茄烧青茄怎么做-番茄烧青茄的做法
  • 番茄烧青茄怎么做-番茄烧青茄的做法

  • 食材明细主料青茄子(1个)西红柿(2个)辅料老抽(3汤匙)蒜(3粒)调料盐(适量)糖(适量)鸡精(适量)陈醋(2汤匙)酸咸(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)番茄烧青茄的做法步骤1、茄子和西红柿一样多。2、青茄子切丁,热油翻炒一下,把油吸干,直到开始扒锅。3、下西红柿丁和3汤匙老抽,翻拌均匀,转中小火煲10分...
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青椒茄汁小炒的做法 【青椒茄汁小炒】 青椒茄汁小炒怎么做
  • 青椒茄汁小炒的做法 【青椒茄汁小炒】 青椒茄汁小炒怎么做

  • 食材明细主料青椒(适量)西红柿(适量)辅料干豆腐(适量)洋葱(适量)配料油(适量)葱(适量)盐(适量)味精(适量)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)青椒茄汁小炒的做法步骤1、主料:青椒、西红柿、配料:干豆腐、洋葱、葱。2、起锅热油、放入葱花炒香。3、放入西红柿丁。4、加适量水烧开,煮5分钟左右...
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青椒炒茄子的做法 #茄子#青椒炒茄子 青椒炒茄子怎么做
  • 青椒炒茄子的做法 #茄子#青椒炒茄子 青椒炒茄子怎么做

  • 食材明细主料茄子(300克)青椒(2只)辅料油(适量)盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)青椒炒茄子的做法步骤1、所有食材。2、青椒和茄子洗净撕碎。3、起油锅加热,放入青椒煸炒。4、放入茄子煸炒炒透。5、放入适量的盐炒匀炒透。6、最后放适量的生抽炒匀即可。7、成品...
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青椒炒茄子的做法 【北京】青椒炒茄子 青椒炒茄子怎么做
  • 青椒炒茄子的做法 【北京】青椒炒茄子 青椒炒茄子怎么做

  • “茄子富含多种维生素、矿物质、脂肪、蛋白质,是物美价廉的蔬菜。特别是茄子富含维生素P,100克紫茄中的含量高达720毫克以上。不仅在蔬菜中出类拔萃,就是一般水果也望尘莫及。维生素P能增强人体细胞间的粘着力,改善微细血管脆性,防止小血管出血。茄子皮中富含花青素,能够将体内...
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番茄青椒炒蛋的做法 番茄青椒炒蛋~ 番茄青椒炒蛋怎么做
  • 番茄青椒炒蛋的做法 番茄青椒炒蛋~ 番茄青椒炒蛋怎么做

  • “这是我的拿手菜~很下饭哦...嘎嘎*^&^*”食材明细主料番茄(2个)土鸡蛋(4个)辅料姜(适量)水淀粉(适量)配料酒(适量)酱油(适量)蚝油(适量)糖(适量)盐(适量)香油(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)番茄青椒炒蛋的做法步骤1、先把番茄洗净,切块状。2、鸡蛋打匀,加少许盐,再加两三滴白酒与...
  • 20047
青椒茄子丝的做法 #茄子#青椒茄子丝 青椒茄子丝怎么做
  • 青椒茄子丝的做法 #茄子#青椒茄子丝 青椒茄子丝怎么做

  • 食材明细主料茄子(3个)青椒(1个)辅料大蒜(2瓣)大葱(1段)小米辣(2个)食用油(适量)盐(少许)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)青椒茄子丝的做法步骤1、食材如上图。2、茄子去蒂洗净切丝,然后泡清水中。3、配料如上图切好。4、热锅倒入适量的食用油。5、茄子丝沥干水分。6、油熟放入葱蒜小...
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