![三味茄子怎么做-三味茄子的做法]( "三味茄子怎么做-三味茄子的做法")
- “一回，因为舅舅的乔迁之喜，我们一大家的人都到他家里去参观。中午饭桌上有个菜特别的可口，其实就是茄子。席间的一个丫头说这个叫做“三味茄子”，我问是那“三味”，她说是大蒜、香菜和肉沫。不过看着好象那个茄子是用油炸过的，估计不是很健康，所以回家来做了一道健康的山寨版的...
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![三姐酱茄子怎么做-三姐酱茄子的做法]( "三姐酱茄子怎么做-三姐酱茄子的做法")
- 食材明细主料茄子（适量）猪精肉（适量）黄豆酱（适量）辅料油（适量）蒜（适量）葱（适量）酱香（口味）酱（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）三姐酱茄子的做法步骤1、预备2、精肉剁碎3、茄子切花，入油锅炸，家庭这样做比较费油，也可以入油锅全方位煎熟4、炒酱汁儿，黄豆酱、肉馅、大葱、蒜、十三香5、酱汁儿熬好后放...
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![茄子三文鱼的做法 茄汁三文鱼 茄子三文鱼怎么做]( "茄子三文鱼的做法 茄汁三文鱼 茄子三文鱼怎么做")
- “三文鱼鳞小刺少，肉色橙红，肉质细嫩鲜美，口感爽滑，既可直接生食，又能烹制菜肴多数三文鱼由河流里的三文鱼卵孵化，生长在海边养殖场。三文鱼常以新鲜或冷冻的切片、鱼片或整条方式出售。三文鱼片可腌制、冷熏、热熏。新鲜三文鱼可作为生鱼片和寿司生吃，也可采用中国菜肴的煮、炸...
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![绝味茄子怎么做-绝味茄子的做法]( "绝味茄子怎么做-绝味茄子的做法")
- 食材明细主料长茄子（适量）辅料皮蛋（适量）青椒（适量）蒜（适量）调料辣酱（适量）芝麻酱（适量）生抽（适量）微辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）绝味茄子的做法步骤1、整根茄子去蒂带皮上锅蒸熟，皮蛋、青椒切丁，蒜切末备用。2、碗中加两汤勺辣酱、两汤勺没有稀释过的芝麻酱、适量盐、生抽调匀备用。...
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![三杯茄子怎么做-三杯茄子的做法]( "三杯茄子怎么做-三杯茄子的做法")
- “今天上的这道“三杯茄子”是从台湾菜馆里偷师的，所谓“三杯”，指的是麻油、酱油、糖、各一杯、加大蒜、辣椒、老姜调味煮材料，待酱汁快收干，起锅前加九层塔拌炒即成。特别喜欢九层塔的独特香味，而这种材料在湖北市场上被不容易找到，因此会在家里阳台上种了一小盆，平时做菜想要...
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![美味茄子怎么做-美味茄子的做法]( "美味茄子怎么做-美味茄子的做法")
- 食材明细主料圆茄子（两个）青椒（一个）辅料八角（两个）葱花（适量）盐（适量）生抽（适量）蚝油（适量）白糖（适量）鸡精（适量）咸香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）高级（难度）美味茄子的做法步骤1、圆茄子去蒂去皮洗净切成滚刀块，加少许盐静置十分钟攥出水分。2、锅内放适量油，放入茄子块儿🍆煸炒至水分塌去，微微金黄色...
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![烤肉茄子三明治怎么做-烤肉茄子三明治的做法]( "烤肉茄子三明治怎么做-烤肉茄子三明治的做法")
- “烤肉茄子三明治，是用意式面包夏巴塔夹好馅料后，再放在平底锅中加热的三明治，芝士片经过加热后开始有点溶化。这款三明治热气腾腾、焦香扑鼻，一定要趁热吃。”食材明细主料猪肉片（2片）夏巴塔面包（1个）芝士（2片）茄子（半个）辅料盐（适量）橄榄油（适量）酱油（适量）料酒（适量）生粉（适量）黑胡椒粉（适量）...
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![怪味茄子怎么做-怪味茄子的做法]( "怪味茄子怎么做-怪味茄子的做法")
- “这也是我经常在夏天做的凉菜，老公下酒超爱它，原料和做法都很简单”食材明细主料圆茄子（2个）辅料香菜（少许）蒜末（少许）配料盐（适量）生抽（适量）醋（适量）白糖（适量）鸡精（适量）香油（适量）干辣椒（适量）花椒（适量）微辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）怪味茄子的做法步骤1、茄子去皮、去蒂，切成一厘米左右...
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![三鲜茄子怎么做-三鲜茄子的做法]( "三鲜茄子怎么做-三鲜茄子的做法")
- “这是一道非常好吃的下饭菜！”食材明细主料茄子（5-6根）鲜虾（10只）扇贝（8只）鱿鱼（1条）辅料葱（少许）蒜（少许）盐（半勺）鸡精（少许）蚝油（1勺）老抽（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）三鲜茄子的做法步骤1、茄子去皮切成条2、扇贝取肉，虾扒出虾仁，鱿鱼切十字花刀，所有食材焯熟备用3、准备葱花蒜末...
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![肉味茄子怎么做-肉味茄子的做法]( "肉味茄子怎么做-肉味茄子的做法")
- “无肉但要吃出肉味，不用担心长肉”食材明细主料圆茄子（1个）辅料猪油（适量）生抽（20g）老抽（3g）白糖（5g）十三香（5g）蒜（5瓣）葱（适量）鸡精（3g）香油（3g）白胡椒粉（3g）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）肉味茄子的做法步骤1、蒜拍碎切粒，葱切粒2、茄子洗净，切成厚片，以便吃起来有口感3、茄子片放入平底锅，中...
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![火麻仁茄子炒三样怎么做-火麻仁茄子炒三样的做法]( "火麻仁茄子炒三样怎么做-火麻仁茄子炒三样的做法")
- “虽然是很普通的食材，最普通的做法，但仍然很好吃，不油不腻，为了使茄子少吃油，先切块把它蒸一下再炒，真的是只需用很少的油，非常健康。成品菜表面再撒上火麻仁就更加营养好吃了。”食材明细主料圆茄子（1个）西红柿（1个）尖椒（2个）火麻仁（15克）辅料蒜片（半头）姜片（适量）调料生抽（适量）蚝油（适量）胡...
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![肉末烧三茄的做法 酱烧的茄子好下饭【肉末烧三茄】 肉末烧三茄怎么做]( "肉末烧三茄的做法 酱烧的茄子好下饭【肉末烧三茄】 肉末烧三茄怎么做")
- “PAPA在外带回来一大堆茄子，三种颜色的；还有一堆辣椒，又长又尖的那种。我当时就馋了。。。PAPA在当晚就炒了些辣椒做开胃菜。肉末烧三茄，我挑了三个不同颜色的，结果出来颜色没差。味道的确很下饭！我做的茄子不是鱼香，是酱香的！酱烧的茄子，好下饭，不解释。开动咯。。。”食材明细主...
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![美味三杯茄子如何做简单又好吃]( "美味三杯茄子如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料茄子：2条九层塔：20公克麻油：2大匙姜片：4片辣椒：1条葱：1/2支蒜头：6粒蔬菜用三杯酱汁：2茶匙辅料具体步骤1.茄子洗净、切成约5公分小段；辣椒、葱切段，备用。2.将作法2的茄子放入六分满150℃的油锅中，以大火炸至白色部份...
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![烤茄子之香煎三文鱼的做法 蒜香烤茄子之香煎三文鱼 烤茄子之香煎三文鱼怎么做]( "烤茄子之香煎三文鱼的做法 蒜香烤茄子之香煎三文鱼 烤茄子之香煎三文鱼怎么做")
- “三八节不出去剁手在家剁菜，多贤惠！”食材明细主料三文鱼（150克）紫皮茄子（150克）辅料姜丝（2克）红色柿子椒（100克）广东辣椒酱（一勺）蒸鱼豆豉（一勺）生蒜（20克）蚝油（一勺）白糖（6克）鲍鱼汁（一勺）咸鲜（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）烤茄子之香煎三文鱼的做法步骤1、茄子抹油中间切一刀，放到烤箱内上下...
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![三丝茄子怎么做-三丝茄子的做法]( "三丝茄子怎么做-三丝茄子的做法")
- 食材明细主料茄子（200克）猪肉（150克）大葱（20克）辅料花生油（10克）食盐（2克）生抽（3克）老抽（3克）大蒜（2瓣）黄豆酱（10克）鸡精（0.5克）葱香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）三丝茄子的做法步骤1、大葱改刀。2、放一边备用。3、茄子洗净。4、切丝。5、大蒜。6、切末。7、锅烧油，油热放入蒜末爆香。8、放...
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![川味茄子的做法 川味茄子--原创新做法 川味茄子怎么做]( "川味茄子的做法 川味茄子--原创新做法 川味茄子怎么做")
- 食材明细主料茄子（适量）辅料青辣椒（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）中辣（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）川味茄子的做法步骤1、首先选择茄子的品种很重要，茄子品种较多，个人比较喜欢吃软皮的那种，所以这道菜一定的选软皮的，而且不要太粗的，这样才容易蒸熟2、将茄子直接一整个用开水水煮熟，大...
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![烧肉茄子三明治怎么做-烧肉茄子三明治的做法]( "烧肉茄子三明治怎么做-烧肉茄子三明治的做法")
- “做的红烧回锅肉剩了一碗，煎个茄子片，做成三明治，忒好吃了。”食材明细主料茄子（4片）烧肉（几片）土司（2片）辅料鸡蛋（1个）食用油（小许（或黄油））调料芝士片（1片）食盐（小许）其他（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）烧肉茄子三明治的做法步骤1、切茄子片。2、盘子里打一个鸡蛋，放小许食盐，搅散。3、放...
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![豆腐茄子酱三明治怎么做-豆腐茄子酱三明治的做法]( "豆腐茄子酱三明治怎么做-豆腐茄子酱三明治的做法")
- “最近三明治有点腻，全是带肉的，今天换个吃法。来个素食三明治，三明治用的是前一天做好的酸奶吐司，做法可以翻看上一篇食谱《酸奶吐司（波兰种）》”食材明细主料厚吐司片（2片）豆腐（100克）茄子（2根）芹菜叶（适量）辣椒粉（适量）千岛酱（适量）辅料盐（1克）孜然粉（2克）柠檬汁（5克）橄榄油（10克）清淡（口味）蒸（工艺...
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![风味茄子怎么做-风味茄子的做法]( "风味茄子怎么做-风味茄子的做法")
- “茄子的作法也有很多，茄子最大的特点就是吸油，茄子像个海绵一样，一下锅就把锅里的油吸进去了，为了不让茄子多吸油，让吃茄子的人更健康，可以在烹饪茄子之前加上这一步，那就用清水来浸泡，绝对让茄子少吸油，做出来好吃还少油。”食材明细主料茄子（240克）土豆（150克）调料大蒜（少许）油（适量）酱...
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![傣味茄子的做法 傣味茄子——【千手观音】 傣味茄子怎么做]( "傣味茄子的做法 傣味茄子——【千手观音】 傣味茄子怎么做")
- “茄子的另类做法，味道：傣味，酸辣（超辣），适合夏天哦！”食材明细主料茄子（适量）辅料柠檬（适量）小米辣（适量）超辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）傣味茄子的做法步骤1、首先选一个较长较饱满的茄子（软皮的）最好是用烤的方式吧它烤熟，要是闲麻烦的话直接水煮熟也可以，弄熟后如图所示用筷子刨成...
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![三味粽子怎么做-三味粽子的做法]( "三味粽子怎么做-三味粽子的做法")
- “又到粽子飘香时，好怀念妈妈包的粽子，记忆中每到端午节，妈妈就早早的买好糯米和红枣，红豆，就等着托人从爸爸妈妈的家乡捎来粽叶，因为那里的粽叶是竹子的叶子，有天然的竹子的清香，而且粽叶很大，最大的粽叶可以包500克糯米，妈妈把煮好的大粽子，切成片片，用油煎成两面金黄，撒上白糖，那味...
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![茄子三明治怎么做-茄子三明治的做法]( "茄子三明治怎么做-茄子三明治的做法")
- “一款美味的素三明治--茄子三明治~~搭配煎茄子的特别组合，带给你不一样的口感~~~”食材明细主料茄子（半根）吐司面包（4片）番茄（1个）香菜（2棵）芝士（2片）辅料蒜（1瓣）配料盐（适量）黑胡椒粉（适量）橄榄油（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）茄子三明治的做法步骤1、茄子切片加盐、胡椒粉拌匀，...
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![川味茄子怎么做-川味茄子的做法]( "川味茄子怎么做-川味茄子的做法")
- “一道不油腻的茄子菜。”食材明细主料茄子（250克）郫县豆瓣酱（10克）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）生抽（适量）糖（适量）盐（适量）料酒（适量）淀粉（适量）醋（适量）辅料水（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）川味茄子的做法步骤1、把醋，料酒，淀粉，糖，盐，水，生抽倒入碗中做成调味汁。2、把茄子切成片，葱，姜，蒜切片...
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![三色孜然茄子怎么做-三色孜然茄子的做法]( "三色孜然茄子怎么做-三色孜然茄子的做法")
- “茄子的营养较丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁、钾等多种营养成分，吃茄子最好不要去皮，因为茄子去皮后，其中的铁会很快被空气氧化，从而影响人体对铁的吸收，不能最大限度利用饮食营养。喜欢五颜六色的茄子炒在一起，好吃又好看，不过就是买的时候，别人会觉...
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![黄油茄味三明治怎么做-黄油茄味三明治的做法]( "黄油茄味三明治怎么做-黄油茄味三明治的做法")
- 食材明细主料吐司（2块）黄油（1块）蕃茄沙司（1勺）西红柿（1/2个）方火腿（1块）酸甜（口味）技巧（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）黄油茄味三明治的做法步骤1、材料2、吐司切掉四边的硬边3、一片上涂抹黄油4、另一片上涂抹蕃茄沙司5、方火腿切片放在抺黄油的吐司上6、再放上两片西红柿7、把另外一片抺蕃...
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味味甜
