![港式豉香石斑怎么做-港式豉香石斑的做法]( "港式豉香石斑怎么做-港式豉香石斑的做法")
- “香港的很多菜式都来自于粤菜，说起吃海产，香港的海产大部分吃法都和广东吃法差不多，都是吃海产本身的鲜甜。新鲜的海产只需简单的烹调就可以吃到食材本身的鲜甜味，如果你告诉我最简单的蒸煮味道太腥，只能说明你的海产根本不够新鲜，或者宰杀的方式不正确，这和你的厨艺无关，完全都...
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![红烧石斑鱼怎么做-红烧石斑鱼的做法]( "红烧石斑鱼怎么做-红烧石斑鱼的做法")
- “1.石斑鱼蛋白质的含量高，而脂肪含量低，除含人体代谢所必须的氨基酸外，还富含多种无机盐和铁、钙、磷以及各种维生素；2.鱼皮胶质的营养成分，对增强上皮组织的完整生长和促进胶原细胞的合成有重要作用，被称为美容护肤之鱼。尤其适合妇女产后食用。”食材明细主料石斑鱼（4个）辅料...
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![辣豆瓣蒸石斑鱼的做法 家常菜肴@@辣豆瓣蒸石斑鱼 辣豆瓣蒸石斑鱼怎么做]( "辣豆瓣蒸石斑鱼的做法 家常菜肴@@辣豆瓣蒸石斑鱼 辣豆瓣蒸石斑鱼怎么做")
- “上一回将石斑鱼做了清蒸，这次但然少不了改一下口味了!问LG要怎么吃，他说要试一试用辣豆瓣酱蒸石斑鱼。呵呵...知道LG馋要吃辣了。就随他要求做吧！虽然知道石斑鱼用来清蒸肉质会比较鲜美好吃的。但是辣豆瓣酱蒸出来也不错，感觉口感蛮好的。”食材明细主料石斑鱼（适量）辅料辣豆...
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![豆腐蒸石斑鱼的做法 家常菜肴@@豆腐蒸石斑鱼 豆腐蒸石斑鱼怎么做]( "豆腐蒸石斑鱼的做法 家常菜肴@@豆腐蒸石斑鱼 豆腐蒸石斑鱼怎么做")
- “石斑鱼具有健脾、益气的药用价值。一般人均可食用肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富的品质特征，其蛋白质的含量高，而脂肪含量低，除含人体代谢所必须的氨基酸外，还富含多种无机盐和铁、钙、磷以及各种维生素。鱼皮胶质的营养成分，对增强上皮组织的完整生长和促进胶原细胞的合成有...
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![家常石斑鱼怎么做-家常石斑鱼的做法]( "家常石斑鱼怎么做-家常石斑鱼的做法")
- 食材明细主料黑石斑鱼（1条）葱（适量）花生油（3汤匙）食盐（1.5克）白糖（10克）生抽（5克）鸡精（小许）菠萝酒（3克）陈醋（5克）姜（适量）辅料葱叶（小许）小米辣（小许）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常石斑鱼的做法步骤1、石斑鱼处理好，放食盐腌制1小时。2、热锅冷油。3、油热放鱼煎。4、煎至鱼身周边变色，翻...
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![清蒸石斑怎么做-清蒸石斑的做法]( "清蒸石斑怎么做-清蒸石斑的做法")
- “美味又营养，没有人不爱它😋”食材明细主料石斑鱼（一条）辅料蒸鱼豉汁（适量）葱（适量）姜（适量）料酒（适量）油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）清蒸石斑的做法步骤1、准备一条石斑鱼，收拾干净。2、把鱼沿着脊背骨处切开，不要切断。3、用葱姜，料酒，盐，把鱼腌15分钟。4、把鱼摆好盘子，放入...
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![石斑鱼汤怎么做-石斑鱼汤的做法]( "石斑鱼汤怎么做-石斑鱼汤的做法")
- “南方开海季，生猛海鲜🦞上市，在菜市场卖到野生石斑鱼，用来熬汤非常鲜甜哟！”食材明细主料野生石斑鱼（1尾）辅料水豆腐（2块）姜（1大块）香菜（适量）调料盐（适量）白胡椒粒（适量）当归（1片）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）石斑鱼汤的做法步骤1、鱼洗净，切花刀后用盐抹匀，加入姜片、料酒腌制一会。2...
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![香煎石斑鱼怎么做-香煎石斑鱼的做法]( "香煎石斑鱼怎么做-香煎石斑鱼的做法")
- 食材明细主料石斑鱼（适量）辅料盐（适量）油（适量）鸡蛋（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香煎石斑鱼的做法步骤1、石斑鱼解冻。2、洗净沥水备用。3、加入适量盐。4、腌制15分钟。5、锅子烧热后煎一只鸡蛋。6、煎好取出。7、再放入鱼块煎至两面金黄色，且不会粘锅，滑锅时可以引火...
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![烧红石斑怎么做-烧红石斑的做法]( "烧红石斑怎么做-烧红石斑的做法")
- “看着颜色美丽，买了几条。烧着吃味道很好。”食材明细主料红石斑鱼（1条）葱姜（适量）食用油（2汤匙）食盐（2克）生抽（15克）老抽（30克）白糖（15克）菠萝酒（5克）陈醋（5克）清水（适量）花椒八角（小许）辅料葱叶（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）烧红石斑的做法步骤1、红石斑鱼化冻处理干净。2、打花刀。3...
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![茄汁石斑鱼怎么做-茄汁石斑鱼的做法]( "茄汁石斑鱼怎么做-茄汁石斑鱼的做法")
- “番茄酱汁饭菜一直是我家最受欢迎的，特别是老公最喜欢吃了，每次做汤饭和拌面之类的总要求多加番茄酱增加鲜味酸味色彩味，常说这才够味，才能有食欲。所以这次做石斑鱼特意加了老公喜欢的番茄酱，不仅颜色亮丽，而且味道鲜美。石斑鱼营养丰富，肉质细嫩洁白，类似鸡肉，素有“海鸡肉”之...
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![小石斑焖面怎么做-小石斑焖面的做法]( "小石斑焖面怎么做-小石斑焖面的做法")
- “中国人一直习惯过节的时候大鱼大肉的吃。这不，友人送了一些鱼，我就把原来的小个小石斑拿出来来，本来打算蒸着吃，又需要再备主食啥的，为了省事，直接小石斑焖面了。”食材明细主料小石斑（2条）鲜面条（70g）辅料食用油（小许）清水（适量）调料葱（小许）食盐（1.5g）生抽（8g）鸡精（1g）陈醋（8g）姜（适量）咸鲜（口味...
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![家烧石斑鱼怎么做-家烧石斑鱼的做法]( "家烧石斑鱼怎么做-家烧石斑鱼的做法")
- 食材明细主料野生石斑鱼（适量）姜（适量）葱（适量）辅料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）家烧石斑鱼的做法步骤1、野生石斑鱼处理干净。2、锅中放油，小火两面煎黄。3、放入姜炒香，烹入料酒生抽。4、放入葱结，加盐和热水烧煮熟。5、大火收汁。...
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![清蒸石斑的做法 清蒸石斑(龙趸) 清蒸石斑怎么做]( "清蒸石斑的做法 清蒸石斑(龙趸) 清蒸石斑怎么做")
- 食材明细主料石斑鱼（1条）辅料生抽（适量）花生油（适量）葱（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清蒸石斑的做法步骤1、新鲜石斑鱼收拾干净，沿肚子切开，加姜片腌制2、蒸锅烧开后，大火蒸鱼12分钟，视鱼的大小增减，我的鱼两斤重，就这个时间可以了3、蒸好出锅，倒出蒸鱼水，撒上葱丝淋生抽热油即...
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![简易家常菜清蒸石斑鱼图解]( "简易家常菜清蒸石斑鱼图解")
- 家庭版清蒸石斑鱼|家常菜系列今天做一个清蒸石斑，相比红烧，鲜活的石斑、鲍鱼、桂鱼采用清蒸的做法，能更好的体现鱼肉本身的鲜甜，而且做法也特别简单。简单易上手少刺高蛋白低脂肪清蒸石斑鱼，其蛋白质含量颇高，而脂肪却很低。鱼皮本身更是富含胶原蛋白，被称为美容护肤之鱼。所以，...
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![蒜香石斑鱼怎么做-蒜香石斑鱼的做法]( "蒜香石斑鱼怎么做-蒜香石斑鱼的做法")
- “这也是采用清蒸的方法来制作石斑鱼，只是在最后浇的油是扎好的蒜油，是整个鱼肉充满着蒜香味。”食材明细主料石斑鱼（一条）辅料葱（20g）姜（10g）蒜（30g）白酒（10ml）花生油（35ml）美极鲜（10ml）醋（5ml）蚝油（5ml）酱油（5ml）蒸鱼豉油（10ml）蒜香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）蒜香石斑鱼的做法步骤1、石斑鱼...
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![豆豉清蒸石斑怎么做-豆豉清蒸石斑的做法]( "豆豉清蒸石斑怎么做-豆豉清蒸石斑的做法")
- “从老家带来的唯一一条石斑鱼就这么被我毁了，照片拍得好丑，老头饿了，再不给他端菜去估计就不能愉快得玩耍了，随意拍了几张，渣图凑活着看呗！石斑鱼蛋白质的含量高，而脂肪含量低，除含人体代谢所必须的氨基酸外，还富含多种无机盐和铁、钙、磷以及各种维生素。鱼皮胶质的营养成分，对增...
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![清蒸红石斑怎么做-清蒸红石斑的做法]( "清蒸红石斑怎么做-清蒸红石斑的做法")
- 食材明细主料红石斑（1条）辅料葱（适量）姜（适量）红辣椒（适量）调料生抽（2勺）蒸鱼豉油（2勺）盐（1匙）米酒（1勺）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清蒸红石斑的做法步骤1、准备石斑一条。2、背部沿背鳍划开，用盐和料酒淹5分钟。3、蒸锅烧水，一半姜切片，葱切段塞在鱼背上，水开后大火蒸6分钟。4、剩下...
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![家常炖小石斑怎么做-家常炖小石斑的做法]( "家常炖小石斑怎么做-家常炖小石斑的做法")
- “别人海钓的鱼，送了一些。家常焖几条，大个的带去医院，小个的我自己吃。”食材明细主料小石斑（几条）辅料食用油（1匙）清水（若干）调料葱（适量）白糖（5g）料酒（8g）陈醋（5g）生抽（15g）食盐（2g）葱花（小许）鸡精（1g）姜（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）家常炖小石斑的做法步骤1、热锅冷油。2、放食盐。3...
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![清蒸石斑鱼怎么做-清蒸石斑鱼的做法]( "清蒸石斑鱼怎么做-清蒸石斑鱼的做法")
- 食材明细主料石斑鱼（适量）辅料姜（适量）调料葱（适量）红椒（适量）蒸鱼豉油（适量）油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清蒸石斑鱼的做法步骤1、鱼用料酒腌制20分钟，放入葱姜。2、放入蒸锅蒸8-10分钟左右。3、端出，除去姜葱。4、撒上葱丝和红椒丝，淋上蒸鱼豉油。5、烧油淋上即可。6、可...
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![石斑鱼火锅怎么做-石斑鱼火锅的做法]( "石斑鱼火锅怎么做-石斑鱼火锅的做法")
- 食材明细主料石斑鱼（1条）辅料西红柿（2个）生姜（2块）大蒜（6颗）剁椒（适量）葱（适量）微辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）石斑鱼火锅的做法步骤1、选取新鲜活鱼，洗净切块2、加料酒与盐腌制一刻钟3、西红柿，生姜，大蒜切碎备用4、油烧热，下入剁椒，西红柿，生姜大蒜碎5、炒香配料后加冷水6、水开后放入...
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![蒜蓉葱香石斑鱼怎么做-蒜蓉葱香石斑鱼的做法]( "蒜蓉葱香石斑鱼怎么做-蒜蓉葱香石斑鱼的做法")
- “石斑鱼肉质鲜美，鲜美Q弹的口感，营养价值高哦!”食材明细主料石斑鱼（1只）蒜头（5颗,）姜片（3片）葱（3支）辅料海盐（适量）米酒（2匙）薄盐酱油（1匙）胡椒粉（适量）蒜香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒜蓉葱香石斑鱼的做法步骤1、将蒜头及葱切成末备用；2、把石斑鱼洗净用纸巾擦拭干，鱼的两面均匀撒上海...
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![蒸石斑鱼怎么做-蒸石斑鱼的做法]( "蒸石斑鱼怎么做-蒸石斑鱼的做法")
- 食材明细主料石斑鱼（适量）辅料盐（适量）姜片（适量）葱段（适量）蒸鱼豉油（适量）食用油（适量）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒸石斑鱼的做法步骤1、在鱼背划一刀，抹上盐。2、在盘上铺上姜片和葱段。3、再把鱼摆在上面。4、然后再撒些葱段在鱼上面，淋上蒸鱼鼓油和一点食用油，水烧开，入蒸锅蒸...
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![豉油海参斑怎么做-豉油海参斑的做法]( "豉油海参斑怎么做-豉油海参斑的做法")
- “一条海参斑鱼至少可以做三个菜，中午温拌海参斑鱼皮，晚上趁热打铁做了这道豉油海参斑，还剩下半条片下来的鱼肉，实在吃不动了，隔些日子再做吧。”食材明细主料海参斑（半条）辅料彩椒（适量）葱（适量）配料蒸鱼豉油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豉油海参斑的做法步骤1、将处理好...
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![家常豉香鱼怎么做-家常豉香鱼的做法]( "家常豉香鱼怎么做-家常豉香鱼的做法")
- “平时做鱼需要先腌制，然后裹淀粉炸一下，今天倍儿想快点吃到鱼，为了节约时间，只能是这道简单迅速的豉香鱼了！”食材明细主料黄花鱼（1条）辅料豆豉酱（2勺）料酒（适量）盐（适量）辣椒（适量）蒜（适量）醋（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）家常豉香鱼的做法步骤1、准备材料，鱼用料酒稍微腌制一下2...
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![煎石斑鱼怎么做-煎石斑鱼的做法]( "煎石斑鱼怎么做-煎石斑鱼的做法")
- 食材明细主料石斑鱼（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）配料油（适量）盐（适量）酱油（适量）糖（适量）料酒（适量）清淡（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）煎石斑鱼的做法步骤1、石斑鱼一条，洗净。2、起油锅，入石斑鱼，煎。3、一面煎好，翻面煎。4、加入料酒和葱姜蒜。5、再加上盐、酱油、糖和适量的水，煮熟。...
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味味甜
