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关于蒸茼蒿的餐饮百科

易做的蒸茼蒿如何做简单又好吃
  • 易做的蒸茼蒿如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料玉米面:30茼蒿:100辅料辣椒油:适量醋:适量蒜:适量味极鲜:适量具体步骤1.茼蒿叶洗干净后,晾干水分2.倒入玉米面3.戴上手套抖茼蒿叶,让玉米面均匀的沾茼蒿叶上4.把沾有玉米面的茼蒿叶放菜盆里,再把菜盆放蒸锅屉...
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蒸茼蒿如何做简单又好吃
  • 蒸茼蒿如何做简单又好吃

  • 准备时间:3分钟    烹饪时间:10分钟主料茼蒿:1把面粉:适量辅料食用油:适量盐:适量香油:适量大蒜:1头十三香:适量鸡精:适量具体步骤1.茼蒿洗净控水切成小段,放入干净的盆里2.放入适量食用油搅拌均匀,然后加入面粉搅拌至茼蒿段和叶都裹上面粉3.蒸锅内加...
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美味的蒸茼蒿如何做简单又好吃
  • 美味的蒸茼蒿如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料茼蒿:适量面粉:适量辅料盐:适量辣椒:适量蒜:适量花椒:适量醋:适量生抽:适量具体步骤1.茼蒿洗净切断2.把茼蒿放入大一点的盆中,倒入面粉,搅拌均匀3.锅中放入水,放上蒸布,把茼蒿放进去,大火蒸4.蒸熟后放入盆中,晾一会...
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自己做的蒸茼蒿如何做简单又好吃
  • 自己做的蒸茼蒿如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料茼蒿:500辅料大蒜:适量酱油:适量香醋:适量油:适量香葱:适量柱候酱:适量面粉:适量具体步骤1.茼蒿洗净控水备用2.倒入面粉拌匀3.倒入食用油拌匀4.将拌好的茼蒿上锅蒸10分钟5.大蒜切末6.香葱切末7.香菜切末8.将...
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蒸茼蒿怎么做-蒸茼蒿的做法
  • 蒸茼蒿怎么做-蒸茼蒿的做法

  • “家常拌蒸菜。”食材明细主料茼蒿(500g)辅料小米椒(2个)面粉(适量)调料盐(适量)蒜蓉(适量)热油(适量)生抽(适量)味精(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒸茼蒿的做法步骤1、将茼蒿洗净,控干水分,切成寸段。2、放入盆中,撒上适量面粉。3、翻拌均匀,使每一棵茼蒿都沾上面粉。4、放入蒸锅...
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玉米面蒸茼蒿怎么做-玉米面蒸茼蒿的做法
  • 玉米面蒸茼蒿怎么做-玉米面蒸茼蒿的做法

  • 食材明细主料茼蒿(200克)玉米面(50克)辅料蒜蓉(适量)食盐(半勺)辣椒油(适量)生抽(1勺)香醋(1勺)酸辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)玉米面蒸茼蒿的做法步骤1、茼蒿洗净。2、切成段。3、撒上玉米面。4、搅拌均匀上锅蒸10分钟。5、准备蒜蓉。6、将蒸好的茼蒿装入盘中加入食盐。7、加入生抽...
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蒸茼蒿菜团的做法 “ 蒸菜”蒸茼蒿菜团 蒸茼蒿菜团怎么做
  • 蒸茼蒿菜团的做法 “ 蒸菜”蒸茼蒿菜团 蒸茼蒿菜团怎么做

  • 食材明细主料茼蒿(适量)鸡蛋(一个)玉米面(适量)面粉(适量)辅料盐(适量)油(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)香油(适量)咸香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒸茼蒿菜团的做法步骤1、成品图。2、茼蒿水开焯煮30秒,捞出,过冷水,攥出多余水分。3、切好。4、加入适量玉米面和面粉,鸡蛋一个,盐,油,胡椒粉,香油,蚝...
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粉蒸茼蒿怎么做-粉蒸茼蒿的做法
  • 粉蒸茼蒿怎么做-粉蒸茼蒿的做法

  • 食材明细主料茼蒿(适量)玉米粉(适量)普通面粉(适量)辅料剁椒(适量)蒜末(适量)白芝麻(适量)调料盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)香油(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)粉蒸茼蒿的做法步骤1、碗中加入玉米面和普通面粉1:1,加入2克盐拌匀。2、茼蒿切段。3、放入盆中。4、倒入少许食用...
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茼蒿怎么蒸
  • 茼蒿怎么蒸

  • 茼蒿可以说是比较常见的食物了,很多朋友们应该都比较喜欢吃。蒸茼蒿是一个不错的菜肴,已经风靡全国。那么茼蒿怎么蒸呢?相信很多朋友们在这个问题上还比较缺乏经验,接下来的这篇文章就告诉大家茼蒿怎么蒸才好吃。茼蒿怎么蒸1.蒸法一主料:茼蒿200克、鸡蛋1个、淀粉100克。辅料:...
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粉蒸茼蒿的做法 “ 蒸菜 ”粉蒸茼蒿 粉蒸茼蒿怎么做
  • 粉蒸茼蒿的做法 “ 蒸菜 ”粉蒸茼蒿 粉蒸茼蒿怎么做

  • 食材明细主料茼蒿(适量)玉米面(适量)面粉(适量)鸡蛋(适量)辅料油(适量)盐(适量)香油(适量)胡椒粉(适量)甜辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)粉蒸茼蒿的做法步骤1、成品图。2、茼蒿适量,洗干净备用。3、用刀切好。4、鸡蛋一个,搅拌好!5、加入适量油,盐,胡椒粉,香油。6、加入适量玉米面,面粉。7、拌...
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怎么蒸茼蒿
  • 怎么蒸茼蒿

  • 茼蒿可以说是比较常见的食物了,很多朋友们应该都比较喜欢吃。蒸茼蒿是一个不错的菜肴,已经风靡全国。那么怎么蒸茼蒿呢?相信很多朋友们在这个问题上还比较缺乏经验,接下来的这篇文章就告诉大家茼蒿怎么蒸才好吃。怎么蒸茼蒿蒸茼蒿的做法一1、食材原料茼蒿,面粉(可以用杂粮粉米...
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简易版蒸茼蒿怎么做-简易版蒸茼蒿的做法
  • 简易版蒸茼蒿怎么做-简易版蒸茼蒿的做法

  • 食材明细主料茼蒿(适量)辅料蒸菜米粉(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)香油(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)简易版蒸茼蒿的做法步骤1、将茼蒿洗净切成小段,另备好自制蒸菜米粉2、锅内加少许水烧开,调入盐,鸡精,我还加入了少许自已磨的香菇粉3、放入切好的茼蒿4、均匀的撒入蒸菜米粉...
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茼蒿蒸鸡肉其实不如茼蒿炖鸡肉好吃
  • 茼蒿蒸鸡肉其实不如茼蒿炖鸡肉好吃

  • 茼蒿是我们经常可见的食材,那么茼蒿怎么搭配才能更好吃呢?像这种青菜一般与肉食搭配会解除肉中的油腻,有一些小伙伴问鸡肉和茼蒿能够一起吃吧,可以的鸡肉和茼蒿是属于相生的食材,两者搭配可以帮助对方充分吸收维生素a,但是有小伙伴平日里是食用茼蒿蒸鸡肉的,但其实茼蒿炖鸡肉,营...
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低卡蒸茼蒿怎么做-低卡蒸茼蒿的做法
  • 低卡蒸茼蒿怎么做-低卡蒸茼蒿的做法

  • “二月不减肥,三月徒伤悲,减肥的小伙伴们,冲鸭!”食材明细主料茼蒿(200g)面粉(适量)辅料食用油(3g)食盐(2g)白胡椒粉(1g)五香粉(1g)鸡精(1g)调料辣椒油(适量)蚝油(1匙)生抽(1匙)醋(2匙)微辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)低卡蒸茼蒿的做法步骤1、茼蒿洗净,切成段,喷点油,防止出水。2、面粉里加入盐,五香...
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粉蒸茼蒿 怎么做-粉蒸茼蒿 的做法
  • 粉蒸茼蒿 怎么做-粉蒸茼蒿 的做法

  • “茼蒿是一种具有浓郁香气的时蔬,口感鲜香脆嫩,除了具备一般的营养素,胡萝卜素的含量极高,是黄瓜的30倍,是天然的保健品,植物的营养素。其浓郁的香气,是一种特殊的挥发油,具有宽中理气、消食开胃、增加食欲的作用。丰富的粗纤维有助于肠胃蠕动。混合了玉米面的茼蒿,蒸熟后绵软顺滑...
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炒面蒸茼蒿怎么做-炒面蒸茼蒿的做法
  • 炒面蒸茼蒿怎么做-炒面蒸茼蒿的做法

  • “北方人喜欢用面蒸,南方人喜欢用米粉蒸,我刚喜欢把面炒了再拌上蒸,吃起来似乎更香。”食材明细主料茼蒿(500g)辅料炒面(适量)蒜蓉辣酱蒜蓉(适量)小米椒(2个)热油(适量)生抽(适量)盐(适量)白糖(少许)味精(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炒面蒸茼蒿的做法步骤1、首先将蒜蓉辣酱做好:蒜蓉...
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粉蒸茼蒿的做法 #快手懒人餐#粉蒸茼蒿 粉蒸茼蒿怎么做
  • 粉蒸茼蒿的做法 #快手懒人餐#粉蒸茼蒿 粉蒸茼蒿怎么做

  • “茼蒿俗称蓬蒿,是一种食用蔬菜,嫩叶嫩茎可作蔬菜。每100克可食部中含蛋白质1.9克,膳食纤维1.2克,胡萝卜素1510微克,维生素C18毫克,还含有叶酸、钾、钠、钙等维生素和矿物质。茼蒿含有挥发性的精油,有开胃健脾、降压醒脑的功效,但遇热易挥发,从而使作用减弱。茼蒿性辛甘凉,归心、脾...
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蒜蓉蒸茼蒿怎么做-蒜蓉蒸茼蒿的做法
  • 蒜蓉蒸茼蒿怎么做-蒜蓉蒸茼蒿的做法

  • “第一次用蒸的方法来品尝茼蒿的美味,感觉很好”食材明细主料茼蒿(适量)蒜(适量)蚝油(适量)生抽(适量)面粉(适量)醋(适量)香油(适量)微辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉蒸茼蒿的做法步骤1、茼蒿洗净,把粗的菜梗部分折出来,上半截嫩叶部分沥干水分2、把面粉倒在沥干水分的茼蒿上面,拌匀,使...
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茼蒿蒸多久
  • 茼蒿蒸多久

  • 十分钟左右。茼蒿属于蔬菜类食物,需要蒸十分钟左右熟后就可以食用。蒸的时间太短,茼蒿还会带有菜的苦涩味,蒸的时间太长的话,茼蒿就会变蔫失去了原本的水分及鲜香而变得口感不佳。蒸好后的茼蒿加入调好的调味汁,色泽饱满,鲜香诱人。...
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茼蒿火腿蒸饺怎么做-茼蒿火腿蒸饺的做法
  • 茼蒿火腿蒸饺怎么做-茼蒿火腿蒸饺的做法

  • “正良是我最爱的食物之一。”食材明细主料茼蒿(适量)里脊肉(适量)火腿(适量)面粉(适量)辅料油(适量)十三香(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)茼蒿火腿蒸饺的做法步骤1、将里脊肉、茼蒿、火腿切成丁。2、加入十三香,味极鲜,将油烧热,浇在馅中。3、搅拌均匀。4、和面。5、揪剂子,蒸...
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蒸茼蒿丸子怎么做-蒸茼蒿丸子的做法
  • 蒸茼蒿丸子怎么做-蒸茼蒿丸子的做法

  • “茼蒿丸子非常好吃,它的特殊气味让喜欢的爱死,不喜欢的人恨死。”食材明细主料茼蒿(适量)玉米面(适量)小麦面粉(适量)辅料蚝油(一勺)盐(适量)十三香(适量)鸡蛋(1个)葱(适量)姜(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒸茼蒿丸子的做法步骤1、茼蒿洗净。2、切碎。3、葱姜切好。4、玉米面3勺,面...
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蒸茼蒿麦饭怎么做-蒸茼蒿麦饭的做法
  • 蒸茼蒿麦饭怎么做-蒸茼蒿麦饭的做法

  • “#野菜#简单来说,茼蒿是一种在日常生活里较为常见的绿色时蔬。如今正值初春时节,也是茼蒿生长的季节,新鲜的茼蒿鲜嫩美味,不仅是我们日常餐桌上的菜肴,更是一种对机体有着诸多益处的蔬菜。”食材明细主料茼蒿叶(300克)小麦面粉(150克)青蒜(适量)辅料调和油(适量)花椒(几粒)盐(少许)咸鲜(口...
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粉蒸茼蒿蒸多久
  • 粉蒸茼蒿蒸多久

  • 八分钟左右。粉蒸茼蒿是生活中常见的一道美食,是以面粉和茼蒿为主要食材混合均匀之后,放入锅中蒸制而成,味道清淡可口,但在粉蒸茼蒿时要把茼蒿均匀的铺在笼屉里,并用大火蒸,也不要蒸太长时间。...
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茼蒿蒸蛋的做法 “ 蒸菜”茼蒿蒸蛋 茼蒿蒸蛋怎么做
  • 茼蒿蒸蛋的做法 “ 蒸菜”茼蒿蒸蛋 茼蒿蒸蛋怎么做

  • 食材明细主料茼蒿(适量)鸡蛋(2个)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)油(适量)香油(适量)甜辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)茼蒿蒸蛋的做法步骤1、成品图。2、茼蒿适量,洗干净,水开焯30秒,捞出,过冷水,攥出多余水分。3、切末。4、鸡蛋两个,加入适量盐,胡椒粉,油,香油。5、搅散。6、模具刷油。7、蛋液倒入...
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粉蒸茼蒿要蒸多久
  • 粉蒸茼蒿要蒸多久

  • 十五分钟至三十分钟。粉蒸茼蒿的原料有:茼蒿、粉丝、蒸肉米粉。挑选茼蒿时会选择茎较短,且粗细适中者,因为茎越短,茼蒿就越细嫩。好的茼蒿外表颜色呈现深绿色,茼蒿可以被制作成凉菜。...
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专题