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关于芙蓉蒸蟹的做法步骤的餐饮百科

芙蓉蒸蟹怎么做-芙蓉蒸蟹的做法
  • 芙蓉蒸蟹怎么做-芙蓉蒸蟹的做法

  • “蒸螃蟹的时候经常会有些蟹黄溢出,其实还蛮香的,今天看到主页的螃蟹花样吃里有个蟹壳蒸蛋,借鉴了下,就做了这道菜。小子简直停不了嘴,我就尝了口,都被他吃了。。”食材明细主料螃蟹(1只)鸡蛋(3个)辅料香菜(一小棵)配料香油(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芙蓉蒸蟹的做...
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芙蓉蟹怎么做-芙蓉蟹的做法
  • 芙蓉蟹怎么做-芙蓉蟹的做法

  • “螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用。螃蟹还有抗结核作用,吃蟹对结核病的康复大有补益。螃蟹性寒、味咸,归肝、胃经;有清热解毒、补骨添髓、养筋接骨、活血祛痰、利湿退黄、利肢节、滋肝阴、充胃液之功效;对于淤血、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等有一...
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芙蓉蛋的做法 【浙菜】--芙蓉蛋 芙蓉蛋怎么做
  • 芙蓉蛋的做法 【浙菜】--芙蓉蛋 芙蓉蛋怎么做

  • ““芙蓉蛋”用鸡蛋液与叉烧肉、笋丝、香菇、调味料等拌匀煎制而成。菜成块状,两面金黄,各种副料裹藏于蛋块之中,互相交错,外层嫩滑,蛋香浓郁,成为筵席名菜。此菜为传统风味,冬夏皆宜,色泽金黄,外焦香,内松软,笋爽脆,酒饭皆可。此菜金黄、味鲜、甘香、软滑。”食材明细主料鸡蛋(200克)...
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芙蓉虾怎么做-芙蓉虾的做法
  • 芙蓉虾怎么做-芙蓉虾的做法

  • “大虾是我的最爱,而且海虾对肾很好,我一直在研究各种口味的大虾。”食材明细主料虎虾(8支)辅料面包糠(适量)鸡蛋(2个)料酒(适量)奶香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)未知(难度)芙蓉虾的做法步骤1、化好大虾。2、拔虾皮,留尾巴,头可用可不用,看个人喜好。3、后背挑泥线,在后背划开一刀,后背拍几刀拍...
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鲜蒸芙蓉虾怎么做-鲜蒸芙蓉虾的做法
  • 鲜蒸芙蓉虾怎么做-鲜蒸芙蓉虾的做法

  • “有人说,把生活的点滴记录下来告诉别人,叫做晒幸福我想说,真实的记录生活的每个瞬间,用一颗感恩的心把爱的感悟和喜悦跟身边的人分享,这才是真正的热爱生活,享受人生~~一辈子不长,对身边的人好点,因为下辈子不一定遇上。学会感恩、珍惜眼前人、珍惜现在的生活,这何尝不是现在这个...
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鱼芙蓉蒸蛋怎么做-鱼芙蓉蒸蛋的做法
  • 鱼芙蓉蒸蛋怎么做-鱼芙蓉蒸蛋的做法

  • “蒸蛋入口细腻,鱼茸入口即化,特别适合小盆友,清淡又有营养容易吸收。”食材明细主料鸡蛋(二个)鱼(50克)辅料盐(适量)水(适量)清淡(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鱼芙蓉蒸蛋的做法步骤1、鱼洗净切成片2、加水1:1用料理机打成鱼茸3、打好的鱼茸加蛋清搅拌上劲,做出一朵鱼茸花,如水氽熟。...
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芙蓉蒸蛋怎么做-芙蓉蒸蛋的做法
  • 芙蓉蒸蛋怎么做-芙蓉蒸蛋的做法

  • “爸爸昨天买了四只新鲜的江蟹,但是没来得及吃。今天趁还算新鲜从冰箱冷冻柜拿出来准备来个芙蓉蒸蟹。”食材明细主料江蟹(适量)鸡蛋(2个)辅料盐(适量)料酒(适量)酱油(适量)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)芙蓉蒸蛋的做法步骤1、打两个鸡蛋加盐2、用筷子打散,完了加适...
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水蒸芙蓉蛋怎么做-水蒸芙蓉蛋的做法
  • 水蒸芙蓉蛋怎么做-水蒸芙蓉蛋的做法

  • “准备材料:鸡蛋、温水、盐、鸡精、油。”食材明细主料鸡蛋(2个)温水(130ml)牛肉粒(适量)西红柿(半个)辅料盐(1克)鸡精(1克)油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)水蒸芙蓉蛋的做法步骤1、鸡蛋两个去壳放入碗中再加入温水130克然后再放盐和鸡精一起搅拌均匀后出去泡泡,再放入适量的油...
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椰蓉面包的做法 椰蓉面包(详细步骤图) 椰蓉面包怎么做
  • 椰蓉面包的做法 椰蓉面包(详细步骤图) 椰蓉面包怎么做

  • 食材明细主料高粉(210克)低粉(56克)奶粉(20克)细砂糖(42克)盐(1/2勺)酵母(6克)全蛋液(30克)牛奶(85克)汤种(84克)黄油(22克)辅料黄油(50克)细砂糖(50克)全蛋液(50克)椰蓉(100克)牛奶(50克)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)椰蓉面包的做法步骤1、首先,制作汤种:100克水加20克高粉用中小火加热,不停搅拌,防止...
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清蒸芙蓉蟹如何做简单又好吃
  • 清蒸芙蓉蟹如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料螃蟹或者梭子蟹一只:200鸡蛋:3个葱花:适量辅料具体步骤1.用竹筷插进活的螃蟹腹腔致其“安乐死”,然后再解掉捆绑的绳子,清洗干净后剥开蟹壳,去除两眼中间的胆囊和蟹肉部位上的肺鳃,将螃蟹剁成4瓣,重新拼好盖上蟹...
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#美食派#芙蓉蒸蟹如何做简单又好吃
  • #美食派#芙蓉蒸蟹如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料螃蟹:两只鸡蛋清:4只辅料盐:适量酒:适量葱段:适量姜片:适量具体步骤1.将螃蟹洗净,洗不到的地方用小刷子刷干净。2.从中间一切两半,摆入盘中。3.放入葱段、姜片、酒。4.蒸锅放适量水烧开后,将螃蟹放入蒸锅蒸10分钟...
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具体步骤是什么-螃蟹蒸多长时间熟
  • 具体步骤是什么-螃蟹蒸多长时间熟

  • 秋风起,蟹黄香,一到螃蟹上市的季节,大家都会去尝鲜,先尝一尝美味的螃蟹。尤其是刮了西北风之后,螃蟹的肉质会更加饱满,蟹黄也会更加好吃。那么我们平时买回来的螃蟹都是怎么去食用的呢?有的人是喜欢水煮着吃,觉得蒸煮着吃比较简单方便。但是大多数家庭的更喜欢蒸着吃,感觉蒸出来的...
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炒芙蓉蟹是哪里的菜
  • 炒芙蓉蟹是哪里的菜

  • 广东。炒芙蓉蟹也被叫做芙蓉炒活蟹。炒芙蓉蟹是一道广东的特色菜,但是闽菜、湘菜、鲁菜中均有炒芙蓉菜。这道菜的颜色非常的好看,芙蓉的白色和蟹的红色相互交应,让人看起来就充满了食欲。吃起来更会觉得它美味极了,它的蟹肉鲜美、蟹肉极嫩,绝对不枉特意去吃一次。炒芙蓉蟹的主...
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蒜蓉蒸蟹腿怎么做-蒜蓉蒸蟹腿的做法
  • 蒜蓉蒸蟹腿怎么做-蒜蓉蒸蟹腿的做法

  • “继续吃帝王蟹,第二吃蒜蓉蒸蟹腿!把长长的蟹腿的中段剪下来,铺上蒜蓉蒸一下,吃起来那叫一个鲜美、痛快!”食材明细主料帝王蟹蟹腿(6只)粉丝(1小卷)辅料色拉油(适量)蒜头(1个)蒸鱼豉油(2勺)葱花(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉蒸蟹腿的做法步骤1、买回的帝王蟹是熟冻的,解冻2、...
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黄瓜芙蓉蟹怎么做-黄瓜芙蓉蟹的做法
  • 黄瓜芙蓉蟹怎么做-黄瓜芙蓉蟹的做法

  • “秋天的餐桌少不了各种蟹,今天用黄瓜和蛋白配的梭子蟹,清口味美,不可多得的一道宴客美味!”食材明细主料梭子蟹(2只)辅料黄瓜(1根)鸡蛋白(3个)姜(适量)葱(适量)配料盐(适量)白酒(适量)白醋(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄瓜芙蓉蟹的做法步骤1、准备材料2、梭子蟹开盖处理...
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椰蓉球制作步骤怎么做-椰蓉球制作步骤的做法
  • 椰蓉球制作步骤怎么做-椰蓉球制作步骤的做法

  • “注意!前方吃货请注意!现在要给你发送一份据说能“鉴定真伪朋友”的美食秘诀!那美食甜香酥韧,天然美味,它就是椰蓉球:”食材明细主料黄油(90克)糖粉(60克)鸡蛋(15克)辅料粘米粉(10克)椰蓉(50克)低筋粉(90克)奶香(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)椰蓉球制作步骤的做法步骤1、先将黄油室温...
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芙蓉虾蒸蛋羹怎么做-芙蓉虾蒸蛋羹的做法
  • 芙蓉虾蒸蛋羹怎么做-芙蓉虾蒸蛋羹的做法

  • “虾是很多人都喜欢的食品,营养丰富,含有大量的蛋白质、脂肪和钙、铁、锌等微量元素。经常食用虾,可以补充人体每天所需要的营养物质,还能补充钙剂,增强机体的免疫力,保护心血管,预防动脉硬化,促进生长发育等。但是要注意的是,在食用虾的同时不要吃含有大量维生素C的水果,以免产生...
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蒸芙蓉蛋怎么做-蒸芙蓉蛋的做法
  • 蒸芙蓉蛋怎么做-蒸芙蓉蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(3个)西红柿(半个)辅料肉末(10g)食盐(少许)猪油(2g)酱油(1勺)葱香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒸芙蓉蛋的做法步骤1、备好肉末待用。2、西红柿洗净切碎。3、锅里烧开水(饮用矿泉水也可)。4、三个鸡蛋打入大碗中,加入少许食盐,少许猪油打散待用。5、把开水倒入蛋液中继续...
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芙蓉蟹斗怎么做-芙蓉蟹斗的做法
  • 芙蓉蟹斗怎么做-芙蓉蟹斗的做法

  • “芙蓉蟹斗是一道有名的上海菜,因其芙蓉洁白,蟹粉鲜美,很受欢迎。传统方法为油炸,而且用的是大闸蟹。我这次用的是鲜活的梭子蟹,肉多鲜美。虽然九月吃公蟹,十月吃母蟹,现在还没多少蟹黄,不过做起来吃吃也很不错,哈哈~~”食材明细主料梭子蟹(400克)蒜末(10克)姜粉(少许)料酒(少许)辅料蛋清(1...
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蒜蓉蒸蟹柳怎么做-蒜蓉蒸蟹柳的做法
  • 蒜蓉蒸蟹柳怎么做-蒜蓉蒸蟹柳的做法

  • 食材明细主料蟹柳(1包)辅料蒜蓉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉蒸蟹柳的做法步骤1、蟹柳买来解冻放入盘中2、把蒜切成粒,用热油浇在蒜蓉上,油一定要烧得热热的,才出蒜香,把蒜蓉铺在蟹柳上,淋上酱油3、水开后蒸十分钟,洒上葱花即可出锅,非常香!...
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蒜蓉粉丝蒸蟹怎么做-蒜蓉粉丝蒸蟹的做法
  • 蒜蓉粉丝蒸蟹怎么做-蒜蓉粉丝蒸蟹的做法

  • 食材明细主料青蟹(适量)绿豆粉丝(适量)辅料蒜(适量)姜(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜蓉粉丝蒸蟹的做法步骤1、用筷子插入青蟹眼睛,10分钟左右。2、粉丝在温水中泡软。3、青蟹清洗干净,去除蟹腮、蟹心、蟹胃、蟹肠,剁成块,蟹钳用刀背砸开...
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干贝芙蓉蒸蛋怎么做-干贝芙蓉蒸蛋的做法
  • 干贝芙蓉蒸蛋怎么做-干贝芙蓉蒸蛋的做法

  • 食材明细主料木耳(少许)干贝(少许)香菇(2个)鸡蛋(四个)辅料味极鲜(1茶匙)香菜末(少许)香油(少许)盐(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)干贝芙蓉蒸蛋的做法步骤1、干贝用水冲一下,然后用纯净水泡着,如果在市面买的贝丁的话,一定要多炮会,不然会很咸,我家这个是无盐的,泡一下只是为了让他变...
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芙蓉虾的做法 【芙蓉虾】--------“蒸”的鲜美! 芙蓉虾怎么做
  • 芙蓉虾的做法 【芙蓉虾】--------“蒸”的鲜美! 芙蓉虾怎么做

  • “夏天是各类水产海鲜丰收的季节,是人们夏日餐桌上不可或缺的一部分。这些不远千里来到我们身旁的可爱家伙们,带着来自大海的清凉问候,让我们在炎炎夏日感受到阵阵清风吹过耳畔般的清爽。”食材明细主料虾(适量)粉丝(适量)蒜蓉(适量)姜末(少许)辅料盐(适量)味极鲜酱油(适量)辣椒圈(适量)清...
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做炒芙蓉蟹时应该注意什么-炒芙蓉蟹是哪里的菜
  • 做炒芙蓉蟹时应该注意什么-炒芙蓉蟹是哪里的菜

  • 一提到炒芙蓉蟹,很多人立马都垂涎三尺,这是一道色香味俱全的菜,同时因为做法简单,也非常适合在家里做,我们经常会看到网上有提问关于炒芙蓉蟹的一些问题,通过查阅搜集资料以及一些向专业人士的考证,关于炒芙蓉蟹是哪里的菜以及做炒芙蓉蟹时应该注意什么都已经有了答案。一、炒芙...
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毛蟹炒年糕的制作步骤
  • 毛蟹炒年糕的制作步骤

  • 今天让我们来说说毛蟹,说到毛蟹,我相信有很多人都喜欢吃,但是单单炒毛蟹又太过于单调,所以今天我来教教大家毛蟹炒年糕步骤。这是一道非常美味的家常菜,吃过的人都会爱上,因为它有初恋的味道哦。那么请大家仔细看看以下的文章哦。毛蟹炒年糕步骤原料:淡水蟹(毛蟹)、年糕、面粉、...
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