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关于秘制红烧鲤鱼怎么做的餐饮百科

秘制红烧鲤鱼怎么做-秘制红烧鲤鱼的做法
  • 秘制红烧鲤鱼怎么做-秘制红烧鲤鱼的做法

  • “一直以来做红烧鱼我都按照传统做法,先炸(煎)再炖至收汁,后来一个偶然机会向一位东北老太太学了一种红烧鱼的方法,(不敢说秘制,只是偷学老太太的方法)倒是很是好吃。。。。”食材明细主料鲤鱼(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)盐(适量)酱油(适量)糖(适量)花椒(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半...
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秘制红烧肉的做法 Ki家私房菜--【秘制红烧肉】 秘制红烧肉怎么做
  • 秘制红烧肉的做法 Ki家私房菜--【秘制红烧肉】 秘制红烧肉怎么做

  • “红烧肉,可以算是我最爱的肉菜之一了,肥瘦相间,甜而不腻,回味无穷啊~也算是我学做菜开始尝试次数最多的一个了~(爱吃肉的我,你懂得。。)这个版本有可能不是最权威的,但是是我最爱的!哈哈收入我的私房菜名单!”食材明细主料五花肉(适量)辅料八角(2颗)干红辣椒(四个)香叶(2小片)冰糖(适量)花椒...
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秘制红烧带鱼怎么做-秘制红烧带鱼的做法
  • 秘制红烧带鱼怎么做-秘制红烧带鱼的做法

  • “超级简单的做法,既不用油炸也不用油煎,软嫩可口,超级好吃,零基础也能做成功!”食材明细主料带鱼(3条)八角(2个)干红辣椒(5个)辅料盐(2匙)料酒(1勺)酱油(2勺)老抽(1勺)白糖(1勺)陈醋(1勺)食用油(2勺)咸香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)秘制红烧带鱼的做法步骤1、带鱼去鱼头、鱼鳍,收拾干净,切段备用...
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秘制红烧肉怎么做-秘制红烧肉的做法
  • 秘制红烧肉怎么做-秘制红烧肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)辅料葱姜(适量)调料料酒(适量)冰糖(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)咸甜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)秘制红烧肉的做法步骤1、五花肉切块清洗下。2、冷水下锅,煮开焯水。3、一直到肉变白。4、捞出,过凉水再清洗下。5、热锅加油,倒入沥干后的五花肉,煸炒成带点...
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秘制红烧肉的做法 【秘制红烧肉】解馋更简单 秘制红烧肉怎么做
  • 秘制红烧肉的做法 【秘制红烧肉】解馋更简单 秘制红烧肉怎么做

  • “我家人都特别喜欢吃红烧肉,没有办法,隔一段时间不吃就会想得慌。大概,是体内缺少“红烧肉元素”吧,呵呵!不是老人们常说:想吃什么就是体内缺少什么嘛。给自己找个馋嘴的理由,偶尔做一顿解解馋,红烧肉好吃,但也不能吃太多哦,要适可而止,嘿嘿以前我做红烧肉,常常会准备很多种作料,冰糖...
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红烧鲤鱼块怎么做-红烧鲤鱼块的做法
  • 红烧鲤鱼块怎么做-红烧鲤鱼块的做法

  • 食材明细主料鲤鱼(适量)辅料大葱(适量)生抽(适量)蒜(适量)蚝油(适量)姜粉(适量)椒粉(适量)白酒(适量)白醋(适量)桂花香醋(适量)白糖(适量)鸡精(适量)干淀粉(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红烧鲤鱼块的做法步骤1、鲤鱼洗净,在鱼头下方划开一刀,隐约找到一条类似线头一样的白色线,这就是所谓的...
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红烧鲤鱼尾怎么做-红烧鲤鱼尾的做法
  • 红烧鲤鱼尾怎么做-红烧鲤鱼尾的做法

  • “朋友送了一条4斤多重的鲤鱼来,要怎么做好吃?这条鱼比较大,就分做了三段煮,鱼头炖汤,中段油炸,尾巴就红烧了。”食材明细主料鲤鱼尾巴(400克)辅料油(适量)盐(适量)糖(适量)料酒(适量)老抽(适量)先抽(适量)醋(适量)姜(适量)葱(适量)蒜(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)红烧鲤鱼尾的做法...
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家常红烧鲤鱼-红烧鲤鱼
  • 家常红烧鲤鱼-红烧鲤鱼

  • “第一次发,味道很多,语言不够,多多包涵”食材明细主料鲤鱼(适量)辅料五花肉(少许)葱(适量)花椒(适量)老抽(适量)生抽(适量)蚝油(适量)白酒(适量)料酒(适量)糖(少许)盐(适量)鸡精(适量)干辣椒(适量)大料(适量)桂皮(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常红烧鲤鱼的做法步骤1、鲤鱼上刀山,...
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秘制红烧肉的做法 油油的秘制红烧肉 秘制红烧肉怎么做
  • 秘制红烧肉的做法 油油的秘制红烧肉 秘制红烧肉怎么做

  • “红烧肉一定要肥肉相间!做好后肥而不腻,一口吃下,肉香带着浓厚的酱汁味!爽到爆!喜欢的可以添加杏鲍菇,土豆!不加也很美味!我们家小编同学的最爱!”食材明细主料五花肉(1斤)杏鲍菇(一个)辅料老抽(适量)生抽(适量)料酒(适量)盐(适量)冰糖(两粒)王致和玫瑰腐乳(适量)干红辣椒(3个)花椒(10个)八角(1个)桂皮(...
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家常红烧鲤鱼怎么做-家常红烧鲤鱼的做法
  • 家常红烧鲤鱼怎么做-家常红烧鲤鱼的做法

  • “家常红烧鱼做法简单易操作,味道亲民,是百姓餐桌上常见的做法。”食材明细主料鲤鱼(约750g)辅料葱(适量)干辣椒(2个)蒜(适量)姜(适量)调料盐(适量)白糖(适量)胡椒粉(少许)酱油(适量)陈醋(适量)鸡精(味精)(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常红烧鲤鱼的做法步骤1、将鲤鱼收拾干净,切上花刀。...
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简易版红烧鲤鱼怎么做-简易版红烧鲤鱼的做法
  • 简易版红烧鲤鱼怎么做-简易版红烧鲤鱼的做法

  • “老公的晚餐哦很喜欢吃鱼的家伙”食材明细主料鲤鱼(一条大约2斤)大葱(一颗)蒜(三瓣)盐(适量)白醋(适量)姜(一小块)大料(一朵)酱油生抽(一汤匙)老抽(一汤匙)白糖(适量)酸咸(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)简易版红烧鲤鱼的做法步骤1、市场买的鲤鱼在摊位上就会给你收拾完的很简单回家后洗净控干...
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秘制红烧武昌鱼怎么做-秘制红烧武昌鱼的做法
  • 秘制红烧武昌鱼怎么做-秘制红烧武昌鱼的做法

  • “大名鼎鼎的红烧武昌鱼做法大同小异,可是怎么做才是最好吃呢?现在就教您红烧武昌鱼最好吃的做法:(我老公和朋友们对这道美味佳肴可是每吃每赞,呵呵~我都不好意思了)”食材明细主料武昌鱼(500g)辅料彩椒(100g)姜(30g)蒜(30g)大葱(30g)糖(20g)蚝油(30g)料酒(20g)老抽(50g)油(20g)精盐(50g)鸡精(30g)淀粉(适...
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秘制红烧肉的做法 【济宁】秘制红烧肉 秘制红烧肉怎么做
  • 秘制红烧肉的做法 【济宁】秘制红烧肉 秘制红烧肉怎么做

  • “红烧肉做法多样,众口不一。我今天的烹饪手法简单易做,滋味醇厚,各位食友可以一试”食材明细主料五花肉(适量)西兰花(适量)辅料鸡精(适量)白砂糖(适量)姜(适量)酱油(适量)八角(适量)食用油(适量)桂皮(适量)大葱(适量)冰糖(适量)香叶(适量)盐(适量)料酒(适量)白酒(适量)蒜片(适量)咸甜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简...
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红烧鲤鱼的做法 红烧鲤鱼,一学就会 红烧鲤鱼怎么做
  • 红烧鲤鱼的做法 红烧鲤鱼,一学就会 红烧鲤鱼怎么做

  • “今天第一次尝试做红烧鱼,做出来出乎意料的好吃,嘿嘿”食材明细主料鲤鱼(一条)辅料干红辣椒(适量)木耳(适量)葱(适量)蒜(适量)青椒(适量)猪肉(适量)姜(适量)香菜(适量)配料酱油(适量)糖(适量)郫县豆瓣酱(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红烧鲤鱼的做法步骤1、鲤鱼...
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红烧鲤鱼怎么做-红烧鲤鱼的做法
  • 红烧鲤鱼怎么做-红烧鲤鱼的做法

  • 食材明细主料鲤鱼(半条)辅料葱姜蒜(适量)八角(1个)啤酒(1罐)调料郫县豆瓣酱(1勺)生抽(20ml)白糖(15g)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红烧鲤鱼的做法步骤1、鲤鱼去除头尾和内脏,从中间切开半边洗净,郫县豆瓣酱,葱,姜,蒜八角准备半边。2、鲤鱼切花刀放料酒腌制15分钟。3、锅中放油加入少许...
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秘制红烧肉的做法 【揭秘幸福味】秘制红烧肉 秘制红烧肉怎么做
  • 秘制红烧肉的做法 【揭秘幸福味】秘制红烧肉 秘制红烧肉怎么做

  • “儿子老说我做的红烧肉不够正宗,不像店里面吃的那种(毛家那里的红烧肉一块肉要12元那),今回,我也向天下的食友学习,试着用李锦记秘制红烧汁做红烧肉,儿子说这才像红烧肉!幸福嘛,就是有红烧肉吃,哈哈哈!”食材明细主料五花肉(适量)辅料姜(适量)葱(适量)水(300ML)酒(适量)配料秘制红烧汁(60ML)酱...
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秘制油泼鲤鱼的做法 鲜到跳起来的秘制油泼鲤鱼 秘制油泼鲤鱼怎么做
  • 秘制油泼鲤鱼的做法 鲜到跳起来的秘制油泼鲤鱼 秘制油泼鲤鱼怎么做

  • “鲤鱼,作为一道家常硬菜有很多种做法,无论怎么做,保持住鲤鱼的新鲜才是最重要的。我今天的这道秘制油泼鲤鱼可是独家秘笈哦~吃了保准鲜到你跳起来,关键是步骤简单,人人可以做,快来学起吧。”食材明细主料鲤鱼(3斤)葱(1根)姜(1块)香菜(1小把)辅料花生油(50ml)味极鲜(50ml)蚝油(30ML)糖(5g)鸡精(5...
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秘制红烧肉的做法 醇香谗人---秘制红烧肉 秘制红烧肉怎么做
  • 秘制红烧肉的做法 醇香谗人---秘制红烧肉 秘制红烧肉怎么做

  • “五花肉加秘制酱汁,光是那诱人的颜色,已经让人迫不及待;咬一口,嫩滑鲜香,浓郁的味道让你一吃不停嘴......”食材明细主料五花肉(适量)辅料高汤(适量)料酒(适量)葱段(适量)姜片(适量)辣椒(适量)配料秘制红烧汁(适量)冰糖(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)秘制红烧肉的做法步骤1、锅置火...
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秘制烧黄鱼的做法 【秘制烧黄鱼】(独家秘制汁) 秘制烧黄鱼怎么做
  • 秘制烧黄鱼的做法 【秘制烧黄鱼】(独家秘制汁) 秘制烧黄鱼怎么做

  • “这个黄鱼其实应该叫黄菇鱼,而不是我们常说的黄花鱼这个鱼的肉质没有黄花鱼细嫩但是相比草鱼要嫩一些,而且价格便宜只有黄花鱼的一半用红烧的方法同样美味我今天就把我自创的烧鱼秘制汁子奉献给大家吧,要说这个汁子是怎么来的,那是我把一对酱料混合,经过数次实验和家人亲戚朋...
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红烧鲤鱼的做法 年夜红烧鲤鱼-----年夜第九道菜 红烧鲤鱼怎么做
  • 红烧鲤鱼的做法 年夜红烧鲤鱼-----年夜第九道菜 红烧鲤鱼怎么做

  • “年夜红烧鱼,是我们家每年的年夜饭不可缺少的一道菜。今年的红烧鲤鱼的做法适当做了一些调整,将400克鲜活鲤鱼去鱼鳞、鱼腮冼净。用剪刀在鱼肚上划上一条小口子,取出鱼肠后用清水冲冼干净后沥水。用姜片、精盐、调酒、生抽、十三香将鱼腌入味。再将腌入味的鱼沥水,拍上一层...
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红烧鲤鱼怎么做
  • 红烧鲤鱼怎么做

  • 很多人都知道颜色鲜艳的蘑菇不能采,色彩缤纷的鱼不能吃,其实这都是动物的保护色在提醒人类,它们有毒。所以大家平时吃鱼,看见鱼的颜色也都是黑色,但是鲤鱼的颜色很多,有白色、红色,而且很多种类的鲤鱼是可以吃的。那么红烧鲤鱼怎么做呢?一、红烧鲤鱼怎么做1、做法一将鲜鲤鱼洗净,...
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红烧塘鲤鱼怎么做-红烧塘鲤鱼的做法
  • 红烧塘鲤鱼怎么做-红烧塘鲤鱼的做法

  • 食材明细主料塘鲤鱼(适量)辅料葱(适量)生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)白糖(适量)姜(适量)蒜(适量)咸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)红烧塘鲤鱼的做法步骤1、塘鲤鱼杀好,清洗干净,用厨房纸吸干水分。2、起油锅,葱姜炝锅。把塘里鱼条放下去。煎到两面表面焦黄。喷入黄酒,上盖子。加老抽。生抽。...
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附:抽筋方法 红烧怀胎鲤鱼怎么做-红烧怀胎鲤鱼的做法 【红烧怀胎鲤鱼】
  • 附:抽筋方法 红烧怀胎鲤鱼怎么做-红烧怀胎鲤鱼的做法 【红烧怀胎鲤鱼】

  • “想获取更详细的制作过程,请复制以下优酷视频链接地址:_show/id_XMTUxNjE0Mjk5Ng==”食材明细主料鲤鱼(1条)辅料瘦肉(适量)冻豆腐(适量)生姜(适量)葱(适量)春笋(适量)干香茹(适量)微辣(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)红烧怀胎鲤鱼的做法步骤1、鲤鱼一条,敲晕后首先去除鱼鳞,再摘除鱼鳃。破开...
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剁椒红烧鲤鱼怎么做-剁椒红烧鲤鱼的做法
  • 剁椒红烧鲤鱼怎么做-剁椒红烧鲤鱼的做法

  • 食材明细主料鲤鱼(一条)辅料香菜(少量)紫苏(少量)配料姜(一小块)生抽(适量)剁椒(一匙)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)剁椒红烧鲤鱼的做法步骤1、材料洗净,鱼身跟鱼肚抹上少许盐2、锅用中小火烧热下油,撒入少许的盐,放入姜丝和鱼3、中小火煎鱼,煎好一面后翻到另一面煎4、放入鱼卵继续煎...
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秘制红烧鱼怎么做-秘制红烧鱼的做法
  • 秘制红烧鱼怎么做-秘制红烧鱼的做法

  • “好吃又简单的做红烧鱼,在夏季炎炎的时候不用费多大周折却可以简单地享受美食,选对食材,配上合适的调料,一盘香喷喷的红烧鱼让你爱不释口。。家的味道永远怀念。。”食材明细主料草鱼鱼腩(2块)辅料香菜(适量)葱花(适量)姜片(适量)蒜(适量)配料十三香(适量)酱油(适量)料酒(适量)糖(适量)咸鲜(口...
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