- 食材明细主料低粉(200克)细砂糖(30克)辅料盐(0.5勺)黄油(50克)蛋液(30克)牛奶(80克)蜜豆(适量)泡打粉(8克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蜜豆司康的做法步骤1、低粉、泡打粉、盐混合过筛。2、加入黄油、糖,搓匀。3、搓成小粒。4、搓成小粒。5、加入牛奶、蛋液拌匀。6、拌均匀。7、加...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:50g高粉::170g辅料蜜豆:40g黄油:60g低粉:80g糖:50g盐:1g奶油:40g牛奶:40g酵母:4g具体步骤1.酵母溶于温牛奶中,蛋液打散与淡奶油混合(留出一点蛋黄刷表面用).2.面粉和糖混合,黄油放面粉里切小丁,再略搓成屑状,加...
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- “司康的热量低于cookie,而且更顶饿,做起来也相对简单耗时少一些。不过自己做司康主要是为了减压,工作压力有点大,于是想烤些东西,就开始尝试司康饼,做点心,把自己扔在厨房里额感觉很好。此外,上次做的cookie某人很喜欢,想着继续,不过结果是,某人并不感冒司康,基本没有怎么吃,好在同事...
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- “司康是一种快手英式西点,它的制作简单快捷,零失败。成品口感松软,配一杯热牛奶就是一顿美味下午茶啦。”食材明细主料低粉(150克)辅料玉米油(40克)蜜豆(适量)泡打粉(3克)牛奶(45毫升)蛋液(25克)配料白糖(45克)盐(1克)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)星星蜜豆司康的做法步骤1、原料。2、...
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- “又来一个菠萝蜜,比之前两个加起来还大。然后收获一大堆菠萝蜜核,这意味着今后的一段日子,又将对它进行各种开发。继两种司康之后,忽然意识到还不曾用菠萝蜜核来做过司康。于是继续走司康路线,参考红薯司康的做法,来一个原味的菠萝蜜核司康。中途走神,烤的时间稍微长了一些,表面...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料低筋面粉:150辅料白糖:45蛋液:25泡打粉:3玉米油:40牛奶:45ml蜜豆:适量盐:1具体步骤1.原料。2.混合所有粉类,倒入玉米油,用手搓成小颗粒。3.倒入牛奶和蛋液。4.和成面团。5.面团擀成1厘米厚,用星星模具做成面坯。...
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- “这个方子是两个学厨水立方模具的用量。”食材明细主料高筋面粉(270g)牛奶(125g)辅料鸡蛋(一个)白糖(30g)黄油(30g)盐(3g)酵母(4g)抹茶粉(4g)紫薯粉(4g)蜜豆(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蜜豆吐司的做法步骤1、准备好所有的食材,精准称重。2、将除掉抹茶粉,紫薯粉,黄油,蜜豆的所有材料...
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- “这是很不错的一道点心。外焦里嫩,软软糯糯很好吃。可以当早餐,也可以当下午茶,这都是不错的选择。”食材明细主料低筋面粉(120g)辅料土豆(80g)胡萝卜(40g)黄油(50g)牛奶(50g)蛋液(适量)泡打粉(8g)配料糖粉(20g)奶香(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)土豆司康的做法步骤1、胡萝卜和土豆切丁。2...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.酵母溶于温牛奶中,蛋液打散与淡奶油混合(留出一点蛋黄刷表面用).2.面粉和糖混合,黄油放面粉里切小丁,再略搓成屑状,加入蜜豆.3.蛋奶液与酵母奶混合,一点点加入到面粉中,拌到无干粉状,捏成团(...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟蜜豆司康饼酥脆香甜的口感着实吸引了众多美食爱好者为之折服,而且食材也都是新鲜容易采购的,制作工艺也是非常简单容易学习的。搭配着一杯热热的花茶食用让人心情愉悦又美妙,而且色泽金黄诱人十足呢。所以喜...
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- “今天做一款简单的蔓越莓蜜豆司康,烤的时候满屋飘香,烤好后外面酥脆,内里松软,入口奶香浓郁,酸酸甜甜,酥松可口,一块不够吃。”食材明细主料低筋面粉(180克)奶粉(20克)白砂糖(30克)盐(2克)泡打粉(4克)无盐黄油(60克)鸡蛋(1个)牛奶(60克)辅料蔓越莓(适量)朗姆酒(适量)蜜豆(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟...
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- “原味的菠萝蜜核司康进行到一半,忽然又点亮了咸司康的路线。对啊,菠萝蜜核的咸司康会是个什么感觉?要不?来个简简单单的咸司康,加点儿葱就好。特别特别简单,只不过是在先前的菠萝蜜核司康中调整一下糖盐比例,再加进葱花。味道还真不太好想象。司康的好处就是快,不需要想太久,喷喷...
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- “前天做了一款添加泡打粉的司康,如果你对泡打粉介意的话,这款酵母版司康一定会让你吃的更安心的,只不过等待时间长些,没有泡打粉版司康来的快速。”食材明细主料高粉(150克)辅料酵母(3克)牛奶(60克)蛋液(15ml)蜜豆(适量)玉米油(30克)配料盐(1克)白糖(20克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)...
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- 食材明细主料低筋面粉(250克)辅料细砂糖(30克)盐(3克)无铝泡打粉(6克)无盐黄油(70克)鸡蛋(1个)纯牛奶(60克)蔓越莓(20克)红蜜豆(30克)甜香(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)蔓越莓红蜜豆司康松饼的做法步骤1、准备所需食材,蔓越莓切碎,无盐黄油室温软化(千万不要给融化了)。2、把低筋面粉250克、盐3...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料黄油:30蜜豆:30低筋面粉:125牛奶:60辅料鸡蛋液:15细砂糖:20酵母:1小勺盐:1/4小勺具体步骤1.黄油切丁软化。2.60g牛奶加热至50度左右。3.牛奶中加入盐、糖、酵母融化,静置15分钟。4.低筋面粉过筛后,放入软化的黄...
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- 食材明细主料高筋面粉(680g)奶粉(30g)黄油(70g)糖(100g)辅料水(270~290ml)酵母(6~10g)食盐(6g)鸡蛋(2个)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)蜜豆土司的做法步骤1、先把除了水、黄油、鸡蛋,别的材料全部放到厨师机里搅拌均匀。搅拌均匀后加入鸡蛋和水。(我家比较喜欢甜所以我的糖加的比较多...
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- 食材明细主料低筋面粉(200克)高筋面粉(50克)泡打粉(10克)细砂糖(10克)盐(3克)黄油(50克)材料B全蛋液(55克)水(25克)蜂蜜(35克)酸奶(50克)橙皮丁(35克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蜂蜜优格司康的做法步骤1、材料备齐,黄油不用软化。2、粉类过筛,加入盐,糖拌匀。3、加入黄油后用手搓成如面包...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料面粉:250牛奶:100ml鸡蛋:1个油:40辅料盐:适量糖:30泡打粉:适量蜜豆:适量具体步骤1.把面粉,泡打粉,糖,盐混合均匀2.倒入油搓成粗玉米面状3.加入蛋液(留一点蛋液备用)倒入牛奶用手捏成团4.按扁放一层蜜豆5.折一下,放...
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- “今天和大家分享一个甜甜蜜蜜的太妃司康,制作非常非常简单,味道却非常非常美味哦!大鱼大肉吃腻的时候,下午茶时间来块司康配着红茶,解腻又幸福啊!为啥叫太妃司康呢,因为今天的司康里面加了太妃糖味道的巧克力,是烘焙专用的耐高温巧克力,做出来的司康有太妃糖的甜蜜口感。”食材...
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- “司康可以当作下午茶的点心。”食材明细主料低筋面粉(125克)细砂糖(30克)黄油(25克)全蛋液(15ml)牛奶(45ml)辅料盐(1/4勺)蜜红豆(20克)泡发粉(4克)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)蜜红豆司康的做法步骤1、准备材料。2、低粉,泡打粉,盐过筛。加入黄油和糖。用筷子搅拌后,启动和面功能。3、...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料中粉:375黄油:170鸡蛋:1个糖:50泡打粉:1大勺苏打粉:0.5小勺盐:3/4小勺酸奶淡奶油:160蜜豆:适量辅料具体步骤1.黄油切成小块和面粉混合揉搓成黄豆颗粒大小的粉屑状;2.加鸡蛋、糖、泡打粉、苏打粉、盐、酸奶、淡...
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- “分享一篇超好吃的蜂蜜肉桂司康。”食材明细主料低筋面粉(30克)肉桂粉(4克)细砂糖(30克)黄油(30克)蜂蜜(20克)辅料低筋面粉(200克)肉桂奶油块(55克)泡打粉(12克)盐(1/4小匙)细砂糖(30克)黄油(50克)酸奶(60克)调料鸡蛋(50克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)蜂蜜肉桂司康的做法步骤1、材料备齐,黄油...
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- ““司康”是外来语,也叫“快速面包”。正宗的做法离不开鸡蛋,我做的这款“豆渣司康”不但没有鸡蛋,还加了豆渣,这个配方有点属于乱搭,也就是为了消化多余的豆渣。因为加了豆渣,所以可以选择普通的面粉,不用刻意选择低筋面粉。”食材明细主料面粉(200克)豆渣(100克)奶粉(50克)泡打粉(3...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟红糖全麦蜜豆吐司是一道非常适合作为早点或者是下午茶的美味糕点呢,制作也是十分简单的呢,主要用到的食材是红糖以及蜜豆,所以整体的味道是十分甜蜜的呢,而且吐司经过长时间的滋味十分松软,配上牛奶以及咖啡真...
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- “桌上的苹果放了许久,久久未动。谁都懒得去啃它。而今没有工夫去折腾费时的吃食,把前一阵收集的快手小点翻出来,看看早餐吃什么。正好有一道蜂蜜肉桂苹果司康。司康做了不少,加干果的也有,唯独没加过鲜果,温性的肉桂也正适合这寒冷的冬日。眼瞅着圣诞临近,关于圣诞的种种想法却...
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