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关于冬日牛肉羹的做法的餐饮百科

冬日牛肉羹的做法 《冬日牛肉羹》暖到心田的一道汤 冬日牛肉羹怎么做
  • 冬日牛肉羹的做法 《冬日牛肉羹》暖到心田的一道汤 冬日牛肉羹怎么做

  • “昨天做了爽辣拌牛肉和冬之恋,为了出品的美观把一些牛肉的边角都给切下来了,冬瓜也是为了切整齐的长方形切下了不少边边角角,咱是一个热爱美食,也珍惜美食原料的主。毕竟都是花银子买来的,扔掉了可惜。索性就用这些下脚料做一道美味的汤羹吧!”食材明细主料熟牛肉(150克)冬瓜(200...
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牛肉羹怎么做-牛肉羹的做法
  • 牛肉羹怎么做-牛肉羹的做法

  • “在中国羹汤的字典中,西湖牛肉羹算是家喻户晓的。如果说,西湖牛肉羹是正统的所在。而我这一道牛肉羹是山寨版的附庸风雅之作,自娱自乐耶!”食材明细主料酱香牛肉丁(20克)金针菇(20克)胡萝卜(1个)西芹(两根)韭菜(1把)蛋清(2个)水淀粉(1勺加水)辅料食用油(两勺)胡椒粉(1/4勺)食盐(半勺)酱油(适量)蚝...
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闽式牛肉羹怎么做-闽式牛肉羹的做法
  • 闽式牛肉羹怎么做-闽式牛肉羹的做法

  • 食材明细主料牛肉(250g)辅料生抽(半匙)番薯粉(3匙)小葱(一颗)姜丝(适量)盐(少许)芝麻香油(少许)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)闽式牛肉羹的做法步骤1、把牛肉切小块,(要横切牛肉,把纹理切断),煮锅水开可先把姜丝先放入2、把牛肉放入碗中加入芝麻香油和酱油,抓几下,淹5分钟!后加入番薯粉,抓到...
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牛肉羹汤的做法 鲜美牛肉羹汤 牛肉羹汤怎么做
  • 牛肉羹汤的做法 鲜美牛肉羹汤 牛肉羹汤怎么做

  • “个人对菌类蔬菜有着特殊的偏爱,丰富的营养物质,鲜美的味道,清新却不造作,喝上一口这样的羹汤,回味无穷,心情也格外舒畅~”食材明细主料牛肉(适量)香菇(适量)青豌豆(适量)金针菇(适量)辅料香菜(适量)香葱(适量)生姜(适量)配料盐(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)牛肉羹汤的做法步骤1、准...
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牛肉豆腐羹怎么做-牛肉豆腐羹的做法
  • 牛肉豆腐羹怎么做-牛肉豆腐羹的做法

  • “腊八恰逢大寒,给家人煮一锅香喷喷的牛肉豆腐羹,热乎乎的特鲜美。大寒是二十四节气中最后一个节气,大寒到了,春天也就不远了。此时虽然天寒地冻,是我国大部分地区一年中最冷的时候,却也正在孕育着春天。腊八节是腊月的第一个年节,过了腊八,人们就开始制办年货了,年味也越来越浓了...
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冬日牛肉暖汤的做法 冬日牛肉暖汤~~简单温馨 冬日牛肉暖汤怎么做
  • 冬日牛肉暖汤的做法 冬日牛肉暖汤~~简单温馨 冬日牛肉暖汤怎么做

  • “其实这个汤超级容易,而且你喜欢放什么就放什么~~~”食材明细主料牛肉(100g)辅料土豆(2个)胡萝卜(1个)圆白菜(1个)洋葱(半个)豌豆(适量)配料浓汤宝(1个)盐(适量)胡椒(适量)姜(适量)葱(适量)料酒(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)冬日牛肉暖汤的做法步骤1、准备材料。2、凉水下牛肉,...
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日本草莓牛奶羊羹怎么做-日本草莓牛奶羊羹的做法
  • 日本草莓牛奶羊羹怎么做-日本草莓牛奶羊羹的做法

  • “抓住草莓季的尾巴,来一餐高颜值又低脂解暑的小甜点吧!草莓+椰汁+牛奶!成品凉凉的沁人心脾又不冻牙齿,做法很简单哦~”食材明细主料牛奶(200ml)椰浆(200ml)草莓(适量)辅料白砂糖(15g)吉利丁粉(15g)果味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)日本草莓牛奶羊羹的做法步骤1、草莓洗净切丁,大的草...
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荠菜牛肉羹怎么做-荠菜牛肉羹的做法
  • 荠菜牛肉羹怎么做-荠菜牛肉羹的做法

  • 食材明细主料荠菜(适量)牛肉(适量)辅料香菇(适量)蛋清(适量)白胡椒(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)荠菜牛肉羹的做法步骤1、香菇泡发后,切成碎末,荠菜在开水里烫一下,切成末。2、牛肉冷水下锅。3、待水开洗去血沫后将牛肉盛出。4、锅里在放水烧开后,加入牛肉末和生姜同煮。5、...
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鸡蛋牛肉羹怎么做-鸡蛋牛肉羹的做法
  • 鸡蛋牛肉羹怎么做-鸡蛋牛肉羹的做法

  • “夏天天气闷热,每个人都容易疲劳,这是不争的事实,因此就给人的感觉,夏天人会变懒,其实真的不是我们的错,都是天热惹的祸。由于夏季炎热,温度过高,使人体大量排汗,而随汗液可排出大量的维生素,又得不到及时补充,从而导致人们在夏季倦怠疲乏、精神不振、食欲下降、失眠等症状。由于在...
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豆腐牛肉羹怎么做-豆腐牛肉羹的做法
  • 豆腐牛肉羹怎么做-豆腐牛肉羹的做法

  • “豆腐牛肉羹是一道温补脾胃功效的美食做法简單。”食材明细主料豆腐(一块)牛肉末(适量)蛋白(两个)辅料香菜(适量)胡椒粉(少许)盐(少许)香油(少许)生粉水(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆腐牛肉羹的做法步骤1、豆腐一块切碎待用2、蛋白,香菜末待用3、小汤锅水烧开4、放入豆腐碎煮...
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牛肉滑羹的做法 【牛肉滑羹】 牛肉滑羹怎么做
  • 牛肉滑羹的做法 【牛肉滑羹】 牛肉滑羹怎么做

  • 食材明细主料牛肉(一小块)胡萝卜(小半根)辅料香菜(适量)姜丝(适量)配料盐(适量)胡椒粉(少许)鱼露(少许)淀粉水(适量)香油(少许)鸡精(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)牛肉滑羹的做法步骤1、牛肉一小块,胡萝卜小半根,香菜适量。2、牛肉切片,放盐,料酒,淀粉腌制十分钟,胡萝卜切粒,香菜切末。3、...
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咸肉青菜冬瓜羹怎么做-咸肉青菜冬瓜羹的做法
  • 咸肉青菜冬瓜羹怎么做-咸肉青菜冬瓜羹的做法

  • 食材明细主料冬瓜(375克)青菜(85克)咸肉(55克)辅料水淀粉(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)咸肉青菜冬瓜羹的做法步骤1、材料:冬瓜、青菜(已洗净)、咸肉(已切成片)、水淀粉2、将冬瓜去籽去皮清洗一下。3、放在案板上切成片,待用。4、将已洗净的青菜放在案板上...
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菌蔬牛肉羹的做法 #春日应季美食#菌蔬牛肉羹 菌蔬牛肉羹怎么做
  • 菌蔬牛肉羹的做法 #春日应季美食#菌蔬牛肉羹 菌蔬牛肉羹怎么做

  • “当地人爱吃的羹汤有豆腐羹、肉羹,三鲜羹等,一般将食材剁碎,炒一炒,煮一煮,调入配料,淋入淀粉即可完成。我家孩子喜欢羹汤,我换了这几种食材制作,有牛肉、西葫芦、香菇、胡萝卜,食材丰富多样,味道鲜美有营养。菌蔬牛肉羹:牛肉150克、胡萝卜20克、西葫芦100克、香葱2根、姜3片、水淀...
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客家牛肉羹怎么做-客家牛肉羹的做法
  • 客家牛肉羹怎么做-客家牛肉羹的做法

  • “老公是客家人,牛肉羹在他的家乡随处可见,做法简单,味道清淡,但不失美味。”食材明细主料牛肉(适量)辅料红薯淀粉(适量)盐(适量)料酒(适量)生姜(适量)胡椒粉(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)客家牛肉羹的做法步骤1、牛肉洗净,切薄片。放入碗中,加入料酒,盐,胡椒粉和适量红薯淀粉。2、...
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西湖牛肉羹的做法 【浙菜】:西湖牛肉羹 西湖牛肉羹怎么做
  • 西湖牛肉羹的做法 【浙菜】:西湖牛肉羹 西湖牛肉羹怎么做

  • “西湖牛肉羹是江南传统名菜,由于它香淳润滑、鲜美可口,常会提前上席作为润喉开胃的羹汤。西湖牛肉羹也是深受普通老百姓喜爱的食品。仅用牛肉、鸡蛋和香菇,便可做成价廉物美的羹汤,因而,西湖牛肉羹在民间是非常普通的家庭用菜。”食材明细主料牛柳(适量)鸡蛋(适量)冬菇(适量)香菜(适...
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蛋蓉牛肉羹怎么做-蛋蓉牛肉羹的做法
  • 蛋蓉牛肉羹怎么做-蛋蓉牛肉羹的做法

  • “牛肉除了炖烧卤炒拌,还可以怎么吃?秋冬进补,开始寻求牛肉的多样吃法。鸡蛋、牛肉营养丰富,牛肉有健脾胃,益气血,强筋骨,长肌肉的功效。细剁成泥,更容易消化吸收。蛋蓉牛肉羹。温补脾胃,适用于溃疡患者补益食用。”食材明细主料牛肉(150克)鸡蛋(50克)高汤(500克)辅料盐(1克)鸡粉(1克)胡椒粉...
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三菇冬瓜羹的做法 三菇冬瓜羹--夏日靓汤 三菇冬瓜羹怎么做
  • 三菇冬瓜羹的做法 三菇冬瓜羹--夏日靓汤 三菇冬瓜羹怎么做

  • “此汤羹夏天颇佳的选择,男女老幼皆相宜。”食材明细主料冬瓜粒(1饭碗)冬菇(3-4朵)蘑菇(3-5朵)草菇(约1/4碗)大虾干(4-6只)肉末(适量)辅料姜(3-4片)葱(1根)配料盐(适量)胡椒粉(1/4茶匙)麻油(1/2茶匙)咸鲜(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)三菇冬瓜羹的做法步骤1、先将虾干用一碗温水泡隔夜,让虾干充分...
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南瓜羹的做法 【南瓜羹】冬日暖洋洋 南瓜羹怎么做
  • 南瓜羹的做法 【南瓜羹】冬日暖洋洋 南瓜羹怎么做

  • “今年冬天,北京出奇的暖,阳光啊,绿叶啊,楼下嬉闹的孩子们啊,无一不是朝气盎然之态。午后的斜阳,暖烘烘随意洒在地板上,和着轻柔的音乐声,幸福的全职太太,总是那么容易陶醉~这是我的第一篇美食日志,思来想去决定记录这个片段,制作温暖的南瓜羹。”食材明细主料小南瓜(一个)鲜牛奶(200ml...
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日式牛肉乌冬面怎么做-日式牛肉乌冬面的做法
  • 日式牛肉乌冬面怎么做-日式牛肉乌冬面的做法

  • “极简版日式牛肉乌冬面,清淡少油,值得一试。”食材明细主料乌冬面(两小包)肥牛片(300克)白萝卜(4片)茼蒿(适量)鲜海带(适量)辅料葱花(适量)调料日式多用高汤底料(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)日式牛肉乌冬面的做法步骤1、将肥牛片放入开水中焯一下,至断生捞出。2、另起锅烧水,加...
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玉米冬瓜瘦肉羹怎么做-玉米冬瓜瘦肉羹的做法
  • 玉米冬瓜瘦肉羹怎么做-玉米冬瓜瘦肉羹的做法

  • “回家总吵着要吃玉米冬瓜羹,家人宠爱我,每次都会煮一大锅。我满足得不得了。今天台风来了,下楼屯菜的时候突然很想吃,便买了材料来做。真是太好吃了,好吃到烫到舌头还要吃。好幸福。希望把幸福耶传递给你们!”食材明细主料猪肉(适量)玉米(一根)干香菇(适量)冬瓜(适量)鸡蛋(两个)辅料油盐...
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牛肉羹的做法 闽南小吃-牛肉羹 牛肉羹怎么做
  • 牛肉羹的做法 闽南小吃-牛肉羹 牛肉羹怎么做

  • “牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。中医认为,牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于...
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西湖牛肉羹怎么做-西湖牛肉羹的做法
  • 西湖牛肉羹怎么做-西湖牛肉羹的做法

  • 食材明细主料熟牛肉(175克)辅料豆腐(300克)新鲜香菇(50克)鸡蛋(2只)水淀粉(适量)香葱(适量)调料白胡椒粉(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)西湖牛肉羹的做法步骤1、食材:豆腐、熟牛肉(已切成粒)、新鲜香菇(先在盐水浸泡30分钟再洗净切碎)、鸡蛋、水淀粉、香葱。2、将鸡蛋打散。3...
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西湖牛肉羹的做法 【浙菜】西湖牛肉羹 西湖牛肉羹怎么做
  • 西湖牛肉羹的做法 【浙菜】西湖牛肉羹 西湖牛肉羹怎么做

  • “从名字就可以了解,非常典型的杭州菜。至于名字的来源,一直很好奇。一说是由于好似西湖水般混沌不见底;也有说好像西湖中的鲤鱼……不管是哪种,我想要强调的是,这个菜,在家做,真的很简单。绝对推荐一试。”食材明细主料牛肉馅儿(100g)鸡蛋(1个)水发香菇(3朵)香菜(适量)生姜(适量)咸鲜(口味...
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冬瓜牛肉丸子汤的做法 小满日食记之冬瓜牛肉丸子汤 冬瓜牛肉丸子汤怎么做
  • 冬瓜牛肉丸子汤的做法 小满日食记之冬瓜牛肉丸子汤 冬瓜牛肉丸子汤怎么做

  • 食材明细主料牛肉馅(半斤)辅料葱(少许)鸡蛋(两个)淀粉(少许)盐(少许)香油(少许)鸡精(少许)香菜(少许)辣椒(一个)紫菜(少许)姜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)冬瓜牛肉丸子汤的做法步骤1、精选牛肉馅。2、冬瓜洗净。3、加入鸡蛋。4、葱姜切碎。5、辅料加入。6、搅拌上劲。7、冬瓜去皮。8...
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冬瓜羹的做法 【久违的味道】冬瓜羹 冬瓜羹怎么做
  • 冬瓜羹的做法 【久违的味道】冬瓜羹 冬瓜羹怎么做

  • “小时候,我吃过这一道冬瓜羹。吃的最多的时候,就是在龙舟节,大家一起围着一大桌子吃饭,喝的第一道就是冬瓜羹;或者就是在出外吃饭的时候,在饭店里点的一道汤羹。冬瓜羹,我好久没有喝过了。PAPA和MAMA不会经常做,因为他们嫌麻烦。。。。。。既然我想喝的话,就自己在家山寨一回,味道...
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