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关于蟹黄芦笋怎么做的餐饮百科

蟹黄芦笋怎么做-蟹黄芦笋的做法
  • 蟹黄芦笋怎么做-蟹黄芦笋的做法

  • 食材明细主料芦笋(适量)胡萝卜(适量)蟹黄(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)生粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蟹黄芦笋的做法步骤1、备料,芦笋切段,胡萝卜切片,蟹粉和蟹肉备用2、芦笋下热水烫熟3、爆香葱姜末4、加入蟹黄,调入适量生抽和盐,料酒5、调好生粉,少量醋6、将芦笋倒入...
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酱醋拌芦笋黄瓜怎么做-酱醋拌芦笋黄瓜的做法
  • 酱醋拌芦笋黄瓜怎么做-酱醋拌芦笋黄瓜的做法

  • “简单的酱醋却把芦笋和黄瓜的鲜味保留下来,鲜,脆,嫩,入口回甜。”食材明细主料芦笋(50g)黄瓜(1根)辅料白芝麻(1勺)调料老抽(2勺)醋(1勺)酸咸(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酱醋拌芦笋黄瓜的做法步骤1、黄瓜拍扁切成段,芦笋头切成两块。2、黄瓜摆入盘中。3、芦笋头用开水烫一下断生即可。...
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芦笋尖炒花蟹怎么做-芦笋尖炒花蟹的做法
  • 芦笋尖炒花蟹怎么做-芦笋尖炒花蟹的做法

  • 食材明细主料花蟹(280克)芦笋尖(100克)辅料姜片(适量)配料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芦笋尖炒花蟹的做法步骤1、材料:花蟹(已清洗)、芦笋尖、姜片2、将芦笋尖清洗一下。3、放在案板上切成段,待用。4、将已清洗的花蟹去蟹壳去鳃对半剪开,待用。5、随后,...
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蟹味菇芦笋炒牛肉怎么做-蟹味菇芦笋炒牛肉的做法
  • 蟹味菇芦笋炒牛肉怎么做-蟹味菇芦笋炒牛肉的做法

  • “家常快手小炒,味道鲜美。营养丰富,开胃下饭!”食材明细主料芦笋(250克)牛排(1块)蟹味菇(200克)辅料盐(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蟹味菇芦笋炒牛肉的做法步骤1、准备的原料。2、芦笋去老皮。3、牛肉切丝,芦笋切断,蟹味菇去根。4、水烧开,加少许的盐,汆烫芦笋十几秒。捞出...
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爆芦笋怎么做-爆芦笋的做法
  • 爆芦笋怎么做-爆芦笋的做法

  • 食材明细主料芦笋(一捆)辅料蒜(四瓣)调料蒸鱼豉油(适量)清淡(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)爆芦笋的做法步骤1、芦笋掰成段,焯水备用。2、蒜切碎。3、起锅烧油,下蒜末炒香。4、下芦笋煸炒。加盐适量,料酒适量,白糖少许。蒸鱼豉油适量。大火翻炒均匀。5、出锅装盘。...
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蟹爪芦笋蒸蛋怎么做-蟹爪芦笋蒸蛋的做法
  • 蟹爪芦笋蒸蛋怎么做-蟹爪芦笋蒸蛋的做法

  • “蒸蛋鲜美可口,家里有娃娃,可以常吃,单一蒸蛋也好吃,适当配点食材,蒸蛋更美味!”食材明细主料鸡蛋(一个)芦笋(适量)蟹爪肉(一个)辅料水(适量)盐(适量)鸡精(适量)料酒(适量)油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蟹爪芦笋蒸蛋的做法步骤1、准备食材我做的两人份2、鸡蛋加水搅打,加盐加油加鸡...
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烤芦笋怎么做-烤芦笋的做法
  • 烤芦笋怎么做-烤芦笋的做法

  • 食材明细主料芦笋(适量)辅料橄榄油(适量)大蒜(适量)清淡(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)烤芦笋的做法步骤1、烤箱预热,200度即可。芦笋若老,去皮,若嫩,洗净即可2、滴一些橄榄油,拍几瓣大蒜放进去3、若喜欢吃培根,也可以将芦笋切成4厘米的小段,用培根卷好,牙签叉牢4、看你芦笋的老嫩程度烤...
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芦笋烧黄花鱼怎么做-芦笋烧黄花鱼的做法
  • 芦笋烧黄花鱼怎么做-芦笋烧黄花鱼的做法

  • 食材明细主料黄花鱼(一条)芦笋(适量)青椒(适量)米椒(适量)姜(适量)大蒜头(适量)葱(适量)米酒(适量)辅料油(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)醋(少许)微辣(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)芦笋烧黄花鱼的做法步骤1、准备好食材(鱼已经提前处理好了)2、起锅烧油,油七成热时,下黄花鱼煎3、翻面煎香4、鱼铲至一边,下...
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拌芦笋怎么做-拌芦笋的做法
  • 拌芦笋怎么做-拌芦笋的做法

  • 食材明细主料芦笋(一把)红椒(少量)辅料盐(适量)生抽(适量)麻油(适量)陈醋(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)拌芦笋的做法步骤1、芦笋洗干净,最底下很硬的部分,掰断不要。稍微有点硬的部分,可以用削皮器把外面硬的皮削掉。煮锅烧开水,下盐和芦笋焯熟,大概水开后2分钟。2、调汁:生抽,陈...
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煎芦笋怎么做-煎芦笋的做法
  • 煎芦笋怎么做-煎芦笋的做法

  • “芦笋营养丰富,不记得在哪本书中见过芦笋配牛扒,当时印象很深刻。今天早餐就煎了一盘美味的芦笋,配上了我的牛扒和面包,太美味了。”食材明细主料芦笋(200g)辅料黑胡椒(适量)油(适量)盐(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)煎芦笋的做法步骤1、芦笋去皮洗净。2、切段备用。3、锅...
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炒芦笋怎么做-炒芦笋的做法
  • 炒芦笋怎么做-炒芦笋的做法

  • “今天吃素!!”食材明细主料芦笋(1把)胡萝卜(1/3个)辅料葱花(适量)蒜末(适量)调料生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)十三香(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炒芦笋的做法步骤1、芦笋洗干净,下段去皮。2、芦笋切小段。3、胡萝卜切片。4、锅内加水,下入芦笋,胡萝卜焯水。5、水再次沸腾捞出芦...
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蟹味菇芦笋炒黄豆芽怎么做-蟹味菇芦笋炒黄豆芽的做法
  • 蟹味菇芦笋炒黄豆芽怎么做-蟹味菇芦笋炒黄豆芽的做法

  • “低脂肪的菜肴,主要由蟹味菇,芦笋和黄豆芽组成,吃起来不油腻,营养翻倍,味道鲜香。蟹味菇口感细腻味道好。芦笋蔬菜之王加上低脂的黄豆芽,这道菜爽口味道鲜美。”食材明细主料蟹味菇(150克)芦笋(10根)黄豆芽(150克)辅料葱(1段)姜(1小块)蒜(半头)调料油(少许)蚝油(1勺)盐(少许)五香粉(少许)咸鲜(口味)...
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芦笋木耳蟹味菇如何做简单又好吃
  • 芦笋木耳蟹味菇如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料芦笋:适量木耳:适量蟹味菇:适量辅料红椒:适量姜片:适量蒜片:适量生抽:适量盐:适量味精:适量具体步骤1.木耳提前泡好,芦笋切段,蟹味菇切段,分别在开水里淖一下水,捞出后过冷水再沥干水分,红椒切丝2.锅里放油烧热,放姜片蒜...
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兰花蟹黄稀卤笋怎么做-兰花蟹黄稀卤笋的做法
  • 兰花蟹黄稀卤笋怎么做-兰花蟹黄稀卤笋的做法

  • 食材明细主料大闸蟹(适量)河虾仁(适量)鱼蓉(适量)肥膘(适量)药芹(适量)冬笋(适量)葱姜汁(适量)辅料味精(适量)湿淀粉(适量)料酒(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)麻油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)兰花蟹黄稀卤笋的做法步骤1、把蟹煮熟,取出蟹黄和蟹肉。2、肥膘和虾仁分别斩成茸,放入碗中,加入蟹肉...
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黄瓜花芦笋炒虾仁怎么做-黄瓜花芦笋炒虾仁的做法
  • 黄瓜花芦笋炒虾仁怎么做-黄瓜花芦笋炒虾仁的做法

  • 食材明细主料黄瓜花(200g)芦笋(100g)辅料虾仁(10-15粒)调料色拉油(2勺)糖(1/2匙)盐(1.5匙)清水(少量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黄瓜花芦笋炒虾仁的做法步骤1、黄瓜花洗净沥水。芦笋去老皮,洗净,斜切段备用。虾仁洗净、去虾线,用生粉抓一下。2、热锅热油,放入虾仁,调至中火翻炒至变色...
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黄金蒜芦笋怎么做-黄金蒜芦笋的做法
  • 黄金蒜芦笋怎么做-黄金蒜芦笋的做法

  • 食材明细主料芦笋(适量)辅料大蒜(适量)调料生抽(适量)盐(适量)油(适量)蒜香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄金蒜芦笋的做法步骤1、芦笋洗净。2、切段备用。3、锅子烧热放入芦笋。4、煮熟捞出码盘。5、锅子烧热油放入蒜末爆香,放适量盐和生抽调味。6、淋上芦笋。7、开动啦。...
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芦笋炒蟹味菇如何做简单又好吃
  • 芦笋炒蟹味菇如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料蟹味菇:200红椒:1个芦笋:400辅料白砂糖:适量淀粉:适量油:适量盐:适量蔬菜精:适量具体步骤1.芦笋洗净,2.芦笋切段,3.芦笋段汆熟;4.红椒洗净,5.去籽,切条;6.蟹味菇洗净;7.滤干;8.油锅烧热下蟹味菇煸炒;9.下盐,下红椒炒;10....
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虾仁芦笋蟹味菇怎么做-虾仁芦笋蟹味菇的做法
  • 虾仁芦笋蟹味菇怎么做-虾仁芦笋蟹味菇的做法

  • “今天这道减脂轻身的美味健康的营养快炒菜-----虾仁芦笋蟹味菇,也是我健身以后最爱的一道菜之一。虾仁,高蛋白低脂肪,是食疗补品,多吃可以强身健体;芦笋有鲜美芳香的风味,膳食纤维柔软可口,能增进食欲,帮助消化,在西方被誉为“十大名菜之一”;蟹味菇味比平菇鲜,肉比滑菇厚,质比香菇...
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蟹棒芦笋沙拉怎么做-蟹棒芦笋沙拉的做法
  • 蟹棒芦笋沙拉怎么做-蟹棒芦笋沙拉的做法

  • “蟹笋沙拉芦美味,快手,凉拌莱。蟹棒,属于鱼糜类产品(又叫做海洋仿生食品)。以各种海水鱼鱼糜为原料,经过一系列加工制成的一种高蛋白,低脂肪,营养结构合理,安全健康的一类深加工海洋食品,这种产品可以直接吃,也可以作拼盘,寿司,火锅的原料。”食材明细主料蟹棒(1袋)芦笋(8根)辅料黄瓜(1根)...
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蟹肉芦笋宽面如何做简单又好吃
  • 蟹肉芦笋宽面如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料巴马乳酪:75扁叶荷兰芹:1束鼠尾草:数枝新鲜意大利宽面:500芦笋:2束新鲜熟蟹肉:200辅料盐:适量黑胡椒:适量橄榄油:3汤匙具体步骤1.煮沸一壶水,同时烧开一大锅水。巴马乳酪刨碎,待用。荷兰芹切成末。鼠尾草切成一汤匙...
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蟹味芦笋北极虾如何做简单又好吃
  • 蟹味芦笋北极虾如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料盐:适量糖:适量蚝油:适量香葱:适量蒜末:适量具体步骤1.芦笋去皮切段,蟹味菇洗净掰开,北极虾,常温下解冻。2.开水中放油盐焯熟芦笋捞出。3.开水中放油盐焯熟蟹味菇捞出。4.锅中放油煸香葱蒜末放入北极虾翻炒加...
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辣蟹酱炒芦笋肉丝怎么做-辣蟹酱炒芦笋肉丝的做法
  • 辣蟹酱炒芦笋肉丝怎么做-辣蟹酱炒芦笋肉丝的做法

  • 食材明细主料辣蟹酱(适量)肉丝(适量)芦笋(适量)姜丝(适量)金针菇(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)辣蟹酱炒芦笋肉丝的做法步骤1、猪肉提前用生抽胡椒粉少许白糖腌好。2、芦笋切段先用开水焯备用。3、金针菇切去根部同样开水焯备用。4、烧热锅倒入橄榄油先爆香姜丝。5、加入...
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黄油烤白芦笋怎么做-黄油烤白芦笋的做法
  • 黄油烤白芦笋怎么做-黄油烤白芦笋的做法

  • “白芦笋在西餐里,除了煮食外,更常用的烹饪手法是烤。调味的白芦笋用锡箔纸包裹在烤箱里烤熟,更能凸显芦笋本身鲜美的滋味,这道黄油烤白芦笋,是西餐里面最常见的配方,制作起来方便,但味道绝对不简单,爱吃白芦笋的小伙伴一定要尝尝。”食材明细主料白芦笋(1kg)调料盐(适量)糖(适量)黄油(...
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咸蛋黄焗芦笋怎么做-咸蛋黄焗芦笋的做法
  • 咸蛋黄焗芦笋怎么做-咸蛋黄焗芦笋的做法

  • 食材明细主料芦笋(适量)辅料咸鸭蛋黄(2个)白酒(1小勺)橄榄油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸蛋黄焗芦笋的做法步骤1、咸蛋黄四个(实际只用两个),加1小勺高度白酒,让蛋黄在白酒里滚一圈,盖上保鲜膜静置10分钟。2、将蛋黄盖保鲜膜放微波炉中高火一分钟,或烤箱中烤几分...
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蟹棒扒芦笋怎么做-蟹棒扒芦笋的做法
  • 蟹棒扒芦笋怎么做-蟹棒扒芦笋的做法

  • “芦笋又名石刁柏,是世界十大名菜之一。在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称,芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素,其含量均高于一般水果和蔬菜,特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等,具有调节机体代谢,提高身体免疫力的功效,在对高血压、心脏病、白血病、血癌、水...
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