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关于米糕汤的餐饮百科

米糕汤怎么做-米糕汤的做法
  • 米糕汤怎么做-米糕汤的做法

  • 食材明细主料米糕(两块)熟牛肉(两小块)葱(一段)自制黄豆芽(少许)史云生高汤(1支)香菜(少许)番茄(1片)水(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)米糕汤的做法步骤1、准备好所需的材料2、米糕切片,牛肉切片,葱切段3、豆芽焯水去除豆腥味和豆皮4、将高汤放入砂锅中5、放入适量热水调成高汤汁6...
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寿桃米糕的做法 【辽宁】寿桃米糕(米糕之四) 寿桃米糕怎么做
  • 寿桃米糕的做法 【辽宁】寿桃米糕(米糕之四) 寿桃米糕怎么做

  • “米糕的创作是随意的,2017年,祝家中的老人健康长寿,祝所有的天下好人健康长寿,寿桃,就是代表健康长寿的,希望大家喜欢:”食材明细主料大米面(500克)糯米粉(30克)辅料猪油(适量)豆沙馅(适量)色素(适量)其他(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)寿桃米糕的做法步骤1、准备大米粉和糯米粉,加适量白...
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糯米糕 糯米糕怎么做-糯米糕的做法 甜点
  • 糯米糕 糯米糕怎么做-糯米糕的做法 甜点

  • 食材明细主料糯米粉(适量)辅料椰子味松露巧克力(适量)桑葚酱(适量)红糖(适量)燕麦巧克力(适量)红枣(适量)配料白砂糖(适量)植物油(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)糯米糕的做法步骤1、椰子巧克力加入糯米粉调成白色糊2、红糖加入糯米粉调成棕色糊3、桑葚果酱加入糯米粉调成紫色糊4...
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西米糕的做法 花样西米糕 西米糕怎么做
  • 西米糕的做法 花样西米糕 西米糕怎么做

  • 食材明细主料西米(一碗)辅料果冻(5颗)配料白糖(2勺)酸甜(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)西米糕的做法步骤1、准备好西米2、把西米泡上20分钟左右果冻切粒3、再放入锅中煮上15分钟煮好后立马放进冷水中冲一下装入果冻壳在拌入两勺白糖放入冰箱冷藏30分钟4、装入果冻壳在拌入两勺...
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米糕的做法 米糕的制作 米糕怎么做
  • 米糕的做法 米糕的制作 米糕怎么做

  • “米糕是中国特色传统小吃之一,拥有悠久的历史,它是用黏性大的米或米粉加工制作而成,操作方便耐贮藏,食用方法多样,所以很受大众欢迎。”食材明细主料大米(300g)辅料白糖(适量)酵母(3g)玉米油(少量)原味(口味)未知(难度)米糕的做法步骤1、这种大小的杯子,准备两杯大米(约300g)。2、将大米淘洗...
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米糕的做法 🥄随手做 😋 米糕🍥 米糕怎么做
  • 米糕的做法 🥄随手做 😋 米糕🍥 米糕怎么做

  • “随手做🥄-手边简单易得的食材,灵活自由的发挥😋。考一考😏-酵母菌是真菌还是细菌呀?-看完这篇菜谱你就知道了😎。在厨房注意安全,小心烫,小心刀;整理好料理台,注意桌沿的东西哦。”食材明细主料大米(80克)辅料面粉(40克(酌情))酵母(3克)酒酿(15克(可选))牛奶(适量(可选))调料白糖(10克(...
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黑米糕的做法 黑米糕/小米糕 黑米糕怎么做
  • 黑米糕的做法 黑米糕/小米糕 黑米糕怎么做

  • “松松软软的黑米糕,自己做的,健康又美味。一个6寸模具,正好用。要点是:打蛋时主锅要无油无水,蛋液打好后马上拌入米粉等拌好,快速倒入模具,马上蒸〈不可以放着,会消泡〉(如果加低筋面粉,就是蒸蛋糕)小米粗糙,磨粉时需多加1分钟哦。”食材明细主料黑米(40g)糯米(60g)鸡蛋(210-230g)冰糖粉(60...
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米糕蛋糕的做法 美观、健康、口感独特-----米糕蛋糕 米糕蛋糕怎么做
  • 米糕蛋糕的做法 美观、健康、口感独特-----米糕蛋糕 米糕蛋糕怎么做

  • “米糕味道甜美,营养丰富,里面可以不用鸡蛋,不用牛奶,没有油,糖也很少就可以做出美味的米糕蛋糕来,虽然味道比较平淡,但是吃起来很香的,非常符合中国人健康的饮食理念。”食材明细主料粘米粉(60克)糯米粉(70克)澄粉(40克)辅料牛奶(120克(或者水))糖(20克)水(170克)玉米油(20克)甜味(口味)烧(工艺)数小...
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玉米豆米糕怎么做-玉米豆米糕的做法
  • 玉米豆米糕怎么做-玉米豆米糕的做法

  • “五谷杂粮,还是自己做最健康!香甜糯口的米糕,还不来学一学!”食材明细主料米饭(1大碗)玉米面(适量[玉米糁])淀粉(适量)面粉(少量)辅料糖(2勺)红薯泥(1块)鸡蛋(1个)副主料红豆(适量)绿豆(适量)绿心黑豆(适量)薏米(适量)黑芝麻(3勺)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)玉米豆米糕的做法步骤1、把米饭蒸好...
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米蛋糕 的做法 Hellokitty米蛋糕 米蛋糕 怎么做
  • 米蛋糕 的做法 Hellokitty米蛋糕 米蛋糕 怎么做

  • “特别适合夏天的一道小甜点,无需烤箱,蒸一蒸就好,好吃还不怕上火,做法也简单。”食材明细主料粘米粉(200克)糯米粉(100克)白砂糖(30克)水(150克)辅料红色果粉(少许)蓝莓果酱(适量)巧克力酱(少许)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)米蛋糕的做法步骤1、准备好材料。这个量这模具可以做2个。2...
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自制米糕-米糕
  • 自制米糕-米糕

  • 食材明细主料粘米粉(3碗(大米粉))面粉(1.5碗)辅料酵母(4g)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)自制米糕的做法步骤1、往锅里加两碗清水。2、4勺白糖。(我放了6勺,发现有点甜过头了。所以这里建议4勺)3、水烧开~4、往锅里加一碗米粉。5、一边倒米粉,一边用筷子快速搅拌。直到米粉把水吸...
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米糕的做法 米糕—松糕 米糕怎么做
  • 米糕的做法 米糕—松糕 米糕怎么做

  • “蒸出来的不上火哦”食材明细主料大米粉(120克)糯米粉(120克)辅料白糖(适量)果酱(适量)葡萄干(适量)枣(十几颗)牛奶(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)米糕的做法步骤1、将大米粉,糯米粉,糖混合2、一点点的加入牛奶,边加边搓,如图能攥成团3、又能一下搓开就行了4、将粉过筛5、我用了...
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杂粮米糕的做法 大黄米(杂粮)米糕 杂粮米糕怎么做
  • 杂粮米糕的做法 大黄米(杂粮)米糕 杂粮米糕怎么做

  • “米糕是孩子最爱的点心之一。采用蒸的方式,吃了不上火。杂粮香香的味道使米糕更加香气逼人~~自己做的米糕跟外售的“粘牙黑米糕”完全不一样哦~下面食材的3倍可以做1个6寸模具的米糕。”食材明细主料大黄米粉((任意杂粮粉)40克)鸡蛋(1只)辅料玉米油(8克)糖(10克)水(30克(或纯牛奶35克...
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韩国米糕汤的做法 正宗韩国米糕汤的做法 韩国米糕汤怎么做
  • 韩国米糕汤的做法 正宗韩国米糕汤的做法 韩国米糕汤怎么做

  • “米糕汤米糕汤是在牛肉汤里放入斜切的米糕熬煮,再放上肉片,黄白蛋皮等菜码儿上桌的美食。新年的第一天早上要以条糕为原料煮米糕汤吃。做条糕的时候要增加条糕的长度,这样有‘财富越来越多’的祝福的含义。条糕要像以前的铜钱一样切成圆形,代表希望在新年里自己的钱财丰足...
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玉米蒸糕的做法 【玉米蒸糕】 玉米蒸糕怎么做
  • 玉米蒸糕的做法 【玉米蒸糕】 玉米蒸糕怎么做

  • “杂粮食品是我家餐桌的常客为了健康的身体多吃些五谷杂粮。。。”食材明细主料玉米面(100g)普通面粉(100g)辅料葡萄干(适量)枸杞(适量)红枣(适量)配料细砂糖(40g)泡打粉(2g)酵母粉(4g)水(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)玉米蒸糕的做法步骤1、1、把玉米面、普通面粉、泡打粉、糖先...
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蒸米糕 蒸米糕怎么做-蒸米糕的做法 花样米饭
  • 蒸米糕 蒸米糕怎么做-蒸米糕的做法 花样米饭

  • 食材明细主料大米(1杯)辅料酵母(3g)调料葡萄干(适量)水(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)蒸米糕的做法步骤1、大米一杯,洗干净侵泡半天。2、放到破壁机里,打成糊。平时煮米饭放多少水,破壁机里就放多少水。3、打好的米糊,放入酵母.4、搅拌酵母融化,如果糊糊太稀可以加一些面粉。...
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小米黑米糕怎么做-小米黑米糕的做法
  • 小米黑米糕怎么做-小米黑米糕的做法

  • “黑米:含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素,营养丰富。黑米可益气补血、暖胃健脾、滋补肝肾、缩小便、止咳喘。对脾胃虚弱、体虚乏力、贫血失血、心悸气短、咳嗽喘逆。小米:又叫粟米,有滋阴养血、清热解渴、健胃除湿、和胃安...
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虾皮夜开花黑米年糕汤怎么做-虾皮夜开花黑米年糕汤的做法
  • 虾皮夜开花黑米年糕汤怎么做-虾皮夜开花黑米年糕汤的做法

  • 食材明细主料黑米年糕(2条)夜开花(1根)辅料虾皮(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)虾皮夜开花黑米年糕汤的做法步骤1、食材:黑米年糕。2、夜开花、虾皮。3、将夜开花去皮清洗一下,放在案板上切成滚刀块,待用。4、将黑米年糕拆开包装,取出两条放在案板上切成片,待...
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黑米米糕怎么做-黑米米糕的做法
  • 黑米米糕怎么做-黑米米糕的做法

  • “黑米营养高,搭配早餐当主食很不错”食材明细主料黑米(1/4杯)大米(一杯)辅料白糖(25g)酵母(3g)清水(少许)装饰即食麦片(少许)甜味(口味)蒸(工艺)一天(耗时)简单(难度)黑米米糕的做法步骤1、黑米少许,放入料理机。2、把黑米和大米分别研磨成粉过筛两遍。3、加入酵母,混合均匀,然后慢慢加入清水。4...
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米发糕的做法 米发糕(碗糕) 米发糕怎么做
  • 米发糕的做法 米发糕(碗糕) 米发糕怎么做

  • “小时候,早餐的品种很少,最喜欢吃最难忘的就是碗糕,松软可口,还带着大米的清香。”食材明细主料粘米粉(150克)水(160克)辅料白糖(40克)酵母(1克)泡打粉(1克)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)米发糕的做法步骤1、除泡打粉所有材料混合均匀2、盖上保鲜膜发酵两倍大3、发酵好后把面糊搅...
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玉米米糕怎么做-玉米米糕的做法
  • 玉米米糕怎么做-玉米米糕的做法

  • “1.大米跑2小时,用搅拌机打碎(打的时候不要加太多水,能浸米的一半即可)2.打好的米浆,加一小勺泡打粉(发酵粉)、少了面粉、玉米汁搅拌成糊状3.放置发酵至有空或者有点酸味即可4.磨具刷油,用大勺一勺勺导入发酵好的米糊,5.上锅蒸15分钟,然后焖5分钟6.开吃”食材明细主料大米(200g)辅料...
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黄米糕荷包蛋汤怎么做-黄米糕荷包蛋汤的做法
  • 黄米糕荷包蛋汤怎么做-黄米糕荷包蛋汤的做法

  • 食材明细主料黄米糕(适量)鸡蛋(适量)辅料枸杞(适量)青菜(适量)葱(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄米糕荷包蛋汤的做法步骤1、黄米糕切块。2、鸡蛋打入盆里。3、青菜葱切好。4、水煮沸放入鸡蛋略定型。5、放入黄米糕。6、放入菜丝。7、煮熟调味即可。8、开动啦。...
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米糕的做法 米糕(闽南语) 米糕怎么做
  • 米糕的做法 米糕(闽南语) 米糕怎么做

  • “现在做米糕好很多了,剩了很多时间,有机器展,我小时候是完全用人工锤出来的,要四五天才做好,现在不是了,一两天就可以做好了!”食材明细主料糯米(10500克)大米(1200克)辅料冰片糖(9000克)白糖(3000克)甜味(口味)蒸(工艺)数天(耗时)高级(难度)米糕的做法步骤1、把冰片糖砍碎!2、先把糯米和大米用5...
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蒸米蛋糕的做法 蒸米蛋糕(粘米蛋糕) 蒸米蛋糕怎么做
  • 蒸米蛋糕的做法 蒸米蛋糕(粘米蛋糕) 蒸米蛋糕怎么做

  • “享受做美食的过程,就算打蛋白打了半个小时,依然很喜欢😊。模具有点小,所以😂😂。粘米粉做的蛋糕有米的香味,淡淡的奶香味,蛋糕组织很绵密,搭配一杯清茶,是个不错的下午茶☺️。”食材明细主料粘米粉(160克)辅料鸡蛋(6个)牛奶(95Ml)调料细砂糖(100克)花生油(25ml)白醋(3ml)奶香(口味)蒸(工艺)数小...
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米糕怎么做-米糕的做法
  • 米糕怎么做-米糕的做法

  • “加入果干,米糕有酸甜滋味了。”食材明细主料米糕预拌粉(适量)白糖(少许)清水(适量)辅料蔓越莓干(少许)酸甜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)米糕的做法步骤1、取适量米糕预拌粉所用的清水,加入白糖,搅拌均匀。2、再加入米糕预拌粉。3、再次搅拌均匀。4、准备好模具,倒入模具。5、加入...
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