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关于韭菜炒蛤蜊的的餐饮百科

小炒蛤蜊如何做简单又好吃
  • 小炒蛤蜊如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料蛤蜊:适量辅料生抽:适量大蒜:适量生姜:适量具体步骤1.首先把蛤蜊放入水中煮至壳翻开,(我自己是把另外一半的壳给扒掉了)2.然后把大蒜和生姜剁碎3.然后热锅下油,然后下入蛤蜊翻炒(吃辣椒的朋友这时可以下入辣椒一起...
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葡萄牙香肠蛤蜊如何做简单又好吃
  • 葡萄牙香肠蛤蜊如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料蛤蜊:350新鲜香肠:675大洋葱:1个罐装切好的西红柿:400辅料白葡萄酒:450毫升橄榄油:4汤匙具体步骤1.将蛤蜊在水槽中洗净,扔掉已经开壳的蛤。2.把洗净的蛤放入一个带有紧盖的汤锅中,加入香肠、洋葱、西红柿和葡萄酒...
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蛤蜊白菜如何做简单又好吃
  • 蛤蜊白菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料白菜:适量蛤蜊:适量辅料油:适量葱花:适量胡椒粉:适量盐:适量具体步骤1.锅中放油烧热,放葱花爆香。2.填入适量水,放点胡椒粉调味。3.水开后,放入洗好的白菜煮软。4.放入洗净的蛤蜊。5.蛤蜊张口后,再稍煮一会儿,加点盐...
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柳川丼如何做简单又好吃
  • 柳川丼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料蛤蜊:适量大葱:适量味啉:适量味噌:适量酱油:适量生姜:适量糖:适量盐:适量辅料具体步骤1.蛤蜊吐净沙,洗干净,煮一锅沸腾水,加入二片姜片,把蛤蜊放到沸水里烫熟,使得蛤蜊壳打开,取出蛤蜊肉备用。2.煮蛤蜊的汤汁留住,取一大...
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红蛤蜊如何做简单又好吃
  • 红蛤蜊如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料干红蛤蜊:30个牛肉:50辅料葱:1棵蒜:2块生姜:1头淀粉:1大勺香油:1大勺松子粉:1大勺水:1杯酱油:4大勺佐料酱:适量白糖:2大勺胡椒面:少许具体步骤1.)把红蛤蜊泡在水中洗净2.牛肉切薄?并与红蛤蜊一起以佐料酱调味。3.把红...
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微波烤蛤蜊如何做简单又好吃
  • 微波烤蛤蜊如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料蛤蜊:500辅料盐:3香菜:5具体步骤1.将香菜切末,蛤蜊去泥沙,空壳洗净,泡盐水吐泥沙,再洗净备用。2.将蛤蜊放入碗内,撒上少许盐,加少许清水。3.将蛤蜊放入微波炉内,加热3分钟,待蛤蜊壳张开口即好,取出装盘,撒上香菜末即可...
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鸡焖蛤蜊如何做简单又好吃
  • 鸡焖蛤蜊如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料干红辣椒:适量辅料八角:适量具体步骤1.小公鸡洗净,沥干水分,剁块儿;2.新鲜的花蚬蛤在淡盐水中浸泡,吐尽泥沙,沥干水分备用;3.起油锅,油热后,爆香葱姜蒜、干红辣椒和八角;4.下入鸡块大火翻炒1分钟;5.烹入料酒、生抽和...
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芦笋蛤蜊饭如何做简单又好吃
  • 芦笋蛤蜊饭如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料芦笋:6支蛤蜊:1/2斤海苔丝:1大匙姜丝:1大匙辣椒片:1大匙白米:2杯水:2杯辅料红酒醋:2大匙糖:1/2大匙盐:1小匙香油:2小匙胡椒粉:1小匙具体步骤1.)将芦笋洗净,切成2~3公分段。蛤蜊泡水约3小时,吐沙备用。2.将米洗净,沥干水分...
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炒蛤蜊如何做简单又好吃
  • 炒蛤蜊如何做简单又好吃

  • 准备时间:4分钟    烹饪时间:10分钟主料蛤蜊:一斤辅料具体步骤1.锅放油烧热后下蛤蜊翻炒,然后盖上锅盖直到蛤蜊张嘴,然后放葱段,出锅~~~2.超级简单~~~又美味...
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家常的韭菜炒蛤蜊的做法如何做简单又好吃
  • 家常的韭菜炒蛤蜊的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟家常韭菜炒蛤蜊的做法是非常容易操作的,对于没什么经验的朋友们,都是可以非常短的时间就可以学会的哦。有这样一句话,每天都能吃到爱人为你制作的美食,是一件非常幸福的事情,还在等什么咧,跟着我们一起学习美食...
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深夜食堂之酒蒸蛤蜊如何做简单又好吃
  • 深夜食堂之酒蒸蛤蜊如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料蛤蜊:500清酒或者二锅头:30干辣椒:3根蒜:2瓣黄油:10辅料具体步骤1.一小勺油,放入干辣椒和蒜瓣煸香2.闻到蒜香味就把蛤蜊下锅吧,蛤蜊下锅前要先用盐水泡几个小时,要没人性的泡,一定要把蛤蜊给泡吐了,它不吐就该咱吃...
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韭菜炒蛤蜊怎么做-韭菜炒蛤蜊的做法
  • 韭菜炒蛤蜊怎么做-韭菜炒蛤蜊的做法

  • “只要几分钟,色味俱佳的下饭菜就可以上桌,咸鲜味美,营养丰富。”食材明细主料韭菜(250克)蛤蜊肉(200克)辅料盐(少许)生姜(1块)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜炒蛤蜊的做法步骤1、准备的原料。2、韭菜切段,生姜剁碎。3、蛤蜊肉汆水待用。4、热锅凉油,煸香姜沫。5、加入蛤蜊肉翻...
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韭菜煮蛤蜊肉怎么做-韭菜煮蛤蜊肉的做法
  • 韭菜煮蛤蜊肉怎么做-韭菜煮蛤蜊肉的做法

  • “蛤蜊肉炖熟食用,一日三次可治糖尿病;蛤蜊肉和韭菜经常食用,可治疗阴虚所致的口渴、干咳、心烦、手足心热等症。常食蛤蜊对甲状腺肿大、黄疽、小便不畅、腹胀等症也有疗效。”食材明细主料韭菜(150克)蛤蜊肉(150克)辅料盐(2克)花椒(适量)料酒(适量)鸡精(适量)葱(适量)生姜(适量)咸鲜(口味)煮(...
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韭菜蛤蜊肉饼怎么做-韭菜蛤蜊肉饼的做法
  • 韭菜蛤蜊肉饼怎么做-韭菜蛤蜊肉饼的做法

  • “韭菜和蛤蜊肉搭配做了这道菜,味道真是太好吃了,做法也比较简单。”食材明细主料面粉(6勺)鸡蛋(1个)韭菜(100克)蛤蜊肉(150克)辅料油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)韭菜蛤蜊肉饼的做法步骤1、韭菜摘洗干净控水,切碎。2、蛤蜊取肉备用。3、面粉加入大碗中加入牛奶搅成...
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韭菜蛤蜊肉怎么做-韭菜蛤蜊肉的做法
  • 韭菜蛤蜊肉怎么做-韭菜蛤蜊肉的做法

  • 食材明细主料韭菜(一大把)蛤蜊肉(适量)辅料油(少量)盐(少量)糖(一点点)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)韭菜蛤蜊肉的做法步骤1、大连的朋友送的蛤蜊肉干,东西很棒,基本无沙。2、蛤蜊肉充分泡发,洗净,我泡了一晚上。3、韭菜一大把,喜欢吃的可以多一点,春天的嫩韭菜比较不经炒,洗完切段,两...
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辣炒蛤蜊的做法 辣炒蛤蜊——经典挑蛤蜊、炒蛤蜊方法 辣炒蛤蜊怎么做
  • 辣炒蛤蜊的做法 辣炒蛤蜊——经典挑蛤蜊、炒蛤蜊方法 辣炒蛤蜊怎么做

  • “蛤蜊是青岛最普通的小海鲜,味道鲜美价格低廉,广受百姓喜爱。前些年,老百姓买回家后,都是放到清水里加点盐,盖上盖子,让蛤蜊自己吐沙,后来就是买蛤蜊给店家要点海水回家,最后下锅前还要在挑一遍,有时还免不了有一个泥蛤蜊搞的一锅颜色发黑真是影响食欲,近几年呢,海鲜市场都是卖吐净...
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韭菜猪肉蛤蜊饺子怎么做-韭菜猪肉蛤蜊饺子的做法
  • 韭菜猪肉蛤蜊饺子怎么做-韭菜猪肉蛤蜊饺子的做法

  • “最近宝宝不爱吃蛤蜊,但是蛤蜊的营养价值很高。蛤又叫蛤蜊,有花蛤、文蛤、西施舌等诸多品种。其肉质鲜美无比,被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”,江苏民间还有“吃了蛤蜊肉,百味都失灵”之说。蛤蜊的营养特点是高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪。”食材明细主料韭菜...
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韭菜蛤蜊馅饼怎么做-韭菜蛤蜊馅饼的做法
  • 韭菜蛤蜊馅饼怎么做-韭菜蛤蜊馅饼的做法

  • 食材明细主料普通面粉(200克)韭菜(150克)鸡蛋(1个)文蛤肉(70克)辅料酵母(3克)色拉油(适量)甜味(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)韭菜蛤蜊馅饼的做法步骤1、面粉加1克盐,1克糖,混合。2、温水110克化开酵母。3、酵母水搅拌面粉。4、揉成柔软的面团,温暖湿润处发酵。5、文蛤肉处理干净。6、...
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木耳蛤蜊肉炒韭菜怎么做-木耳蛤蜊肉炒韭菜的做法
  • 木耳蛤蜊肉炒韭菜怎么做-木耳蛤蜊肉炒韭菜的做法

  • 食材明细主料木耳(几朵)蛤蜊肉(一把)韭菜(一把)辅料食用油(半匙)调料食盐(1g)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)木耳蛤蜊肉炒韭菜的做法步骤1、韭菜洗净切段,菜梗单独放。2、菜叶单独放。3、泡好处理好的木耳。4、木耳切粗丝。5、蛤蜊肉处理干净。6、热锅冷油。7、油热放韭菜梗翻炒...
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韭菜炒蛤蜊如何做简单又好吃
  • 韭菜炒蛤蜊如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料蛤蜊:200韭菜:400辅料盐:2姜片:5片料酒:5具体步骤1.准备材料2.蛤蜊放入料酒腌制15分钟3.韭菜切断4.取一锅放入1大匙油5.放入姜片爆香6.油温到8成放入蛤蜊迅速滑熟7.盛出待用8.取一锅放入1大匙油9.放入韭菜...
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韭菜炒蛤蜊肉怎么做-韭菜炒蛤蜊肉的做法
  • 韭菜炒蛤蜊肉怎么做-韭菜炒蛤蜊肉的做法

  • “人们之所以把韭菜当做宝贝,就是因为韭菜的功效不简单,不仅可以当做普通的蔬菜食用,而且对预防和治疗某些疾病都有一定的帮助,对于女性来讲,适当的吃一些韭菜,还可以美白祛斑,美容养颜,因此,谈到韭菜的功效,功劳是很大的,不愧是养生保健的佳品。韭菜的功效与作用韭菜不仅有很好的食...
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胡萝卜蛤蜊肉炒韭菜花怎么做-胡萝卜蛤蜊肉炒韭菜花的做法
  • 胡萝卜蛤蜊肉炒韭菜花怎么做-胡萝卜蛤蜊肉炒韭菜花的做法

  • 食材明细主料干蛤蜊肉(60克)韭菜花(145克)胡萝卜(1根)调料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)一天(耗时)简单(难度)胡萝卜蛤蜊肉炒韭菜花的做法步骤1、食材:干蛤蜊肉(已清洗用温水浸泡24小时)、韭菜花、胡萝卜。2、将韭菜花和胡萝卜清洗清洗捞出。3、韭菜花放在案板上切成...
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蛤蜊炒韭菜怎么做-蛤蜊炒韭菜的做法
  • 蛤蜊炒韭菜怎么做-蛤蜊炒韭菜的做法

  • 食材明细主料蛤蜊(适量)韭菜(适量)调料玉米油(8毫升)盐(少许)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蛤蜊炒韭菜的做法步骤1、韭菜切断备用,蛤蜊提前浸泡洗干净。2、大火烧开,倒入蛤蜊煮几分钟。3、捞出来去壳,取蛤蜊肉,沥干水分。4、油锅起火烧至六成熟,倒入韭菜大火快速翻炒。5、加入蛤蜊...
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韭菜蛤蜊猪肉水饺怎么做-韭菜蛤蜊猪肉水饺的做法
  • 韭菜蛤蜊猪肉水饺怎么做-韭菜蛤蜊猪肉水饺的做法

  • “蛤蜊肉质鲜美无比,被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”,而且它的营养也比较全面,它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分,低热能、高蛋白、少脂肪,能防治中老年人慢性病,实属物美价廉的海产品。与韭菜和猪肉结合做成水饺,味道鲜美...
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鸡蛋蛤蜊韭菜饺子怎么做-鸡蛋蛤蜊韭菜饺子的做法
  • 鸡蛋蛤蜊韭菜饺子怎么做-鸡蛋蛤蜊韭菜饺子的做法

  • “我北方人最爱吃饺子了,尤以韭菜馅为首选。咱今儿换个样,做个清香鲜嫩、只用少许盐调料的“素”饺子。说它素,只是相对红肉少了很多脂肪。鸡蛋、蛤蜊、韭菜既相互衬托,又能突出各自的香味和口感。”食材明细主料鸡蛋(4个)蛤蜊肉(500克)韭菜(300克)中筋面粉(700克)辅料植物油(30克)面粉...
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