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关于超柔软燕麦面包的餐饮百科

燕麦面包的做法 超柔软燕麦面包 燕麦面包怎么做
  • 燕麦面包的做法 超柔软燕麦面包 燕麦面包怎么做

  • “一直以来,都是直接发酵面团做面包,结果就是组织老化快,第二天,如果不加热的话,就硬了。中种又比较麻烦,我发现了一个新的方法和中种面团做出的面包是一样的,老化慢,柔软度也特别好,所以就有了今天的超柔软燕麦面包,亲们一起来试下吧。。。。”食材明细主料高筋面粉(350克)鸡蛋(一个)...
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超柔软早餐包怎么做-超柔软早餐包的做法
  • 超柔软早餐包怎么做-超柔软早餐包的做法

  • “普通面粉第二期——超柔软早餐包。红豆馅和凤梨百香果馅妥妥的双子星,美味加倍,没有模具也能轻松搞定。”食材明细主料中筋面粉(290g)盐(2g)清水(115g)鸡蛋(1个(55g))白糖(15g)辅料酵母(5g)黄油(30g)陈皮红豆沙或凤梨百香果酱(240g)甜香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)超柔软早餐包的做法步骤...
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柔软餐包的做法 柔软的餐包 柔软餐包怎么做
  • 柔软餐包的做法 柔软的餐包 柔软餐包怎么做

  • “这是一款使用普通面粉(香满园家庭装小麦粉)制作的餐包,简单的配料,不同的比对,一样能做出绵柔口感的面包,还有拉丝哦!”食材明细主料中粉(250克)水(100克)全蛋液(50克)奶粉(20克)糖(35克)盐(1克)酵母(4.5克)玉米油(30克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)柔软餐包的做法步骤1、把除酵母外的...
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汤种柔软香葱面包怎么做-汤种柔软香葱面包的做法
  • 汤种柔软香葱面包怎么做-汤种柔软香葱面包的做法

  • “此款香葱面包在我家无论大人还是小孩都很受欢迎。口感超级柔软,我家经常当早餐吃,很不错哦!放入保鲜袋两天不会硬。(自己做的没有放添加剂天气热最好两天吃完)。”食材明细主面团用汤种用:(250g)鸡蛋(1个)酵母(3g)黄油(25g)棉白糖(25g)牛奶(110g)盐(3g)辅料蛋液刷表面用(适量)白芝麻(适量)香葱...
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超柔软的肉松火腿面包怎么做-超柔软的肉松火腿面包的做法
  • 超柔软的肉松火腿面包怎么做-超柔软的肉松火腿面包的做法

  • “崽崽不爱吃甜面包,偏偏对咸面包爱不释口,唉!为难老妈子我了,每天变着花样给他做各种各样的咸面包。”食材明细主料高筋粉(300g)鸡蛋液(45g)牛奶(150-170g)酵母(4g)糖(40g)黄油(45g)盐(3g)辅料火腿(一根)肉松(适量)调料鸡蛋液(适量)沙拉酱(适量)香葱(适量)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)超柔软的...
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超级柔软的面包怎么做-超级柔软的面包的做法
  • 超级柔软的面包怎么做-超级柔软的面包的做法

  • “面包机买回来快一年了,开始没抱太大希望面包机全自动做出来的面包有多好吃,只是更想让面包机为自己揉面,经常看到美天的姐妹们晒一键式面包,看起来还不错,我有一个同学三年前就买了面包机,但是每次做出来的面包又硬又干,面包周边还烤的颜色很深,咨询了同学后我对面包机都失去信...
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老式面包的做法 【老式面包】——超柔软超拉丝的美味面包 老式面包怎么做
  • 老式面包的做法 【老式面包】——超柔软超拉丝的美味面包 老式面包怎么做

  • “年后妈妈就过来我们这边住了将近一个月,而明天就要回老家了。妈妈喜欢吃些小零食,饼干啊面包啊什么的都挺喜欢,所以前几天先做了些桃酥打算给妈妈带着,然后又决定再做个大面包。想来想去,自由姐的老式面包最合适了,味道很纯也很赞,而且口感还很柔软拉丝效果也很棒~材料:(适用于2...
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超软燕麦香蒜面包如何做简单又好吃-咸香柔和
  • 超软燕麦香蒜面包如何做简单又好吃-咸香柔和

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:60分钟主料即溶燕麦片(我用的西麦燕麦):50开水:150高筋面粉:250全麦粉:50酵母:1tsp细砂糖:15盐:1/2tsp橄榄油:20鸡蛋:1颗清水:30辅料香蒜酱-盐:1/2tsp香蒜酱-糖:1/4tsp香蒜酱-黄油:40香蒜酱-蒜:2瓣香蒜酱-百里香迷迭香混合干碎...
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红豆面包的做法 超级柔软手揉的红豆面包 红豆面包怎么做
  • 红豆面包的做法 超级柔软手揉的红豆面包 红豆面包怎么做

  • “这个是君之奶香土司的配方,但是我不想吃土司就改做面包了,哈哈~)”食材明细主料高筋面粉(270g)细砂糖(40g)食盐(1/2小勺)鸡蛋(20g)奶粉(12g)黄油(25g)水(145g)辅料酵母(1又1/2小勺)红豆(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红豆面包的做法步骤1、准备齐材料2、将除黄油以外的其他材料混...
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燕麦核桃软欧包怎么做-燕麦核桃软欧包的做法
  • 燕麦核桃软欧包怎么做-燕麦核桃软欧包的做法

  • “软欧包是近年新宠,外皮比硬欧包略软,内心也比硬欧包松软,具有欧包的麦香味,又有日式的软,特别适合亚洲人口味儿。这款燕麦核桃软欧包,酥脆的表皮结合内部香脆的核桃及酸甜的干果,风味香甜柔软,营养也很丰富,是款能量满满的面包。”食材明细面团材料王后T55面包粉(800g)燕麦(100g)低...
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超柔软淡奶油椰蓉辫子包怎么做-超柔软淡奶油椰蓉辫子包的做法
  • 超柔软淡奶油椰蓉辫子包怎么做-超柔软淡奶油椰蓉辫子包的做法

  • “一款超好吃的面包,椰蓉控必做”食材明细主料中种材料(适量)高筋面粉(300g(日清优选))牛奶(100g)蛋白(24g)淡奶油(90g)黄油(6g)糖(5g)高耐糖酵母(3g)辅料主面团(适量)蛋白(30g)糖(30g)酵母(2g)黄油(8g)盐(3g)椰蓉馅(适量)椰蓉(100g)鸡蛋(50g)甜味(口味)烤(工艺)一天(耗时)高级(难度)超柔软淡奶油椰蓉辫子包的做法步...
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超柔软的南瓜面包的做法 超柔软的南瓜面包(老面酵头) 超柔软的南瓜面包怎么做
  • 超柔软的南瓜面包的做法 超柔软的南瓜面包(老面酵头) 超柔软的南瓜面包怎么做

  • 食材明细老面酵头盐(1g)水(80g)酵母(1g)高筋面粉(100g)主面团高筋面粉(120g)低筋面粉(50g)老南瓜泥(130g)盐(4g)植物油(30g)白糖(60g)酵母(1g)辅料蜂蜜水(少许)原味(口味)烤(工艺)一天(耗时)简单(难度)超柔软的南瓜面包的做法步骤1、先来制作老面酵头:把面粉和酵母粉、盐称量好放入保鲜盒中(注意盐和酵母粉...
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电饭煲版柔软面包怎么做-电饭煲版柔软面包的做法
  • 电饭煲版柔软面包怎么做-电饭煲版柔软面包的做法

  • “一直以来,都有朋友问我,能不能用电饭煲做面包啊?因为我有烤箱,做面包真是顺手拈来的事,所以也一直没太放心上。但问的人多了,也就勾起了我用电饭煲做面包的欲望了。今天就把我用电饭煲做的面包来跟大家分享一下。所有的步骤除了最后的“烤”跟烤箱版的不一样,其它的配方和制作...
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燕麦面包的做法 燕麦面包(可制作三明治) 燕麦面包怎么做
  • 燕麦面包的做法 燕麦面包(可制作三明治) 燕麦面包怎么做

  • “朋友给了一大包燕麦片,就这样泡牛奶吃真的不太喜欢这个口感!索性做成面包来把它们消耗掉。加了葡萄干,蔓越莓,南瓜子仁,改善了口感,非常不错的一款低脂面包!值得一试!还可以制作三明治,也是非常好吃的”食材明细主料即食燕麦(80g)泡燕麦牛奶(110g)全麦粉(240g)高筋面粉(240g)蜂蜜(70g)水(27...
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如何做简单又好吃-柔软花式全麦面包
  • 如何做简单又好吃-柔软花式全麦面包

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟花式全麦面包,主要食材是全麦粉,全麦粉非常适合用来蒸馒头或做面包,因为其中含有丰富的营养成分,具有很好的保健功能。而且,全麦面包口感特别好,细细品味,有纯纯的麦香,如果再加上奶油,果酱或根据个人口味添加其他...
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燕麦面包怎么做-燕麦面包的做法
  • 燕麦面包怎么做-燕麦面包的做法

  • “欧包越来越受欢迎了,尤其是刚出炉的,外皮酥脆“嘎嘎”香,内心柔软略带湿润。欧包大多只用四种材料:面粉、酵母、盐、水。因为少了黄油、牛奶、鸡蛋、糖等材料,所以更健康,这也是很多健身人士首选的碳水化合物。加了谷物粗粮之后,不但从中获得多种微量元素,还能增加肠胃的蠕动,“...
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辫子面包的做法 超柔软辫子面包 辫子面包怎么做
  • 辫子面包的做法 超柔软辫子面包 辫子面包怎么做

  • “最近做面包做疯了,各种尝试,这次是非常松软的一款面包,尤其长辈和孩子都很适合,制作的过程也很治愈,我自己喜欢把它用来配奶酪和蓝莓,或者香蕉,泡在牛肉汤里也不错。赶紧来试试这款超柔软辫子云朵吐司吧!”食材明细主料皇后日式吐司粉(260克)奶油(60克)牛奶(80克)鸡蛋(50克)砂糖(40克)干...
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超柔软杏仁餐包怎么做-超柔软杏仁餐包的做法
  • 超柔软杏仁餐包怎么做-超柔软杏仁餐包的做法

  • 食材明细主料高筋面粉(180克)酵母(5毫升)奶粉(8克)白砂糖(45克)黄油(30克)辅料低筋面粉(40克)水(110克)盐(1.25毫升)全蛋液(25克)杏仁(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)超柔软杏仁餐包的做法步骤1、首先称量好所有食材。2、将除了黄油外的其他食材按照先液体后粉类的顺序放进面包桶,搅拌...
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燕麦蜂蜜软欧包怎么做-燕麦蜂蜜软欧包的做法
  • 燕麦蜂蜜软欧包怎么做-燕麦蜂蜜软欧包的做法

  • “这款软欧包加了燕麦、蜂蜜、蔓越莓、核桃仁和黑芝麻,这些料都是我的爱,百分百含水量加上保湿型很好的蜂蜜,使其内部特别软润,“软妹子”一枚!”食材明细主料高筋面粉(200g)开水(200g)蔓越莓干(30g)核桃仁(28g)即食燕麦片(50g)黄油(20g)盐(2g)酵母粉(3g)蜜蜂(30g)辅料黑芝麻(4~5g)甜味(口味)烤(工艺)数...
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怎么让面包蓬松柔软
  • 怎么让面包蓬松柔软

  • 放入适量酵母即可。在制作面包的时候,多数使用低筋面粉即可。因为高筋面粉容易让面包吃起来过于有嚼劲,但想要制作出比较松软的面包,是需要用低筋面粉的。制作面包所需要的原材料主要有低筋面粉、白砂糖、酵母粉、黄油、清水以及鸡蛋等等。...
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超软面包怎么做-超软面包的做法
  • 超软面包怎么做-超软面包的做法

  • “每次做半斤面粉的面包总是不够吃,现配方制作的量增加一倍,用鲜酵母制作口感细腻超软,手撕层层丝薄、口味香香甜甜、诱人食欲。”食材明细主料高筋面粉(470g)辅料鸡蛋(2个)奶粉(20g)黄油(45g)白糖(100g)鸡蛋液(刷面包用)(适量)黑芝麻(撒面包上)(适量)调料盐(5g)鲜酵母(13g)甜香(口味)烤(工艺)一小...
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中种柔软面包怎么做-中种柔软面包的做法
  • 中种柔软面包怎么做-中种柔软面包的做法

  • “中种面团也可以不放冰箱,揉成光滑面团后,发酵3~4倍大,再和主面团一起揉,揉成出膜状态。加了中种面团,可以使做出的面包柔软而蓬松。”食材明细中种面团高筋面粉(210g)酵母(3g)细砂糖(15g)牛奶(130g)主面团高筋面粉(90g)奶粉(10g)酵母(1g)细砂糖(45g)盐(4g)鸡蛋(1个(约50克))牛奶(20g)黄油(45g)甜香(口味...
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燕麦红糖软欧包的做法 燕麦全营养红糖软欧包 燕麦红糖软欧包怎么做
  • 燕麦红糖软欧包的做法 燕麦全营养红糖软欧包 燕麦红糖软欧包怎么做

  • “用面包机一样可以做出柔软的欧式面包来。这个欧包的制作采用一次发酵法,无需整形就可以得到饱满的欧包形状。做欧包都喜欢添加些果仁果干,我觉得添加蔓越莓和核桃是最对味的,当然还可以更具喜好添加葡萄干也不错。今天做的这个面包是用的红糖,红糖会散发出温婉的味道会使面...
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超柔软淡奶油面包的做法 超柔软淡奶油面包,松软可口,奶香味十足,一口下去超幸福。 超柔软淡奶油面包怎么做
超柔软的全麦吐司的做法 超柔软的全麦吐司,健康低卡减肥必备! 超柔软的全麦吐司怎么做
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