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关于万能红油肉臊的做法的餐饮百科

万能红油肉臊怎么做-万能红油肉臊的做法
  • 万能红油肉臊怎么做-万能红油肉臊的做法

  • “用猪肉精心炒制,加上香而不辣的红辣椒面,色泽红润,可以做为各种面食的浇头。”食材明细主料猪肉馅粗(半斤)辅料花生油(适量)葱末(适量)姜末(适量)辣椒面(适量)调料食盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)冰糖(2块)干榨黄酒(适量)醋(适量)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)万能红油肉臊的做法步骤1、三肥...
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肉臊怎么做-肉臊的做法
  • 肉臊怎么做-肉臊的做法

  • “百搭!可以拌饭拌面炒菜!”食材明细主料肉馅(适量)芽菜(适量)郫县豆瓣酱(适量)辅料蒜(适量)葱(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉臊的做法步骤1、备好肉馅儿,葱切葱花,蒜切末,芽菜切丁。2、热锅凉油,油要多放一些,放入郫县豆瓣酱煸炒出红油。3、放入肉馅炒至变色。4、放入芽菜,翻炒...
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猪肉臊子怎么做-猪肉臊子的做法
  • 猪肉臊子怎么做-猪肉臊子的做法

  • “臊子是一种特殊的做法,多用于吃面,香和回味无穷是它一大特色。”食材明细主料猪肉(200克)大蒜(适量)小米椒(适量)胡萝卜(适量)花生粒(适量)白芝麻(适量)淀粉(适量)料酒(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)蒸鱼汁(适量)芝麻油(适量)姜粉(适量)胡椒粉(适量)糖(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)猪...
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肉臊子面怎么做-肉臊子面的做法
  • 肉臊子面怎么做-肉臊子面的做法

  • “陕西人爱吃面,总是把面变着花样的吃,今天我给家人们分享肉臊子面的做的,如果好吃,大家可以试着做。”食材明细主料五花肉(100g)手工面(100g)辅料小葱(4颗)大蒜(2粒)生姜(一小块)香菇(2个)木耳(适量)调料盐(少许)甜面酱(一勺)辣椒酱(一勺)淀粉(少许)鸡精(少许)生抽(一勺)老抽(一勺)芝麻油(适量)熟芝麻(适量)...
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万能肉酱怎么做-万能肉酱的做法
  • 万能肉酱怎么做-万能肉酱的做法

  • 食材明细主料肉馅(300g)洋葱(1颗)胡萝卜(1根)辅料油(适量)鸡蛋(1枚)小葱(适量)姜(适量)调料盐(适量)甜面酱(150g)老抽(适量)糖(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)万能肉酱的做法步骤1、肥瘦肉馅加胡椒粉、料酒、姜蓉、鸡蛋、玉米淀粉拌匀。2、加入老抽,颜色会更好看。3、拌匀。4...
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素臊子油泼面怎么做-素臊子油泼面的做法
  • 素臊子油泼面怎么做-素臊子油泼面的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)盐(适量)温水(适量)辅料红萝卜(半个)豆角(适量)土豆(一个)葱(适量)调料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)酱油(适量)醋(适量)辣椒粉(适量)中辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)素臊子油泼面的做法步骤1、所需食材准备就绪。2、面粉加盐用温水和成硬一点的面团醒三十分钟,中间可多揉几...
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油泼臊子面的做法 美味的油泼臊子面 油泼臊子面怎么做
  • 油泼臊子面的做法 美味的油泼臊子面 油泼臊子面怎么做

  • 食材明细主料手擀面(500g)辅料油(2大勺)海天味极鲜(3勺)麻油(2勺)葱(1颗)蒜(4半)辣椒面(2勺)胡椒粉(适量)超辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)油泼臊子面的做法步骤1、煮好的面条用凉水冲凉了,装入碗中备用。2、葱末、蒜末、辣椒面、胡椒粉,放在面条上。3、锅中热油,同时放麻油,感觉油温很热的...
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万能奶油霜怎么做-万能奶油霜的做法
  • 万能奶油霜怎么做-万能奶油霜的做法

  • “这是一款裱花专业所常用的万能奶油霜:它即可裱花又可以写字。如果,你对裱花蛋糕感兴趣的话,一定要试一试这一款万能奶油霜的制作。”食材明细主料软化黄油(500克)玉米淀粉(20克)牛奶(210克)白砂糖(30克)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)万能奶油霜的做法步骤1、准备食材:安佳黄...
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万能凉拌油怎么做-万能凉拌油的做法
  • 万能凉拌油怎么做-万能凉拌油的做法

  • “做凉拌菜,用事先做好的凉拌油来做,瞬间起到提香的效果,这凉拌油做法简单,平常做一些备着,想做凉菜的时候就很方便了,也可用于做热菜时的提香,或者调酱汁时用。”食材明细主料香菜根(7-8根)西芹(200g)洋葱(1个)蒜瓣(6个)八角(2-3个)肉桂(1根)草果(1个)食用油(适量)葱香(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单...
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万能辣椒油怎么做-万能辣椒油的做法
  • 万能辣椒油怎么做-万能辣椒油的做法

  • “万能辣椒油:吃粉面,凉拌菜,炒菜都可以用的辣椒酱。”食材明细主料辣椒面(500g)菜籽油(1.8升)辅料花椒(15克)桂皮(少量)八角(少量)香叶(2片)草果(1颗)大葱(半根)生姜(1小块)调料盐(适量)白糖(适量)甜酒酿(适量)白芝麻(100克)香辣(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)万能辣椒油的做法步骤1、所有材料准备好...
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万能配菜炒肉丝的做法 万能配菜~炒肉丝 万能配菜炒肉丝怎么做
  • 万能配菜炒肉丝的做法 万能配菜~炒肉丝 万能配菜炒肉丝怎么做

  • 食材明细主料瘦肉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)十三香(适量)盐(适量)酱香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)万能配菜炒肉丝的做法步骤1、准备材料,瘦肉或里脊肉切丝,葱姜切丝。2、将切好的肉丝和葱姜丝放入碗里,加入适量料酒,生抽,老抽,十三香,盐搅拌均匀,腌制半个小时。...
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万能葱油怎么做-万能葱油的做法
  • 万能葱油怎么做-万能葱油的做法

  • “天气越来越炎热。我们大家喜欢做点凉菜。拌点凉面做一款简单版的葱油是再合适不过的了。清淡又美味哦!做什么都好吃。”食材明细主料大葱(一根)洋葱(一个)生姜(一块)八角(5个)香叶(5片)花椒(一匙)小葱(一把)香菜(一把)辅料菜籽油(一碗)白芝麻(一匙)五香粉(半匙)葱香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难...
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臊子的做法 万用炸酱面料~也可以称之为臊子! 臊子怎么做
  • 臊子的做法 万用炸酱面料~也可以称之为臊子! 臊子怎么做

  • “其实就是将肉切丁,加以各种调料,香醋,辣椒面炒制而成的然是可是就面吃,可以伴土豆泥,可以加馒头~~~反正我十分喜欢肉!”食材明细主料五花肉(6两)辅料葱(适量)配料料酒(适量)甜面酱(半袋)大酱(适量)盐(适量)糖(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)臊子的做法步骤1、上海的这个甜...
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美味的万能红油如何做简单又好吃
  • 美味的万能红油如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟美味的万能红油是将辣椒和辣椒粉放入油锅中制作出来的一道调味品,制作过程十分简单,制作好的美味的万能红油可以用来炒菜或者拌面均可以,我一般在家中制做红油的时候喜欢放入朝天椒等各种辣椒,这样制作出来的...
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油泼臊子面怎么做-油泼臊子面的做法
  • 油泼臊子面怎么做-油泼臊子面的做法

  • 食材明细主料(面)面粉(180克)(面)盐(2克)(面)水(100克)辅料五花肉(200克)白玉菇(80克)油菜(适量)黄豆芽(适量)葱花(适量)姜片(适量)蒜瓣(适量)配料生抽(1汤匙)老抽(1汤匙)桂皮(1块)八角(1个)五香粉(0.5茶匙)盐(0.5茶匙)香醋(2汤匙)冰糖(3-4小粒)植物油(适量)中辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)油泼臊子面的做法步骤1、(1...
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自制万用红油怎么做-自制万用红油的做法
  • 自制万用红油怎么做-自制万用红油的做法

  • “这红油超级简单,吃火锅,吃面条,做红油抄手,麻辣香锅,捞汁小海鲜,红油金针菇,全都用得到随手做一罐,超方便~”食材明细主料辣椒粉(2大勺)花椒粉(1匙)盐(1匙)炒香白芝麻(2大勺)葱姜油豆油(300ml)大葱(20g)姜片(20g)蒜头(20g)香辣(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制万用红油的做法步骤1、材料图。2、...
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万能调料油怎么做-万能调料油的做法
  • 万能调料油怎么做-万能调料油的做法

  • 食材明细主料油(250g)辅料蒜(7瓣)葱(2个)干辣椒(6个)花椒(5g)大料(2个)香菜根(6个)原味(口味)未知(难度)万能调料油的做法步骤1、材料备用。2、洗净控干水分。3、热锅凉油下入所有调味料。4、烧开改小火慢慢熬。5、调料出现黄色微干关火。6、不要离开炉具用余温继续收干。7、晾凉过滤瓶子里...
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肉臊子怎么做-肉臊子的做法
  • 肉臊子怎么做-肉臊子的做法

  • 食材明细主料猪肉末(适量)香菇(适量)辅料甜面酱(一勺)黄豆酱(一勺)蚝油(一勺)八角(2个)香叶(2片)姜(适量)蒜(适量)酱香(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)肉臊子的做法步骤1、猪肉和蒜姜用ACA多功能搅拌机搅成肉末。2、香菇切丁。3、准备所有调料。4、锅内放少许油把猪肉炒白。5、加入香菇翻炒均...
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肉臊烘蛋的做法 【肉臊烘蛋】 肉臊烘蛋怎么做
  • 肉臊烘蛋的做法 【肉臊烘蛋】 肉臊烘蛋怎么做

  • 食材明细主料肉碎(100克)浸软黑木耳(少许)浸软香菇(1小朵)红萝卜(1小段)鸡蛋(1粒)青葱(适量)辅料姜(少许)葱(少许)蒜(少许)配料甜面酱(1汤匙)生抽(少许)糖(少许)水淀粉(少许)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉臊烘蛋的做法步骤1、剁碎的肉茸100克。2、香菇,木耳,红萝卜切小碎粒。青白葱叶分开切粒。...
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牛肉臊子怎么做-牛肉臊子的做法
  • 牛肉臊子怎么做-牛肉臊子的做法

  • “下面条吃真的很棒!”食材明细主料精牛肉(适量)青豆(适量)香菇(适量)辅料秋霞红油辣椒酱(3勺)老抽(适量)生抽(适量)冰糖(2块)红朝天椒(5个)蒜(4瓣)食盐(适量)葱(1颗)熟花生(适量)菜籽油(适量)青花椒(适量)白芝麻(适量)鸡蛋清(1个)姜片(5块)中辣(口味)爆(工艺)一小时(耗时)高级(难度)牛肉臊子的做法步骤1、牛肉冷水下...
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肉臊面怎么做-肉臊面的做法
  • 肉臊面怎么做-肉臊面的做法

  • “老公喜欢吃面,但我又嫌做面条麻烦,自从家里有了挂面之后,真的是太省心了,这个挂面煮好后也不需要过水,直接就可以开拌,只要炒个浇面的酱料就完事了,随便用些猪肉末,炒出来的肉燥浇面特别香,再搭配几根菠菜和一个鸡蛋,整碗面看起来特别有食欲。下午提前把饭做好,就接孩子去了,老公睡...
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万能的松茸肉臊如何做简单又好吃
  • 万能的松茸肉臊如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:8分钟松茸属于菌类植物,其中含有丰富的营养物质,松茸香味独特,做成松茸肉臊,可以吃许久,并且松茸肉臊,不仅可以吃面、焖饭,还可以再给小孩子蒸蛋时,加入少许,不仅可以蛋的口味丰富起来,还可以增加孩子的食欲,真可谓一举两...
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肉末臊子怎么做-肉末臊子的做法
  • 肉末臊子怎么做-肉末臊子的做法

  • “没事做炒一大碗放着,随吃随取”食材明细主料猪后腿肉(适量)辅料姜(适量)桂皮(适量)香叶(适量)花椒(适量)八角(适量)葱段(适量)干辣椒(适量)蒜末(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)肉末臊子的做法步骤1、肉剁碎,一定要选半肥瘦的,口感好些,自己剁的味道比较好哦。2、依次准备好调料。3、...
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羊肉臊子怎么做-羊肉臊子的做法
  • 羊肉臊子怎么做-羊肉臊子的做法

  • 食材明细主料羊肉(500克)辅料香菇(4朵)葱(半根)姜(1块)蒜(3瓣)花椒(1把)香叶(2片)草果(1个)桂皮(1块)泽蒙花(1把)小茴香(1把)干辣椒(4个)百里香(1撮)调料料酒(2勺)老抽(1勺)红烧酱油(2勺)盐(1勺)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)神级(难度)羊肉臊子的做法步骤1、肥瘦相间的羊肉(朋友送的横山羊肉,横山羊肉非常好吃,易烹...
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西红柿臊子面怎么做-西红柿臊子面的做法
  • 西红柿臊子面怎么做-西红柿臊子面的做法

  • “臊子面是西北的特色面食。臊子面的特点是:面条细长,厚薄均匀,臊子鲜香,红油浮面,汤味酸辣,筋韧爽口,老幼皆宜。胖子制作的这款臊子面做了一下改良,专门针对早期孕妇的特色面食,主要是再臊子里面加入了西红柿,利用西红柿的酸甜感来缓解孕妇的呕吐症状。”食材明细主料西红柿(200g)猪...
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