当前位置:味味甜 >

关于奶茶蛋挞的餐饮百科

奶茶蛋挞的做法 下午茶时间到——一杯奶茶一个蛋挞 奶茶蛋挞怎么做
  • 奶茶蛋挞的做法 下午茶时间到——一杯奶茶一个蛋挞 奶茶蛋挞怎么做

  • “突然之间很怀念香港,虽然去了两次,但这里仍然是我还想再去的城市。蛋挞和奶茶基本上是香港的象征,也是茶餐厅文化的代表,经常在肥皂剧中看到新鲜出炉的蛋挞,每次都是把我刺激得恨不得立刻买一盒来吃个够,管它长胖不长胖的。前段时间看了《潜行狙击》,看到Laughing哥和Madam两...
  • 19015
无淡奶油版蛋挞的做法 蛋挞(无淡奶油版) 无淡奶油版蛋挞怎么做
  • 无淡奶油版蛋挞的做法 蛋挞(无淡奶油版) 无淡奶油版蛋挞怎么做

  • “周末的午后,做点香甜的蛋挞犒劳自己。今天做的蛋挞没放淡奶油,淡奶油平时用处不多,开封后又不易保存,所以家里也没买。我觉得无奶油的蛋挞味道也很好,多吃几个也不那么腻。朋友们可以试试哦!”食材明细主料蛋挞皮(12个)鸡蛋黄(3个)纯牛奶(250g)辅料白糖(30g)低筋面粉(10g)甜味(口味)烤(工...
  • 28416
奶香蛋挞的做法 土豆滴自制--【奶香蛋挞】+【蛋挞液制作方法】 奶香蛋挞怎么做
  • 奶香蛋挞的做法 土豆滴自制--【奶香蛋挞】+【蛋挞液制作方法】 奶香蛋挞怎么做

  • “孩子最喜欢吃的就是满屋飘香滴蛋挞!其实制造很简单,最重要是原料放心!现在在外面吃东西真是搏命噢!真心好吃!”食材明细主料牛奶(200g)辅料淡奶油(180g)糖(40g)蛋黄(4个)玉米淀粉(5g)低筋面粉(15g)奶香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)奶香蛋挞的做法步骤1、准备好牛奶、淡奶油、糖、鸡蛋黄...
  • 5140
无淡奶油蛋挞的做法 蛋挞(无淡奶油) 无淡奶油蛋挞怎么做
  • 无淡奶油蛋挞的做法 蛋挞(无淡奶油) 无淡奶油蛋挞怎么做

  • “奶香四溢,香甜可口。”食材明细主料旺仔牛奶(250ml)蛋挞皮(12个)鸡蛋(2个)辅料糖(10g)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)无淡奶油蛋挞的做法步骤1、准备食材。2、将鸡蛋打入碗中。3、加入细砂糖。4、加入旺仔牛奶。5、充分搅拌均匀,至砂糖融化。6、倒入室温软化的蛋挞皮,八分满。7...
  • 14009
全蛋牛奶蛋挞的做法 怎样制作全蛋牛奶蛋挞 全蛋牛奶蛋挞怎么做
  • 全蛋牛奶蛋挞的做法 怎样制作全蛋牛奶蛋挞 全蛋牛奶蛋挞怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(2个)牛奶(250g)辅料白糖(40g)蛋挞皮(12个)甜香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)全蛋牛奶蛋挞的做法步骤1、容器中打入2个鸡蛋。2、加40克白糖和250克牛奶。3、搅拌均匀。4、过筛更细腻。5、蛋挞皮提前解冻,倒入蛋挞液八分满。6、烤箱提前预热上下火200°烤5分钟。7...
  • 23517
双味奶酪蛋挞的做法 不用“叠被子”的美味蛋挞----双味奶酪蛋挞 双味奶酪蛋挞怎么做
红枣酸奶蛋挞的做法 DIY红枣酸奶蛋挞 红枣酸奶蛋挞怎么做
  • 红枣酸奶蛋挞的做法 DIY红枣酸奶蛋挞 红枣酸奶蛋挞怎么做

  • “拿起自己做的蛋挞,真的是有一种小小的成就感,从羡慕别人的烘培技术到自己也能做出不同的烘培美食,真是很高兴,虽然还不是那么精致,但已是让我有一种惊喜........酥皮可参照[酥皮的制作方法]”食材明细主料酥皮(1张)辅料酸奶(185克)淀粉(1大勺)蛋黄(2个)配料白糖(1大勺)果味(口味)烤...
  • 17343
牛奶鸡蛋蛋挞怎么做-牛奶鸡蛋蛋挞的做法
  • 牛奶鸡蛋蛋挞怎么做-牛奶鸡蛋蛋挞的做法

  • 食材明细主料牛奶(100g)鸡蛋(1个)辅料白糖(15g)奶香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)牛奶鸡蛋蛋挞的做法步骤1、准备好牛奶,鸡蛋,蛋挞皮常温解冻。2、碗中加入牛奶,鸡蛋,白糖。3、用打蛋器搅打均匀。4、test。5、蛋挞液倒入蛋挞皮八分满。6、烤箱提前预热上下火200°烤二十分钟。7、成...
  • 25628
抹茶蛋挞怎么做-抹茶蛋挞的做法
  • 抹茶蛋挞怎么做-抹茶蛋挞的做法

  • “暑假孩子们的天下,她们爱吃啥给吃啥,学会了做蛋挞再也不用吃外面买的了,自己动手,丰衣足食!”食材明细主料蛋挞皮(9个)鸡蛋(2颗)牛奶(半瓶)白糖(适量)辅料黑芝麻(适量)奶香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)抹茶蛋挞的做法步骤1、抹茶蛋挞皮。2、鸡蛋。3、牛奶。4、倒入牛奶。5、加入白糖...
  • 4421
奶香蛋挞的做法 奶香蛋挞-无淡奶油版本 奶香蛋挞怎么做
  • 奶香蛋挞的做法 奶香蛋挞-无淡奶油版本 奶香蛋挞怎么做

  • “记得买烤箱的时候就是为了吃蛋挞,觉得蛋挞这个东西做起来简单,但是外面卖的又挺贵的。其实在家里做蛋挞真的超级简单,虽然没有买到淡奶油,但是吃起来味道奶香奶香的,和外面的一样好吃!”食材明细主料鸡蛋(2个)纯牛奶(150g)辅料蛋挞皮(8个)调料白砂糖(20g)奶香(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)...
  • 13799
奶香蛋挞怎么做-奶香蛋挞的做法
  • 奶香蛋挞怎么做-奶香蛋挞的做法

  • “下午茶,烤一波蛋挞,解解馋吧!”食材明细主料挞皮(八个)淡奶油(适量)牛奶(适量)鸡蛋(两个)辅料糖(适量)奶香(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)奶香蛋挞的做法步骤1、所需食材准备就绪,挞皮提前解冻。2、牛奶加温放入糖拌匀。3、加入适量淡奶油搅拌均匀。4、两个将鸡蛋打散。5、挞皮放入烤...
  • 8928
奶油蛋挞怎么做-奶油蛋挞的做法
  • 奶油蛋挞怎么做-奶油蛋挞的做法

  • “蛋挞是一种好吃又简单的小甜品,用鸡蛋,牛奶,奶油这些简单的原料调成液体倒入蛋挞模里不到半个小时好吃的下午茶就做好了。”食材明细主料蛋挞皮(18个)辅料牛奶(200ml)奶油(200ml)蛋黄(2个)鸡蛋(1个)白糖(30g)奶香(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)奶油蛋挞的做法步骤1、食材备好。2、一...
  • 8856
金沙奶黄蛋挞酥的做法 fluff金沙奶黄蛋挞酥 金沙奶黄蛋挞酥怎么做
  • 金沙奶黄蛋挞酥的做法 fluff金沙奶黄蛋挞酥 金沙奶黄蛋挞酥怎么做

  • “这应该是一道有争论的美食……有人说它没有蛋黄酥漂亮,也有人说它是一个混酥体!掩盖了蛋挞的分层😊其实,我只是想分享一下这是我用心制作的一款简单而口感很棒的酥饼而已。当然和我一样的人也很多,认为这就是与众不同的美。作为烘焙爱好者研发它的使命就是”好吃”。”食材...
  • 11240
奶香蛋挞的做法 酥得掉渣的奶香蛋挞 奶香蛋挞怎么做
  • 奶香蛋挞的做法 酥得掉渣的奶香蛋挞 奶香蛋挞怎么做

  • “新烤箱到了烤点啥?来个酥得掉渣的蛋挞吧!做法超级简单,一看就会!”食材明细主料蛋挞皮(10-12个)蓝莓(少许)鸡蛋(2个)辅料牛奶(120g)淡奶油(30g)糖(20g)奶香(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)奶香蛋挞的做法步骤1、蛋挞皮放入蒸烤箱中稍微解冻一下,室温也可以。2、鸡蛋中️加入牛奶、淡奶油、...
  • 23265
奶油葡式蛋挞的做法 固体奶油葡式蛋挞 奶油葡式蛋挞怎么做
  • 奶油葡式蛋挞的做法 固体奶油葡式蛋挞 奶油葡式蛋挞怎么做

  • “谁说做蛋挞一定要用稀奶油呢。儿子想吃蛋挞,家里有现成的蛋挞皮,那一定是自己动手喽。可只有固体奶油,网购的稀奶油没有了。我试着调用,成品非常好吃,看样子以后不用费劲儿去网购稀奶油了。做的开心,吃的享受,生活才够味。”食材明细主料葡式蛋挞皮(9个)细砂糖(5g)面粉(6g)蛋黄(3个)固...
  • 18809
奶香蛋挞的做法 奶香蛋挞-----简易版 奶香蛋挞怎么做
  • 奶香蛋挞的做法 奶香蛋挞-----简易版 奶香蛋挞怎么做

  • “小时候刚接触kfc那会儿爱吃这个蛋挞爱的不行,父母给的零花钱不多所以舍不得多买,所以记忆里的味道一直都是特别怀念出来工作以后发了工资买了一大盒吃了个过瘾现在虽然没有以前那么爱吃了偶尔还是会想念现在也方便,想吃开个烤箱几分钟就好了还可以加入自己喜欢的材料口感...
  • 16783
奶酪蛋挞怎么做-奶酪蛋挞的做法
  • 奶酪蛋挞怎么做-奶酪蛋挞的做法

  • “今天教大家奶酪蛋挞,制作非常简单,在家也能随时做起来~”食材明细主料淡奶油(230g)细砂糖(50g)奶油奶酪(50g)辅料蛋黄(5个)调料牛奶(160g)炼乳(30g)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)奶酪蛋挞的做法步骤1、准备食材,称重备用。2、除蛋黄外的食材一并倒入小奶锅内,奶油奶酪若是冷冻的,需...
  • 5025
椰奶蛋挞的做法 【椰奶蛋挞】----不需要奶油的蛋挞,味道也很香 椰奶蛋挞怎么做
  • 椰奶蛋挞的做法 【椰奶蛋挞】----不需要奶油的蛋挞,味道也很香 椰奶蛋挞怎么做

  • 食材明细主料蛋挞半成品(12个)蛋黄(3个)白糖粉(2小勺子)奶粉(半小勺子)生粉(一点点)吉士粉(一点点)椰浆(50克)辅料牛奶(100克)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)椰奶蛋挞的做法步骤1、蛋挞半成品从冰箱拿出来,放烤盘回温。2、蛋黄分隔出来。3、先用所有材料调成挞水,然后过下筛,把一些杂质...
  • 4268
香蕉蛋挞配奶茶的做法 【香蕉蛋挞配奶茶】——快速轻松搞定下午茶 香蕉蛋挞配奶茶怎么做
酸奶蛋挞怎么做-酸奶蛋挞的做法
  • 酸奶蛋挞怎么做-酸奶蛋挞的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(2个)酸奶(100g)辅料淡奶油(80g)白糖(20g)蛋挞皮(9个)甜香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸奶蛋挞的做法步骤1、两个鸡蛋打入碗中加入白糖。2、搅打均匀。3、倒入酸奶。4、搅打均匀。5、加淡奶油搅打均匀。6、蛋挞皮提前解冻。7、蛋挞液倒入蛋挞皮八分满。8、烤箱提...
  • 11609
淡奶蛋黄蛋挞怎么做-淡奶蛋黄蛋挞的做法
  • 淡奶蛋黄蛋挞怎么做-淡奶蛋黄蛋挞的做法

  • “前几次用了全蛋,娃儿们说味儿不是太足,于是今天就用了淡奶还有蛋黄,味儿真心的不错哦。用空炸锅烤制,上色更是很美呢,少许许的焦糖点缀在表面,看着太味美了呢。”食材明细主料淡奶油(110克)纯牛奶(110克)白糖(30克)小号挞皮(1盒)辅料蛋黄(3个)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)淡奶蛋黄...
  • 6470
抹茶奶冻挞怎么做-抹茶奶冻挞的做法
  • 抹茶奶冻挞怎么做-抹茶奶冻挞的做法

  • “夏日里的一抹小清新~~配方是8个4寸挞的量哦。”食材明细主料全蛋液(40g)有盐黄油(120g)糖粉(60g)低筋面粉(200g)辅料酸奶(75g)抹茶粉(3g)蜂蜜(18g)吉利丁(5g)牛奶(150g)细砂糖(35g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)抹茶奶冻挞的做法步骤1、先做挞皮。天气太热,手的温度太高,所以面粉和黄油,糖粉...
  • 17788
草莓酸奶蛋挞的做法 诱人美味---草莓酸奶蛋挞 草莓酸奶蛋挞怎么做
  • 草莓酸奶蛋挞的做法 诱人美味---草莓酸奶蛋挞 草莓酸奶蛋挞怎么做

  • “美味”食材明细主料面粉(100g)酸奶(1盒)食盐(0.5茶勺)白糖(2茶勺)辅料黄油(25g)草莓(6个)鸡蛋黄(1个)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)草莓酸奶蛋挞的做法步骤1、1.将面粉、盐、糖和蛋黄放入面包桶2.加入融化的黄油2、3.启动和面程序4.三分钟后,黄油和粉类混合即可停止程序3、5.取出...
  • 26252
鲜奶蛋挞怎么做-鲜奶蛋挞的做法
  • 鲜奶蛋挞怎么做-鲜奶蛋挞的做法

  • “蛋挞,(EggTart)台湾称为蛋塔,挞为英文“tart”之音译,意指馅料外露的馅饼;蛋挞即以蛋浆为馅料“tart”。做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中,倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆,然后放入烤炉;烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮,内层则为香甜的黄色凝固蛋浆。香港地道的蛋挞以挞皮分类,主要...
  • 14345
蛋挞的做法 DIY杏子奶酪蛋挞&葡式蛋挞 蛋挞怎么做
  • 蛋挞的做法 DIY杏子奶酪蛋挞&葡式蛋挞 蛋挞怎么做

  • 食材明细主料淡奶油(80克)牛奶(70克)蛋黄(2个)辅料玉米淀粉(1克)低粉(3.5克)杏子酱(少许)低脂奶酪(少许)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蛋挞的做法步骤1、2准备材料2、2准备挞皮提前从冰箱拿出来解冻变软3、3锅中倒入淡奶油牛奶白糖用小火煮至糖化关火冷却放凉4、4鸡蛋黄打散筛入...
  • 20213
专题