- “有时父母想为孩子做一顿有创意的美食,但看到要加各种色素又打消了这个念头,关于色素的传闻太多,父母也不愿意用了。所以想给食物加不一样的颜色,也是来源于平常的食材,像番茄染红色,菠菜染绿色,但其他颜色就比较少了。但这两种颜色用多了,孩子们也觉得不新鲜了,所以今天厨房君给...
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- 食材明细主料海鲜鱼板面(一片)西兰花(一颗)番茄酱(少许)辅料鲜虾(两只)小葱(两根)盐(1g)葱香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茄汁海鲜拌面的做法步骤1、先把材料都准备好。2、将西兰花洗净掰成小朵,放入盐水浸泡十分钟。锅中烧沸水放入西兰花,滴几滴油,盖上锅盖焯3分钟,捞起后放入凉白开中,以...
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- “黑色总给人神秘灰暗的感觉,但是黑色一旦融入天然的食材,健康则是首选,无论是香喷喷的黑芝麻,还是脆嫩可口的黑木耳,又或者是我们今天做的这道墨鱼汁意面!”食材明细主料墨鱼汁意面(1盒)虾(6只)小目鱼(1个)辅料洋葱(半个)熏衣草(适量)配料甜辣酱(6勺)番茄酱(5勺)黄油(30克)盐(适量)红酒(1杯)生抽(2...
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- “买了两袋意面,就自己试着做了做,自己吃,还是非常不错”食材明细主料意面(150g)番茄(少量)圆葱(适量)香菇(适量)青椒(适量)豌豆(适量)西兰花(适量)辅料番茄酱(少量)辣酱(适量)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常意面的做法步骤1、准备原材料,香菇切片,圆葱切丁,西兰花切小朵,西红柿切小块,菜椒...
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- 食材明细主料鲜虾鱼板面(100g)毛豆(50g)胡萝卜(30g)鲜虾(50g)樱桃(适量)蓝莓(适量)奶酪(适量)辅料番茄酱(适量)烧烤酱(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)爱心创意面的做法步骤1、带皮毛豆煮熟去皮,蓝莓樱桃洗净,鲜虾开背去虾线,胡萝卜切丁,奶酪插板插丝2、煮锅放热水煮面,六成熟捞出3、热锅...
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- “用美食记录心中的童话梦【大鱼海棠】烧果子。前几日观看了唯美震撼心灵的电影《大鱼海棠》甚是感动。“北冥有鱼,其名为鲲。鲲之大,不知其几千里也”少年鲲为救椿沉海,椿为救少年违背天规。当椿送走鲲,那个默默站在她背后的湫,燃尽自己,将海棠送上海天之门。钦佩湫的伟大无私...
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- “这款创意面包花是用少许红曲粉和成粉色面团,将面包团发酵好擀适度圆片状,根据自己的创意尽情发挥,我使用了花瓣小模具扣出花型、整理出自己所需的造型,一款美观漂亮、口感甜香的创意面包花呈现眼前,它休闲、浪漫、食用达到美食是用来欣赏、品尝、回味的审美及艺术效果。”食...
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- “给普通的中式面食一点儿美感~”食材明细主料水(100克)牛奶(60克)酵母粉(5克)高筋粉(300克)辅料抹茶粉(适量)冻干水果粉(适量)食用色素(1滴)可可粉(少许)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)创意面食的做法步骤1、将牛奶、水和酵母粉放入面包桶内2、倒入高筋粉,启动和面程序,揉成光滑的面团后...
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- “今天用南瓜泥、紫薯泥创意一款儿童花样面食,造型独特、颜色艳丽(无色素)、天然营养、颜值颇高、不仅增进儿童食欲,且老少皆宜。”食材明细主料高筋面粉(适量)酵母(适量)温水(适量)辅料南瓜泥(适量)紫薯泥(适量)白糖(2勺)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)创意儿童面食的做法步骤1、南...
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- “一个人的时光,可以慵懒,可以清闲,可以无所事事。单是会肚饿,又不想出去,也不想点外卖打发自己的好时光,一个人独食也是个不错的想法。手边有些什么,自己心里想吃些什么随便动手做做。鲜美的虾仁和花枝,让意面更加鲜香浓郁。”食材明细主料意大利面(适量)小番茄(3个)鲜虾(3只)花枝(2条)...
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- “面食一直是自己喜欢吃,也喜欢做的,以前用各种食材做过不同颜色的玫瑰花卷,今天来个创新,放入肉馅,体验一下不同的味道!我这次用的是紫苋菜汁和的面,想象中做成应该是粉粉的玫瑰包,可没想到蒸熟之后颜色就变淡了,呵呵,也不错,味道还是棒级了,下次换成别的蔬菜试试。”食材明细主料面...
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- “当有开了瓶没喝完的白葡萄酒时,做个海鲜意面就很合适了😊工序简单,成品可口,特别适宜在惬意的夏季夜晚。”食材明细主料混合海鲜(一包(400-500g))西红柿(1(小)50-200g)白葡萄酒(70-80ml)欧芹(或茴香叶,20g)蒜(2瓣)柠檬(半个)意面(150g)辅料植物油(1勺)橄榄油(半勺)黄油(15-20g)调料糖(一小撮)盐(适量)胡...
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- “创意一款网皮酸奶莓干面包,它酸奶和面,以蓝莓干为馅料卷制而成,加以网皮装饰面包富有创意、造型独特、形状漂亮、颜色诱人、口感柔软、味道香甜、颜值颇高。”食材明细主料面粉(300)白糖(25g)食用油(20g)鸡蛋(58g(去皮))酸奶(125g)水(45g)酵母(4g)辅料盐(2g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(...
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- 食材明细主料吐司面包(半个)可爱多冰淇淋(1个)水果(若干)辅料黄油(适量)蜂蜜(适量)m豆(若干)果味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)创意面包诱惑的做法步骤1、依个人口味把自己喜欢的水果处理好,我这里准备了:猕猴桃、芒果、红提、荔枝、柠檬、香蕉~2、处理面包,挖空面包中间部分,切成均匀条...
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- “创意海带猪皮冻题材新颖、选料精良、颜色碧绿、营养健康、口感滑爽。”食材明细主料猪皮(适量)水(适量)海带(适量)辅料料酒(适量)葱段(适量)盐(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)高级(难度)创意海带皮冻的做法步骤1、前几天买的猪背皮洗了多遍,冷冻在冰箱里,拿出来解冻。2、再洗两遍,将猪皮...
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- “这道简单的焗意面是挪威一家专制半成食品的厂家的新产品。电视广告上看着不错,买来以后发现比较失望,三文鱼太少,胡萝卜怎么那么多阿!看了一下配料表,呵呵,还是自己做吧。材料少,操作也简单,零失败的西式家常菜,感兴趣的朋友来试试看吧:)”食材明细主料三文鱼(250克)西兰花(半个)胡萝...
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- “家里时常备些南瓜(用于做菜时不多),主要用于制作面食的辅料,今天创意的此款南瓜魚松面包颜色金黄高颜值,而且既柔软又膨松、口味独特新颖。”食材明细主料高筋面粉(290g)白糖(40g)食用油(40g)酵母(4g)辅料南瓜泥(200g)盐(1g)咸甜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)创意南瓜鱼松面包的做法步...
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- “意大利面条有很多的做法,其实主要是酱汁起决定性作用,和中国的打卤面差不多。不过意大利面是用杜兰小麦和鸡蛋等原料加工制成的,面条通体呈黄色,具有耐久煮、口感好等特点。除了有粗细之分外,意粉还有螺旋型、弯管型、蝴蝶型、贝壳型等种类。这次做的海鲜意大利面,宝宝非常喜...
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- “家是一份责任,家是彼此真诚、家是一种归宿,家是心停泊的港湾。做为私房菜今天的主角是鱼,它的品种繁多、做法多种多样,用魚做一道家庭款的高档菜肴“创意鱼线面”它不仅具有视觉美感、还具有清香鲜美的口感、营养健康、创意独特、时尚高端。”食材明细主料鱼肉(适量)姜(适量)料...
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- “意大利面煮熟捞出装盘,把意大利面肉酱放水中加热三分钟,取出倒意大利面上,拌匀即可享受美味!有肉的意大利面,做法简单吧,您要不要试试呢!”食材明细主料意大利面(适量)辅料意大利面肉酱(一袋)其他(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常意大利面的做法步骤1、准备好的原料。2、锅中水烧...
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- “答应我家姑娘做烤面包好几周了,一直没有抽出空来,今天下午有时间就来试着做做,还请大家多多指教!”食材明细主料面粉(750克)奶粉(30克)草莓蛋白粉(80克)砂糖(150克)草莓粉(80克)鸡蛋(150克)干酵母粉(10克)水(350克)辅料盐(8克)黄油(80克)葡萄干(30颗)烤肠(2根)甜香(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(难度)创...
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- “今天面包造型时突然想起小时候编的六股辫子,找了几根端午节用的彩绳简单尝试一下,真编出来了。拿出发酵好的面团编制了3个六股辫子面包,其造型新颖、线条均匀、柔软膨松、口感鲜香。”食材明细主料中筋粉(300g)白糖(40g)食用油(35g)牛奶(130g)鸡蛋(去壳)(58g)温水(20g)辅料酵母(4g)甜味(...
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- “口味蛮好,口感欠佳。这次的牛肉没敲~肉质偏老--#”食材明细主料超市买的牛肉(一块)意面(一人份)意粉酱(适量)洋葱(适量)黄油(适量)辅料西兰花(一小朵)西红柿(适量)黑胡椒酱(适量)土豆(适量)微辣(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常牛排焗意面的做法步骤1、提前先做罗宋汤,牛肉切小块焯水,胡萝...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟这道创意深海鳕鱼咖喱饭,我们很多人都会选择到外面的餐厅或者饭馆儿去点那个咖喱饭,自己做的不仅味道也很棒,而且也比较经济实惠,里面的海鳕鱼还是非常不错,肉质就非常的细腻,也很鲜香,咖喱饭的味道也非常的不错...
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- 食材明细主料意面(适量)辅料西兰花(适量)杏鲍菇(适量)黄油(适量)番茄酱盐(适量)酸甜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)自创意面的做法步骤1、煮上20分钟2、切好3、切好4、黄油完全没放任何其他油5、化开6、下菜翻炒7、淋在面上在倒点番茄酱...
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