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关于双色果冻的最正宗做法的餐饮百科

双色果冻怎么做-双色果冻的做法
  • 双色果冻怎么做-双色果冻的做法

  • “小朋友都爱吃果冻吧,有了果汁就可以自己在家制做果冻。看看家里的椰奶买回来有段时间了,赶紧用了吧,于是就做这个双色果冻,女儿边吃边夸,好吃极了。食材1:橙汁300ML、水100克、鱼胶粉10克、糖50克食材2:椰奶150克、水200克、鱼胶粉10克、糖50鱼胶粉10克、”食材明细主料橙汁(30...
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番茄汁双色果冻怎么做-番茄汁双色果冻的做法
  • 番茄汁双色果冻怎么做-番茄汁双色果冻的做法

  • “还在买果冻给孩子吃吗?自己做无添加最健康,补钙补铁,孩子喜欢。自从果冻爆出了好多的负面新闻,再也不敢买给孩子吃,但是果冻的香浓,滑爽是孩子们最喜欢的,在家用番茄汁给孩子做一款双色果冻,不但酸甜好吃,还补钙补维生素。番茄汁中的番茄红素含量较多,还含有多种有机酸,有机酸除了...
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双色肉皮冻怎么做-双色肉皮冻的做法
  • 双色肉皮冻怎么做-双色肉皮冻的做法

  • “猪皮冻满满的胶原蛋白,美容佳品,快吃起来。”食材明细主料猪肉皮(适量)辅料料酒(适量)酱油(适量)清水(适量)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)双色肉皮冻的做法步骤1、将猪肉皮放入锅中,加适量的水。2、倒入少许料酒。3、将猪肉皮煮沸焯烫几秒。4、将猪肉皮捞出过凉水,然后清除掉杂...
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双色皮冻的做法 夏日开胃凉菜——双色皮冻 双色皮冻怎么做
  • 双色皮冻的做法 夏日开胃凉菜——双色皮冻 双色皮冻怎么做

  • “皮冻是我们东北老家过年的宴客菜,基本上家家过年都会熬制一大盆的皮冻。一到过年到别人家拜年,都会对一家的皮冻做出品评,皮冻熬制的好坏,反应了一个主妇的厨艺也反应了生活态度。虽然远离家乡,但熬制皮冻,品评皮冻也寄托了我浓浓的的乡情。。。夏季天气热,没有胃口,正好去年做...
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双色皮冻的做法 美容养颜--------------双色皮冻 双色皮冻怎么做
  • 双色皮冻的做法 美容养颜--------------双色皮冻 双色皮冻怎么做

  • 食材明细主料猪皮(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)桂皮(适量)八角(适量)葱(适量)料酒(适量)姜(适量)原味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)双色皮冻的做法步骤1、猪皮去掉皮毛,洗净2、入沸水中焯水2分钟,焯水时放适量料酒去味,捞出3、用刀刮去多余的油脂,用温水洗净4、切成细丝5、加入八角,桂皮,葱姜6...
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双色肉皮冻的做法 Q弹十足——双色肉皮冻 双色肉皮冻怎么做
  • 双色肉皮冻的做法 Q弹十足——双色肉皮冻 双色肉皮冻怎么做

  • 食材明细主料肉皮(适量)辅料生姜(适量)蒜末(适量)配料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)香醋(适量)麻油(适量)油泼辣子(适量)鸡精(适量)微辣(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)双色肉皮冻的做法步骤1、猪肉皮几块。2、处理干净后下冷水锅,放几片生姜,滴些许料酒,焯制5分钟。3、焯好的肉皮稍冷后用镊子把毛...
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双色皮冻怎么做-双色皮冻的做法
  • 双色皮冻怎么做-双色皮冻的做法

  • 食材明细主料高汤(l碗)熟肉皮(3片)调料葱姜蒜(适量)醋(适量)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双色皮冻的做法步骤1、高汤放入破壁机里。2、熟肉皮放入破壁机里开浓缩果汁健。3、15分钟打成肉酱。4、倒入碗里自然凉凉。5、切开后是两色双层皮冻。6、切成小块加上香菜。7、沾上自...
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双色皮冻的做法 【辽宁】双色皮冻 双色皮冻怎么做
  • 双色皮冻的做法 【辽宁】双色皮冻 双色皮冻怎么做

  • “从小吃到老的一款经典凉菜,猪皮冻。小时候,每逢过年之前,妈妈总要煮一大锅的猪皮,制作皮冻。等到过年待客的时候,直接一切摆盘就可以了,从小看妈妈制作各种皮冻,有彩色的,有带蔬菜的,好多种,我们总是百吃不厌,边吃边说,美容防皱,其实当时年纪小,防什么皱呀,就是总听大人们这么讲,自己也...
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三色果冻的做法 三色果冻的组合【芒果果冻、草莓果冻、椰子果冻】 三色果冻怎么做
菜籽油什么颜色最正宗
  • 菜籽油什么颜色最正宗

  • 青黑色,金黄色或者棕黄色。青黑色的菜籽油,是由于榨油时使用的油菜籽经过加热翻炒,这种菜籽油出油率很高,炸出的菜籽油香气也更浓,但保存时间较短,要尽快食用。金黄色或者棕黄色的菜籽油,是直接压榨出油的,这种方式出油率较低,但炸出的油气味清香,保存的时间也更长。...
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双色肉冻怎么做-双色肉冻的做法
  • 双色肉冻怎么做-双色肉冻的做法

  • 食材明细主料猪肉皮(适量)辅料花椒(适量)大料(适量)配料酱油(适量)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)双色肉冻的做法步骤1、肉皮洗净煮熟切条。2、高压锅内加花椒、大料、干辣椒、葱、姜、盐大火煮开转小火继续煮20分钟。3、先不放酱油,放容器中一部分,加酱油煮开再放有颜色的。4、...
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双色猪皮冻的做法 #花样美食#双色猪皮冻 双色猪皮冻怎么做
  • 双色猪皮冻的做法 #花样美食#双色猪皮冻 双色猪皮冻怎么做

  • “猪皮冻猪皮冻是一种用猪皮熬制而成的传统特色美食。将除了毛的猪皮,放入适当的调料,进行长时间的熬制,使熬制的汤里含有一定的皮胶含量,然后再冷却,冷却后猪皮和汤就会凝固在一起,沾上调料,即可食用。因为是冷却后食用,冷却可以说作是冷冻,所以叫作猪皮冻.”食材明细主料猪皮(适量...
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双色魔方皮冻怎么做-双色魔方皮冻的做法
  • 双色魔方皮冻怎么做-双色魔方皮冻的做法

  • “经常食用猪皮或猪蹄有延缓衰老和抗癌的作用。因为猪皮中含有大量的胶原蛋白,能减慢机体细胞老化。经常食用肉皮,可使皮肤丰润饱满,富有弹性,平整光滑,防瘪减皱,靓你肌肤,美你毛发。肉皮含蛋白质26.4%,是猪肉的2.5倍,而且90%以上是大分子胶原蛋白和弹性蛋白,其含量可与熊掌媲美。...
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红心火龙果冻芝士双色慕斯怎么做-红心火龙果冻芝士双色慕斯的做法
  • 红心火龙果冻芝士双色慕斯怎么做-红心火龙果冻芝士双色慕斯的做法

  • “(方子参照梅之小榭,感谢分享)”食材明细主料红心火龙果泥(50克)细砂糖(40克)牛奶(50克)吉利丁片(10克)马斯卡彭奶酪(250克)淡奶油(250克)甜味(口味)技巧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)红心火龙果冻芝士双色慕斯的做法步骤1、红心火龙果用料理机打成泥,过筛,取50克备用。2、吉利丁片用冷水泡软。3...
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双色橙皮皮冻怎么做-双色橙皮皮冻的做法
  • 双色橙皮皮冻怎么做-双色橙皮皮冻的做法

  • “北方人最喜欢吃的一刀凉菜,有不同的做法和样式猪皮冻由来将除了毛的猪皮,放入适当的调料,进行长时间的熬制,使熬制的汤里含有一定的皮胶含量,然后再冷却,冷却后猪皮和汤就会凝固在一起,沾上调料,即可食用.因为是冷却后食用,冷却可以说作是冷冻,所以叫作猪皮冻.编辑本段二、营养功效...
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双色意式奶冻怎么做-双色意式奶冻的做法
  • 双色意式奶冻怎么做-双色意式奶冻的做法

  • “说到意大利甜点,大家肯定第一个想到的是提拉米苏,但是,除了这个,还有另外一道非常著名的意大利甜点:意式奶冻,意大利语是Pannacotta,它的字面意思就是“煮熟的奶油”,不过,虽然是“煮熟的奶油”,但是,制作过程中,奶油并不需要煮沸,只需要稍稍加热就行了。Pannacotta起源于意大利西北...
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双色皮冻的做法 【夏日小凉菜】:双色皮冻 双色皮冻怎么做
  • 双色皮冻的做法 【夏日小凉菜】:双色皮冻 双色皮冻怎么做

  • 食材明细主料猪皮(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜泥(适量)配料八角(适量)酱油(适量)料酒(适量)五香(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)双色皮冻的做法步骤1、用修眉夹去除猪皮上的毛发。2、将将肉皮上多余的白色油脂刮掉。3、锅置火上加入适量水,放入葱姜、料酒,将生猪皮放入锅中煮10分钟捞出。4...
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双色西瓜奶冻怎么做-双色西瓜奶冻的做法
  • 双色西瓜奶冻怎么做-双色西瓜奶冻的做法

  • 食材明细主料西瓜(2000克)魔芋果冻粉(4.5克)牛奶(200克)辅料白糖(25克)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)双色西瓜奶冻的做法步骤1、材料:西瓜2000克取果汁500克,魔芋果冻粉4.5克,牛奶200克,白糖30克。2、西瓜取瓤用牙签挑去瓜子。3、加白糖10克放料理机打成果汁。4、打好的果汁过筛...
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双层芒果果冻怎么做-双层芒果果冻的做法
  • 双层芒果果冻怎么做-双层芒果果冻的做法

  • 食材明细主料布丁粉(35克)白凉粉(30克)樱桃粒(适量)白糖(30克)辅料水(120克)开水(150克)芒果粒(适量)甜味(口味)冷冻(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双层芒果果冻的做法步骤1、芒果,樱桃切丁备用。(也可用自己喜欢的其他水果)2、准备布丁粉35克,开水150克,模具备用。3、布丁粉倒入开水里。4、搅拌均匀...
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双色肉皮冻的做法 【天津】双色肉皮冻 双色肉皮冻怎么做
  • 双色肉皮冻的做法 【天津】双色肉皮冻 双色肉皮冻怎么做

  • “肉皮冻也是我家过年餐桌上必不可少的一道菜,它是一种蛋白质含量很高的肉制品原料,以猪皮为原料加工成的,不但韧性好,色、香、味、口感俱佳,而且对人的皮肤、筋腱、骨骼、毛发都有重要的生理保健作用。肉皮冻是满族人的一大发明。它先将猪皮退掉猪毛,切成小块加水煎熬,直到猪皮...
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双色猪皮冻怎么做-双色猪皮冻的做法
  • 双色猪皮冻怎么做-双色猪皮冻的做法

  • “孰春佳节,美食众多,人们更喜欢凉爽口感的猪皮冻,每天做一次都不剩,今天的双色猪皮冻制作精良、口感韧弹、颜色美观、是过年餐桌不可替代的特色凉菜。”食材明细主料猪皮(煮熟切丝)(400g)料酒(适量)葱(3段)姜(3片)水(适量)辅料盐(适量)海鲜生抽(少许)蚝油(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)高级...
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双色水晶皮冻怎么做-双色水晶皮冻的做法
  • 双色水晶皮冻怎么做-双色水晶皮冻的做法

  • “双色水晶皮冻——是在皮冻中加入了鸡蛋丝和胡萝卜丝。其特点:晶莹透亮色彩丰富。”食材明细主料肉皮(适量)辅料胡萝卜(适量)鸡蛋(适量)配料八角(适量)桂皮(适量)小茴香(适量)花椒(适量)盐(适量)葱段(适量)姜片(适量)料酒(适量)酸辣(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)双色水晶皮冻的做法步骤1、肉皮...
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最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法

  • 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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双色唯美皮冻怎么做-双色唯美皮冻的做法
  • 双色唯美皮冻怎么做-双色唯美皮冻的做法

  • “猪皮含有蛋白质、脂肪及硫酸皮肤素B,具有软化血管、抗凝血,促进造血功能和皮肤损伤愈合及保健美容作用,其胶质的造血功能优于阿胶,常食可增加血红素含量及白细胞数的增加和抗血栓的形成。猪皮里富含胶原蛋白,多食可除皱美容,是女士不可多得的美容菜肴!普通皮冻已经让人有点乏...
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双色翡翠皮冻怎么做-双色翡翠皮冻的做法
  • 双色翡翠皮冻怎么做-双色翡翠皮冻的做法

  • 食材明细主料猪皮(500g)菠菜(少许)辅料姜(适量)盐(适量)鸡精(少许)葱(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)双色翡翠皮冻的做法步骤1、猪皮用开水煮5分钟后捞出,把肥油刮净,猪毛拔净2、肉皮切条3、肉皮加水用砂锅烧开后改小火1小时,肉和水的比例是1:4,煮好后调入盐、鸡精4、煮好的肉皮捞...
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