当前位置:味味甜 >

关于剂子的餐饮百科

香煎刀剂子鱼怎么做-香煎刀剂子鱼的做法
  • 香煎刀剂子鱼怎么做-香煎刀剂子鱼的做法

  • “在开海季节,这是一种很常见的一种小海鱼。鱼很薄,就像刀一样,可能就取了一个这样的名字。”食材明细主料小鱼(1斤)辅料油(适量)酱油(适量)料酒(适量)葱(适量)姜(适量)五香粉(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)香煎刀剂子鱼的做法步骤1、小鱼收拾干净,鱼很薄不用去内脏,但是外面...
  • 28058
无添加剂虾精怎么做-无添加剂虾精的做法
  • 无添加剂虾精怎么做-无添加剂虾精的做法

  • “虾的营养无需置疑,鸡精粉是我们做菜常用到的一种调理,总觉得添加很多东西,平时也不敢放多,现在好啦,有好动西来代替咯,那就是今天来分享的虾精,用法和鸡精一样,让我们的美食更有诱惑力”食材明细主料虾皮(200g)其他(口味)调味(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)无添加剂虾精的做法步骤1、准备...
  • 25849
天然食材之补铁剂
  • 天然食材之补铁剂

  • 人的体内有许多元素构成,那么铁这一元素是必不可少的。它是人体内必要的一种微量元素,它能促进血蛋白,细胞色素和各种酶的彼此合成。为血液运输氧气和营养物质提供动力,并且提高我们人体的免疫力。接下来是关于怎么增强我们体内的铁元素并且该注意的具体事项。一、补铁剂的食...
  • 21916
含抗氧化剂的食物
  • 含抗氧化剂的食物

  • 人的皮肤之所以会衰老,很大程度上是因为首先受到的阳光照射或其它外部原因,其次是因为,含抗氧化剂的食物摄入过少,那么今天我们就一起来看看,含抗氧化剂的食物都有哪些呢?大家可以试着多吃点,因为这会减少你皮肤的衰老速度。含抗氧化剂的食物一、茶茶中的有效成分茶多酚是一种抗...
  • 14397
选对发酵剂很重要-做包子怎么发面才松软
  • 选对发酵剂很重要-做包子怎么发面才松软

  • 包子是我们平常常吃的食物,包子不仅营养,而且关于它的做法是多种多样。在包子的时候,有很多朋友反映自己做的包子总是成死面,一点都没有松软的口感,这到底是怎么回事呢?其实,想让包子做的松软可口,跟这个发酵剂是有很大的关系,下面小编来为大家详细介绍一下。一、选对发酵剂很重要...
  • 4620
大米添加剂安全吗
  • 大米添加剂安全吗

  • 食品添加剂正让许多人寝食难安,而“惊曝”出“大米中使用食品添加剂已经多年”这一重磅新闻,无疑是让人惶恐不安。作为“主粮”的大米,加上光是称呼就让人们不安的“食品添加剂”,我想大家都希望了解事情的全貌,“添加的是什么东西,起什么作用”和“安全性如何”这两个关键问题...
  • 29741
哪种酸奶发酵剂好
  • 哪种酸奶发酵剂好

  • 生活中,奶制品已经成为我们不可缺少的食物之一,而酸奶就是美味的奶制品中的一种,酸奶的来源大体上就有两种,一是我们可以直接在商场里购买,二是我们可以自己运用一些食材制作。酸奶味道的好坏主要取决于酸奶发酵剂的品质,类型及活力,那哪种酸奶发酵剂好?接下来让小编带领大家一...
  • 13409
食品添加剂有哪些种类-食品添加剂的危害有哪些
  • 食品添加剂有哪些种类-食品添加剂的危害有哪些

  • 为了改善食品的色、香、味,同时延长保质期,食品添加剂成为了不可或缺的角色。虽说初衷是好的,但由于许多黑心厂家违规使用食品添加剂,近年来社会上发生了不少食品安全问题。这不禁让人对食品添加剂产生恐惧心理。今天我们就先来看看食品添加剂的危害吧。一、食品添加剂的危害...
  • 21138
富含抗氧化剂的食物
  • 富含抗氧化剂的食物

  • 今天和大家说说哪些是富含抗氧化剂的食物。人人都想青春永驻、容颜不老,但岁月催人老,不老是不可能的,这是每个人都必须经历的过程,但我们可以延缓衰老,日常饮食中可以多吃一些富含抗氧化剂的食物,来延缓我们的衰老。富含抗氧化剂的食物1、鲑鱼鲑鱼是《时代周刊》抗氧化食物中...
  • 18116
什么是食品添加剂
  • 什么是食品添加剂

  • 食品添加剂是一种用于食品中的的东西,有天然的,也有人工合成的。食品添加剂可以使食物更容易保存,使食品看起来更加有食欲,味道也更加的好,还可以保持或增加食物本身的营养价值。有的食品添加剂只要不添加太多,对人的身体是没有危害的。...
  • 31464
蔓越莓干有添加剂吗
  • 蔓越莓干有添加剂吗

  • 没有。蔓越莓干就是采摘新鲜的蔓越莓,用烘干机或者在阳光下晾晒而成,其中没有加入任何添加剂。蔓越莓又称为小红莓,果实表皮呈红色,形状为圆形。蔓越莓适合生长在酸性沙土中。蔓越莓可以制成很多食品,有蔓越莓饼干、蔓越莓面包、蔓越莓果汁、蔓越莓醋等。...
  • 26034
猕猴桃催熟剂是什么
  • 猕猴桃催熟剂是什么

  • 乙烯。猕猴桃对乙烯十分敏感,乙烯常用于催熟猕猴桃,但使用时应控制用量。此外,猕猴桃还可以用其他水果催熟,如苹果、芒果等,用牙签将猕猴桃表面戳破也可以加速猕猴桃的成熟,因为皮的损伤处会产生乙烯。...
  • 16077
食品干燥剂有毒吗
  • 食品干燥剂有毒吗

  • 现在食品干燥剂的作用越来越广泛了,在薯片、饼干、月饼等等食品中都包含了食品干燥剂。然而,几乎所有的食品干燥剂包装上都会写着“不可食用”。那么,食品干燥剂有毒吗?食用食品干燥剂是否会对人体造成危害呢?接下来,就让小编为你一一介绍吧。我们都知道,在适当的温度、适当的湿...
  • 9148
山竹使用保鲜剂吗
  • 山竹使用保鲜剂吗

  • 不使用。保存山竹最重要的环境条件是温度,只要将温度控制在10到14摄氏度以下,就可以最大程度地保证山竹的品质,额外使用保鲜剂,不仅增加了保鲜成本,而且对山竹的保存也不会起到太大作用,因此无论是家庭普通保存还是长途运输都以直接冷藏为主。...
  • 16177
酸奶发酵剂怎么用
  • 酸奶发酵剂怎么用

  • 有许多人喜欢喝酸奶,那么喜欢喝酸奶的大家,那么就会想要自己做酸奶,买回了酸奶机,可是你们知道酸奶发酵剂这个东西吗?今天,就带你们去了解一下酸奶发酵剂怎么用,利用它做出美味的酸奶,接下来将会有详细的介绍给大家。酸奶发酵剂怎么用首先介绍一下酸奶发酵剂,再来介绍酸奶发酵剂...
  • 26824
抽油烟机清洁剂有哪些牌子
  • 抽油烟机清洁剂有哪些牌子

  • 现在市面上较好的的清洁剂有蓝月亮,亮净limn,花王(KAO),绿伞(LVSAN),老管家,汉高(HenKel),威猛先生(MrMuscle),家安(HomeAegis),小林制药(Kobayashi),净安(Cleafe)其中有6个(蓝月亮,亮净,绿伞,家安,净安,老管家)是中国品牌其他4个分别来自日本(花王,小林制药)德国(汉高)中美(威猛先生),以上这是产品都是值得大...
  • 21777
抗氧化剂食物
  • 抗氧化剂食物

  • 现在许多化妆品都打出了抗氧化的功能,众所周知抗氧化就是抗衰老,那么没有一个女人不想让自己老的慢一点。那么,接下来小编将为大家介绍抗氧化剂食物,让你们不需要国际大牌的护肤品也能老的慢一点,年轻留得久一点。抗氧化剂食物胡萝卜胡萝卜不仅能够增强人体免疫力,有抗癌作用,它...
  • 14748
如何正确使用水果保鲜剂-水果保鲜剂有哪些
  • 如何正确使用水果保鲜剂-水果保鲜剂有哪些

  • 水果作为人们日常生活中经常食用的食物,不仅味道酸甜可口,而且营养价值也很丰富,为人们供给维生素及水分,但是水果的保质期不长,放置时间过长不仅味道不佳,而且易腐烂,这个时候我们就需要用到水果保鲜剂来发挥它本身的作用了。一、水果保鲜剂有哪些1.乙烯脱除剂我们都知道,乙烯具...
  • 30870
零添加剂冰淇淋的做法 【以假乱真、纯天然】零添加剂冰淇淋 零添加剂冰淇淋怎么做
蒸包子可以用油条膨松剂吗
  • 蒸包子可以用油条膨松剂吗

  • 不能。通常做包子都是用的酵母粉,按照一定的配比把面揉捏好,提供一个比较温暖的环境,2个小时左右面发就能好,可以做包子,蒸出来包子又大又软。油条膨松剂最主要的功效就是让油条有一个非常好的酥脆感,并不是起到一个很好的发面效果。...
  • 20532
山竹要喷保鲜剂吗
  • 山竹要喷保鲜剂吗

  • 不需要,放入冰箱冷藏即可。山竹不同于其他水果,山竹可以放入冰箱冷藏。山竹储存的条件为低温低氧环境,不需要使用保鲜剂喷涂,如果山竹没有吃完可以放入保鲜层中,最多可以保存十天。山竹不可以放入冷冻层,冷冻会导致内部果肉冻结,影响食用价值。...
  • 6917
山竹能用保鲜剂吗
  • 山竹能用保鲜剂吗

  • 可以。山竹的源产地是在马鲁古,后面流传到世界各个地区,中国种植区域主要是云南、广东、台湾等,属于一种很知名的热带水果之一,可以直接将皮剥了之后吃,也可以制作成果脯。山竹的外壳很硬,成熟之后颜色呈现紫红色,里面的果肉颜色是雪白雪白的,吃起来酸甜可口。...
  • 28032
健身运动蛋白补剂怎么做-健身运动蛋白补剂的做法
  • 健身运动蛋白补剂怎么做-健身运动蛋白补剂的做法

  • “运动会消耗很多能量。特别是我们这样的健身男士,器械训练需要很多的蛋白,维生素之类的。今天来一碗蛋白。”食材明细主料蛋白粉(半勺)辅料香蕉(一根)牛奶(一袋)甜味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)健身运动蛋白补剂的做法步骤1、蛋白粉半勺,牛奶一袋,香蕉一根剥皮,温水150毫升。2...
  • 19355
山竹使用什么保鲜剂
  • 山竹使用什么保鲜剂

  • 清水。买回来的山竹吃不完可以采用喷洒清水的方式进行保鲜,数量多可以保存在冰箱冷藏室,这样可以减少山竹水分的流失从而延长山竹的保存时间。买回来的山竹数量少可以用保鲜袋装住之后保存在地窖中,因为地窖中的氧气含量比较少可以延长山竹的保存时间。...
  • 28107
水果保鲜剂是什么
  • 水果保鲜剂是什么

  • 水果保鲜剂可以起到对水果进行保鲜的作用。水果保鲜剂的使用能够使水果看上去非常的新鲜可口,在超市及各大水果摊贩上都被广泛应用。常用的水果保鲜剂有乙烯脱除剂和防腐保鲜剂等。...
  • 23433
专题