![蒜爆目鱼花的做法 浙江名菜&蒜爆目鱼花 蒜爆目鱼花怎么做]( "蒜爆目鱼花的做法 浙江名菜&蒜爆目鱼花 蒜爆目鱼花怎么做")
- “墨鱼（目鱼）花，不知道你们哪里怎么叫，很清爽很体现刀功的一道菜哦。”食材明细主料目鱼（3只）辅料大蒜（2瓣）淀粉（少许）调料盐（3g）味精（2g）蒜香（口味）爆（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蒜爆目鱼花的做法步骤1、墨鱼去掉头、内脏，只用身体哦，把表面的膜撕干净。2、大蒜切末。3、将墨鱼先用斜刀，角度交...
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![蒜薹爆鱿鱼怎么做-蒜薹爆鱿鱼的做法]( "蒜薹爆鱿鱼怎么做-蒜薹爆鱿鱼的做法")
- “鱿鱼入菜味道非常鲜美。鱿鱼不但营养价值很高，食疗功效也很多，可以调节血糖，降脂降压，保护视力，增强免疫力等等。蒜薹与鱿鱼是黄金搭配，炒出的菜品味道相当好。”食材明细主料蒜薹（250g）鱿鱼（300g）辅料油（适量）盐（适量）料酒（适量）蒜姜（适量）咸鲜（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒜薹爆鱿鱼的...
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![香蒜剁椒比目鱼怎么做-香蒜剁椒比目鱼的做法]( "香蒜剁椒比目鱼怎么做-香蒜剁椒比目鱼的做法")
- “偶尔在淘宝上看到这款口碑超好的鱼，果断买回，结果确实没让我们一家吃货失望，现在就推荐大家这款超级简单的菜”食材明细主料阿拉斯加深海大比目鱼（适量）辅料大蒜（适量）剁椒酱（适量）微辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）未知（难度）香蒜剁椒比目鱼的做法步骤1、大蒜剁成蒜末2、蒜末加入剁椒酱中...
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![蒜爆西兰花怎么做-蒜爆西兰花的做法]( "蒜爆西兰花怎么做-蒜爆西兰花的做法")
- “同学说西兰花很好吃，就买了个尝试下做。还挺好吃的。昨天吃的红烧肉，有点油腻了，今天改吃素菜吧。配了个辣椒炒鸡蛋和薏仁黑芝麻粥。”食材明细主料西兰花（一个）木耳（5块）辅料蚝油（适量）盐（适量）鸡精（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜爆西兰花的做法步骤1、把开水煮过的西兰...
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![酱爆墨鱼花怎么做-酱爆墨鱼花的做法]( "酱爆墨鱼花怎么做-酱爆墨鱼花的做法")
- 食材明细主料墨鱼肉（400克）辅料青椒（100克）洋葱（50克）配料海鲜酱（适量）蚝油（适量）辣油（适量）鸡精（适量）盐（适量）葱花（适量）姜片（适量）蒜片（适量）酱香（口味）爆（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酱爆墨鱼花的做法步骤1、新鲜的墨鱼。2、从背部用刀划开。3、取出鱼骨。4、去除内脏。5、扒去外皮的一层黑膜。6、...
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![豆豉蒜苗爆鱿鱼怎么做-豆豉蒜苗爆鱿鱼的做法]( "豆豉蒜苗爆鱿鱼怎么做-豆豉蒜苗爆鱿鱼的做法")
- 食材明细主料鱿鱼（1个）蒜苗（1把）辅料豆豉酱（适量）红辣椒（适量）大蒜（适量）油盐（适量）微辣（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）豆豉蒜苗爆鱿鱼的做法步骤1、准备好原材料；2、2.在鱿鱼的正面先斜切，再翻个变竖切，打上花刀后分解成菱形块；3、将鱿鱼表面的薄膜撕去；4、烧锅水，下入鱿鱼，鱿鱼微微打卷后马...
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![爆炒蒜头花蛤怎么做-爆炒蒜头花蛤的做法]( "爆炒蒜头花蛤怎么做-爆炒蒜头花蛤的做法")
- 食材明细主料花蛤（800g）蒜头（两大个）啤酒（一瓶）辅料干辣椒（五个）姜（适量）香菜（3颗）香葱（3颗）油（适量）蚝油（适量）生抽（适量）老抽（适量）白糖（一匙）盐（一匙）鸡精（适量）中辣（口味）爆（工艺）一小时（耗时）普通（难度）爆炒蒜头花蛤的做法步骤1、清洗花蛤，把洗好的花蛤放入锅中倒水淹没花蛤，掉一下水，掉了水的花蛤用清水洗...
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![蒜苗爆炒目鱼花怎么做-蒜苗爆炒目鱼花的做法]( "蒜苗爆炒目鱼花怎么做-蒜苗爆炒目鱼花的做法")
- 食材明细主料目鱼花（适量）蒜苗（适量）辅料料酒（少许）盐（少许）老抽（少许）生抽（少许）干辣椒（少许）色拉油（少许）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜苗爆炒目鱼花的做法步骤1、目鱼花解冻备用2、蒜苗切成小段，倒入锅里焯水3、锅里倒入色拉油，倒入目鱼花爆炒4、倒入焯好水的蒜苗5、放入干辣椒，生...
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![爆炒蒜蓉花甲怎么做-爆炒蒜蓉花甲的做法]( "爆炒蒜蓉花甲怎么做-爆炒蒜蓉花甲的做法")
- “蒜蓉香，花甲鲜，炎炎夏日好下饭”食材明细主料花甲（600g）辅料生抽（2勺）料酒（1勺）大蒜（2个）葱（3根）香菜（3根）小米椒（2~3个）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）爆炒蒜蓉花甲的做法步骤1、花甲清水过几遍吐沙2、两个大蒜切碎，葱白部分切段3、葱叶、香菜叶、小米椒切碎4、小火下油，冷油下蒜蓉葱...
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![爆炒尤鱼花怎么做-爆炒尤鱼花的做法]( "爆炒尤鱼花怎么做-爆炒尤鱼花的做法")
- 食材明细主料鱿鱼（500克）鸡蛋（2个）辅料尖椒（1个）胡萝卜（1段）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）酱油（适量）蚝油（适量）盐（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）爆炒尤鱼花的做法步骤1、尤鱼一条洗净，去除尾部。2、从中间顺长切开一层，把内脏用刀刮净去除。3、打花刀。从一角斜刀切2/3深。刀越密...
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![爆炒墨鱼花怎么做-爆炒墨鱼花的做法]( "爆炒墨鱼花怎么做-爆炒墨鱼花的做法")
- “乌贼也叫墨鱼，取其布袋切上花刀，焯水后爆炒，在年夜菜中也是非常受欢迎的，搭配的蔬菜可以用柿子椒，可以用蒜薹，根据自己手边的材料选择。”食材明细主料墨鱼（一个）柿子椒（2个）辅料油（适量）盐（适量）水淀粉（适量）姜（3片）蒜（3瓣）料酒（一勺）其他（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）爆炒墨鱼花的做法步骤1...
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![蒜香爆炒鱿鱼怎么做-蒜香爆炒鱿鱼的做法]( "蒜香爆炒鱿鱼怎么做-蒜香爆炒鱿鱼的做法")
- “作为小吃货一枚，我最爱的就是各种鱼。其中鱿鱼最甚。去超市看到新鲜的整条鱿鱼，就买了几条。最爱煎炒油炸的美味鱿鱼。”食材明细主料鱿鱼（1条）辅料蒜（适量）姜（适量）椰子油（4匙）黑胡椒（适量）食盐（适量）料酒（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜香爆炒鱿鱼的做法步骤1、精选新鲜的...
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![香酥爆鱼花怎么做-香酥爆鱼花的做法]( "香酥爆鱼花怎么做-香酥爆鱼花的做法")
- “一条乌伦古湖的野生大鲤鱼，有50cm长，约重4斤。鱼太大，整条无法加工，为了省事，就切块腌制，全部油炸出来。炸好的鱼块，趁热时可以直接食用，剩余的可以回锅炖着吃。这次做时，一改以前用花椒粉，用了胡椒粉腌制，关键是秘密添加干红葡萄酒（孩子若知道恐怕不喜）。因为忙，所以腌了24小时，很入...
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![爆炒蒜苔小鱿鱼怎么做-爆炒蒜苔小鱿鱼的做法]( "爆炒蒜苔小鱿鱼怎么做-爆炒蒜苔小鱿鱼的做法")
- “爆炒蒜苔小鱿鱼，当季小鱿鱼满满膏超级靓。”食材明细主料小鱿鱼（500g）蒜苔（250g）辅料蒜头（适量）调料油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爆炒蒜苔小鱿鱼的做法步骤1、小鱿鱼冲水洗。2、蒜苔切段。3、水开后放入小鱿鱼，焯水后爆炒时小鱿鱼不会出水。4、沥干水分。5、...
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![火爆蒜头鱿鱼怎么做-火爆蒜头鱿鱼的做法]( "火爆蒜头鱿鱼怎么做-火爆蒜头鱿鱼的做法")
- “健康又好吃，可以是菜，也可以是零食，香！”食材明细主料鱿鱼圈（适量）辅料大蒜瓣（同鱿鱼的量）配料韩式辣白菜酱（适量）姜粉（适量）花椒（适量）干红辣椒（适量）烤肉调料（适量）微辣（口味）爆（工艺）半小时（耗时）普通（难度）火爆蒜头鱿鱼的做法步骤1、超市买回的的鱿鱼圈，用水泡上。2、超市买回的的鱿鱼圈，用水泡...
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![爽脆目鱼花怎么做-爽脆目鱼花的做法]( "爽脆目鱼花怎么做-爽脆目鱼花的做法")
- “用麻油炒可以保持香脆”食材明细主料目鱼花（适量）香菜（适量）大葱（适量）辅料蒜瓣（适量）盐（适量）味精（适量）麻油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爽脆目鱼花的做法步骤1、原料2、大葱切丝香菜切断拍点蒜瓣3、烧热水加料酒目鱼先烫一下4、沥水待用5、加入麻油烧热后放入葱丝和蒜...
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![蒜薹爆花甲怎么做-蒜薹爆花甲的做法]( "蒜薹爆花甲怎么做-蒜薹爆花甲的做法")
- “最近猪肉挺贵的，咱们吃点其他的。花甲营养丰富，价廉物美。我在里面搭配了一些蒜苔，非常的清香可口。炒花甲呢，用一般的豆瓣酱炒是炒不出香味儿的，我买了专门做水煮鱼的调料。那个辣椒酱炒出来特别的香哦。”食材明细主料花甲（一斤）大葱（一根）芹菜（二根）小米辣（5个）蒜薹（一把）干辣椒（少...
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![姜葱蒜爆炒花蛤怎么做-姜葱蒜爆炒花蛤的做法]( "姜葱蒜爆炒花蛤怎么做-姜葱蒜爆炒花蛤的做法")
- 食材明细主料花蛤（500克）生姜（1块）蒜头（1个）芹菜（1棵）蒜苗（1棵）香葱（1棵）辅料料酒（适量）蚝油（适量）盐（适量）花生油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）姜葱蒜爆炒花蛤的做法步骤1、准备食材，把姜葱蒜洗净，切小段，花蛤吐出泥土泡水后洗净，蒜末生姜备好。2、热锅冷油放入蒜末生姜。（蒜末生姜分两...
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![爆炒鱿鱼花怎么做-爆炒鱿鱼花的做法]( "爆炒鱿鱼花怎么做-爆炒鱿鱼花的做法")
- “鱿鱼当中富含有丰富的优质蛋白质和维生素e，对于促进肌肉力量的生成、提高机体免疫力的功效非常明显。能延缓皮肤衰老，防止色素沉着，另外对骨骼生长和生育能力也有很大的帮助。”食材明细主料鱿鱼（1只）辅料青椒（2只）红椒（1只）调料老姜（半块）大蒜（6粒）大葱（1根）蚝油（2匙）胡椒粉（1匙）猪油（1勺）...
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![蒜蓉爆炸鱿鱼怎么做-蒜蓉爆炸鱿鱼的做法]( "蒜蓉爆炸鱿鱼怎么做-蒜蓉爆炸鱿鱼的做法")
- 食材明细主料新鲜鱿鱼（3大个）辅料蒜蓉（适量）生粉（适量）鸡蛋（适量）香酥粉（适量）配料鸡精（适量）盐（适量）麻油（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蒜蓉爆炸鱿鱼的做法步骤1、准备的新鲜鱿鱼3个（两人的份量）。2、一定要洗干净鱿鱼须的眼睛去掉在鱿鱼身开刀方便切出花纹。3、在整条鱿鱼身切...
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![爆香蒜黑鱼片怎么做-爆香蒜黑鱼片的做法]( "爆香蒜黑鱼片怎么做-爆香蒜黑鱼片的做法")
- 食材明细主料黑鱼（1条）辅料蒜蓉（半个）小米椒（3条）元茜（适当）调料盐（适当）蚝油（1勺）糖（适当）微辣（口味）爆（工艺）一小时（耗时）普通（难度）爆香蒜黑鱼片的做法步骤1、水开烫半分钟捞出。2、然后就拿蒜末爆香点。3、加入小米辣翻炒加少许盐和糖，1勺蚝油。4、翻炒均匀（蒜蓉酱就好了）。5、倒入鱼片翻炒均...
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![蒜爆花甲怎么做-蒜爆花甲的做法]( "蒜爆花甲怎么做-蒜爆花甲的做法")
- “咸鲜”食材明细主料花甲（两斤）辅料蒜（两瓣）盐（适量）鸡粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒜爆花甲的做法步骤1、蒜爆香。2、放入翻炒。3、大火炒制开口放点水和条件焖一分钟。4、起锅装盘。...
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![鱿鱼爆腰花怎么做-鱿鱼爆腰花的做法]( "鱿鱼爆腰花怎么做-鱿鱼爆腰花的做法")
- “无论做什么事情，都应该用心去做。方能问心无愧。”食材明细主料鱿鱼（500g）腰花（1对）辅料生姜（适量）洋葱（适量）小红尖辣椒（适量）生抽（适量）胡椒（适量）大蒜（适量）紫蒜辣酱（（山辣兄弟）按个人喜好）生粉（适量）食盐（适量）白砂糖（适量）中辣（口味）爆（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鱿鱼爆腰花的做法步骤1、鱿鱼须清洗...
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![爆炒目鱼花如何做简单又好吃]( "爆炒目鱼花如何做简单又好吃")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料目鱼：适量姜片：适量辣椒：适量蒜泥：适量辅料具体步骤1.目鱼解冻，洗净2.蒜捣成泥，指天椒2个切碎，姜片切碎，3.油锅烧热后先放入尖椒，姜片和蒜泥，再加入目鱼花，翻炒一下加入少许盐和酱油，一点白糖体味4.最后在锅里勾一...
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![明目菊花鱼怎么做-明目菊花鱼的做法]( "明目菊花鱼怎么做-明目菊花鱼的做法")
- “明目菊花鱼---是浙菜里一个历史悠久且很有名的家常菜，菜谱出自宋代《金峨山房药录》，明目二字是本菜的功效，中医认为鱼可以明目。菊花转借自鱼煎炸后的浅黄颜色，也指明其形态因剞刀而非常相似菊花。此菜讲究刀法，烹饪独特。成菜色泽鲜艳、味道鲜美。外皮酸甜而酥脆、肉质香...
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味味甜
