- “基础款泡芙,比起脆皮泡芙,制作方法更简单些,成功率高,奶油可根据自己喜欢的甜度添加糖粉,本方子用的是零卡糖粉,爱吃甜品的亲们不用担心含糖量过高哦。”食材明细主料低筋面粉(70g)淡味黄油(55克)淡奶油(180ml)水(120ml)鸡蛋(2-3个)辅料盐(1g)糖粉(15g)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)迷...
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- “前两天给孩子制作猪肉玉米脆皮烤肠剩下的馅料,今儿买了两张豆皮,卷豆皮肉卷吃,肉馅调料是私房辅食的配比,味道在辅食界数一数二的,无论做汉堡肉饼,烤肠还是蒸午餐肉,味道那都没得说,超级受欢迎。”食材明细主料豆腐皮(2张)猪腿肉馅(500g)辅料玉米淀粉(1勺(豆皮封口))小苏打(1g(煮豆皮))白糖...
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- “椒盐土豆,做法极其简单,但味道不简单哦,一端上桌孩子大人抢着吃,在家吃出烧烤味。”食材明细主料土豆(1个)辅料蒜苔(4根)调料椒盐(2-3g)白糖(1勺)孜然(1勺)辣椒粉(1勺)咸香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)椒盐土豆的做法步骤1、准备土豆一个去皮,蒜苔少许。2、土豆切滚刀块,蒜苔切丁备用。3...
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- “做法特别简单,快手早餐鸡蛋软饼,用牛奶代替水,配上小葱,鸡蛋,面粉,火腿肠混合均匀,摊出来的煎饼又薄又软,营养全面,少油健康,孩子吃不够。”食材明细主料鸡蛋(2个)面粉(100g)纯牛奶(适量)辅料小葱(1颗)火腿肠(1个)调料盐(2g)白胡椒粉(1g)咸香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香葱蛋奶煎饼的做法步...
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- “鸡翅是大小朋友都爱吃的美食之一,最常见的是用可乐烧鸡翅,味道甜甜的,很受欢迎。今天给大家介绍一种新做法,用的是浓缩果汁,用果汁代替可口,成品酸甜可口,不甜腻,透着果香,味道超赞,值得推荐。”食材明细主料鸡翅(8个)浓缩橙汁(2勺)辅料姜片(5片)小葱(1颗)调料盐(少许)冰糖(3粒)白糖(1勺)料酒(2...
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- “过年了,没有能回家,孩子爸选择值班,年三十到初二,最有年味和家团圆的时刻,让给了别的同事,“老黄牛”这个称号,我已经叫他好多年了。他上班在单位吃,我带着两个孩子在家做饭吃,没有备多少年货,大年初一晚上,一家人去超市搜罗点生鲜水果蔬菜,看到了荸荠,荸荠又叫马蹄,是水果,是配菜,可入...
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- “想吃意大利面,不用去餐厅,在家就能做,制作过程简单,味道很好,干净卫生还省钱,孩子大人都爱吃。”食材明细主料牛肉(100g)意大利面(120g)洋葱(0.5个)西红柿(1个)辅料番茄酱(2勺)黄油(20g)调料盐(2g)糖(1勺)黑胡椒碎(1勺)酸甜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)自制意大利肉酱面的做法步骤1、准备牛肉...
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- “全麦吐司三明治,制作很简单快捷,可当早餐,三明治中有生菜,鸡蛋,鸡肉等,再配上一杯纯牛奶,营养全面,低脂低卡,适合减重期主食。”食材明细主料全麦吐司(3片)鸡蛋(1个)鸡胸肉(5片)圆生菜(适量)紫甘蓝(适量)辅料黄芥末酱(1勺)调料盐(1g)黑胡椒碎(2g)其他(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)全麦吐司三明治...
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- “河南人,主食面食吃的最多,面条的吃法很多种😊😊有知名的河南烩面,家常的鸡蛋西红柿捞面,热乎乎的炝锅汤面,南阳的板面等等,🌼🌼🌼今天要做的是把面条配上自己喜欢的菜和肉,在卤汤里过一下,蒸着吃,这里叫做“卤面”😃😃做法也简单易学,要想把卤面做的好吃,不粘不硬面条不成坨,也是有...
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- “做法很简单,食材也很常见,平常隔三差五煮一次,补气血,生理期,哺乳期,坐月子都适合的。”食材明细主料红豆(适量)枸杞(适量)红枣(5颗)红衣花生(适量)红糖(1块)辅料清水(适量)甜味(口味)煲(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)五红汤的做法步骤1、准备食材,红豆,红衣花生,枸杞,红枣,红糖。2、洗干净把所有食材放...
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- “跟风做的夏季冰凉小甜品,简单易学,大人孩子都爱吃。”食材明细主料葡萄(15-20颗)辅料椰汁(或者牛奶,245ml)白砂糖(适量)白凉粉(适量)甜味(口味)冷冻(工艺)一小时(耗时)普通(难度)网红葡萄撞奶的做法步骤1、葡萄用淀粉洗干净,果肉果皮分离。2、锅中加入240毫升水,放入葡萄皮煮2-3分钟。3、把...
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- “用三色糙米(白糙米,黑米,红米)代替大米,卷上自己喜欢的蔬菜,来点芥末酱,一款好吃低脂的杂粮时蔬卷就制作完成了,也可以称作改良版寿司。”食材明细主料糙米(适量)黑米(适量)红米(适量)炒紫菜碎(少许)鸡肉肠(1根)芝士片(1片)圆生菜(1片)紫甘蓝(1片)辅料黄芥末酱(2勺)甜辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(...
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- “干煎带鱼做法简单几味儿常用配料(白胡椒粉,料酒,葱姜,去鱼皮)都起到去腥作用腌制入味,无需面粉鸡蛋淀粉等挂糊,不粘平底锅少许油,两面煎金黄即可,这种做法吃出了小时候的回忆❤️”食材明细主料带鱼段(500g)辅料盐(少许)料酒(2勺)大葱(半根)姜(3片)白胡椒粉(2g)玉米油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)三刻钟...
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- “大街上小吃摊经常能看到卖咖喱里脊肉夹饼的,以前上学的时候经常吃,先抛开干净与否,味道真的好吃,长大后当妈妈了,为了孩子的食品健康安全,凡事亲力亲为,儿子想吃咖喱肉串,马上安排,做法并不复杂,有了咖喱粉,嫩肉粉相助,想不好吃都难。”食材明细主料里脊肉(200g)辅料白胡椒粉(2g)咖喱粉...
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- “家里有用不完的淡奶油,淡奶油打开口就放不了几天,怕用不完浪费,制作冰激凌是很不错的选择,因为孩子吃,没有放蛋黄牛奶液,直接用淡奶油打发,加入糖或者炼乳,配上自己喜欢的蔓越莓,也可以放奥利奥碎,水果丁,酸奶等等,成品没有冰渣,比较顺滑,奶味很浓郁。”食材明细主料淡奶油(400g)辅料炼...
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- 食材明细主料鸡胸肉(260g)腌制肉配料✅盐(2-3g)黑胡椒碎(0.5勺)蚝油(1勺)生抽(1勺)白糖(2g)鸡蛋(1个)玉米淀粉(15g)白胡椒粉(0.5勺)其他配料面粉(适量)番茄酱(适量)咸香(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)自制鸡米花的做法步骤1、鸡胸肉一块去筋膜多余的肥油。2、用刀背拍几下,松弛肉组织(方便入味炸出...
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- “一道上的了厅堂的下饭菜,怎么做都好吃,辣椒本来就下饭,做成虎皮尖椒,无法抗拒❤️❤️❤️”食材明细主料青辣椒(7个)辅料蒜(5瓣)老干妈豆豉(2勺)调料生抽(2勺)糖(1g)鸡精(2g)盐(1g(可不放))醋(0.5勺)香辣(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)虎皮青椒的做法步骤1、青椒洗干净,表皮控干水份(有水份炸的时候会...
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- “想吃黑椒土豆泥,不用总去大街买,自家就能做,制作方法很简单,快来一起学吧。”食材明细主料土豆(1个)辅料牛奶(10-20ml)玉米淀粉(1勺)黄油(10g)调料盐(1-2g)黑胡椒粉(2g)蚝油(1勺)咸甜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)轻松制作KFC土豆泥的做法步骤1、复刻kfc土豆泥,软糯绵软可甜可咸,这味道太赞...
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- “经常吃鸡蛋番茄炸酱,肉炸酱,吃腻了怎么办😂今改改口味,鸡蛋炸酱,特别适合吃捞面,很下饭。提示,配比勺子是很小的粥勺,如果鸡蛋量小可以少放,多了会咸,根据情况灵活调整。”食材明细主料鸡蛋(2个)调料甜面酱(3勺)白糖(0.5勺)老抽(0.5勺)蚝油(1勺)生抽(1-2勺)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度...
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- “一道下饭的家常菜,酱香豆腐皮,做法比较简单,酱香十足,透着微辣,好吃不长胖。”食材明细主料豆皮(2张)蒜苔(4颗)木耳(10朵)辅料葱(少许)大蒜(2瓣)姜(适量)调料豆瓣酱(2勺)白胡椒粉(2g)鸡精(2g)盐(1-2g)糖(2g)酱香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酱烧豆腐皮的做法步骤1、木耳提前泡发,蒜苔切段,豆腐皮切...
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- “立夏节气是夏季的第一个节气,同时立夏节气也是二十四节气中的第七个节气,立夏节气的存在是有重要意义的,它代表着夏季的正式开始,温度会慢慢升高,炎热的夏季就要开始了,在河南,立夏到了,会吃立夏馍,立夏面,老家开封,吃的最多的是捞面条,说起捞面,听到最多的是西红柿鸡蛋捞面,今天给大...
- 16440
- “已是春季,再不减肥夏天就要到来了,趁春季2-3个月开始减重,夏天就可以美美的穿裙子了,今天分享一道适合减重期的饮食,凉拌鸡丝,低脂低卡,补充蛋白质很是开胃。”食材明细主料鸡胸肉(1块)黄瓜(1根)辅料小米辣(1个)辣椒粉(1勺)大葱(1段)白芝麻(1勺)姜(1块)蒜(2瓣)调料盐(2g)糖(1勺)鸡精(2g)料酒(2勺)原汁...
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- “简单易上手,几种简单的食材就可做出色香味俱全的黑椒虾仁意面,一起来学习吧。”食材明细主料意大利面(100g)大虾(7只)洋葱(1个)辅料黄油(20g)调料番茄酱(1勺)蚝油(1勺)生抽(2勺)盐(1-2g)糖(1勺)黑胡椒粉(3g)黑胡椒碎(2g)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)黑椒虾仁意面的做法步骤1、大虾去头,虾尾...
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- “家家过年少不了鱼,我们家就非常喜欢吃鱼,但是总是被鱼刺卡到,给孩子吃也只能选择鲈鱼扒皮鱼这样刺少的,吃起来也要小心翼翼,今天推荐一款鱼的做法,不用吐鱼刺,不挑鱼品种的黄焖酥骨鱼,肉质鲜香入味,透着酱香,绝对下饭❤️。如果过年想要整条的鱼来焖,可选择个头适中的,做出来摆盘漂亮...
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- 食材明细主料拉皮(1份)黄瓜(0.5个)胡萝卜(0.5个)辅料大蒜(2瓣)小米辣(1个)调料昆布酱油(2勺)醋(1勺)辣椒油(2勺)白糖(0.5勺)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)凉拌大拉皮的做法步骤1、准备拉皮一份,小米辣,大蒜,胡萝卜和黄瓜擦丝。2、锅中放清水,水开后放入胡萝卜丝焯水捞出来备用。3、拉皮切宽...
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