![柿子椒圆蛤炒茭白怎么做-柿子椒圆蛤炒茭白的做法]( "柿子椒圆蛤炒茭白怎么做-柿子椒圆蛤炒茭白的做法")
- 食材明细主料圆蛤（330克）茭白（1株）柿子椒（1个）调料盐（适量）生抽（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）柿子椒圆蛤炒茭白的做法步骤1、食材：圆蛤（已清洗焯开）、茭白（已剥壳清水）、柿子椒（已去蒂去籽清洗）。2、将焯开的圆蛤取出蛤肉，待用。3、将茭白放在案板上切成片，柿子椒切成小块。4、起...
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![圆蛤肉茭白炒手捏菜怎么做-圆蛤肉茭白炒手捏菜的做法]( "圆蛤肉茭白炒手捏菜怎么做-圆蛤肉茭白炒手捏菜的做法")
- 食材明细主料圆蛤（405克）青菜（450克）茭白（2株）调料盐（3小勺）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）数小时（耗时）简单（难度）圆蛤肉茭白炒手捏菜的做法步骤1、食材：圆蛤（已清洗焯开）、青菜、茭白。2、将青菜洗净。3、再用清水浸泡30分钟，捞出。4、放在案板上切开。5、放入大盆里加3小勺盐。6、随后，用手捏...
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![茭白青椒炒猪肝怎么做-茭白青椒炒猪肝的做法]( "茭白青椒炒猪肝怎么做-茭白青椒炒猪肝的做法")
- 食材明细主料猪肝（适量）青椒（适量）茭白（适量）辅料淀粉（适量）姜（适量）蒜（适量）辣椒（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）茭白青椒炒猪肝的做法步骤1、猪肝一块。2、切成薄片，用清水冲洗干净血沫，沥干水。3、放入盐、料酒、生抽、蚝油、淀粉拌...
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![双椒炒茭白怎么做-双椒炒茭白的做法]( "双椒炒茭白怎么做-双椒炒茭白的做法")
- 食材明细主料茭白（3株）青椒（适量）黄椒（适量）调料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）双椒炒茭白的做法步骤1、食材：茭白（已剥壳清洗）、青椒（已去蒂去籽清洗撕开）、黄椒（已去蒂去籽清洗撕开）。2、将茭白放在案板上切成片。3、起锅倒油烧热，下入切好的茭白翻炒翻炒。4、接着，...
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![茭白香肠炒圆白菜 怎么做-茭白香肠炒圆白菜 的做法]( "茭白香肠炒圆白菜 怎么做-茭白香肠炒圆白菜 的做法")
- “圆白菜性平、味甘，归脾、胃经；可补骨髓、润脏腑、益心力、壮筋骨、利脏器、祛结气、清热止痛；主治睡眠不佳、多梦易睡、耳目不聪、关节屈伸不利、胃脘疼痛等病症。”食材明细主料香肠（65克）茭白（95克）圆白菜（100克）辅料生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茭白香肠...
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![青椒圆蛤炒黄豆芽怎么做-青椒圆蛤炒黄豆芽的做法]( "青椒圆蛤炒黄豆芽怎么做-青椒圆蛤炒黄豆芽的做法")
- 食材明细主料圆蛤（330克(也叫蛤蜊)）青椒（1个）黄豆芽（220克）调料生抽（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）青椒圆蛤炒黄豆芽的做法步骤1、食材：圆蛤（已清洗焯开）、青椒（已去蒂去籽清洗）、黄豆芽（已清洗）。2、将焯开的圆蛤取出蛤肉。3、将青椒放在案板上切开。4、起锅倒油烧热，下...
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![泡椒炒茭白怎么做-泡椒炒茭白的做法]( "泡椒炒茭白怎么做-泡椒炒茭白的做法")
- “茭白不但味美，更是食疗好食材，其药用价值不可低估。茭白味甘性冷，有开胃解毒的功效。对高血压、小便不利、小儿发热烦渴均有疗效。也可用于催乳。现代营养医学认为茭白富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、脂肪、核黄素、维生素E、钾、钠等，也有部分有机氮以氨基酸形式存在，...
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![炒茭白尖椒怎么做-炒茭白尖椒的做法]( "炒茭白尖椒怎么做-炒茭白尖椒的做法")
- “很简单却美味的一道素菜。茭白的嫩，尖椒的脆，一白一绿，真的很开胃。”食材明细主料茭白（四根）尖椒（一根）辅料酱油（10克）蚝油（10克）盐（2克）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒茭白尖椒的做法步骤1、茭白、尖椒洗净2、茭白刮掉老皮，切成滚刀块，尖椒去蒂去籽，切成菱形块3、锅中放油，下入茭...
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![双椒炒白蛤怎么做-双椒炒白蛤的做法]( "双椒炒白蛤怎么做-双椒炒白蛤的做法")
- 食材明细主料白蛤（适量）杭椒（切丝）红椒（切丝）辅料姜（切末）葱（切末）蒜（切末）配料盐（适量）料酒（适量）酱油（适量）糖（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）双椒炒白蛤的做法步骤1、锅中入油，爆香葱姜蒜。2、白蛤洗净，入锅，爆炒。3、加盐、酱油、糖、少许料酒，翻炒。出水后大火收干。白蛤全部张开入...
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![蛤蜊肉炒圆白菜怎么做-蛤蜊肉炒圆白菜的做法]( "蛤蜊肉炒圆白菜怎么做-蛤蜊肉炒圆白菜的做法")
- “给我自己做的瘦身食物，少油少盐的。”食材明细主料圆白菜（150g）蛤蜊肉（一把）辅料食用油（半匙）调料葱姜（小许）食盐（1g）生抽（3g）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蛤蜊肉炒圆白菜的做法步骤1、圆白菜撕成块，切葱姜。2、取冷冻的蛤蜊肉化冻。3、热锅冷油，油热放食盐。4、放圆白菜和生抽开...
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![菜椒炒茭白怎么做-菜椒炒茭白的做法]( "菜椒炒茭白怎么做-菜椒炒茭白的做法")
- 食材明细主料茭白（适量）菜椒（一个）辅料葱（适量）蒜（适量）调料油（适量）盐（适量）酱油（适量）五香粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）菜椒炒茭白的做法步骤1、菜椒和茭白洗净备用。2、葱和大蒜切碎装盘。3、菜椒切丝装盘备用。4、茭白切成薄片。5、平底锅入油烧热放入葱蒜爆香。6、放入...
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![西红柿炒圆白菜的做法 【东北】西红柿炒圆白菜 西红柿炒圆白菜怎么做]( "西红柿炒圆白菜的做法 【东北】西红柿炒圆白菜 西红柿炒圆白菜怎么做")
- “西红柿含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质。并且番茄红素具有独特的抗氧化能力，其营养价值非常高。圆白菜又称茴子白或卷心菜，其营养价值与大白菜相差无几，圆白菜富含叶酸，维生素C含量较高，与西红柿一样是重要美容品。圆白菜，西红柿一年四季都有，是...
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![灯椒炒茭白怎么做-灯椒炒茭白的做法]( "灯椒炒茭白怎么做-灯椒炒茭白的做法")
- 食材明细主料茭白（两根）灯椒（一个）辅料生抽（少许）盐（少许）鸡精（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）灯椒炒茭白的做法步骤1、食材：茭白、灯椒2、将茭白剥壳清洗一下。3、放在案板上切成片，待用。4、将灯椒去蒂去籽清洗一下。5、放在案板上切开，待用。6、烧锅倒油烧热，下入切好的茭白...
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![圆蛤柿子椒炒雷笋怎么做-圆蛤柿子椒炒雷笋的做法]( "圆蛤柿子椒炒雷笋怎么做-圆蛤柿子椒炒雷笋的做法")
- 食材明细主料柿子椒（260克）圆蛤（435克）雷笋（2株）调料生抽（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）圆蛤柿子椒炒雷笋的做法步骤1、食材：柿子椒（已去蒂去籽清洗）、圆蛤（已清洗焯开）、雷笋。2、将焯开的圆蛤取出蛤肉。3、将柿子椒放在案板上切开。4、将雷笋剥壳清洗清洗，捞出。5、放...
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![圆蛤茭白炒荞麦疙瘩怎么做-圆蛤茭白炒荞麦疙瘩的做法]( "圆蛤茭白炒荞麦疙瘩怎么做-圆蛤茭白炒荞麦疙瘩的做法")
- 食材明细主料全荞麦粉（70克）茭白（1株）圆蛤（310克）辅料香葱（适量）调料生抽（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）圆蛤茭白炒荞麦疙瘩的做法步骤1、食材：全荞麦粉、茭白（已剥壳清洗）、圆蛤（已清洗焯开）、香葱。2、将焯开的圆蛤取出蛤肉。3、取70克全荞麦粉，加适量的清水搅...
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![辣椒炒茭白怎么做-辣椒炒茭白的做法]( "辣椒炒茭白怎么做-辣椒炒茭白的做法")
- “入秋了，产自南方水乡的茭白也现身北方的菜市场了。茭白有“水中小人参”的美称，其含有丰富的膳食纤维、蛋白质、碳水化合物、维生素E、钾等营养素，可荤吃，也可素炒。块、片、丝，想怎么做都可以。茭白的菜我每年都要分享几道，可炒可炖可入馅，今儿我再分享一道快手素菜——辣椒...
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![青椒炒茭白怎么做-青椒炒茭白的做法]( "青椒炒茭白怎么做-青椒炒茭白的做法")
- 食材明细主料茭白（1根）青椒（1个）里脊肉（60克）大葱（1根）辅料油（少许）盐（少许）五香粉（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青椒炒茭白的做法步骤1、茭白一根，青椒一个，里脊肉60克，大葱一根。2、把食材清洗干净。3、茭白切片必须焯水，含草酸多。4、焯水。5、过凉。6、准备好各种食材。7、平...
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![茭白炒花蛤怎么做-茭白炒花蛤的做法]( "茭白炒花蛤怎么做-茭白炒花蛤的做法")
- 食材明细主料花蛤（260克）茭白（一根）辅料姜片（适量）葱段（适量）配料料酒（少许）生抽（少许）白糖（少许）盐（少许）鸡精（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茭白炒花蛤的做法步骤1、材料：花蛤2、茭白、姜片、葱段3、将吐完泥沙的花蛤洗净。4、捞出待用。5、将茭白剥壳清洗一下。6、放在案板上切...
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![西红柿爆炒青椒圆白菜怎么做-西红柿爆炒青椒圆白菜的做法]( "西红柿爆炒青椒圆白菜怎么做-西红柿爆炒青椒圆白菜的做法")
- 食材明细主料圆白菜（半个）青椒（1个）西红柿（1个）调料盐（2勺）原味（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）西红柿爆炒青椒圆白菜的做法步骤1、圆白菜，青椒，西红柿洗净。2、食材切块。3、锅中放油爆炒尖椒，圆白菜至断生盛出。4、锅中放油炒西红柿成泥，然后放入尖椒，圆白菜，撒炒匀。5、盛出。...
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![酸菜灯椒炒茭白怎么做-酸菜灯椒炒茭白的做法]( "酸菜灯椒炒茭白怎么做-酸菜灯椒炒茭白的做法")
- 食材明细主料茭白（2根）灯椒（1只）酸菜（125克）辅料白糖（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酸菜灯椒炒茭白的做法步骤1、食材：茭白、灯椒。2、酸菜。3、将茭白剥壳用清水清洗一下。4、放在案板上切成片，待用。5、将灯椒去蒂去籽清洗一下。6、放在案板上切开，待用。7、将酸...
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![蛤蜊茭白炒荞麦疙瘩怎么做-蛤蜊茭白炒荞麦疙瘩的做法]( "蛤蜊茭白炒荞麦疙瘩怎么做-蛤蜊茭白炒荞麦疙瘩的做法")
- 食材明细主料全荞麦粉（75克）茭白（1株）蛤蜊（315克）辅料香葱（适量）调料酱油（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）蛤蜊茭白炒荞麦疙瘩的做法步骤1、食材：全荞麦粉、茭白（已剥壳清洗）、蛤蜊（已清洗焯开）、香葱。2、将蛤蜊取出蛤肉。3、将茭白放在案板上切成片。4、取75克全荞麦粉，加...
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![茭白炒蛏子怎么做-茭白炒蛏子的做法]( "茭白炒蛏子怎么做-茭白炒蛏子的做法")
- 食材明细主料茭白（120克）蛏子（235克）辅料干辣椒（适量）姜片（适量）葱段（适量）配料料酒（适量）生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茭白炒蛏子的做法步骤1、材料：茭白（已剥壳清洗去皮）、蛏子（已吐完泥沙洗净）、干辣椒、姜片、葱段2、烧锅倒油烧热，下入干辣椒和姜片炝锅。3...
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![咸菜圆蛤炒茭白怎么做-咸菜圆蛤炒茭白的做法]( "咸菜圆蛤炒茭白怎么做-咸菜圆蛤炒茭白的做法")
- 食材明细主料茭白（2株）圆蛤（465克）咸菜（130克）调料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）咸菜圆蛤炒茭白的做法步骤1、食材：茭白（已剥壳清洗）、圆蛤（已清洗焯开）、咸菜（已清洗切碎）。2、将焯开的圆蛤取出蛤肉，待用。3、将茭白放在案板上切成片。4、起锅倒油烧热，下入切好的茭...
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![剁椒茭白炒肉丝怎么做-剁椒茭白炒肉丝的做法]( "剁椒茭白炒肉丝怎么做-剁椒茭白炒肉丝的做法")
- “我们挑选茭白时，要选用以体形均匀，色泽洁白，质地脆嫩，新鲜柔嫩，无黑点的最佳，吃起来茭白会带有丝丝甜味。我们通常喜欢用茭白搭配荤菜一起来炒，这样能吸收了肉类的汤汁绵软浓厚，变得味道醇厚。为了口感更顺溜一些，我特爱将茭白切成丝，肉丝也没肉片那么腻，再加入一勺剁椒，真的是很惹...
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![青红椒炒茭白怎么做-青红椒炒茭白的做法]( "青红椒炒茭白怎么做-青红椒炒茭白的做法")
- “这种我家很喜欢吃的蔬菜—茭白，是生长在水里的，而且有江南三大名菜之一。据说唐代以前，茭白的种子是作为粮食来种植的。茭白生长在水里，既可以当成蔬菜，又可以入药，富含多种微量元素和氨基酸，因此味道鲜嫩美味。而且食用茭白可以清热解毒，阻止黑色素生成，使皮肤细腻，还能解除饮酒...
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味味甜
