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关于烤肉糜的餐饮百科

烤肉糜的做法 Foolproof Classic Lasagna 烤肉糜怎么做
  • 烤肉糜的做法 Foolproof Classic Lasagna 烤肉糜怎么做

  • “我是什么时候知道千层面的?或许和你一样,自幼拜读过《加菲猫》小小连环画之后,对千层面就有了剪不断理还乱的情愫在心。哪怕是当时炙手可热的彩色漫画,怎么看还是想也想不出那是怎样撩人的味道能让加菲欲罢不能。所以呀,无论什么时候,看到加菲就想起了千层面,看到千层面,就想起...
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干菜蒸肉糜怎么做-干菜蒸肉糜的做法
  • 干菜蒸肉糜怎么做-干菜蒸肉糜的做法

  • “干菜肉糜是比较简单的家常菜,但如何让蒸出的肉糜口感不柴,是这道菜成功的关键,我用了几个办法。一是在选肉是时候用肥肉和瘦肉3:7的比例。二是在剁的时候加入少量清水和料酒;三是剁好后,用制作馅的方法,分次加入葱姜花椒水搅打至水份吸收,这样做出的肉糜肥瘦得当,口感不柴。”食...
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豇豆肉糜怎么做-豇豆肉糜的做法
  • 豇豆肉糜怎么做-豇豆肉糜的做法

  • 食材明细主料豇豆(适量)肉糜(适量)辅料蒜(适量)料酒(适量)配料生抽(适量)盐(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)豇豆肉糜的做法步骤1、豇豆洗净切断备用,锅内热油,倒入肉糜加料酒,加盐翻炒后盛出备用。2、锅内热油,放入大蒜末,煸香后倒入豇豆翻炒后,再倒入肉糜翻炒一下后,再加生抽,加盐炒...
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肉糜蛋羹怎么做-肉糜蛋羹的做法
  • 肉糜蛋羹怎么做-肉糜蛋羹的做法

  • “这是个适合小盆友吃的菜。鸡蛋羹里面加入了肉糜,味道更香浓,醇厚。拌米饭,单纯吃,都很美味!你家有个挑食的宝宝?他又正好爱吃蒸蛋和猪肉?这绝对是你不二的选择,别犹豫了!”食材明细主料肉糜(约50克)辅料鸡蛋(适量)清水(3个)配料耗油(约一勺)盐(适量)鸡精(适量)白糖(适量)白胡椒粉(适量)生抽(适量...
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肉糜鸡蛋羹的做法 懒人美食——肉糜鸡蛋羹 肉糜鸡蛋羹怎么做
  • 肉糜鸡蛋羹的做法 懒人美食——肉糜鸡蛋羹 肉糜鸡蛋羹怎么做

  • “在家的时候,妈妈经常这样蒸鸡蛋羹。蛋液中加一点点肉馅儿,配上生抽,醋,香油和少许姜末,味道好极了!用上一些小窍门,蒸出来的鸡蛋羹不仅味道鲜香,口感也很滑嫩,就连挑嘴的小朋友也会喜欢哦。吃惯了传统鸡蛋羹的朋友们不妨一试~”食材明细主料鸡蛋(2个)凉白开(适量)猪肉馅(30克)辅料蚝油...
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肉糜烧茄子怎么做-肉糜烧茄子的做法
  • 肉糜烧茄子怎么做-肉糜烧茄子的做法

  • “茄子的营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。”食材明细主料茄子(300克)肉糜(50克)辅料蒜头(1只)葱(适量)姜(适量)老抽(半勺)生抽(2勺)白糖(1勺)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉糜烧茄子的做法步骤1、准备的原料。2、茄子切滚刀块。3、葱,姜,...
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肉糜粉丝怎么做-肉糜粉丝的做法
  • 肉糜粉丝怎么做-肉糜粉丝的做法

  • “第一次做,感觉还是挺好吃的。呵呵,所以,放到这里和大家分享!”食材明细主料干辣椒(10克)京葱(20克)肉糜(50克)香菇(50克)粉丝(300克)辅料盐(适量)油(适量)料酒(适量)生抽(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉糜粉丝的做法步骤1、先用温水将粉丝泡软,捞出备用。2、将油(稍稍多些)烧热,放入京...
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鹌鹑肉糜饼怎么做-鹌鹑肉糜饼的做法
  • 鹌鹑肉糜饼怎么做-鹌鹑肉糜饼的做法

  • “鹌鹑蛋又名鹑鸟蛋、鹌鹑卵。鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”。宜常食为滋补食疗品。鹌鹑蛋在营养上有独特之处,故有"卵中佳品"之称。”食材明细主料猪肉糜(300g)鹌鹑蛋(6个)辅料十三香(适量)料酒(1勺)蚝油(1勺)香油(1匙)味极鲜(1勺)盐(适量)淀粉(3勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鹌...
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肉糜批萨酱怎么做-肉糜批萨酱的做法
  • 肉糜批萨酱怎么做-肉糜批萨酱的做法

  • 食材明细主料洋葱(适量)肥瘦肉糜(适量)批萨草(适量)黑胡椒粉(适量)蕃茄酱(适量)大蒜(适量)其他(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)肉糜批萨酱的做法步骤1、原料图,把适量洋葱和大蒜都切成末。2、锅中放入少许玉米油加热后,加入洋葱末及大蒜末用小火炒香。3、加入肥瘦肉糜炒熟炒散。4、再分别...
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肉糜炒蒜薹怎么做-肉糜炒蒜薹的做法
  • 肉糜炒蒜薹怎么做-肉糜炒蒜薹的做法

  • “肉糜喜欢蒜薹是一道很经典的家常菜。非常好吃,下饭无敌。”食材明细主料蒜薹(300g)肉糜(150g)辅料油(适量)盐(适量)白砂糖(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)胡椒粉(适量)葱姜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉糜炒蒜薹的做法步骤1、肉糜加胡椒粉、料酒、生抽搅拌均匀腌制一会儿...
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肉糜卷怎么做-肉糜卷的做法
  • 肉糜卷怎么做-肉糜卷的做法

  • 食材明细主料牛肉糜(400克)辅料鸡蛋(1枚)面包屑(3汤匙)腊肠(50克)小洋葱(1个)蘑菇(2朵)配料新鲜百里香(1汤匙)新鲜胡椒粉(适量)橄榄油(1汤匙)盐(1茶匙)咸鲜(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)肉糜卷的做法步骤1、将飞利浦Airfryer调至200℃,预热5分钟。2、将碎肉与鸡蛋、面包屑、腊肠、洋葱、百里香...
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肉糜鸡蛋羹怎么做-肉糜鸡蛋羹的做法
  • 肉糜鸡蛋羹怎么做-肉糜鸡蛋羹的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(适量)辅料温水(适量)肉糜(适量)精盐(适量)蒜瓣(适量)配料生抽(适量)酱油(适量)耗油(适量)料酒(适量)花椒粒(适量)干辣椒(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉糜鸡蛋羹的做法步骤1、鸡蛋打入碗里。2、按1:1的比例加入温水。3、在加少许精盐打散。4、盖上盖子,放入蒸锅,水开...
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肉糜海参怎么做-肉糜海参的做法
  • 肉糜海参怎么做-肉糜海参的做法

  • “口感劲道,营养丰富,多层口感。肉的香气加上海参的鲜香,感受海洋与草原的味蕾碰撞,延缓衰老,增强机体免疫力。”食材明细主料海参(250g)羊肉(250g)辅料葱段(适量)青红椒(适量)姜(适量)调料老抽(适量)黄酒(适量)盐(适量)水淀粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉糜海参的做法步骤1、鲜望...
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肉糜冬瓜卷怎么做-肉糜冬瓜卷的做法
  • 肉糜冬瓜卷怎么做-肉糜冬瓜卷的做法

  • “清爽的冬瓜,是夏天的美味,虽然夏天过去了,可我们这仍旧热得不行,还是很需要消暑的,当然,喜欢辣的配着辣酱吃味道也是很不错的,”食材明细主料冬瓜(50g)蛋清(40g)生粉(2小勺)白胡椒粉(1/8小勺)辅料肉糜(100g)盐(适量)麻油(几滴)其他(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)肉糜冬瓜卷的做法步骤1、冬瓜...
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刀豆肉糜怎么做-刀豆肉糜的做法
  • 刀豆肉糜怎么做-刀豆肉糜的做法

  • “经常吃土豆烧刀豆,今天换个方法吃,烧个“刀豆肉糜”吧,肉糜的香味,刀豆的爽脆,分分钟就能消灭白米饭!”食材明细主料刀豆(400g)肉糜(100g)辅料油(适量)盐(适量)葱(适量)蒜(2瓣)生抽(适量)淀粉(适量)辣椒(2只)料酒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)刀豆肉糜的做法步骤1、准备食材2、肉糜中放...
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肉糜蒸蛋怎么做-肉糜蒸蛋的做法
  • 肉糜蒸蛋怎么做-肉糜蒸蛋的做法

  • 食材明细主料肉末(250克)鸡蛋(3个)辅料鲜香菇(2个)料酒(适量)姜(适量)生抽(适量)老抽(适量)葱(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)肉糜蒸蛋的做法步骤1、肉末和香菇。2、将肉末加入一个鸡蛋搅打均匀。3、搅匀的肉末。4、加入切碎的香菇。5、加入料酒、姜葱、生抽、老抽。6、搅匀。7、...
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肉糜面汤怎么做-肉糜面汤的做法
  • 肉糜面汤怎么做-肉糜面汤的做法

  • “不是很油腻,味道棒棒的,老妈做的,她说她在家做姑娘时每次端午节的早上外婆都会做这个吃。”食材明细主料肉(500g)面粉(6勺)辅料韭菜(1把)酱油(3ml)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)肉糜面汤的做法步骤1、将面粉兑水揉成面团后用擀面杖擀平,擀好后两面都要撒上干面粉2、将擀平的面...
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肉糜豇豆饭的做法 家常炒饭4 ---- 肉糜豇豆饭 肉糜豇豆饭怎么做
  • 肉糜豇豆饭的做法 家常炒饭4 ---- 肉糜豇豆饭 肉糜豇豆饭怎么做

  • 食材明细主料猪肉糜(适量)熟玉米粒(适量)米饭(适量)熟豇豆(适量)辅料葱姜(适量)配料盐(适量)油(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉糜豇豆饭的做法步骤1、主辅料:米饭、猪肉糜、葱、姜、熟豇豆、熟玉米粒。2、起锅热油,爆香葱姜。3、放入猪肉糜炒至变色。4、烹入少许生抽,快...
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猪肉糜蒸蛋怎么做-猪肉糜蒸蛋的做法
  • 猪肉糜蒸蛋怎么做-猪肉糜蒸蛋的做法

  • “我很爱吃鸡蛋。却很懒。一个人的午饭,该吃什么呢?——又好吃又有营养,又快捷又好操作的"肉糜蒸蛋"必须是首选啦!”食材明细主料猪肉(100克)鸡蛋(2个)辅料盐(适量)生抽(适量)淀粉(适量)料酒(适量)香菇(适量)胡萝卜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)猪肉糜蒸蛋的做法步骤1、准备一小...
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肉糜茄子包怎么做-肉糜茄子包的做法
  • 肉糜茄子包怎么做-肉糜茄子包的做法

  • “从婆婆那里学来的菜,老公超级爱吃。肉馅的做法是从妈妈那里学到的,不用料酒,更能体现出肉香味。”食材明细主料圆茄子(2个)肉糜(4两)大葱(7cm一段)姜粉(少许)辅料盐(3匙)香油(少许)酱油(少许)花椒(花椒)鸡蛋(1枚)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)肉糜茄子包的做法步骤1、做肉馅1)花椒放入一...
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肉糜土豆炸酱的做法 【飞禽走兽篇】肉糜土豆炸酱 肉糜土豆炸酱怎么做
  • 肉糜土豆炸酱的做法 【飞禽走兽篇】肉糜土豆炸酱 肉糜土豆炸酱怎么做

  • 食材明细主料肉糜(适量)土豆(适量)辅料豆瓣酱(适量)糖(适量)淀粉(适量)料酒(适量)鸡精(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)肉糜土豆炸酱的做法步骤1、肉糜用少量的盐、糖、鸡精、淀粉、料酒拌匀。2、土豆切丁备用。3、起油锅,放入肉糜炒散。4、肉糜变色放入土豆丁翻炒。5、加...
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肉糜酿秋葵怎么做-肉糜酿秋葵的做法
  • 肉糜酿秋葵怎么做-肉糜酿秋葵的做法

  • 食材明细主料秋葵(10只)肉糜(200g)肉糜调料香葱(1根)姜片(2片)鸡蛋(1颗)食盐(3g)食用油(1匙)鸡精(少许)生抽(1小勺)芡汁调料食用油(1匙)食盐(少许)生抽(1匙)蚝油(1匙)玉米淀粉(1匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)肉糜酿秋葵的做法步骤1、秋葵洗净。2、烧开水,加少许食盐和几滴食用油,放入秋葵焯一分...
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蒸肉糜怎么做-蒸肉糜的做法
  • 蒸肉糜怎么做-蒸肉糜的做法

  • 食材明细主料里脊肉(适量)辅料盐(适量)生姜(适量)生粉(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒸肉糜的做法步骤1、准备里脊肉一块,剁成肉糜。可以边剁边加少许水,这样肉比较嫩。2、剁好的肉糜放少许盐、生粉拌匀。放入炖盅,压扁。3、沿边沿倒入开水,放入姜丝和葱。(如给家中的老人吃...
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肉糜土豆丝怎么做-肉糜土豆丝的做法
  • 肉糜土豆丝怎么做-肉糜土豆丝的做法

  • 食材明细主料土豆(5个)肉糜(200g)辅料酱油(4勺)醋(半勺)糖(少许)生粉(少许)油(3勺)料酒(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)肉糜土豆丝的做法步骤1、将肉糜用一勺酱油,糖,生粉和料酒腌制15分钟。将土豆切丝备用。2、在锅里加1勺油,将肉糜倒入,大火炒至表面变色,盛出备用。3、在锅中加入2勺...
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咸蛋肉糜粥怎么做-咸蛋肉糜粥的做法
  • 咸蛋肉糜粥怎么做-咸蛋肉糜粥的做法

  • “胃不舒服,想煮咸粥吃,本想煮“皮蛋瘦肉粥”的,不巧皮蛋吃光了,有咸蛋那就用咸蛋吧,想不到味道不错呢,跟皮蛋粥有的一拼。”食材明细主料咸蛋(1只)猪肉糜(100克)鸡毛菜(100克)大米(150克)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)味精(适量)姜(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)咸蛋肉糜粥的做法步骤...
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