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关于自制打卤面怎么做好吃的餐饮百科

自制打卤面怎么做-自制打卤面的做法
  • 自制打卤面怎么做-自制打卤面的做法

  • “自己的recette,内容丰富,味道很不错”食材明细主料面条(1把)番茄(2个)鸡蛋(2个)肉末(适量)辅料豆腐(少量)包菜(4片)调料油(适量)盐(适量)麻油(适量)藤椒油(适量)生抽(适量)醋(适量)味精(适量)鸡粉(适量)五香粉(适量)十三香(适量)糖(少量)豆豉酱(适量)蒜泥(适量)芝麻酱(适量)油辣椒(适量)小葱(2根)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟...
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自制私房西红柿打卤面如何做简单又好吃
  • 自制私房西红柿打卤面如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料西红柿:1个鸡蛋:1个火腿肠:1根黄瓜:半根辅料盐:适量酱油:适量蒜:少许具体步骤1.将火腿肠、西红柿、黄瓜、蒜切成丁,鸡蛋加盐、加少许水打散2.油锅放油,鸡蛋炒熟盛出备用。3.油锅少滴几滴油,炒火腿肠丁到表面微...
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「自制」菌菇打卤面如何做简单又好吃
  • 「自制」菌菇打卤面如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料野生干榛蘑:若干五花肉:一小块鸡蛋:一个干香菇:若干干木耳:若干辅料食用油:适量葱姜:适量八角:适量白胡椒粉:适量盐:少许鸡精:少许水淀粉:适量香油:少许具体步骤1.把干榛蘑、干香菇、干木耳用水冲洗干净,洗净后放在干净...
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素打卤面怎么做-素打卤面的做法
  • 素打卤面怎么做-素打卤面的做法

  • “山西打卤面是我从小吃到大的,分清卤,红卤,素卤,,清卤色泽讲究原汁的颜色,不用老抽调色,用高汤,烧好五花肉也叫烧肉,黄花菜,木耳,鸡蛋,紫菜,口蘑,香菇,海带,虾米,油炸豆腐或者豆腐干,韭菜,大料大料水,胡椒粉,盐,味精,制作而成,个人不喜欢吃味精鸡精。。。红卤原料一样多了老抽,素卤就是我做的这样...
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自制香菇鸡肉打卤面如何做简单又好吃
  • 自制香菇鸡肉打卤面如何做简单又好吃

  • 准备时间:2分钟    烹饪时间:2分钟主料鸡肉:一斤香菇:八朵木耳:适量辅料鲜红椒:两个葱姜蒜:适量酱油:适量醋:适量食用油:适量蚝油:一勺鲜贝露:一勺盐:适量具体步骤1.香菇洗干净切丁,鸡肉切丁,葱多备一些切大段,蒜切片,鲜红椒去籽切小段,木耳泡发洗干净稍微切...
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打卤面的做法 家常打卤面 打卤面怎么做
  • 打卤面的做法 家常打卤面 打卤面怎么做

  • “自己是美食天下的常客,但从来没有发布过菜谱,因为美食里面有太多太多的烹饪高手,我只是做些家常菜,而且也不是高手,平时只是收藏我想做的菜谱。但今天天特别热,特别没有食欲,而且还不感觉到饿,那就来做碗面吧,我不是做面食的高手,但在打卤面的“卤”上改变一下还是比较有兴趣。伏...
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自制老北京打卤面如何做简单又好吃
  • 自制老北京打卤面如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:10分钟主料木耳:50黄花:50面条:500五花肉:300辅料香菇:10盐:适量酱油:3勺醋:1勺姜:3片八角:3个鸡蛋:1个淀粉:1勺葱花:适量油:适量大蒜:6瓣具体步骤1.鸡蛋一个打散2.木耳黄花水法备用3.香菇洗干净4.五花肉切片冷水下锅5.加少许...
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自制紫薯打卤面的做法 【花漾美食】自制紫薯打卤面 自制紫薯打卤面怎么做
  • 自制紫薯打卤面的做法 【花漾美食】自制紫薯打卤面 自制紫薯打卤面怎么做

  • “简单,易操作的营养面,老少皆宜,特别针对不愿意吃饭的熊孩纸,颜色鲜亮,增加胃口(๑•̀ω•́๑)”食材明细主料紫薯(两个)尖椒(2个)鸡蛋(2个)小麦粉(适量)辅料酱油(适量)微辣(口味)其他(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)自制紫薯打卤面的做法步骤1、紫薯两个,蒸熟,然后去皮,做成紫薯泥。在做好的紫薯...
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自制菠菜海鲜打卤面如何做简单又好吃
  • 自制菠菜海鲜打卤面如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟春天的菠菜是应季蔬菜,新鲜美味又有营养。配着新鲜菠菜做一碗打卤面,那简直是好吃的不要不要的。菠菜海鲜打卤面中的面条是用菠菜汁做出来的,呈翠绿色的,色泽亮丽好看,看起来就有食欲。加上美味的蛤肉,流黄的鸡...
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打卤面的做法 打卤面(肉蛋卤) 打卤面怎么做
  • 打卤面的做法 打卤面(肉蛋卤) 打卤面怎么做

  • “两个版本,一个配菜多一个配菜少,但其实没区别,就是多切点菜的事(无葱姜蒜)。”食材明细主料面条(够吃的量)辅料豇豆粒(适量)黄瓜丝(适量)胡萝卜丝(适量)莴笋丝(适量)卤肉馅(一碗(或者肉丁))黄豆酱(适量)水(适量)水淀粉(适量)鸡蛋(一个)料酒(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)打卤面的做...
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打卤面的做法 天津打卤面 打卤面怎么做
  • 打卤面的做法 天津打卤面 打卤面怎么做

  • “今天发小孕妇一枚,和阿姨一起专程来我家吃打卤面,说是馋这个。所以我就索性拿起手机记录下来,跟爸爸学做天津打卤面。本人懒,所以图片未经修饰。只是记录一下全过程。下回希望我来掌勺,老爸你就退居二线吧。哈哈。这个是4-6人份。”食材明细主料五花肉(2-3两)花菜(适量)香干(适量...
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自制鸡蛋柿子打卤面-鸡蛋柿子打卤面
  • 自制鸡蛋柿子打卤面-鸡蛋柿子打卤面

  • “打卤面应该是最方便最美味的面条了。”食材明细主料鸡蛋(两个)柿子(一个)辅料葱(适量)糖(适量)盐(适量)黑芝麻(适量)十三香(适量)香菜(适量)淀粉(适量)甜香(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制鸡蛋柿子打卤面的做法步骤1、备料。2、锅中油加热。3、煎鸡蛋饼,打成片。4、盛出,备用。5、锅中...
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天津打卤面的做法 【天津】天津打卤面 天津打卤面怎么做
  • 天津打卤面的做法 【天津】天津打卤面 天津打卤面怎么做

  • “我们这里历来有初一饺子初二面的习俗,这天都要为回娘家的女儿和姑爷们做上一顿捞面,表示迎接。初二的捞面都是打卤面,以表示对姑爷的尊重与喜欢。久而久之初二这天家家户户就都吃捞面了。天津人喜欢的打卤面,除了菜码以外还要配上炒虾仁、炒香干、炒鸡蛋和糖醋面筋丝四碟传...
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打卤面的做法 【天津】打卤面 打卤面怎么做
  • 打卤面的做法 【天津】打卤面 打卤面怎么做

  • “打卤面讲究的是面的卤一定要地道,我这个是西红柿卤,非常的好吃。属于家常饭特色之一。”食材明细主料面条(1把)西红柿(3个)鸡蛋(2颗)香肠(3根)葱花(适量)八角(2颗)辅料白糖(适量)生抽(1勺)黄瓜(1条)咸鲜(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)打卤面的做法步骤1、香肠切小方丁。2、西红柿去皮切方...
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打卤手擀面的做法 肉丁打卤手擀面 打卤手擀面怎么做
  • 打卤手擀面的做法 肉丁打卤手擀面 打卤手擀面怎么做

  • “昨天老公很辛苦,所以想做点可口的给他,问了一大圈什么也不想吃,忽然想起来做点手擀面给他,这提议一出口他脸上的疲惫倾刻间消失了,呵呵!老公是东北人,所以我家平时吃卤都少不了酱,最常吃的是鸡蛋大酱卤,有时为了两个人都可口就做西红柿鸡蛋卤,算起来肉丁卤已经很久没吃了,因为老公...
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自制打卤面如何做简单又好吃
  • 自制打卤面如何做简单又好吃

  • 准备时间:28分钟    烹饪时间:13分钟主料五花肉:适量白菜:一小颗木耳:适量鸡蛋:二个面条:500辅料蒜:适量盐:适量鸡精:适量生抽:适量具体步骤1.木耳,白菜洗净。肉切条,白菜棒切丁,白菜叶切丝(不要切太细丝)。2.锅内放盐,水开下手擀面,水开三遍,每一遍放一碗凉...
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打卤拉面怎么做-打卤拉面的做法
  • 打卤拉面怎么做-打卤拉面的做法

  • “LG是山西人特别喜欢打卤面,好友和他LG也是山西人而且是做饭高手,目睹了他们做的全过程,自己还没有尝试,先给大家分享一下,咱们同步实施呀。”食材明细主料五花猪肉(200G)豆腐(200G)土豆(1个)西红柿(1个)鸡蛋(2个)面粉(500G)辅料香菇(少许)木耳(少许)黄花菜(少许)香菜(少许)配料盐(适量)鸡精(适量)酱...
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自制打卤馕如何做简单又好吃
  • 自制打卤馕如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟打卤馕,哈哈,听见这个名字是不是想起了著名相声演员岳云鹏啊?究竟是怎样的一种美食能让岳云鹏都为之惊叹呢?岳云鹏口中的披萨到底是怎样一番滋味呢?今天我们就一起来学习一下这道打卤馕的制作方法吧!让我们也在...
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自制西红柿鸡蛋打卤面如何做简单又好吃
  • 自制西红柿鸡蛋打卤面如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料面团:600西红柿:一个鸡蛋:两个辅料盐:适量胡椒粉:适量葱:适量冰糖:适量具体步骤1.准备好主料2.锅里水烧开下面条煮3.煮面的同时把西红柿切成块4.鸡蛋打入碗里打散5.锅烧热加适量花生油6.下葱花7.下西红柿编...
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茄子打卤面的做法 私房茄子打卤面 茄子打卤面怎么做
  • 茄子打卤面的做法 私房茄子打卤面 茄子打卤面怎么做

  • “我是石家庄人,从小生在河北,河北有一种豆瓣酱叫——西瓜豆瓣酱,小时候看姥姥、奶奶会在夏天做。薄皮脆沙瓤的大西瓜,买回家不是为了吃,而是为了做一种豆瓣酱,这种酱要夏天最热的时候腌制,期间要不停的守候、观察、搅动这坛子宝贝,直到到冬天才能吃上。西瓜豆瓣酱的做法非常复杂...
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家庭自制打卤面如何做简单又好吃
  • 家庭自制打卤面如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料面:1五花肉:1木耳:1黄花菜:1鱿鱼:1豆腐皮:1香菇:1鸡蛋皮:1辅料大料:1干生姜:1粉芡:1葱:1蒜:1烫几个凉菜。比方韭菜豆芽芹菜:1具体步骤1.干生姜大料蘑菇香菇木耳豆腐皮五花肉鱿鱼。没有黄花菜就没用。有黄花菜和海参...
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自己做的打卤面如何做简单又好吃
  • 自己做的打卤面如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料猪肉:100面粉:200豆角:200辅料葱:适量花椒粉:适量油:适量盐:适量鸡精:适量生抽:适量具体步骤1.将豆角和猪瘦肉分别切小粒2.锅中热油,下入猪肉粒翻炒变色3.把豆角和葱花一起下锅4.然后倒入酱油,添水,小火炖7-8分钟...
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自制鲜黄花菜打卤面如何做简单又好吃
  • 自制鲜黄花菜打卤面如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟每每夏天黄花盛开的季节我最喜欢,小时候妈妈把院子的前前后后都种成黄花,到了夏季盛开的季节很是漂亮,在屋子里都能闻到花香;每次做面或者做汤的时候妈妈就会去摘一把回来丢在汤里,鲜黄花的味道特别鲜美,淡淡的...
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自制手擀打卤面如何做简单又好吃
  • 自制手擀打卤面如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:3个白面:1000辅料葱:半颗油:适量一品鲜酱油:适量具体步骤1.把面活成团醒15分钟2.擀成大薄饼,折叠3.切丝,根据自己喜好,宽细4.撒上面粉5.把面条抖开,撒面粉防止再在一起6.锅里放水,烧开,放面条,煮熟7.捞出,用...
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打卤面怎么做-打卤面的做法
  • 打卤面怎么做-打卤面的做法

  • “学做打卤面。”食材明细主料五花肉(100g)手擀面(适量)辅料黄花菜(少许)木耳(少许)香菇(2朵)蒜苔(少许)蒜苗(2颗)调料盐(适量)胡椒粉(1匙)鸡精(1匙)酱油(适量)干红辣椒(2个)花椒(适量)八角粉(半匙)红薯淀粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)打卤面的做法步骤1、黄花、木耳泡发好,香菇切片,蒜苔切段...
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