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关于卤油豆腐怎么做好吃的餐饮百科

卤油豆腐怎么做-卤油豆腐的做法
  • 卤油豆腐怎么做-卤油豆腐的做法

  • “这次芝麻手没拿稳,,,放多了”食材明细主料油豆腐(250克)白芝麻(10克)辅料香叶(2片)八角(2粒)干辣椒(3个)桂皮(1片)冰糖(适量)老抽(适量)咸甜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)卤油豆腐的做法步骤1、原料2、放入油豆腐香叶八角辣椒冰糖老抽倒入和油豆腐持平的水大火烧开中火焖3、汁水快干时加入...
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#回忆#卤汁油豆腐干如何做简单又好吃
  • #回忆#卤汁油豆腐干如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料油豆腐:250老抽:1勺砂糖:2勺盐:1小勺卤水汁:1大勺辅料牛肉粉:1勺具体步骤1.油豆腐用水冲洗一下2.锅里加适量水3.放入油豆腐4.加入最重要的调味料卤水汁5.为了色泽我还加了点老抽6.加点盐7.加点砂糖8.还加了...
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卤豆腐干怎么做好吃
  • 卤豆腐干怎么做好吃

  • 有很多人喜欢吃卤豆腐干,可是她们只能在店铺里面去买,却又不知道怎么做好吃,这样不光浪费了钱还没有新意。现在小编就开始为大家普及普及一些做卤豆腐干好吃的方法,为此小编花费了不少的功夫,在网络上和书籍上搜索的大量的资料才整合出来了这一篇卤豆腐干怎么做好吃的帖子,接下...
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卤水豆腐的做法 爱心牌卤水豆腐 卤水豆腐怎么做
  • 卤水豆腐的做法 爱心牌卤水豆腐 卤水豆腐怎么做

  • 食材明细主料豆腐(一盒)辅料卤水汁(适量)芝麻(适量)糖(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)卤水豆腐的做法步骤1、把豆腐切块最好切的稍微大一点最好这样不容易破2、油炸豆腐这样不容易煮破。最好是放多油,然后没过豆腐因为豆腐会飘起来,这样炸的比较好吃~我偷工减料了哈...
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卤豆腐片怎么做-卤豆腐片的做法
  • 卤豆腐片怎么做-卤豆腐片的做法

  • 食材明细主料白豆腐片(适量)辅料辣椒(适量)香葱(适量)配料卤汁(适量)盐(适量)调味鲜(适量)五香(口味)卤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)卤豆腐片的做法步骤1、白豆腐片,。2、卤汁倒进锅里加盐烧开…。3、再放进白豆腐片烧开。4、再转中火卤上半小时,途中放点调味鲜。5、卤好的豆腐片冷却后出锅。6...
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香卤油炸豆腐如何做简单又好吃
  • 香卤油炸豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料豆腐:800辅料油:500八角:2个香叶:适量盐:2茶匙肉蔻:2个生姜:20老抽:4茶匙桂皮:适量具体步骤1.豆腐切成一厘米厚的大片,入油锅小火煎炸。关于豆腐的煎炸有两种方式,这种是用热油煎制,这是一种比较省油的方式,煎制后...
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卤五花肉和卤豆腐的做法 卤五花肉&卤豆腐 卤五花肉和卤豆腐怎么做
  • 卤五花肉和卤豆腐的做法 卤五花肉&卤豆腐 卤五花肉和卤豆腐怎么做

  • “小眼先生和闺女喜欢吃卤货,虽然现在市场上卖卤货的地方随处可见,但是说句心里话,卖的卤肉虽然味道不错,但是吃着真是不放心,还不如自己在家做,荤的素的卤上一锅,各其所好,全家欢喜。也可以一次多做些放在冰箱保存,随吃随取,方便的很呢~~这次我卤制用了五花肉、去骨鸡腿、豆腐、鸡...
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卤豆腐串怎么做-卤豆腐串的做法
  • 卤豆腐串怎么做-卤豆腐串的做法

  • “麻辣,筋鲜。夹饼,配饭都很棒。”食材明细主料豆腐串(适量)辅料好侍关东煮(适量)姜片(适量)小米椒(适量)生抽(适量)香辣酱(一勺)香叶(适量)干红辣椒(适量)微辣(口味)卤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)卤豆腐串的做法步骤1、豆腐串适量。2、清水泡软,开水焯一滚儿捞出,焯去多余油脂。3、锅内适量水,适量...
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卤水豆腐的做法 【闽菜】卤水豆腐 卤水豆腐怎么做
  • 卤水豆腐的做法 【闽菜】卤水豆腐 卤水豆腐怎么做

  • “我去过闽南的一些地方,记忆中经常会吃一种小菜,就是香味浓郁,回味无穷的卤水豆腐,感觉特好吃,今天也特意做了一个,分享给大家,希望大家支持和喜欢!”食材明细主料卤水豆腐(一块)辅料姜(4片)葱(2段)配料盐(一调味勺)生抽(2勺)老抽(少许)糖(一调味勺)花椒(10粒)大料(一个)小茴香(10多粒)香叶(一片)桂皮(...
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卤豆腐皮的做法 卤豆腐皮,好吃需要加一勺它 卤豆腐皮怎么做
  • 卤豆腐皮的做法 卤豆腐皮,好吃需要加一勺它 卤豆腐皮怎么做

  • “朋友单位搞冷餐会,要我帮忙做几个菜,要求是一荤一素拼盘参赛,另备够自己小组人员吃的食物。备多少食物对我来说都不是事儿,可要做拼盘,我一下子还真有些懵,平常做菜比较随意,也很少刻意去做拼盘。还好,小妞儿想象力比较丰富,建议我做胭脂萝卜,比较好摆花儿。小妞儿的建议非常好,我...
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油豆腐卤鸡腿怎么做-油豆腐卤鸡腿的做法
  • 油豆腐卤鸡腿怎么做-油豆腐卤鸡腿的做法

  • 食材明细主料鸡腿(适量)油豆腐(适量)辅料姜片(适量)八角(适量)葱(适量)蒜(适量)配料盐(适量)糖(适量)卤肉酱油(适量)五香(口味)卤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)油豆腐卤鸡腿的做法步骤1、所有材料洗净备用2、锅里放油爆香姜蒜片,放入鸡腿和油豆腐炒至微黄3、接着放入适量卤肉酱油和糖炒至上色4、再...
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「首发」油豆腐卤蛋如何做简单又好吃
  • 「首发」油豆腐卤蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料鸭蛋:3个五花肉:180油豆腐:250辅料冰糖:适量酱油:适量盐:适量油:适量具体步骤1.准备油豆腐和蛋.2.把五花肉洗净切好,姜切丝.3.热油锅.下冰糖化掉.4.再把五花肉倒下去炒上色.5.接着把油豆腐倒下去一起炒.6.最...
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卤水豆腐怎么做好吃
  • 卤水豆腐怎么做好吃

  • 卤水豆腐是比较一种好吃的豆制食品,大家可以看看文章介绍的卤水豆腐怎么做好吃,这款豆腐吃起来味道比较好,比较清淡,还比较细腻呢。而且营养价值比较高,并且对我们身体也是有利的,不会刺激肠胃系统,多吃卤水豆腐可以滋补我们的身体。一、卤水豆腐怎么做好吃食材明细400克黄豆;1...
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卤水豆腐怎么做-卤水豆腐的做法
  • 卤水豆腐怎么做-卤水豆腐的做法

  • “豆腐是黄豆磨浆制作而成,它富含钙、铁、锌、镁等多种营养物质和优质植物蛋白质,它的蛋白质可与鱼肉相媲美,因此它又被称为“植物肉”。豆腐本身是没有什么味道的,但可以通过多种烹饪方法制作而成各种各样的佳肴;由此而衍生出来的各种豆制品,又丰富了家家户户的餐桌。豆腐不含...
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盐卤豆腐的做法 吃了还想吃的盐卤豆腐 盐卤豆腐怎么做
  • 盐卤豆腐的做法 吃了还想吃的盐卤豆腐 盐卤豆腐怎么做

  • “算过成本,200g干黄豆只得到306g的豆腐,真心不明白外面买的豆腐为啥那么便宜^_^不过,吃过了自制的豆腐,也就能明白了,那个口感,香味,完全不是一个等级的。为此,最终我还是买了全自动的豆腐机,就为了那一口浓浓的豆香”食材明细主料干黄豆(200g)食用盐卤(4g)水(适量)原味(口味)煮(工艺)一小...
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卤豆腐丝怎么做-卤豆腐丝的做法
  • 卤豆腐丝怎么做-卤豆腐丝的做法

  • 食材明细主料豆腐皮(3张)辅料盐(适量)鸡精(适量)配料卤药(1付)微辣(口味)卤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)卤豆腐丝的做法步骤1、豆腐皮2、豆腐皮切丝3、锅时倒时清水烧开4、锅内放进卤药及盐,鸡精煮1小时左右,再放进切好的豆腐皮烧开后放置1天5、想吃时捞出卤好的豆腐皮拌上调料即成。调料...
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素鸡油豆腐卤鸡爪怎么做-素鸡油豆腐卤鸡爪的做法
  • 素鸡油豆腐卤鸡爪怎么做-素鸡油豆腐卤鸡爪的做法

  • 食材明细主料鸡爪(适量)素鸡(适量)油豆腐(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)冰糖(适量)八角(适量)桂皮(适量)草果(适量)香叶(适量)花椒(适量)孜然(适量)调料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)卤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)素鸡油豆腐卤鸡爪的做法步骤1、姜蒜辣椒和香料准备。2、鸡爪剪去指甲...
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酱卤豆腐的做法 豆腐变豆干【酱卤豆腐】(教你豆腐吃出豆干味儿) 酱卤豆腐怎么做
  • 酱卤豆腐的做法 豆腐变豆干【酱卤豆腐】(教你豆腐吃出豆干味儿) 酱卤豆腐怎么做

  • “本来想买点豆干回家卤了吃可是谁叫咱命不好,没了就剩豆腐了这也难不倒咱,原来就用老豆腐卤过,今天把这个推荐给大家”食材明细主料老豆腐(适量)辅料桂皮(适量)生抽(适量)老抽(适量)甜面酱(适量)盐(适量)糖(适量)八角(适量)鸡精(适量)五香(口味)卤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱卤豆腐的做法步骤1、...
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卤豆腐的做法 儿子最爱吃的简单的卤豆腐 卤豆腐怎么做
  • 卤豆腐的做法 儿子最爱吃的简单的卤豆腐 卤豆腐怎么做

  • 食材明细主料花生(1斤)豆腐(1块)辅料葱(切成段)姜(适量)八角(3瓣)花椒(一小把)配料料酒(适量)精盐(适量)酱油(适量)耗油(1勺)咸鲜(口味)卤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)卤豆腐的做法步骤1、豆腐切成片,撒入少许精盐略腌2、超过倒入花生油,七成热放入豆腐片,炸至微黄捞至垫了厨纸的盘子,以此炸完。3、炸完...
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豆腐片粉卤的做法 豆腐,片粉卤 豆腐片粉卤怎么做
  • 豆腐片粉卤的做法 豆腐,片粉卤 豆腐片粉卤怎么做

  • “适合吃面条”食材明细主料花生米(一小把)豆腐(半块)片粉(半块)木耳(六朵)辅料醋(适量)酱油(适量)油(适量)咸香(口味)卤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆腐片粉卤的做法步骤1、把花生米,木耳提前泡好备用。2、片粉,豆腐切丁。木耳切丝。3、在炒锅中放少许油,待热放葱炝锅,放盐,醋,酱油,适量就可以。再...
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卤豆腐卤豆结卤鸡腿的做法 卤豆腐&卤豆结&卤鸡腿 卤豆腐卤豆结卤鸡腿怎么做
  • 卤豆腐卤豆结卤鸡腿的做法 卤豆腐&卤豆结&卤鸡腿 卤豆腐卤豆结卤鸡腿怎么做

  • “食材家常,做法简单,卤好的豆腐、豆皮结、鸡腿都非常入味~~~喜欢的朋友可以试试!””食材明细主料豆腐皮(2张)北豆腐(500克)鸡蛋(5个)鸡腿(3个)辅料老汤(适量)桂皮(1小段)八角(2粒)干辣椒(适量)白芷(2片)香叶(3片)老抽(适量)生抽(适量)食盐(适量)五香(口味)卤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)卤豆腐卤豆结卤鸡腿...
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卤炸豆腐怎么做-卤炸豆腐的做法
  • 卤炸豆腐怎么做-卤炸豆腐的做法

  • “早市上买了5块钱豆腐,回家做卤豆腐,早餐就着稀饭、白粥或者面条,都非常下饭。咸香味浓,切丝与葱凉拌也美味可口。”食材明细主料豆腐(1斤)辅料葱(半颗)姜(半块)花椒(1匙)大茴(3个)干红辣椒(4个)生抽(1勺)老抽(1匙)花生油(2勺)盐(1匙)咸香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)卤炸豆腐的做法步骤1、新鲜...
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香卤豆腐怎么做-香卤豆腐的做法
  • 香卤豆腐怎么做-香卤豆腐的做法

  • “买了大块儿的卤水豆腐,分成小块煎至两面金黄,精心调制一锅香卤汤,将煎好的豆腐卤制香浓入味。”食材明细主料豆腐(1000克)辅料葱(1段)姜(3片)蒜(4瓣)八角(2个)桂皮(1块)草果(1个)香叶(2片)食用油(3勺)冰糖(6克)调料生抽酱油(3汤匙)老抽(1汤匙)盐(2克)咸香(口味)卤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)香卤豆腐的做法...
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卤水豆腐的做法 自制卤水豆腐 卤水豆腐怎么做
  • 卤水豆腐的做法 自制卤水豆腐 卤水豆腐怎么做

  • “设备党淘汰了此前的大号豆浆机,捣腾回一全自动家用豆腐豆浆机。这豆腐机制作豆腐只需要全程按提示操作,很容易就完成了。不过,豆腐的压制还是要手工完成,并不是豆子哗哗倒进去,然后出来的就是豆腐了,所以只能算是半自动。而且,这机器没有压榨滤浆的功能,剩下的豆渣含浆率比较高...
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卤豆腐怎么做-卤豆腐的做法
  • 卤豆腐怎么做-卤豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(适量)辅料卤汁(适量)大蒜(适量)生粉(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)卤豆腐的做法步骤1、豆腐切块。2、加一层薄薄的生粉。3、放入锅中慢煎。4、两面煎至金黄色。5、加入二勺卤汁。6、加蒜末炒香。7、码盘。8、开动啦。...
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