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关于双椒爆鸭肠的餐饮百科

双椒爆鸭肠怎么做-双椒爆鸭肠的做法
  • 双椒爆鸭肠怎么做-双椒爆鸭肠的做法

  • 食材明细主料鸭肠(250克)辅料泡椒(适量)红辣椒(适量)熟花生米(适量)配料料酒(适量)面粉(适量)花椒(适量)八角(适量)桂皮(适量)大蒜(适量)生抽(适量)油(适量)盐(适量)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)双椒爆鸭肠的做法步骤1、准备好原材料;2、用盐搓洗鸭肠,冲洗干净;3、再加入面粉揉洗鸭肠,冲洗干净;4、...
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双椒炒香肠的做法 家常小炒---双椒炒香肠 双椒炒香肠怎么做
  • 双椒炒香肠的做法 家常小炒---双椒炒香肠 双椒炒香肠怎么做

  • “各种美食都吃过了,感到会腻,是不是应该来一份简单的家常小炒呢?”食材明细主料火腿肠(0.5根)红菜椒(0.5个)黄菜椒(0.5个)辅料花生油(少许)食用盐(少许)胡椒粉(少许)蚝油(少许)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双椒炒香肠的做法步骤1、准备食材。2、两种菜椒切粒。3、香肠切粒。4、热锅...
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双椒爆鸭胗怎么做-双椒爆鸭胗的做法
  • 双椒爆鸭胗怎么做-双椒爆鸭胗的做法

  • “周末约着侄女回母亲家吃饭,问她想吃什么,她说想吃奶奶做的“卤鸭胗”和“炸鸡翅”。现在小孩好幸福哟,每回叫她回去吃饭,都好像“有求于”她,还可以点菜,要不是看着父母的面子上,谁管她哟,当然也是笑话。不过对于她点的菜,虽然不算太爱吃,但也沾下她的光,让母亲买菜的时候,随便也帮...
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双椒爆鳝片怎么做-双椒爆鳝片的做法
  • 双椒爆鳝片怎么做-双椒爆鳝片的做法

  • 食材明细主料野生鳝鱼(适量)洋葱(适量)青椒(适量)香菜(适量)香葱(适量)红椒(适量)辅料生姜(适量)生粉(适量)料酒(适量)蚝油(适量)老抽(适量)白糖(适量)盐(适量)辣椒酱(适量)微辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双椒爆鳝片的做法步骤1、准备食材:野生鳝鱼杀了去了鱼骨,青红椒、洋葱、香菜、香葱。2、鳝片用...
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双椒爆肥肠怎么做-双椒爆肥肠的做法
  • 双椒爆肥肠怎么做-双椒爆肥肠的做法

  • 食材明细主料肥肠(适量)青红尖椒(4个)辅料大葱(1段)姜(1块)蒜(半头)香叶(4片)桂皮(1块)八角(2个)花椒(1勺)草果(1个)调料生抽(20ml)料酒(30ml)白糖(5g)老抽(5ml)咸香(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)双椒爆肥肠的做法步骤1、肥肠泡洗干净,去除里面的淋巴。2、锅中放水煮肥肠。3、放葱姜料酒,花椒继续煮十分...
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双椒爆牛肚怎么做-双椒爆牛肚的做法
  • 双椒爆牛肚怎么做-双椒爆牛肚的做法

  • “牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等,具有补益脾胃,补气养血,补虚益精、消渴、风眩之功效,适宜于病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人。”食材明细主料牛肚(1斤)辅料尖椒(1个)树椒(适量)葱(适量)蒜(适量)调料生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)其他(口味)炒...
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双椒爆鲜鱿怎么做-双椒爆鲜鱿的做法
  • 双椒爆鲜鱿怎么做-双椒爆鲜鱿的做法

  • 食材明细主料笔管(适量)辅料青椒(适量)红椒(适量)青蒜(适量)配料葱伴侣豆瓣酱(适量)香油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双椒爆鲜鱿的做法步骤1、准备材料2、比管去掉软骨,挤掉口器,将爪洗干净,头部切下,掏空腹腔,切圈儿,青红椒切菱形块,青蒜斜切成段3、9成开的水中,将比管倒入焯水4...
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双椒爆花甲怎么做-双椒爆花甲的做法
  • 双椒爆花甲怎么做-双椒爆花甲的做法

  • “用泡椒和干辣椒制作一道花甲。麻辣鲜香,特别的爽口。”食材明细主料花甲(一斤)辅料葱(适量)泡椒(一把)干辣椒(一把)洋葱(半个)姜(适量)蒜(适量)调料油(半勺)豆瓣酱(半匙)生抽(一匙)蚝油(半匙)白糖(少许)鸡精(少许)咸鲜(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)双椒爆花甲的做法步骤1、花甲加淡盐水吐沙一个小...
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双椒葱爆鱼怎么做-双椒葱爆鱼的做法
  • 双椒葱爆鱼怎么做-双椒葱爆鱼的做法

  • “这是今晚的一道菜,饭后赶紧来发了。速度还可以吧。我们家某人吃了这道菜的感慨的是,你做的菜有激发人味觉的功效。本来我只能吃两碗饭,但是现在可以吃三碗、四碗。哈哈,听了这样的赞美心里很是有成就感,没想到我做的菜还有这样的功效。不过这道菜真的很下饭,很香,很够味,很好吃...
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双椒爆仔鸡怎么做-双椒爆仔鸡的做法
  • 双椒爆仔鸡怎么做-双椒爆仔鸡的做法

  • 食材明细主料鸡腿(1个)辅料老干妈(1勺)生抽(适量)盐(适量)葱(适量)杭椒(1个)小米辣(1个)花椒(适量)姜(适量)蒜(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)双椒爆仔鸡的做法步骤1、鸡腿肉入容器中加入盐,胡椒,少许淀粉拌匀腌制入味2、葱姜蒜切末3、杭椒小米辣切粒4、锅烧热入油烧热下入鸡肉煎制,一面...
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爆炒鸭肠怎么做-爆炒鸭肠的做法
  • 爆炒鸭肠怎么做-爆炒鸭肠的做法

  • 食材明细主料鸭肠(适量)辅料泡椒(适量)小米椒(适量)姜(适量)蒜(适量)香菜(适量)调料豆瓣酱(适量)老抽(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒鸭肠的做法步骤1、食材:鸭肠(用盐、一点点小苏打、淀粉和料酒清洗干净),泡椒、小米椒、姜、蒜。2、鸭肠切长段。3、锅中放入...
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双椒爆猪心怎么做-双椒爆猪心的做法
  • 双椒爆猪心怎么做-双椒爆猪心的做法

  • 食材明细主料猪心(半个)青椒(两个)红椒(两个)辅料姜(数片)蒜(两三瓣)八角(两三个)桂皮(一块)料酒(一勺)生抽(一勺)油(适量)盐(适量)鸡精(适量)中辣(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)双椒爆猪心的做法步骤1、将半个猪心(这个猪心比较大,所以我只用了半个)切薄片备用2、青、红椒分别切粗丝备用3、姜切片、...
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辣椒爆肥肠怎么做-辣椒爆肥肠的做法
  • 辣椒爆肥肠怎么做-辣椒爆肥肠的做法

  • “香辣美味,肥肠特别有嚼劲,越嚼越香。”食材明细主料肥肠(1000g)辣椒(500g)辅料姜丝(2勺)蒜片(2勺)葱段(50g)调料盐(适量)豆瓣酱(2勺)香辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)辣椒爆肥肠的做法步骤1、肥肠煮熟切成小块备用。2、葱切成段。3、肥肠块放入锅里慢慢煸炒出油脂。4、肥肠变得金黄,油...
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双椒肥肠怎么做-双椒肥肠的做法
  • 双椒肥肠怎么做-双椒肥肠的做法

  • 食材明细主料熟大肠头(250克)辅料青尖椒(50克)红尖椒(50克)姜(少许)葱(少许)醪道烧汁(50克)食用油(20克)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)双椒肥肠的做法步骤1、将大肠、青红尖椒分别切成5厘米长、1厘米宽的条2、焯水过凉沥干水3、锅内加油烧开放入葱姜爆锅4、,加入醪道烧汁、大肠、青...
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双椒爆鸡丁的做法 双椒爆鸡丁~Q弹好滋味 双椒爆鸡丁怎么做
  • 双椒爆鸡丁的做法 双椒爆鸡丁~Q弹好滋味 双椒爆鸡丁怎么做

  • “宅家烧菜数月余,非常想做一道能够瞬间点燃食欲的菜胃,取悦告别饭店太久的味蕾。事实证明做这一道真是选对了٩( •̀㉨•́ )وget!上桌卖相就惊艳,夹一口鸡丁弹牙爽滑,加上辣椒的火热和辛香,一家人都吃的不亦乐乎,呼呼哈哈瞬间光盘!”食材明细主料鸡腿肉(2大块)辅料洋葱(小半个...
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双椒爆鸡胗怎么做-双椒爆鸡胗的做法
  • 双椒爆鸡胗怎么做-双椒爆鸡胗的做法

  • “麻辣甜的口味~”食材明细主料鸡胗(250g)辅料尖椒(一根)干红辣椒(一小把)麻椒碎(适量)白糖(两勺)盐(适量)蚝油(适量)麻辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)双椒爆鸡胗的做法步骤1、鸡胗切好后需要焯水。要水开了再放鸡胗喔。再次开锅后关火就可以。鸡胗捞出过凉水并沥干水分。2、尖椒切丝,干...
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双椒炒鸭肠的做法 【双椒炒鸭肠】--沙拉也可以炒菜 双椒炒鸭肠怎么做
  • 双椒炒鸭肠的做法 【双椒炒鸭肠】--沙拉也可以炒菜 双椒炒鸭肠怎么做

  • “进入冬天了天气转凉了,抵抗力弱的宝宝大部分都生病了。但是抵抗力是可以通过食疗来改变的。有很多人都不喜欢鸭肠,鸭肠清洗有点麻烦。但是鸭肠的营养成分还是很高的,如果鸭肠在加入少量的辣椒那就是完美结合了。我选的都是不怎么辣的辣椒大部分宝宝还是可以接受的。(不喜欢...
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双椒爆兔丁怎么做-双椒爆兔丁的做法
  • 双椒爆兔丁怎么做-双椒爆兔丁的做法

  • “一道重口味的下饭菜,米饭一碗可够吃😆😆😆。”食材明细主料去骨兔子肉(150g)炒菜用青麻椒(20粒)花椒(20粒)小米辣(18个)杭椒(6个)蒜(3粒)炸油用花椒(1勺)青麻椒(1勺)桂皮(1片)八角(2个)香叶(3片)葱(1根)姜(5大片)蒜(4粒)盐(5g)糖(1g)麻辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)双椒爆兔丁的做法步骤1、兔子肉切成...
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泡椒鸭肠的做法 辣到嘴颤——泡椒鸭肠 泡椒鸭肠怎么做
  • 泡椒鸭肠的做法 辣到嘴颤——泡椒鸭肠 泡椒鸭肠怎么做

  • “理工大对面的巷子里,有位大姐一直在那里夜间路边摊儿卖涮鸭肠和豆皮,一块钱一串儿,味道极棒,那时还是谈恋爱期,经常携着老公一起去。那也成了我们每次约会的老地方。因为喜欢大姐的涮鸭肠,所以一直对这种不上台面的食物有种不舍的情节。结婚这几年再也没有去过了,每次路过那里...
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双椒爆腰花怎么做-双椒爆腰花的做法
  • 双椒爆腰花怎么做-双椒爆腰花的做法

  • 食材明细主料腰花(2个)辅料青红辣椒(各2个)洋葱(1个)配料姜片(适量)蒜片(适量)生抽(适量)料酒(适量)盐(适量)油(适量)白酒(适量)淀粉(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)双椒爆腰花的做法步骤1、准备好原材料;2、腰花对半切开,切去中间白色的膜;3、翻过来,在腰花正面打花刀,再切成小块...
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青红椒爆鸭肠怎么做-青红椒爆鸭肠的做法
  • 青红椒爆鸭肠怎么做-青红椒爆鸭肠的做法

  • “鸭肠富含蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素A和钙、铁等微量元素。对人体新陈代谢,神经、心脏、消化和视觉的维护都有良好的作用。红椒和青椒里面都含有对人体有益的胡萝卜素和类胡萝卜素,在人体内可转变为维生素A,对增强人的视力、防止夜盲症很有效。不论青椒还是红椒,都...
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双椒爆鸭怎么做-双椒爆鸭的做法
  • 双椒爆鸭怎么做-双椒爆鸭的做法

  • “这个菜拍摄了很久,老是忘发菜谱(其实就是太懒啦)。喜欢就味重的,这道菜下饭不错哦。”食材明细主料鸭(半只)泡椒(适量)泡姜(适量)青椒(适量)蒜(适量)辅料郫县豆瓣酱(适量)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)双椒爆鸭的做法步骤1、半只鸭宰成小块(我刀功不好,宰的比较大块😅)。泡椒、泡姜、...
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油爆鸭肝鸭肠怎么做-油爆鸭肝鸭肠的做法
  • 油爆鸭肝鸭肠怎么做-油爆鸭肝鸭肠的做法

  • “食材:鸭肝,鸭肠,红辣椒,姜丝,腌豆角,调料,精盐,调和油,老抽,醋,料酒,味精。方法:1、鸭人脏冼净切段,姜切丝,辣椒切段,腌豆角切段。2、将切好的辣椒取一小部分放进热油锅里炒香,3、再放进鸭肝鸭肠,翻炒片刻,4、加点精盐炒匀,调入醋,料酒去醒。5、再倒进切好的辣椒丝,姜丝,腌豆角,加盐翻炒均匀,6、...
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双椒爆炒生肠怎么做-双椒爆炒生肠的做法
  • 双椒爆炒生肠怎么做-双椒爆炒生肠的做法

  • 食材明细主料生肠(500克)辅料青椒(150克)红椒(150克)姜(适量)香葱(1根)配料生抽(适量)生粉(适量)香油(适量)胡椒粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双椒爆炒生肠的做法步骤1、准备好材料洗净备用。2、生肠洗净沥干水份切小块,青椒、红椒切片,姜切片,葱切小段,备用。3、油烧至七成热,下葱...
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双椒爆鱿鱼怎么做-双椒爆鱿鱼的做法
  • 双椒爆鱿鱼怎么做-双椒爆鱿鱼的做法

  • “鱿鱼,是我们家孩子的最爱,烧烤味的,红烧的,都喜欢,就是需要味浓,辣,麻,今天,我烧的辣椒放少些,他就觉得缺那么点味,哈哈,这孩子,还要求不低……我是希望他不要吃太辣,所以家里烧总会扣住点,希望回归点原味,希望口味不要那么重……”食材明细主料鱿鱼(1条)红椒(1个)青椒(1个)洋葱(1个)辅料盐(3克)...
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