![茶油猪蹄怎么做-茶油猪蹄的做法]( "茶油猪蹄怎么做-茶油猪蹄的做法")
- 食材明细主料猪蹄（适量）辅料茶油（适量）姜（适量）盐（适量）酱油（适量）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）茶油猪蹄的做法步骤1、备猪蹄一个清理干净。2、斩件，放进开水里过开。3、再冲冷水清洗后沥水。4、备茶油。5、倒进热锅里烧开。6、再放进姜片炒香。7、倒进猪蹄炒匀，淋上酱油。8、再...
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![炖猪蹄加什么去油]( "炖猪蹄加什么去油")
- 陈皮。猪蹄在炖之前可以用菜刀刮洗，再用清水反复冲洗，这样可以将猪蹄清洗的更加干净。猪蹄炖着吃时，可以用于制作大葱炖猪蹄、清炖猪蹄、发菜炖猪蹄、黄豆炖猪蹄等美食。保存猪蹄时，可以将猪蹄装入食品袋中密封好，放在冰箱冷冻室进行保存。...
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![猪蹄加什么去油]( "猪蹄加什么去油")
- 啤酒。制作猪蹄时，可以添加适量的啤酒，既能减少猪蹄的油腻感，也能使猪蹄的口感变得更加丰富。猪蹄在烹饪之前，需要用菜刀反复刮洗，这样能将猪蹄清洗的更加干净。清洗后的猪蹄可以冷水下锅，添加葱段、料酒，水开后煮5分钟，冲洗后再烹饪，这样能去除部分的油脂。...
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![猪蹄冻的做法 猪蹄二吃：猪蹄汤+猪蹄冻 猪蹄冻怎么做]( "猪蹄冻的做法 猪蹄二吃：猪蹄汤+猪蹄冻 猪蹄冻怎么做")
- “猪蹄的好处多多，其实我们最看重的功能之一就是美容，胶原蛋白高，多吃对皮肤好，特别是爱美的女士，经常吃一点，对皮肤好，但每次不要过量，过量吃都会担心长胖的，做一道猪蹄二种吃法，热的可以当汤喝，凉了可以当肉冻吃。”食材明细主料猪蹄（2个）辅料姜（适量）大料（适量）胡椒粉（适量）花椒（适量）料酒（...
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![葱油猪蹄卷怎么做-葱油猪蹄卷的做法]( "葱油猪蹄卷怎么做-葱油猪蹄卷的做法")
- ““葱油猪蹄卷”与猪蹄没有任何关系，这是聪明的面点大师创意的一款新样式的花卷，由于造型有点酷似猪蹄，所以都将其叫做“猪蹄卷”。再添加不同的辅料后，各式各样的猪蹄卷就应运而生。”食材明细主料面粉（500克）酵母粉（2克）辅料油（适量）盐（适量）小葱（适量）葱香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单...
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![猪蹄怎么做不油腻]( "猪蹄怎么做不油腻")
- 很多人看到猪蹄的第一眼应该都是很嫌弃的吧，毕竟猪蹄就是猪的脚，而且看起来还是肥腻腻的。其实啊，猪蹄的外观虽然不得人心，它的味道确实极好的，吃过的人都会赞不绝口呢。那么下面，就一起看看猪蹄怎么做不油腻吧。一、猪蹄怎么做不油腻1、猪脚洗净，先氽烫过捞出，再用热油炸上色，接...
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![猪蹄茶树菇做法]( "猪蹄茶树菇做法")
- 茶树菇是我家经常做的一道家常菜。，还有养生的功效。但是茶树菇的做法有很多种，也有很多的种类与方法，那么猪蹄茶树菇该怎么做呢。。做猪蹄需要准备什么才会特别的好吃呢，猪蹄的营养价值很丰富。今天就来看看猪蹄茶树菇的所需要的流程以及他的功效。有不少人对于茶树菇非常的...
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![卤猪蹄怎么做不油腻]( "卤猪蹄怎么做不油腻")
- 将猪蹄清洗干净，切成小块，沸水下锅，水开后煮3-5分钟，取出漂洗干净，重新放入锅中煮炖即可。清洗猪蹄时，需要将猪蹄表面的杂毛用镊子拔掉，再用菜刀反复刮洗，这样可以将猪蹄清洗的更加干净。卤猪蹄的时候，可以酌情添加食用盐、生抽、老抽、花椒、生姜片、香叶、甘草、白糖等佐料。...
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![东坡猪蹄的做法 好吃不油腻的东坡猪蹄----新春宴客菜 东坡猪蹄怎么做]( "东坡猪蹄的做法 好吃不油腻的东坡猪蹄----新春宴客菜 东坡猪蹄怎么做")
- “春节脚步是越来越近了，快过年了。人们也为年夜饭开始忙碌，我也不列外。近段时间一直在试做各种菜试，试做的菜如果试的成功，好吃，能上得了桌面，就列入待客菜式年夜晚菜谱里，好招待新春来客。看，这盘东坡猪蹄，好香，好吃。不油腻。平常做的蒸猪蹄都是用炒后直接干蒸的，太油，怕发胖。所...
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![红油芸豆猪蹄怎么做-红油芸豆猪蹄的做法]( "红油芸豆猪蹄怎么做-红油芸豆猪蹄的做法")
- 食材明细主料猪蹄（适量）辅料芸豆（适量）葱（适量）香葱（适量）老姜（适量）蒜（适量）配料菜籽油（适量）花椒（适量）郫县豆瓣酱（适量）自制辣椒酱（适量）香料（适量）胡椒面（适量）白糖（适量）料酒（适量）鸡精（适量）中辣（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红油芸豆猪蹄的做法步骤1、把芸豆提前半天泡发好。2、把猪蹄用火烧去毛...
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![奶油黑椒猪蹄的做法 奶油黑椒猪蹄（自制黑椒汁） 奶油黑椒猪蹄怎么做]( "奶油黑椒猪蹄的做法 奶油黑椒猪蹄（自制黑椒汁） 奶油黑椒猪蹄怎么做")
- “黑椒汁真的是很能提味道的好东西，用来做各种肉和鱼都好吃。亚洲超市卖的黑椒酱好贵，而且试过一次觉得味道怪怪的，不知名牌子……这次自己来调汁，味道太赞了！中午这一个猪蹄啃得不亦乐乎”食材明细主料猪蹄（1只）洋葱（1/2）稀奶油（50ml）白葡萄酒（200ml）黄油（1勺）辅料蚝油（3大勺）黑胡椒碎（1大...
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![炖猪蹄汤猪蹄用油炒吗]( "炖猪蹄汤猪蹄用油炒吗")
- 用。炖猪蹄汤之前先把猪蹄用油翻炒一下，这样猪蹄的味道会更香浓，制作猪蹄汤时也更容易熟透。炒猪蹄时可以加入适量冰糖，炒出糖色。炖猪蹄汤时不要放花椒，会影响猪蹄汤的味道。炖猪蹄汤时要一次性加入足够的凉水，猪蹄才能软烂，汤汁才能浓郁鲜香。...
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![酱油猪蹄怎么做-酱油猪蹄的做法]( "酱油猪蹄怎么做-酱油猪蹄的做法")
- “酱油猪蹄，小时候的味道。”食材明细主料猪蹄（250g）辅料植物油（10g）盐（5g）桂皮（1块）姜（3块）料酒（1勺）辣椒粉（3g）老抽（5g）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）高级（难度）酱油猪蹄的做法步骤1、酱香浓郁，肥而不腻。2、食材准备好。3、猪蹄凉水下锅绰水，水滚后用清水冲洗干净，这个步骤可以重复2、3次，将猪蹄...
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![无酱油红烧猪蹄的做法 没有酱油的红烧猪蹄养成记 无酱油红烧猪蹄怎么做]( "无酱油红烧猪蹄的做法 没有酱油的红烧猪蹄养成记 无酱油红烧猪蹄怎么做")
- “红烧--顾名思义菜色要红，这个红多为深红，浅红或枣红，主要靠火候和一些小窍门。总体色泽红润，味道鲜微甜，入口酥，汤汁浓香。红烧菜的色泽大部分靠酱油上色，起色，这里来一道没有酱油的红烧猪蹄，它的上色起色是靠糖稀来完成，瞧，它来了”食材明细主料猪蹄（一只）辅料料酒（适量）白糖（适量）姜（适...
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![猪蹄肉骨茶如何做简单又好吃]( "猪蹄肉骨茶如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.猪蹄洗净焯水，2.汤锅中放足量水烧开，放入肉骨茶包，一头蒜，再放猪蹄，另加生抽、老抽、蚝油各一勺。3.煮沸后转小火炖，用1个半小时到2小时就能煮到比较软了。4.干香菇洗净用开水泡发后，在起锅前1小...
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![茶香猪蹄怎么做-茶香猪蹄的做法]( "茶香猪蹄怎么做-茶香猪蹄的做法")
- “生猪蹄两个，去毛，煮熟，在用糖茶叶熏”食材明细主料生猪蹄（6个）茶叶（10克）白糖（200克）辅料香叶（5克）花椒（5克）八角（5克）桂皮（5克）香草（口味）熏（工艺）一小时（耗时）普通（难度）茶香猪蹄的做法步骤1、先把生猪蹄加花椒，八角，盐，桂皮,茶叶加纯净水煮熟煮熟。2、在汤锅煮熟如下图3、在把猪蹄放在锅里的璧子...
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![油豆腐烧猪蹄怎么做-油豆腐烧猪蹄的做法]( "油豆腐烧猪蹄怎么做-油豆腐烧猪蹄的做法")
- 食材明细主料猪蹄（1000克）油豆腐（适量）冰糖（适量）姜（适量）料酒（适量）蒜苗（适量）辅料冰糖（适量）桂皮（适量）八角（适量）香叶（适量）米椒（适量）调料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）老抽（适量）米酒（适量）中辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）高级（难度）油豆腐烧猪蹄的做法步骤1、准备好猪蹄，清洗干净。2、猪蹄凉水上锅，加姜...
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![猪蹄的做法 享见面猪蹄 猪蹄怎么做]( "猪蹄的做法 享见面猪蹄 猪蹄怎么做")
- “红烧猪蹄是一道传统的名菜，也是一道比较常见的家常菜，以猪蹄为主要食材，这道菜味道可口，营养价值丰富，具有美容养颜、抗衰老、促进生长、改善冠心病等功效。”食材明细主料猪蹄（750克）辅料花生米（半碗）啤酒（一瓶）干辣椒（六个）八角（四个）桂皮（二片）香叶（二片）蒜粒（两颗）姜（三片）冰糖（适量）味极鲜...
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![猪蹄汤的做法 猪蹄汤 猪蹄汤怎么做]( "猪蹄汤的做法 猪蹄汤 猪蹄汤怎么做")
- “滋补猪蹄汤，给家里产妇做的，没有盐，没有香料，v”食材明细主料猪蹄（两个）辅料大枣（十个）清淡（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）猪蹄汤的做法步骤1、猪蹄两个，切小块泡水两小时，去除血水。2、焯水三到五分钟，撇掉浮沫热水冲洗干净。3、锅里倒少许油，一点点就行，放冰糖炒糖色。4、冒泡后下...
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![沙茶酱猪蹄怎么做-沙茶酱猪蹄的做法]( "沙茶酱猪蹄怎么做-沙茶酱猪蹄的做法")
- “突发奇想，想尝试用沙茶酱烧出来的猪蹄会是怎样的，于是就有了这道菜，味道还真不错哦！不行你试试？唯一不足的就是上高压锅压太久了，猪蹄都太软啦，不过这样更容易吃，更入味！还有就是晚上拍照的效果实在是太差了，表现不出它的美味，没办法啦，将就一下吧！”食材明细主料猪蹄（适量）沙茶酱（适量...
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![猪蹄的做法 美味猪蹄 猪蹄怎么做]( "猪蹄的做法 美味猪蹄 猪蹄怎么做")
- 食材明细主料猪蹄（适量）辅料葱（适量）大料（适量）料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）姜（适量）酱香（口味）焖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）猪蹄的做法步骤1、看看原料吧2、猪蹄洗净在清水中浸泡至少半小时，去除血水异味。3、将猪蹄冷水下锅，焯一下。4、焯好的猪蹄，冲洗干净备用。5、锅中放入猪蹄，酱油，料酒，葱...
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![油豆腐蛋饺猪蹄汤怎么做-油豆腐蛋饺猪蹄汤的做法]( "油豆腐蛋饺猪蹄汤怎么做-油豆腐蛋饺猪蹄汤的做法")
- “猪蹄含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，猪蹄富含胶原蛋白质，多吃可使皱纹推迟发生和减少，对人体皮肤有较好的保健美容作用。。。”食材明细主料猪蹄（510克）蛋饺（195克）油豆腐（75克）辅料料酒（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）油豆腐蛋饺猪蹄汤的做法步骤1、...
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![蚝油焖猪蹄怎么做-蚝油焖猪蹄的做法]( "蚝油焖猪蹄怎么做-蚝油焖猪蹄的做法")
- “家有吃货，对这道菜异常喜欢。这道菜异常突出香菇和蚝豉的香味，香菇和蚝豉搭配，美味无穷。以往都是老公做这道菜，这是我第一次做，没有老公做得好。”食材明细主料猪蹄（500g）花生（100g）香菇（6朵）辅料蚝油（20ml）酱油（1勺）腐竹（20g）蚝豉（5颗）咸甜（口味）焖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）蚝油焖猪蹄的做法...
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![潮式草茶卤猪蹄怎么做-潮式草茶卤猪蹄的做法]( "潮式草茶卤猪蹄怎么做-潮式草茶卤猪蹄的做法")
- 食材明细主料猪蹄（半只）辅料花生碎（适量）冰糖（少许）辣椒（适量）盐（适量）草茶（一包）大蒜（一个）酱油（少许）原味（口味）卤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）潮式草茶卤猪蹄的做法步骤1、第一步把所有食材洗干净，准备好2、用高压锅水不要放太多，不要淹过食材，酱油稍微多一点，颜色好看3、水开之后就火力调小，我喜...
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![红油猪蹄怎么做-红油猪蹄的做法]( "红油猪蹄怎么做-红油猪蹄的做法")
- 食材明细主料猪蹄（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）调料盐（适量）白糖（适量）生抽（适量）蚝油（适量）红油（适量）辣椒油（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）一小时（耗时）简单（难度）红油猪蹄的做法步骤1、猪蹄焯水后洗净。2、将猪蹄放入砂锅中，加料酒、姜片、葱结和适量的清水。3、烧开后撇去浮末，加盐盖盖焖煮一小时...
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味味甜
