![大骨头汤的做法 大棒骨熬的大骨头汤 大骨头汤怎么做的菜谱]( "大骨头汤的做法 大棒骨熬的大骨头汤 大骨头汤怎么做的菜谱")
- “大棒骨，最适合用来熬汤了，味道鲜美，是极好的营养补充。”食材明细主料大棒骨（2根）辅料大葱（适量）生姜（适量）盐（适量）食用油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）大骨头汤的做法步骤1、食材洗净，葱切段，姜切片。2、洗净的大棒骨用清水浸泡30分钟以上，中途换水两次。3、汤锅烧开水，放入...
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![家常大棒骨熬酸菜如何做简单又好吃]( "家常大棒骨熬酸菜如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料大棒骨：4斤土豆（大点儿）：1个冻豆腐：1块红薯粉条（干）：3两酸菜：4斤肥膘肉：50辅料酱油：15料酒：50精盐：15胡椒粉：3鸡粉：10葱姜蒜：适量花椒大料：适量具体步骤1.大棒骨洗净控水，肥膘肉切片，锅坐火上烧热，下肥膘肉大棒骨煸炒至出...
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![大棒骨熬白菜萝卜如何做简单又好吃]( "大棒骨熬白菜萝卜如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料棒骨：一根白萝卜：半根白菜：四片辅料葱：20姜：3片干辣椒：依口味适量花椒大料：适量具体步骤1.准备材料，黄色包包是姜汁，我就没用姜片。2.烧开水紧一下棒骨，把血水挤出去3.另做一锅开水里面放辅料，放进紧好的棒骨4....
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![怎样熬排骨汤又白又浓]( "怎样熬排骨汤又白又浓")
- 在炖煮的过程中放入一点白醋。白醋可以软化骨头，使得里面的钙物质溶解在水里面，那么熬出来的汤就会是又白又浓了，而且在煮排骨汤前，可以先把排骨放在水中浸泡一个小时左右，把里面的血水浸泡出来，这样煮出来的排骨汤会更加好看；也可以先将排骨焯水一下，能够降低肉腥味。...
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![新锅熬骨汤如何做简单又好吃]( "新锅熬骨汤如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.把骨头飞水，然后倒掉加入干净的水，加上红枣黄芪和姜片开大火煮开.2.开盖子沸腾10分钟后，转小火熬2小时。3.汤真的变白了。准备把浮油和黄色渣滓用勺子憋去就可以关火了，4.在吃饭前半小时加上海...
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![鸡骨熬萝卜如何做简单又好吃]( "鸡骨熬萝卜如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:无鸡骨熬萝卜可以做成汤或者炖，两者煮法都差不多，用鸡骨放水熬制，适当时候放下萝卜，鸡骨的香与萝卜的清甜相互融于汁液之中，平凡的萝卜也充满了肉香。有句话说“冬吃萝卜夏吃姜”，可以看出萝卜的营养价值是非常丰富的，这款...
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![肘子骨头能重复熬汤吗]( "肘子骨头能重复熬汤吗")
- 不能。肘子骨头内含有大量的蛋白质和钙，还有许多有益成分，但是不可以重复熬汤，重复熬汤会损坏骨头内的大量蛋白质和钙，其中的有益成分也会遭到严重破坏，就起不到补钙及其他有益的作用了，只可以熬制一次，熬制多了反而破坏了那些有益成分。...
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![排骨汤要熬多久]( "排骨汤要熬多久")
- 1-2个小时。排骨可以和很多食材一起熬汤，可以和山药一起，山药排骨汤味道浓郁，山药软糯可口；可以和白萝卜一起，白萝卜吸收了汤汁，味道清新可口；可以和海带一起，海带的鲜味中和了排骨的油腻；可以和莲藕一起，莲藕黏糯，排骨软烂。...
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![骨头汤怎么熬]( "骨头汤怎么熬")
- 大家平时在市场上看到骨头，是不是都会买上一些回家准备熬汤呢？大家都知道骨头汤鲜美，又能补充钙质，是非常好的汤品，但是很多人却不知道骨头汤怎么熬好，怎么样才能最大地发挥骨头汤的作用，下面有详细的介绍，大家一起看看吧。骨头汤怎么熬骨头汤的熬制方法1骨头汤的熬制方法2骨头汤...
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![熬猪油的做法 熬呀熬呀熬猪油 熬猪油怎么做]( "熬猪油的做法 熬呀熬呀熬猪油 熬猪油怎么做")
- 食材明细主料猪板油（400g）辅料水（50ml）生姜（1块）原味（口味）技巧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）熬猪油的做法步骤1、猪板油买回来洗干净切小块，锅里入水烧开2、生姜切片放进去，水烧开后转小火慢慢熬3、水分慢慢蒸发，开始出油了4、继续小火熬制。油越来越多5、熬到板油变成油炸，油全部吐干净，盛...
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![熬排骨汤都有哪些小窍门-排骨汤要焯水吗]( "熬排骨汤都有哪些小窍门-排骨汤要焯水吗")
- 排骨的吃法有很多，糖醋排骨，炖排骨，蒸排骨或者是熬排骨汤都是我们平时最爱吃，前面几种都是比较简单的，但是熬排骨汤的话还是有讲究的，那么排骨汤要焯水吗?一、排骨汤要焯水吗我们在熬排骨汤之前，最好还是要将排骨汤焯一下水的，虽然我们从市面上购买的排骨基本上都是最新鲜的，但是...
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![排骨熬双菇白菜怎么做-排骨熬双菇白菜的做法]( "排骨熬双菇白菜怎么做-排骨熬双菇白菜的做法")
- 食材明细主料排骨（适量）白玉菇（适量）蟹味菇（适量）白菜（适量）辅料料酒（适量）葱（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）姜（适量）咸鲜（口味）煨（工艺）一小时（耗时）简单（难度）排骨熬双菇白菜的做法步骤1、排骨泡去血水（借用以前图片）。2、排骨入锅煮，大火开后转小水加葱姜片、花椒大料粉，烹料酒45分钟左右。3、蟹味菇。4...
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![熬汤用什么熬]( "熬汤用什么熬")
- 砂锅。砂锅是用陶土和沙制作而成的锅，味道清甜鲜美。熬汤已经成为每家每户餐桌必备，熬出来的汤营养价值高、汤浓味香，熬汤时需要注意一下几点：1、日常生活中最常见的是骨头汤，用高压锅熬出来的汤又浓又香又好喝；2、熬汤时要想让汤色变白，可以加入牛奶或者猪大骨熬成。鱼汤本身就...
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![牛骨头汤熬多久]( "牛骨头汤熬多久")
- 2-3个小时。熬煮的时间越久牛骨头越是软烂，汤汁越是浓郁鲜美可口，可以在高汤中加入各种蔬菜如土豆、萝卜、山药、胡萝卜、玉米等等；也可以制作牛骨头汤面、牛骨头汤泡饭，也可以将牛骨头腌制后放入烤箱想烤熟食用焦脆鲜香，汤汁四溢、美味可口。...
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![鱼骨熬豆腐汤怎么做-鱼骨熬豆腐汤的做法]( "鱼骨熬豆腐汤怎么做-鱼骨熬豆腐汤的做法")
- 食材明细主料鲤鱼/鱼（1条）辅料白豆腐（2块）姜（2块）清水（5碗）调料蚝油（1匙）胡椒粉（1匙）花生油（3匙）盐（1匙）白酒（2匙）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鱼骨熬豆腐汤的做法步骤1、新鲜的鱼去肉留骨洗干净，下姜，蚝油，胡椒粉，白酒腌制十分钟！2、白豆腐洗干净切小块备用！3、起锅烧油下姜片，花生油，下鱼块...
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![冬瓜排骨汤要熬多久]( "冬瓜排骨汤要熬多久")
- 两个小时。做冬瓜排骨汤时要先把焯水的排骨炖熟，再加入冬瓜。想要把排骨汤炖成奶白色的话，要先把排骨放在锅中炒一下，把水汽炒干加点料酒就可以。先要用大火煮开，再用小火慢慢炖。炖冬瓜排骨汤要把冬瓜切成厚片才不容易炖烂，口感也会更好。...
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![熬骨头汤奶白色妙招有哪些]( "熬骨头汤奶白色妙招有哪些")
- 骨头汤，作为我们经常吃的一道美食，不仅味道鲜美，而且汤里的营养价值也是极高的，不过我们会发现，在饭店喝的骨头汤的颜色非常好看，是那种奶白色的，而我们自己在家中做的骨头汤，却不是那种颜色，这是为什么呢？下面小编就带大家了解一下骨头汤奶白色妙招吧。骨头汤奶白色妙招其实真正原...
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![筒骨熬萝卜如何做简单又好吃]( "筒骨熬萝卜如何做简单又好吃")
- 准备时间:4分钟　　　　烹饪时间:4分钟主料白萝卜：两根筒骨：一根辅料酱油：两大匙老抽：一大匙蚝油：一大匙干葱头：一颗蒜头：一颗姜：一小块盐：一小匙鸡精：一小匙花生油：两大匙葱：两根具体步骤1.把筒骨氽水.放沙锅里熬2.把萝卜切成条状3.油锅里放油爆香蒜.姜片、...
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![我们经常熬得骨头汤真的补钙吗-骨头补钙吗]( "我们经常熬得骨头汤真的补钙吗-骨头补钙吗")
- 说起骨头汤大家是不是都很陌生呢?骨头汤是一个味道鲜美的食物，不仅好喝而且富含极高的营养价值。常常被人们用来当做补钙的补品。但骨头汤真的补钙吗?毕竟很多人都认为骨头里富含丰富的钙，所以骨头汤也是补钙的，但是接下来我要为大家介绍骨头汤到底能不能补钙。一、骨头补钙...
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![熬骨鱼汤要煎骨鱼吗]( "熬骨鱼汤要煎骨鱼吗")
- 要。骨鱼做汤先煎一下，味道更好，汤色奶白浓郁，如若不煎则汤清而无色，骨鱼味道鲜美，无细刺，头上有两根尖角处理时需小心伤手，一年四季均可食用，有养殖和野生两种，目前市面上多为养殖，养殖的味道与野生味道区别不大，个头养殖的更大，而野生的个头较小。...
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![排骨汤需要哪些食材-排骨汤要熬多久]( "排骨汤需要哪些食材-排骨汤要熬多久")
- 排骨汤也是我们常喝的一种汤,闻起来香气十足。如果时间比较充裕,一般情况下我们熬排骨汤用到的是砂锅，因为砂锅煲出来的汤味道更好，不过需要的时间也相对比较久，那么排骨汤要熬多久?一、排骨汤要熬多久排骨汤如果选用的是猪排骨，一般在水开之后，如果还想吃里面的排骨，再熬两个...
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![大骨头汤需要熬多久]( "大骨头汤需要熬多久")
- 1-6个小时。熬制骨头汤所用的炊具不同，需要的熬制时间也不同。用高压锅进行熬制，需要一个小时的时间；用电压力锅进行熬制，需要两个小时的时间；用砂锅或者电砂锅进行熬制，需要四个小时到六个小时的时间。熬制的时间越长，骨头汤就越浓郁。...
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![骨头汤怎么熬成白色-骨头汤的骨头要不要焯水呢]( "骨头汤怎么熬成白色-骨头汤的骨头要不要焯水呢")
- 骨头汤营养丰富，可补充钙质，也是众多主妇们爱煲的汤，但是许多人都有一个问题，那就是煲骨头汤时的骨头要不要焯水？答案是不用焯水呦。因为焯水会破坏汤的营养成分，并且焯水后汤的口感就没有那么浓郁了，所以骨头汤的骨头是不需要焯水的。一、骨头汤的骨头要不要焯水答案是不需要，会...
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![，骨头汤什么熬制-骨汤稀饭怎么做好吃]( "，骨头汤什么熬制-骨汤稀饭怎么做好吃")
- 骨汤稀饭具有很高的营养价值，是健康美容的好东西，特别适合宝宝，宝妈，孕妇老年人食用，但熬制骨头汤是一个非常麻烦的过程。外面买的浓汤宝口感又不地道，所以再麻烦也只能自己做啦，自己做无添加剂，干净卫生，吃起来也放心，特别是现在有了宝宝，什么的想自己做。骨汤稀饭怎么做好吃，骨头汤...
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![猪骨汤怎么熬最好喝喝？猪骨汤这样熬，汤白味浓，好喝到爆炸！]( "猪骨汤怎么熬最好喝喝？猪骨汤这样熬，汤白味浓，好喝到爆炸！")
- 猪骨汤一道日常常见的滋补汤品，它营养价值极其丰富，富含大量的蛋白质、矿物质、骨胶原等，具有补虚、补钙、壮骨、延年益寿的功效，深受男女老幼的喜欢。猪骨汤的做法简单，但要想熬制出汤白味浓的猪骨汤，还是需要掌握一些烹饪技巧哦!那么猪骨汤怎么熬最好喝喝?下面小编为大家介绍...
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味味甜
