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关于鳝鱼海鲜粥的餐饮百科

鳝鱼海鲜粥怎么做-鳝鱼海鲜粥的做法
  • 鳝鱼海鲜粥怎么做-鳝鱼海鲜粥的做法

  • “家里最近添了新成员,宝宝的婶婶生了个大胖小子。今天才第六天,月子期间,婆婆负责买菜,我负责做饭。早上婆婆去市场,看到有人卖野生的鳝鱼,自己捉的,虽然才两条而已,但一听是野生的还是买了回来。像鳝鱼,土鱼,鳗鱼这种本身有很多血,而且杀了很久还在动,很耐死的鱼类,老人都说很补。表...
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鲍鱼海鲜粥怎么做-鲍鱼海鲜粥的做法
  • 鲍鱼海鲜粥怎么做-鲍鱼海鲜粥的做法

  • “海鲜粥是以海鲜为主要食材制作的粥,海鲜类食物里含有高蛋白质、维生素以及微量元素等,煮出来的海鲜粥味道鲜美,吃了会让人食欲大增。不同的海鲜食材会带来不同的功效,有虾仁的可以预防高血压。”食材明细主料大米(20g)辅料鲍鱼(4只)海虾(2只)扇贝(4个)韭菜(30g)调料盐(2匙)味精(0.2匙)咸...
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生滚海鲜粥的做法 【粤菜】生滚海鲜粥 生滚海鲜粥怎么做
  • 生滚海鲜粥的做法 【粤菜】生滚海鲜粥 生滚海鲜粥怎么做

  • “这是除了皮蛋瘦肉粥外我最喜欢的粥品,大家也一起尝尝吧。”食材明细主料白米(50g)鲜虾(5只)香菇(4朵)鱼片(20g)芦笋梗(适量)辅料生姜(2片)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)生滚海鲜粥的做法步骤1、准备食材。大米洗净,泡水放入冰箱冷藏室,约1小时后,取出,将水到处,淋入少许橄榄油拌匀。...
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黄鳝粥怎么做-黄鳝粥的做法
  • 黄鳝粥怎么做-黄鳝粥的做法

  • 食材明细主料黄鳝(2条)辅料大米(100g)水(1000毫升)调料油(少量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)黄鳝粥的做法步骤1、黄鳝剪尾巴放入电饭锅煮。2、煮大概20分钟捞出,放入洗干净的大米。3、准备拆鱼骨。4、拆好的鱼肉。5、放下去和大米一起煮。6、煮15分钟焖10分钟调味。7、...
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鲜虾海鲜粥怎么做-鲜虾海鲜粥的做法
  • 鲜虾海鲜粥怎么做-鲜虾海鲜粥的做法

  • “夏天比较炎热不仅出汗多还没有胃口,喝上一碗粥不仅补充了水分还可以提起食欲。只是一碗清粥吃起来也太没劲了,两个小家伙是个小叼嘴。就粥不想喝会说很没劲的,我在粥里加了海鲜和鲜虾小家伙可乐坏了。他们不仅说粥漂亮还有营养,虽然我们不在海边但是小家伙也特爱海鲜味道。...
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海鲜鸡粥的做法 海鲜鸡粥——剩菜演绎的美味 海鲜鸡粥怎么做
  • 海鲜鸡粥的做法 海鲜鸡粥——剩菜演绎的美味 海鲜鸡粥怎么做

  • “上个周末给公公庆祝七十大寿,我们做子女的请亲戚朋友到新雅粤菜馆里去搓了一顿,新雅的菜那个量叫个多哦!大家吃得都很开心,唯一的后遗症就是带回来了好多的剩菜,小熊可是勤俭持家的哦!这么多的菜菜才不会让服务员扔掉呢!剩菜吃了几顿都没吃完,再吃也都腻了,怎么办呢?看看那一锅浓...
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干贝鳝鱼粥怎么做-干贝鳝鱼粥的做法
  • 干贝鳝鱼粥怎么做-干贝鳝鱼粥的做法

  • “端午前后吃黄鳝是最佳时节。这是一年里鳝鱼肉最嫩、最有营养的时候,有“端午黄鳝赛人参”的俗谚黄鳝性温、味甘,入肝、脾、肾经,具有补中益气、养血固脱、温阳益脾、强精止血、滋补肝肾、祛风通络等功效。瑶柱又称干贝,它是由扇贝的闭壳肌风干制成。古人曰:“食后三日,犹觉鸡...
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鳝鱼粥的做法 营养美味鳝鱼粥 鳝鱼粥怎么做
  • 鳝鱼粥的做法 营养美味鳝鱼粥 鳝鱼粥怎么做

  • “今天是五·一劳动节,原本打算今天回娘家不过昨天提前回去了,今天就一家三口宅在家里晚上的晚餐喝粥,天气也是热了许多喝粥更容易吃下去吧!我买了一些鳝鱼鳝鱼的营养丰富美味!熬成粥更是美味呀!鳝鱼中含有丰富的DHA和卵磷脂,它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分,而且是脑细...
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海鳗鱼和海鳝鱼的区别是什么
  • 海鳗鱼和海鳝鱼的区别是什么

  • 胸前有鱼鳍的是海鳗,没有鱼鳍的是海鳝鱼。海鳗鱼有鱼鳍,鱼身很光滑有粘液而且无磷,一般用手难以抓住。海鳝鱼没有鱼鳍,海鳝鱼皮肤很厚,很凶猛,有两副尖锐的牙齿,一副在外用来撕咬对手,一副用来吞食东西,这是外观的不一样。海鳝鱼的做法一般是用来清蒸的,海鳗鱼则一般用来红烧香煎的...
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海鲜虾粥怎么做-海鲜虾粥的做法
  • 海鲜虾粥怎么做-海鲜虾粥的做法

  • “做早餐最合适,冬日里暖暖的。求赞,求关注,求收藏。”食材明细主料鲜青虾(250g)辅料青豆(适量)胡萝卜(适量)香菇(适量)葱(适量)盐(适量)咸香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)海鲜虾粥的做法步骤1、准备食材,鲜虾去头保留。身子去壳去虾线。香菇切片,胡萝卜切丁。2、锅内放底油,加葱段,虾头,爆香...
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海鲜粥的做法 海鲜粥(香菇鱿鱼对虾瑶柱银鱼) 海鲜粥怎么做
  • 海鲜粥的做法 海鲜粥(香菇鱿鱼对虾瑶柱银鱼) 海鲜粥怎么做

  • 食材明细主料大米(适量)香菇(适量)鱿鱼(适量)对虾(适量)瑶柱(适量)银鱼(适量)辅料姜(适量)葱(适量)油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)海鲜粥的做法步骤1、准备煲粥配料。2、淘好米,除了葱其他配料一起下锅,放适量水,按下煲粥键,约40分钟。3、完成。4、洒点葱花,开吃,鲜甜美味。...
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鱿鱼海鲜粥怎么做-鱿鱼海鲜粥的做法
  • 鱿鱼海鲜粥怎么做-鱿鱼海鲜粥的做法

  • “不用砂锅,用电饭煲煮出来的粥也是不错的。”食材明细主料米(2杯)辅料大鱿鱼干(1块)蚝仔(250g)虾仁(250g)瘦肉(25g)蚝油(2勺)盐(2匙)生抽(3勺)料酒(1勺)姜丝(5g)香菜(5颗)葱(3颗)原味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)鱿鱼海鲜粥的做法步骤1、鱿鱼干、蚝仔提前浸泡,泡软。2、姜丝备好。3、葱、香菜切碎...
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鳝鱼瘦肉粥怎么做-鳝鱼瘦肉粥的做法
  • 鳝鱼瘦肉粥怎么做-鳝鱼瘦肉粥的做法

  • 食材明细主料珍珠米(适量)鳝鱼(适量)瘦肉(适量)辅料姜片(适量)盐(适量)葱花(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鳝鱼瘦肉粥的做法步骤1、鳝鱼让卖家帮忙洗净宰杀好。2、瘦肉洗去血水切成薄片。3、瘦肉切好后加入少许盐,花生油抓匀。4、香葱洗净切葱花,生姜切片备用。5、珍珠米用清...
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鲜美海鲜粥怎么做-鲜美海鲜粥的做法
  • 鲜美海鲜粥怎么做-鲜美海鲜粥的做法

  • “这个海鲜粥做了好几次了,家人朋友都特别喜欢。这次改良了一下更适合给宝宝吃。让挑食的宝宝也会喜欢。”食材明细主料鲈鱼(一条)辅料虾仁(50g)蛤蜊(300g)菌菇(100g)芦笋(200g)洋葱(半个)大蒜(一头)生姜(10g)紫苏叶(2片)鸡蛋(1只)盐(适量)鸡汁(适量)黑胡椒(适量)白胡椒(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时...
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鲜甜海鲜虾粥怎么做-鲜甜海鲜虾粥的做法
  • 鲜甜海鲜虾粥怎么做-鲜甜海鲜虾粥的做法

  • “今天大雪节气,是冬季的第3个节气,标志着仲冬的时节的正式开始。大雪养生有“七宜”,一宜保暖,二宜键脚,三宜多饮,四宜调神,五宜通风,六宜粥养,七宜早睡。虾粥营养丰富,高蛋白质,低热量低脂肪,适合冬季养生,符合冬天进补,还能健康美容,老少皆宜,一碗热腾腾的海鲜粥,鲜甜美味。”食材明细...
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塘角鱼黄鳝砂锅粥怎么做-塘角鱼黄鳝砂锅粥的做法
  • 塘角鱼黄鳝砂锅粥怎么做-塘角鱼黄鳝砂锅粥的做法

  • 食材明细主料塘角鱼(一条)黄鳝(一条)辅料香米(两人份三人份都可以)调料米酒(适量)姜(适量)盐(适量)酱油(适量)鱼香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)神级(难度)塘角鱼黄鳝砂锅粥的做法步骤1、塘角鱼老板杀好,黄鳝不杀,洗干净放砂锅,黄鳝放下去之前剪下尾巴,让黄鳝流血出来(黄鳝血补)。2、姜拍好。3、米准备...
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海鲜砂锅粥的做法 【海鲜砂锅粥】---潮汕版 海鲜砂锅粥怎么做
  • 海鲜砂锅粥的做法 【海鲜砂锅粥】---潮汕版 海鲜砂锅粥怎么做

  • “潮汕人,爱吃潮汕砂锅粥,因为近海,也特喜欢吃各种海鲜,少不了海鲜砂锅粥。当然,我做的砂锅粥,每次都是料足啊。哈哈。如果你喜欢煮得糊糊的粥,可以加长煮米的时间啦。”食材明细主料海蟹(4只)鲍鱼(6只)虾(400克)辅料盐(适量)味极鲜生抽(适量)香菜(适量)姜丝(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简...
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鳝骨海鲜粥如何做简单又好吃-简易版
  • 鳝骨海鲜粥如何做简单又好吃-简易版

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料大米:2杯鳝骨:1条辅料芹菜:1/2根姜:5片蟹棒:5根瑶柱:10颗盐:少许具体步骤1.鳝骨洗净,斩小段;2.大米淘净,用清水浸泡半小时左右;3.姜切丝,芹菜切小段,蟹棒切段,瑶柱洗净;4.锅中烧水,水开后放入鳝骨,焯烫3分钟,捞出洗净;5.大米...
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海鲜砂锅粥的做法 海鲜砂锅粥--虾 海鲜砂锅粥怎么做
  • 海鲜砂锅粥的做法 海鲜砂锅粥--虾 海鲜砂锅粥怎么做

  • “1活虾要取出背后黑色的虾肠,2大米提前浸泡二十分钟,3粥不能煲烂。”食材明细主料东北大米(大半碗)活虾(250g)辅料猪油(1汤匙)味精(少许)盐(1茶匙)香油(少许)原味(口味)煲(工艺)半小时(耗时)简单(难度)海鲜砂锅粥的做法步骤1、活虾去头,背部切开取出黑色的虾肠。2、水烧开后倒入大米。3、加入一...
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海鲜咸粥怎么做-海鲜咸粥的做法
  • 海鲜咸粥怎么做-海鲜咸粥的做法

  • “每次做米饭总会留一碗来做这款快手的海鲜咸粥,天气越来越凉了,早上喝一碗热腾腾的海鲜咸粥暖胃暖心!”食材明细主料米饭(6勺)鲍鱼(2个)香菇(6个)鸡蛋(2个)辅料葱花(10克)香菜(10克)盐(6克)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)海鲜咸粥的做法步骤1、准备好所有的材料备用,把鲍鱼、香菇洗净切...
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海鳝鱼就是海鳗鱼吗
  • 海鳝鱼就是海鳗鱼吗

  • 不是。鳝鱼和鳗鱼是两个品种,鳝鱼长在浑浊的泥水中生存,鳗鱼喜欢干净的水质,鳗鱼外形类似蛇,扁长,头部比身体矮小,像叶子,鱼腹呈白色,鱼背呈黑色。鳝鱼最大约20cm,比鳗鱼小,头较大,尾巴小,呈现锥形,外形类似蛇状,颜色一般黄褐色,带有黑色斑点。...
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焖海鳝鱼怎么做-焖海鳝鱼的做法
  • 焖海鳝鱼怎么做-焖海鳝鱼的做法

  • “出差回来想起没上传的菜谱呜呜。。”食材明细主料海鳝鱼(600克)辅料青红椒(50克)姜(适量)小洋葱(适量)蒜子(适量)香菜(25克)紫苏叶(10克)葱(15克)配料排骨酱(30克)鲜味汁(20克)盐(适量)鸡粉(3克)胡椒粒(适量)生粉(适量)海鲜酱(15克)料酒(10克)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)焖海鳝鱼的做法步骤1、把...
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黄鳝海虾粥如何做简单又好吃
  • 黄鳝海虾粥如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟黄鳝海虾粥肉嫩鲜美,肉质细腻,汤鲜味美。而且营养价值非常高。而且还有丰富的DHA,虾青素,和卵磷脂,钙等。黄鳝海虾粥还能促进新陈代谢,增强人体的骨骼。主料海虾:1斤黄鳝丝:1斤大米:1斤辅料油:适量干贝:适量蚝油:适量...
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鳝鱼虾米粥怎么做-鳝鱼虾米粥的做法
  • 鳝鱼虾米粥怎么做-鳝鱼虾米粥的做法

  • “夏天经常吃粥,也要换着口味营养的粥喝哦!”食材明细主料鳝鱼(五条不太大)虾米(一些)青菜(一些)米饭(小半碗)辅料盐(一小撮)胡椒(一小撮)香油(一些)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鳝鱼虾米粥的做法步骤1、首先处理食材,给鳝鱼剔骨。凉水半锅加入鳝鱼,盖上锅盖,烧开水后关火闷五分钟,捞出...
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海鲜粥怎么做-海鲜粥的做法
  • 海鲜粥怎么做-海鲜粥的做法

  • 食材明细主料虾(400g)花蟹(2个)白贝(250g)辅料大米(300g)水(5000毫升)调料油(适量)盐(适量)酱油(少量)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)海鲜粥的做法步骤1、大米洗干净放水煮。2、食材准备好。3、葱花。4、大米煮熟。5、放虾花蟹。6、煮四五分钟放白贝。7、放葱花,放油盐酱油调味。8、成...
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