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关于鸭子炖汤的的餐饮百科

营养鸭子炖汤的做法如何做简单又好吃
  • 营养鸭子炖汤的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟寒冷的冬天,喝一碗热乎乎的滋补汤品最好不过了!我在这里告诉大家一款营养鸭子炖汤的做法。不仅制作简单方便而且吃起来营养美味!我这里选用的是鸭子跟石斛加入各种调料一起炖制而成!。因为石斛具有的作用呢。...
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滋补的鸭子炖汤的做法如何做简单又好吃
  • 滋补的鸭子炖汤的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:4小时滋补的鸭子炖汤的做法。汤品是我们日常生活中必不可少的一道菜品,很多人都喜欢喝汤,女生居多,美容养颜,消除疲劳。不一样的汤品有不一样的功效。所含的营养物质在汤水中饮用又会较好地被身体所吸收。今天的鸭...
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好吃的鸭子炖汤的做法如何做简单又好吃
  • 好吃的鸭子炖汤的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:12分钟    烹饪时间:25分钟好吃的鸭子炖汤的做法,这是一道非常美味,而且非常好喝的一道汤。见到他十分的有营养,很健康,非常适合朋友们来品尝。大家都知道,鸭肉是十分美味的食物,他做出来的,他将会是十分的好喝,也非常的有营养,所以说朋友们...
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炖鸭子怎么炖
  • 炖鸭子怎么炖

  • 说起吃鸭子,想必大家首先想起的就是烤鸭了吧,平时的卤菜店都有卖烤鸭的。当然啦,在中国,烤鸭最出名的当然是北京的北京烤鸭啦。那么除了烤鸭,其实鸭子还有很多不同的做法,可以蒸、炖,今天就为大家介绍一下炖鸭子怎么炖。一、炖鸭子怎么炖荔荷蒸鸭肥鸭1只,猪瘦肉60克,熟火腿15克,鲜...
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酸萝卜炖鸭汤怎么做-酸萝卜炖鸭汤的做法
  • 酸萝卜炖鸭汤怎么做-酸萝卜炖鸭汤的做法

  • “开胃好下饭!”食材明细主料鸭肉(1kg)酸萝卜(0.4kg)冬瓜(0.6kg)辅料八角(2颗)桂皮(适量)花椒(适量)姜蒜(适量)香菜(适量)干辣椒(适量)咸香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸萝卜炖鸭汤的做法步骤1、鸭肉买回后冷水浸泡祛血水,然后用料酒、淀粉腌制10分钟,再清水洗净(如果觉得麻烦此步可以用清水...
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鸭翅炖海带汤 怎么做-鸭翅炖海带汤 的做法
  • 鸭翅炖海带汤 怎么做-鸭翅炖海带汤 的做法

  • “鸭子炖海带汤是家常菜,秋天秋躁可以适当吃,减少躁热。营养丰富好喝。”食材明细主料鸭翅(300g)辅料海带(200g)调料料酒(1勺)清淡(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鸭翅炖海带汤的做法步骤1、把鸭翅加水加料酒煮开。2、捞出血沫。3、海带丝煮开捞出。4、放入鸭翅中中小火炖三十分即...
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鸭子炖汤怎么做好吃
  • 鸭子炖汤怎么做好吃

  • 鸭子是人们比较爱吃的美食,鸭子经常用来炖汤给人们滋补身体,因为鸭子做成的汤口感是比较好的,那么,鸭子炖汤怎么做好吃,可以看看这篇文章是怎么介绍的,家里有需要滋补身体的人可以尝试这种汤,效果是比较好的。鸭子炖汤怎么做好吃一、参杞老鸭汤材料:老鸭、枸杞、当参配料:姜3块、...
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香菇炖鸭子怎么做-香菇炖鸭子的做法
  • 香菇炖鸭子怎么做-香菇炖鸭子的做法

  • “冬季天气寒冷比较爱吃炖菜。鸭子炖香菇很不错。鸭子虽然比较瘦,可是油也不少。用香菇炖鸭子,香菇吸油以后特别的好吃。炖的鸭子肉也特别的软烂不在腻人了。老少皆宜的一道好菜。”食材明细主料鸭子(1100克)香菇(50g)辅料色拉油(一勺)盐(一勺)姜(一块)蒜(适量)料酒(二勺)大料(少许)香叶(一...
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八宝炖鸭汤 怎么做-八宝炖鸭汤 的做法
  • 八宝炖鸭汤 怎么做-八宝炖鸭汤 的做法

  • “八宝炖鸭汤营养丰富,秋补特别好。加了红枣,百合,莲子,桂圆,香菇等。”食材明细主料八宝炖鸭汤料(1包)鸭肉(500g)辅料姜(2块)调料料酒(1勺)五香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)八宝炖鸭汤的做法步骤1、备好食材。2、把料包泡十分钟。3、锅里鸭肉加姜料酒烧开去血沫加入泡好的八宝料。4...
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鸭汤怎么炖
  • 鸭汤怎么炖

  • 对于小编来说,从小到大都可以喜爱喝鸭汤,相信不少小伙伴跟我一样吧。鸭汤相比鸡汤来说,具有清热解毒的作用。那么,鸭汤怎么炖,怎么样做鸭肉才能做出美味的菜肴呢?今天,小编就专门来给大家说说关于鸭的烹饪方法。鸭汤怎么炖一、原材料老鸭1800克,酸萝卜900克,老姜一块,花椒四五粒。...
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鸭子炖排骨怎么做-鸭子炖排骨的做法
  • 鸭子炖排骨怎么做-鸭子炖排骨的做法

  • “鸭子炖排骨鲜香美味又滋阴,放入不同的食材四季可享用。”食材明细主料鸭子(1只)排骨(适量)辅料黄酒(2汤勺)黄芪(适量)花椒(适量)姜片(适量)葱(1颗)料酒(适量)原味(口味)其他(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鸭子炖排骨的做法步骤1、姜片和黄芪备用。2、整只鸭子凉水下锅,放葱段姜和料酒,待锅开后将鸭...
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怎么炖鸭子
  • 怎么炖鸭子

  • 说起喝汤,相信很多人都是喜欢喝汤的,现在也有很多的成年人喜欢吃汤泡饭。那么平时大家都喜欢自己在家炖汤,很常见的就有排骨汤、大骨汤、鸡汤、鸭汤等等。而且每顿饭来一碗汤对于人的身体是很好的。今天在这里就为大家介绍一下怎么炖鸭子汤。怎么炖鸭子1、做法一准备食材,把...
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草根炖鸭汤的做法 【草根炖鸭汤】---抗风除湿廉价良方 草根炖鸭汤怎么做
  • 草根炖鸭汤的做法 【草根炖鸭汤】---抗风除湿廉价良方 草根炖鸭汤怎么做

  • “老公在几年前出过多次车祸,每次都是摔到腿。最严重的时候是脚腕的骨头断裂。还好年轻恢复的好,不过这个功劳是他老爸的。公公懂点接骨和草药,把这个断裂的脚治好了。平时都活泼乱跳的,可以现在年纪大一点就有点后遗症出来了,特别是湿气重的时候。现在碰到冷湿气重的时候他的...
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天麻炖鸭子汤怎么做-天麻炖鸭子汤的做法
  • 天麻炖鸭子汤怎么做-天麻炖鸭子汤的做法

  • “天麻具有息风止痉,平肝潜阳,祛风通络的作用,鸭肉含蛋白质很高,脂肪含量适中,有滋补,养胃,补肾作用。是一道很滋补营养的汤品。”食材明细主料鸭肉(适量)天麻(15克)辅料姜(1片)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)天麻炖鸭子汤的做法步骤1、鸭肉焯水洗净2、把鸭肉,姜片,天麻放入炖杯里3、...
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清炖鸭汤怎么做-清炖鸭汤的做法
  • 清炖鸭汤怎么做-清炖鸭汤的做法

  • “清炖鸭汤具有补虚养身调理、健脾开胃调理、营养不良调理、清热去火调理等功效。”食材明细主料鸭子(半只)辅料姜(1块)葱(半颗)八角(1个)香叶(1个)料酒(1勺)盐(3勺)水(适量)花椒粒(5个)咸香(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)清炖鸭汤的做法步骤1、备食材。2、焯水。3、冲洗干净。4、肉、葱姜、...
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炖鸭子的做法
  • 炖鸭子的做法

  • 我们家常菜是我们日常生活中必不可少的一部分,大家也一定是情有独钟吧!但是你们是否想了解一下做法吗?今天,小编就要在这里推荐一道家常菜,就是关于炖鸭子的做法。那么,就敬请期待小编的讲解吧。一起来看看吧。炖鸭子的做法一、海带炖鸭子1、主料:净鸭1500克。2、配料:净海带400...
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菜蒲炖鸭汤的做法 农家菜-菜蒲炖鸭汤 菜蒲炖鸭汤怎么做
  • 菜蒲炖鸭汤的做法 农家菜-菜蒲炖鸭汤 菜蒲炖鸭汤怎么做

  • “黑萝卜干俗称"菜蒲",很难得的菜,这可是要腌制数年才有黑萝卜,上次回家,家中阿嬷给的,当时特惊讶,咋有这"老古董"啊,据说那是阿嬷回自己的老家,弟媳数年前在儿子结婚时腌制的,现在女儿都读初中了,只是一直放到忘了,这次要搬新家才发现的,今天我就那点出来炖鸭汤,开...
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淮山炖老鸭汤的做法 祛湿汤——药材淮山炖老鸭汤 淮山炖老鸭汤怎么做
  • 淮山炖老鸭汤的做法 祛湿汤——药材淮山炖老鸭汤 淮山炖老鸭汤怎么做

  • “南方春天的天气特别潮湿,所以家里都常常会做祛湿的膳食。淮山是祛湿的良药~最重要的是,它无论做甜或咸的膳食都好吃!可以用炒的,煮的,炸的……等等,方便。再加上祛湿的药材(内有赤小豆,茯苓,熟茯苓,莲子,薏米,扁豆等),加上香喷喷的鸭肉,简直是一款无汤能敌的祛湿汤!~”食材明细主料老鸭...
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羊肚菌炖鸭汤怎么做-羊肚菌炖鸭汤的做法
  • 羊肚菌炖鸭汤怎么做-羊肚菌炖鸭汤的做法

  • “羊肚菌有益肠胃、助消化、化痰理气、补肾壮阳、补脑提神等功效,另外还具有强身健体、预防感冒、增强人体免疫力的功效。”食材明细主料鸭肉(250g)羊肚菌(6个)辅料枸杞子(15g)姜(一块)盐(适量)鸡精(适量)原味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)羊肚菌炖鸭汤的做法步骤1、鸭肉斩块。2、焯水...
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鸭子怎么炖汤
  • 鸭子怎么炖汤

  • 将鸭子清洗干净焯水后小火慢炖即可。在清洗鸭子之后,要把鸭子进行焯水备用,焯水的时候放入适量的姜片,姜片是有着去除腥味的作用的。炖鸭子汤,是需要多放入一些清水的,用小火慢炖也能够使得鸭子汤更好地入味。炖熟的鸭子汤,可用来拌饭或者拌面。...
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香菇炖鸭汤的做法 香菇炖鸭汤(少脂版) 香菇炖鸭汤怎么做
  • 香菇炖鸭汤的做法 香菇炖鸭汤(少脂版) 香菇炖鸭汤怎么做

  • “香菇炖鸭汤具有补肝肾、健脾胃、益气血、益智安神、美容颜之功效。撇去浮油,不加味精,原汁原味,汤鲜味美,鸭肉酥烂,菇香浓郁,木耳软糯,营养丰富,做法简单。”食材明细主料大鸭腿肉(300g)水发香菇(100g)水发木耳(50g)辅料姜片(25g)大红袍花椒(5g)白胡椒粉(适量)盐(适量)料酒(适量)水(约450ml)咸鲜(...
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海带炖鸭子汤怎么做-海带炖鸭子汤的做法
  • 海带炖鸭子汤怎么做-海带炖鸭子汤的做法

  • “鸭肉味甘、咸,性微寒,具有滋阴养胃、清肺补血、利水消肿的功效,可用于血晕头痛、阴虚失眠、肺热咳嗽、肾炎水肿、小便不利、低热等症具有一定的药用价值。海带中含有大量的碘,碘是甲状腺合成的主要物质,海带是甲状腺机能低下者的最佳食品。海带中还含有大量的甘露醇,对防治动...
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炖鸭汤要不要盖盖子
  • 炖鸭汤要不要盖盖子

  • 要的。炖鸭汤盖盖子可以把鸭子的精华完美的保存到鸭汤中。炖鸭汤放点生姜、萝卜干、半瓶啤酒等可以有效去掉鸭腥味,这样可以让鸭汤羹更加美味、鸭汤清香浓郁、口感极佳。鸭子的毛比较难拔下来,建议先用开水浸泡鸭子并且趁热把鸭毛拔下来。...
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虫草花炖鸭汤怎么做-虫草花炖鸭汤的做法
  • 虫草花炖鸭汤怎么做-虫草花炖鸭汤的做法

  • “这是一道秋冬季比较滋润的汤水!用料很是常见普及,营养丰富,全家老少都可以享用!沙参玉竹性平味甘,女士食用尤其好,加了虫草花,有效增强机体免疫功能,用的是鸭肉而不是鸡肉,所以常喝也不怕上火的养人汤水!”食材明细主料鸭肉(500G)虫草花(10G)沙参(30G)玉竹(30G)辅料红枣(适量)枸杞子(适量)姜(...
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清炖老鸭汤怎么做-清炖老鸭汤的做法
  • 清炖老鸭汤怎么做-清炖老鸭汤的做法

  • 食材明细主料老鸭(半只)辅料鲜姜(1块)盐(少许)凉水(适量)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)清炖老鸭汤的做法步骤1、半只老鸭去毛,脚掌上的老皮也褪干净;2、用利刀剁成小块,老鸭的骨头非常硬,所以下刀一定要稳准狠,不要有太多的骨渣儿;3、将鸭块入盆中,用凉水淘洗两遍,去掉多余的血水;4、...
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