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关于麻辣龙利鱼片怎么做的餐饮百科

麻辣龙利鱼片怎么做-麻辣龙利鱼片的做法
  • 麻辣龙利鱼片怎么做-麻辣龙利鱼片的做法

  • “现在进入冬季了,天气越来越冷,是时候来点辣菜暖暖身了。今天九儿就来教大家做一道麻辣龙利鱼片,赶紧学起来,在家就能做着吃,很简单哦。”食材明细主料龙利鱼(适量)辅料黄豆芽(适量)莴笋(适量)红99火锅底料(适量)油(适量)盐(适量)生粉(适量)料酒(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)蒜苗(适量)姜(适量)蒜(适量...
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香辣龙利鱼怎么做-香辣龙利鱼的做法
  • 香辣龙利鱼怎么做-香辣龙利鱼的做法

  • “龙利鱼味道鲜美、口感爽滑,鱼肉久煮不老,无腥味和异味,属于高蛋白食材,营养丰富,深受美食爱好者的青睐。”食材明细主料龙利鱼(适量)辅料芹菜(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)香菜(适量)调料红99水煮鱼浓缩调料(适量)料酒(适量)盐(适量)生粉(适量)干辣椒(适量)香辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)高级(难度)香辣...
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葱香龙利鱼片怎么做-葱香龙利鱼片的做法
  • 葱香龙利鱼片怎么做-葱香龙利鱼片的做法

  • “龙利鱼吃起来鲜嫩,而且没有刺,给孩子吃不用担心被刺卡住。”食材明细主料龙利鱼柳(1块)粉丝(1小把)香葱(适量)辅料蒸鱼豉油(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱香龙利鱼片的做法步骤1、粉丝提前用冷水泡软备用。2、龙利鱼斜切成鱼片,加料酒腌制10分钟左右。3、香葱...
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辣炒龙利鱼肚怎么做-辣炒龙利鱼肚的做法
  • 辣炒龙利鱼肚怎么做-辣炒龙利鱼肚的做法

  • “鱼肚营养丰富,蛋白质含量高达80%,还含有钙、磷、铁等物质,再加上它滋味鲜美,故是人们喜爱的佐膳佳品及宴席上的珍品。”食材明细主料龙利鱼肚(1袋(400g))辅料姜末(5g)花椒(3g)蒜末(5g)八角(1颗)盐(2g)水淀粉(5ml)干辣椒段(2g)青椒(100g)麻辣鲜(1g)胡萝卜(100g)咸鲜(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)辣炒...
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巴沙鱼片和龙利鱼片一样
  • 巴沙鱼片和龙利鱼片一样

  • 不一样。巴沙鱼片和龙利鱼片属于不同的食材。巴沙鱼片来源于巴沙鱼,巴沙鱼是淡水养殖品种,主要盛产自湄公河流域,产量比极高,表面的纹路比较清晰,肉质比较厚,闻起来有种土腥味。龙利鱼片来源龙利鱼,龙利鱼是海鱼,肉质闻起来有种海腥味,肉质紧实。...
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酱香麻辣龙利鱼怎么做-酱香麻辣龙利鱼的做法
  • 酱香麻辣龙利鱼怎么做-酱香麻辣龙利鱼的做法

  • “肉质细嫩多汁,做法简单方便,麻辣鲜香味道棒极了!”食材明细主料龙利鱼(一条)柠檬汁(适量)辅料麻辣酱(20克)麻辣(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酱香麻辣龙利鱼的做法步骤1、龙利鱼清洗干净沥干水分备用。2、在鱼身的两面挤上柠檬汁。3、两面均匀的涂抹上麻辣酱。4、烤盘铺上锡纸,放...
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麻辣水煮鱼片的做法 麻辣水煮鱼片/懒人版 麻辣水煮鱼片怎么做
  • 麻辣水煮鱼片的做法 麻辣水煮鱼片/懒人版 麻辣水煮鱼片怎么做

  • “十分钟就可以做出一份麻辣口味儿鱼片儿。就是这么简单!”食材明细主料鱼片(1斤)火锅底料(适量(或者水煮鱼调料))辅料姜片(4片)水淀粉(2勺)胡椒粉(1勺)麻辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻辣水煮鱼片的做法步骤1、都刀斜着片把鱼片成片儿,可以稍微大一点儿。2、放入水淀粉和胡椒粉拌匀...
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清蒸龙利鱼片怎么做-清蒸龙利鱼片的做法
  • 清蒸龙利鱼片怎么做-清蒸龙利鱼片的做法

  • 食材明细主料龙利鱼(1条)胡椒粉(适量)蛋清(1个)花椒油(适量)辅料盐(适量)淀粉(适量)葱丝(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸龙利鱼片的做法步骤1、将龙利鱼解冻切成薄片;2、龙利鱼片放适量盐、胡椒粉抓匀;3、龙利鱼片放适量淀粉和1个蛋清抓匀;4、将龙利鱼片腌制片刻;5、锅内加水烧...
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香辣龙利鱼排怎么做-香辣龙利鱼排的做法
  • 香辣龙利鱼排怎么做-香辣龙利鱼排的做法

  • “想吃鱼排,油炸,怕油腻,干脆做一款少油烤箱版的香辣龙利鱼排。外皮麻辣酥脆,鱼肉鲜嫩适口,😍”食材明细主料冰鲜龙利鱼(1条)辅料盐(适量)黑胡椒碎(适量)麻椒粉(适量)辣椒粉(适量)面粉(适量)鸡蛋(1个(用不完))面包屑(适量)花生油(适量)麻辣(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香辣龙利鱼排的做法步骤1...
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番茄龙利鱼片怎么做-番茄龙利鱼片的做法
  • 番茄龙利鱼片怎么做-番茄龙利鱼片的做法

  • “龙利鱼片(冰鲜)现在市场上很旺销。因为此鱼为深海鱼品种,肉质鲜美,营养价值高,我又买了两个西红柿(以前我做过酸菜鱼龙利鱼片,口感一般)做了这道番茄鱼片,味道独树一帜,大家不妨尝尝。”食材明细主料龙利鱼片(200g)西红柿(250g)番茄酱(50g)辅料食用油(30g)食盐(5g)白糖(20g)淀粉(5g)酸甜(口味)烧(...
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水煮龙利鱼片怎么做-水煮龙利鱼片的做法
  • 水煮龙利鱼片怎么做-水煮龙利鱼片的做法

  • “水煮,川菜的一种烹饪方式。水煮鱼,水煮虾,水煮鱼片,麻辣鲜香,勾人十足。一般用黑鱼来做水煮鱼,但是上次吃烧烤还剩下了一条龙利鱼,就试着用龙利鱼煮了一次,家里人都说不错(*๓´╰╯`๓)♡”食材明细主料龙利鱼(一条)辅料木耳(适量)粉条(适量)香菇(适量)豆芽(适量)蒜(三瓣)姜(四片)葱(适量)干辣...
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糟溜龙利鱼片怎么做-糟溜龙利鱼片的做法
  • 糟溜龙利鱼片怎么做-糟溜龙利鱼片的做法

  • 食材明细主料茭白片(适量)黑木耳(适量)龙利鱼片(适量)辅料油(适量)水(适量)葱花(适量)配料香糟卤(适量)芝麻油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)糟溜龙利鱼片的做法步骤1、注意原料图。2、起油锅,下茭白片及泡发的黑木耳翻炒。3、加水适量,水开后下龙利鱼片煮5分钟。4、起锅装...
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麻辣鱼片的做法 刺激过瘾的鲜香麻辣味——麻辣鱼片 麻辣鱼片怎么做
  • 麻辣鱼片的做法 刺激过瘾的鲜香麻辣味——麻辣鱼片 麻辣鱼片怎么做

  • “很多美食爱好者,都无法抵御两个味道,麻,辣,而这两个味道结合起来,更是无敌手。也忘了是几岁起,我开始肆辣,之后认识了老公,随着他的偏四川一带的味觉,更加疯狂。我们家的饭菜中,菜里包含足够的麻辣味儿,在老公的眼里,才能配得上“好吃”二字,其他均称“能吃”。可见这个人是如此钟情...
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麻辣鱼片面怎么做-麻辣鱼片面的做法
  • 麻辣鱼片面怎么做-麻辣鱼片面的做法

  • 食材明细主料鱼片(适量)面条(适量)青菜(沙拉)辅料香葱(适量)大蒜(适量)生姜(少许)盐(适量)辣椒油(适量)醋(少许)生抽(少许)香油(适量)花椒粉(适量)麻辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)麻辣鱼片面的做法步骤1、将葱姜蒜洗净,生姜和大蒜却碎末,香葱切成葱花备用。2、鱼片准备好(我在超市买的现成的)。3、...
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椒麻龙利鱼的做法 麻辣鲜香,又滑又嫩——椒麻龙利鱼 椒麻龙利鱼怎么做
  • 椒麻龙利鱼的做法 麻辣鲜香,又滑又嫩——椒麻龙利鱼 椒麻龙利鱼怎么做

  • “真的是麻辣鲜香,又滑又嫩。下次如果有朋友来家里做客,我一定会做这道菜。O(∩_∩)O椒麻龙利鱼,原始做法和我的略有一点点区别,我加了一点红色小米椒增加辣味,又加了一点点糖提鲜。其他步骤和材料都是一样的。这道菜依然有几个诀窍,掌握好了之后就一定能做出媲美餐馆的口味。...
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干煎龙利鱼片怎么做-干煎龙利鱼片的做法
  • 干煎龙利鱼片怎么做-干煎龙利鱼片的做法

  • 食材明细主料龙利鱼片(4片)辅料盐(1茶匙)黑胡椒粉(1茶匙)料酒(1大匙)玉米油(适量)葱花(2大匙)面粉(1/3杯)咸鲜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)干煎龙利鱼片的做法步骤1、放料酒,盐和胡椒粉拌匀,腌20-30分钟。2、鱼片沾上薄薄面粉。3、热油锅,把鱼片放入,中火煎至金黄。4、翻面继续煎金黄,转小...
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巴沙鱼片和龙利鱼片怎么区分
  • 巴沙鱼片和龙利鱼片怎么区分

  • 1、看市场价值,龙利鱼价格要更高一些。2、看个头,巴沙鱼的个头要更大,而龙利鱼的身材偏扁平,是叶状。3、看鱼柳,巴沙鱼的鱼柳相对较厚,而龙利鱼的鱼柳就较薄。龙利鱼富含丰富的氨基酸,蛋白质,营养价值非常大。巴沙鱼的肉质细腻,鲜嫩肥美。...
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龙利鱼片配欧芹酱怎么做-龙利鱼片配欧芹酱的做法
  • 龙利鱼片配欧芹酱怎么做-龙利鱼片配欧芹酱的做法

  • 食材明细主料龙利鱼片(3条)辅料鲜浓缩奶油(50毫升)牛奶((2杯)500毫升)牛油(25克)中筋面粉(25克)欧芹(适量)配料盐(少许)黑胡椒粉(少许)奶香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)龙利鱼片配欧芹酱的做法步骤1、欧芹适量2、欧芹切碎3、龙利鱼片切块。用什么样的鱼片都可以。按自己喜欢。4、盐和黑...
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葱香辣味龙利鱼怎么做-葱香辣味龙利鱼的做法
  • 葱香辣味龙利鱼怎么做-葱香辣味龙利鱼的做法

  • 食材明细主料龙利鱼(适量)辅料小辣椒(适量)小洋葱(适量)调料料酒(适量)盐(适量)微辣(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱香辣味龙利鱼的做法步骤1、龙利鱼用料酒腌制20分钟,然后抹上少许盐,腌制10分钟。2、翻面。3、翻面。4、我再加入了少许橄榄油在上面。5、捞出装盘。6、热油爆香小洋葱...
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茄汁龙利鱼片怎么做-茄汁龙利鱼片的做法
  • 茄汁龙利鱼片怎么做-茄汁龙利鱼片的做法

  • 食材明细主料龙利鱼片(1个)番茄(2个)辅料盐(适量)糖(适量)料酒(适量)蒜(适量)姜(适量)生抽(适量)淀粉(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茄汁龙利鱼片的做法步骤1、龙利鱼切片,放少许盐,料酒,姜片腌10分钟。2、番茄切块,蒜切片。3、锅中放水煮开,放入鱼片,搅拌两下,火调最小,焖至鱼片变色漂起...
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豆豉蒸龙利鱼片怎么做-豆豉蒸龙利鱼片的做法
  • 豆豉蒸龙利鱼片怎么做-豆豉蒸龙利鱼片的做法

  • “本来我是没有周末的,但是因为孩子有周末,我只有空出时间来陪她了。这个“陪”真的是全陪,陪吃陪喝陪睡陪玩,还得外加做保姆,把她从头到脚都收拾利索。做这么多事,一整天感觉都做不完。所以说,我的周末肯定比平常累。因为平常孩子都在幼儿园吃饭,都不在家吃饭,所以周末的饭菜就会...
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辣炒龙利鱼怎么做-辣炒龙利鱼的做法
  • 辣炒龙利鱼怎么做-辣炒龙利鱼的做法

  • “龙利鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸,具有抗动脉粥样硬化的功效,对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。而龙利鱼中的欧米加-3脂肪酸,可以抑制眼睛里的自由基,防止新血管的形成,降低晶体炎症的发生。所以老年人经常吃一些会对身体有益。”食材明细主料龙利鱼(400克)洋葱(半个)青辣...
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麻辣鱼片儿怎么做-麻辣鱼片儿的做法
  • 麻辣鱼片儿怎么做-麻辣鱼片儿的做法

  • “这个菜之前也没打算做,昨天去吃火锅,预算不当,点多了,后来剩的鱼片和一些蔬菜吃不完,不想浪费打包回来了。就这样几种简单的食材,做出来也是别有一番风味。配着它又妥妥的两碗米饭下肚了,鱼的话什么鱼都可以,没有硬性要求。”食材明细主料生菜(适量)鱼片(250g)淀粉(5g)辅料辣椒粉(7g)花...
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剁椒龙利鱼片怎么做-剁椒龙利鱼片的做法
  • 剁椒龙利鱼片怎么做-剁椒龙利鱼片的做法

  • “色香俱全,鱼肉滑腻。”食材明细主料龙利鱼(200克)莴笋(1根)辅料盐(2茶匙)胡椒粉(0.5茶匙)味精(0.5茶匙)料酒(2茶匙)玉米淀粉(2茶匙)菜仔油(5茶匙)剁椒酱(3茶匙)大蒜(5粒)小葱(2颗)酸辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)剁椒龙利鱼片的做法步骤1、冰冻袋装龙利鱼片,自然解冻;2、取脊背段约200克,沾干水...
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麻辣鱼片怎么做-麻辣鱼片的做法
  • 麻辣鱼片怎么做-麻辣鱼片的做法

  • “之前做过一次蒜香鱼片,蛮好吃的,清爽鲜嫩,一点也不油腻。现在有味达美的海鲜冷泡汁,想试试冷泡味道如何。发现这样做太好吃了,有一点麻一点辣,但是味道不冲,而且一点也不腻,麻辣鲜香,最重要的是,太省事了,不用自己费心调酱汁,一下就搞定,厨房小白也能轻松上手。”食材明细主料鲈鱼片...
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