![烀猪肉怎么做-烀猪肉的做法]( "烀猪肉怎么做-烀猪肉的做法")
- “猪肉属红肉，称中国第一肉，在世界范围内非常受中国人欢迎。跟牛羊肉类红肉比，猪肉蛋白质的含量偏低，但脂肪含量非常丰富，总体来说营养略低于牛羊肉，但价格便宜，所以很受大众欢迎。猪肉在营养上以脂肪、铁、锌、钙为主，能满足生长发育的需要。因猪肉脂肪含量高，建议大家尽量吃瘦肉...
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![烀猪肉放什么调料]( "烀猪肉放什么调料")
- 葱、姜、蒜、料酒、桂皮、黑胡椒、八角、白糖、酱油、香叶等等。烀猪肉指的是使用半蒸半煮的方式将肉质做熟的一种使用方法。将猪肉放入锅中加入配料后放入适量的清水后开始炖煮即可，中途不能开盖也不能给肉质翻面，直至水分蒸发后散发出肉香味后再取出切片食用。...
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![腊肉笋干烀饼怎么做-腊肉笋干烀饼的做法]( "腊肉笋干烀饼怎么做-腊肉笋干烀饼的做法")
- 食材明细主料笋干（适量）辅料木耳（适量）干香菇（适量）油（适量）盐（适量）辣椒（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）腊肉笋干烀饼的做法步骤1、木耳，香菇，笋干提前一天晚上凉水泡开。2、腊肉用水煮一下，洗干净，掰小块。3、揉面。4、一个人吃，少点。5、香菇切块，笋干切段。6、热锅，放油，辣椒，蒜瓣...
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![烀地瓜怎么做-烀地瓜的做法]( "烀地瓜怎么做-烀地瓜的做法")
- “口感软糯味道甜甜的地瓜。”食材明细主料地瓜（500克）辅料清水（适量）原味（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）烀地瓜的做法步骤1、把地瓜洗净。2、放入电压力锅。3、焖制15分钟。4、泄压后，打开锅盖。。5、装入盘中，去皮即可食用。...
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![烀羊腿怎么做-烀羊腿的做法]( "烀羊腿怎么做-烀羊腿的做法")
- “明日大雪，意味着天气更冷，北方进入雪季，一天比一天冷。大雪节气进补正当时，烀一只羊腿，吃羊肉喝羊汤，全家人温补又解馋。”食材明细主料羊腿（1只）辅料八角（1个）花椒粒（适量）小茴香（适量）香叶（2片）葱（适量）姜（适量）盐（少许）料酒（适量）胡椒粉（适量）香菜（适量）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）烀羊腿...
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![烀雪里蕻怎么做-烀雪里蕻的做法]( "烀雪里蕻怎么做-烀雪里蕻的做法")
- “雪里蕻又名雪里红，雪菜为冬季时令蔬菜，可谓是家庭厨房里的常备装备。蕻的解释是茂盛的意思，雪里蕻就是冬季雪深，诸菜冻损，此菜独青的意思。南方叫雪菜，北方一般叫做雪里蕻，可能是与南方冬季没有北方雪多雪深有关吧。雪里蕻做法很多，我以前喜欢用醋、生抽、味精、精盐、红辣椒丝...
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![烀鸡的做法 超简单又美味的烀鸡 烀鸡怎么做]( "烀鸡的做法 超简单又美味的烀鸡 烀鸡怎么做")
- “超简单的烀鸡，厨房小白的拿手菜，想大口吃肉的亲不妨试试，香辣可口，鲜嫩软烂，入味三分，营养不流失哦。剩下的酱汤可以用来做炒菜的佐料或者酱各种佳肴都很美味哦。”食材明细主料仔鸡（1只）郫县豆瓣酱（适量）辅料油（适量）盐（适量）葱（适量）姜（适量）花椒粒（适量）白果（1个）肉桂（适量）香叶（1片）草寇（1个）中...
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![烀肉如何做简单又好吃]( "烀肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟烀肉这道菜肴，颜色明亮，口感酥软，选用的是五花肉，肥廋相间，所以不会油腻，同时采用了半蒸半煮的烹饪手法，所以家里有老人或者小朋友就很适合吃这道美食。制作烀肉所用到的食材较少，制作方法比较简单，很适合在家里制...
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![烀骨头怎么做-烀骨头的做法]( "烀骨头怎么做-烀骨头的做法")
- 食材明细主料大骨头（一块）辅料葱（适量）桂皮（1块）八角（2个）香叶（3片）干辣椒（适量）陈皮（适量）花椒（适量）生抽（20g）料酒（20g）蚝油（10g）黄豆酱（10g）盐（2小勺）姜（适量）咸香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）烀骨头的做法步骤1、让卖肉的人帮忙把它剁了。开水下骨头焯水八分钟，记得放葱蒜料酒，撇扔浮沫。八分钟后...
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![烀肘子怎么做-烀肘子的做法]( "烀肘子怎么做-烀肘子的做法")
- “烀肘子属家常菜，有段时间没做了，应家人要求买个猪前肘子烀上，颜色红亮、味道浓郁、香味扑鼻。”食材明细主料猪前肘子（1个）辅料料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）白糖（适量）五香粉（适量）姜粉（适量）食用油（适量）盐（适量）大料（2个）花椒（适量）香叶（2片）草果（1个）姜（3片）元葱（2片）咸鲜（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）高级...
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![牛肉如何烀软烂]( "牛肉如何烀软烂")
- 温水小火慢炖。牛肉烀软烂好吃要注意以下四点，第一、焯水的肉要选用温水清洗，冷水会让肉急速冷却；第二、炖牛肉时放的水量要一次放够，中途放水容易让肉不易熟；第三、最后放盐，先放盐肉会收缩不易熟，口感发硬；第四、最重要的是要小火慢炖，不要大火急炖，慢更容易分解。...
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![好吃的烀猪肉的做法如何做简单又好吃]( "好吃的烀猪肉的做法如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟这道烀猪肉的做法的做法非常地简单，可以说是没有一点的难度，大家一定要学会了，想吃的时候呢就可以自己做着吃呀，我还用这道菜笼络了我不少的朋友呢，他们也都特别喜欢，这么方便又这么有营养的菜，不学会了不会觉得...
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![东北三烀怎么做-东北三烀的做法]( "东北三烀怎么做-东北三烀的做法")
- “每到秋天，最馋的就是这一口，几十年不变，每年都做还是吃不够，其实这菜一年四季都能买到，但是只有秋天吃它才最有感觉，不只是秋天的果实成熟，品质尤佳这么简单，更主要的是一种回味，这回味只有到了秋天才是最强烈，那些儿时的记忆到了秋天真是魂牵梦绕，不是一个人想吃，而是一家人的回味...
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![阿迪锅烀羊腿肉怎么做-阿迪锅烀羊腿肉的做法]( "阿迪锅烀羊腿肉怎么做-阿迪锅烀羊腿肉的做法")
- “又是一样普通的食材，又是一种简单的做法，平淡中体会幸福的滋味，我做煮，我快乐”食材明细主料羊腿肉（1000）辅料精盐（适量）葱（1根）姜（1块）八角（1粒）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）阿迪锅烀羊腿肉的做法步骤1、羊腿骨洗净2、冷水下锅烧开3、煮去血水后捞出沥干4、葱切段、姜切片5、将...
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![酱烀豆腐怎么做-酱烀豆腐的做法]( "酱烀豆腐怎么做-酱烀豆腐的做法")
- “酱烀豆腐，一款家常下饭菜。豆腐吸收酱汁，更加入味，妥妥的多吃一碗饭哦！”食材明细主料豆腐（适量）青蒜（适量）辅料油（适量）盐（适量）酱油（适量）豆瓣酱（适量）淀粉（适量）水（适量）酱香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酱烀豆腐的做法步骤1、豆腐一块。2、改刀成块。3、豆瓣酱，水，淀粉，酱油调制料汁。4、...
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![三烀一炸怎么做-三烀一炸的做法]( "三烀一炸怎么做-三烀一炸的做法")
- “秋天最馋的一道菜，这道菜在东北叫三烀一炸，南方的朋友对这个菜名可能不熟悉，大海简单介绍一下，三烀是烀苞米、烀土豆、烀茄子，一炸是炸鸡蛋酱。这是一道纯正的东北农家菜，绝对的原汁原味，可以做主食，也可以是一道蘸酱菜，闺蜜晚餐只吃三烀，既是菜也是饭，所以保持窈窕身材多年不变。...
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![排骨烀土豆怎么做-排骨烀土豆的做法]( "排骨烀土豆怎么做-排骨烀土豆的做法")
- 食材明细主料排骨（适量）辅料土豆（一个）冰糖（适量）调料料酒（适量）葱（适量）姜（适量）大料（适量）香叶（适量）生抽（适量）老抽（适量）盐（适量）玉米油（适量）酱香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）排骨烀土豆的做法步骤1、排骨焯水洗净，土豆去皮洗净。2、准备好冰糖。3、准备好姜、葱、大料、香叶。4、锅内放玉米...
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![韭菜烀饼怎么做-韭菜烀饼的做法]( "韭菜烀饼怎么做-韭菜烀饼的做法")
- “底部松脆，韭香扑鼻，少油少盐，粗粮打卤馕。”食材明细主料玉米面（1杯）辅料韭菜（1把）鸡蛋（两个）清水（半杯）调味料盐（少许）香油（少许）清淡（口味）其他（工艺）一小时（耗时）简单（难度）韭菜烀饼的做法步骤1、玉米面中加入清水，和到湿润状态。2、用手攥可以成团，一压就散开。然后放一边醒一会儿。3、鸡蛋...
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![家常菜烀猪肉的做法如何做简单又好吃]( "家常菜烀猪肉的做法如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟从小到大，都挺喜欢吃这款烀猪肉的呢，因为这款猪肉有种淡淡的香味，而且口感也是挺不错的呢，而且比较的入味，尽管不入味也可以蘸着一些酱来吃的哦，而且这款烀猪肉的做法并不难，耗时也不多，可以用来佐饭也可以用来当...
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![烀苞米怎么做-烀苞米的做法]( "烀苞米怎么做-烀苞米的做法")
- “一个烀字，方显东北特色。只是我这数量远远不够。一般是一堆生玉米扒一堆玉米皮和须子，要蒸一大锅，上桌是一大盆，才过瘾。可以直接啃，也可以和烀茄子、烀土豆及蒸酱一起吃，吃不完的还可以冻到冰箱里，随时吃。”食材明细主料玉米（适量）辅料水（适量）其他（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度...
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![烀整鸡的做法 一鸡两吃，喝汤吃肉，气血双补~~烀整鸡 烀整鸡怎么做]( "烀整鸡的做法 一鸡两吃，喝汤吃肉，气血双补~~烀整鸡 烀整鸡怎么做")
- “烀整鸡，有肉有汤，热气腾腾，满屋子的香气，无需太多的调料，原汁原味，烂乎乎的鸡肉，炖得脱骨，热乎乎地撕下来，蘸着汁吃，真是爽翻天，解馋又过瘾，再喝上一碗热乎乎的鸡汤，鲜美无边啊。”食材明细主料整鸡（一只（柴鸡最好））蒜瓣（适量）辅料姜片（少许）大葱（少许）枸杞子（少许）当归（少许）黄芪（少许）调料料酒（少许...
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![白菜烀饼怎么做-白菜烀饼的做法]( "白菜烀饼怎么做-白菜烀饼的做法")
- 食材明细主料白菜帮（适量）玉米面（适量）辅料食盐（适量）菜籽油（适量）开水（适量）葱花（适量）咸香（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）白菜烀饼的做法步骤1、玉米面放少量食盐，用开水烫玉米面，水可以多一些，如图。2、白菜帮剁碎。3、适量葱花剁碎。4、将烫好的玉米面，剁碎的白菜帮和葱花拌在一起，拌...
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![怎样烀猪肘子煮多久比较好]( "怎样烀猪肘子煮多久比较好")
- 45分钟左右。烀猪肘子的时候尽量使用高压锅来做，在弄之前要准备好八角、花椒、姜等调味品，可以去除猪肘子的肉腥味。在烀猪肘子之前，要把猪肘子切好，用水浸泡大概一小时的样子会更好。之后在烀猪肘子的过程中，要想让肉质更加松软，可以适当地延长时间。...
- 23795
![大烀饼怎么做-大烀饼的做法]( "大烀饼怎么做-大烀饼的做法")
- 食材明细主料玉米面（250克）辅料韭菜（400克）柴鸡蛋（3个（两个炒熟1个生拌馅儿））配料葱花（适量）虾米皮（30克）盐（适量）油（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）大烀饼的做法步骤1、材料：玉米面250克、韭菜400克、柴鸡蛋3个（两个炒熟1个生拌馅儿）、葱花适量、虾米皮30克、盐少许、油适量。2、鸡...
- 20602
![烀猪头肉需要多长时间]( "烀猪头肉需要多长时间")
- 40分钟至1个小时。若猪头肉的块头比较大，使用的火候比较小，则需要酌情增加互助投入的时间。猪头在烀之前，需要用镊子将杂毛去除，再用菜刀反复刮洗表面，最后用清水冲洗，这样可以将猪头清洗的更加干净。烀猪头的时候，可以添加食用盐、酱油、白糖、生姜片、大料、桂皮等佐料调味。...
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味味甜
