当前位置:味味甜 >

关于辣豆腐汤的餐饮百科

辣豆腐汤怎么做-辣豆腐汤的做法
  • 辣豆腐汤怎么做-辣豆腐汤的做法

  • “辣豆腐汤是一道做起来非常简单又快速的汤品,只需7到10分钟就可以完成上桌。”食材明细主料内酯豆腐(一盒)花甲(4到5粒)肉末(100克)韩国辣椒粉(3大匙)韩式虾酱(1~2茶匙)水(150ml)蔥末(一大匙)蒜末(适量)辅料调味料(适量)酱油(一大匙)麻油(一茶匙)鸡粉(少许)胡椒粉(少许)中辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简...
  • 15128
辣白菜豆腐汤怎么做-辣白菜豆腐汤的做法
  • 辣白菜豆腐汤怎么做-辣白菜豆腐汤的做法

  • 食材明细主料内酯豆腐(1盒)辅料辣白菜(适量)火锅丸子(适量)调料盐(2匙)味精(1匙)酸咸(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣白菜豆腐汤的做法步骤1、水烧开之后加入火锅丸子。数量根据自己的喜好决定。2、丸子浮起来之后加入内酯豆腐。同时加入盐。3、煮一两分钟之后,再加辣白菜和味精。再...
  • 11525
麻辣鲫鱼豆腐汤怎么做-麻辣鲫鱼豆腐汤的做法
  • 麻辣鲫鱼豆腐汤怎么做-麻辣鲫鱼豆腐汤的做法

  • 食材明细主料鲫鱼(1条400克)豆腐(1块300克)辅料姜(适量)葱(适量)花椒(适量)香菇(适量)红辣椒丝(适量)配料食盐(适量)五香粉(适量)酱油(适量)醋(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)麻辣鲫鱼豆腐汤的做法步骤1、鲫鱼开膛去内脏,去鳞去鳃,洗净,用盐和料酒腌10分钟,豆腐切成块状待用。2、准备好适量...
  • 27386
黄辣丁豆腐汤怎么做-黄辣丁豆腐汤的做法
  • 黄辣丁豆腐汤怎么做-黄辣丁豆腐汤的做法

  • “黄辣丁是一种非常有营养的鱼。配上豆腐和青豆做的汤,既美味又营养。特别适合小孩”食材明细主料黄辣丁(3条)豆腐(二块)青豆(半斤)芹菜(二根)小葱(二根)生姜(半块)辅料料酒(一匙)白胡椒粉(少许)盐(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)黄辣丁豆腐汤的做法步骤1、黄辣丁清洗干净用料酒和盐...
  • 17666
红白豆腐酸辣汤的做法 制作传统汤羹“红白豆腐酸辣汤” 红白豆腐酸辣汤怎么做
麻辣豆腐鸭汤煲怎么做-麻辣豆腐鸭汤煲的做法
  • 麻辣豆腐鸭汤煲怎么做-麻辣豆腐鸭汤煲的做法

  • “老鸭切块放进开水里氽水去浮沫。再用冷水冲冼数片沥水,放进油锅里过油。过好油的鸭肉放进汤锅里煲成老鸭汤。备好的豆腐切块,香菜切段。煲好的老鸭汤调入辣椒油,调味鲜,生抽,精盐调味。再把切好的豆腐放进汤锅里煮二分钟,调入香菜即可出锅。”食材明细主料老鸭(适量)豆腐(适量)辅...
  • 19309
肉片豆腐酸辣汤怎么做-肉片豆腐酸辣汤的做法
  • 肉片豆腐酸辣汤怎么做-肉片豆腐酸辣汤的做法

  • “肉片豆腐酸辣汤是一道,滋阴养血,生津润燥,宜于阴血亏损体质者的冬季常日进补食用汤。胡椒有驱寒暖身的作用,豆腐,作为寻常百姓家餐桌上最常见的食品,也是公认的健康食品。用大豆做成的豆腐,蛋白质很丰富。不过,豆腐中的蛋白质氨基酸的含量和比例并不是非常合理,也不是特别适合人...
  • 19375
酸辣菌菇豆腐汤怎么做-酸辣菌菇豆腐汤的做法
  • 酸辣菌菇豆腐汤怎么做-酸辣菌菇豆腐汤的做法

  • 食材明细主料豆腐(320克)黑木耳(适量)蟹味菇(95克)辅料酸辣汤料(42克)酸辣(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)酸辣菌菇豆腐汤的做法步骤1、食材:豆腐、蟹味菇(已去根清洗)、黑木耳(已泡发清洗切成丝)。2、将豆腐放在案板上切成条。3、接着,将酸辣汤料拆开包装倒入清水锅中。4、搅匀煮开。5、...
  • 26594
麻辣豆腐汤的做法 玛格莱特麻辣豆腐汤 麻辣豆腐汤怎么做
  • 麻辣豆腐汤的做法 玛格莱特麻辣豆腐汤 麻辣豆腐汤怎么做

  • 食材明细主料豆腐(适量)葱(适量)辅料紫菜(适量)微辣(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)麻辣豆腐汤的做法步骤1、锅里加入沸水加入一个浓汤宝适量大红袍准备食材2、豆腐切块3、大葱切段4、锅里加入沸水加一个浓汤宝和适量大红袍5、浓汤宝和大红袍融化后加入豆腐煮熟6、加入一些紫菜7...
  • 5720
酸辣豆腐汤怎么做-酸辣豆腐汤的做法
  • 酸辣豆腐汤怎么做-酸辣豆腐汤的做法

  • “酸辣爽口,汤汁鲜美。”食材明细主料嫩豆腐(二分之一盒)辅料火腿丝(适量)香菇丝(适量)木耳丝(适量)鸡蛋(适量)调料淀粉(适量)蒜(适量)白胡椒粉(适量)鸡精(适量)盐(适量)生抽(适量)醋(适量)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣豆腐汤的做法步骤1、嫩豆腐取掉包装盒切丝,火腿、香菇、木耳切丝。2、...
  • 12104
麻辣豆腐汤怎么做-麻辣豆腐汤的做法
  • 麻辣豆腐汤怎么做-麻辣豆腐汤的做法

  • 食材明细主料老豆腐(一块)辅料生抽(适量)陈醋(适量)辣椒油(适量)食盐(半勺)十三香(适量)白胡椒粉(适量)香葱(1颗)麻辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)麻辣豆腐汤的做法步骤1、老豆腐切块。2、起锅烧水,待水烧开,放入豆腐块。3、倒入半勺食盐。4、倒入十三香。5、倒入白胡椒粉。6、撒上葱花,搅...
  • 13730
韩式辣白菜豆腐汤的做法 开胃汤——韩式辣白菜豆腐汤 韩式辣白菜豆腐汤怎么做
  • 韩式辣白菜豆腐汤的做法 开胃汤——韩式辣白菜豆腐汤 韩式辣白菜豆腐汤怎么做

  • “最近一直在追韩剧,又一次对里面的美食感兴趣了,再加上天气越来越热没什么食欲,就做了2个比较简单又开胃的菜来慰劳自己,辣烤年糕和辣白菜豆腐汤,吃后好过瘾呐。。”食材明细主料豆腐(一块)辣白菜(半根)青椒(1根)豆芽(适量)干辣椒(适量)辅料淘米水(半碗)韩式辣椒酱(0.3勺)白胡椒(适量)盐(适量)...
  • 30385
酸辣泡菜豆腐汤的做法 重口味的——酸辣泡菜豆腐汤 酸辣泡菜豆腐汤怎么做
  • 酸辣泡菜豆腐汤的做法 重口味的——酸辣泡菜豆腐汤 酸辣泡菜豆腐汤怎么做

  • “吃了几天的海鲜,今天换了个重口味的,其实也不是很辣,对于我们不太会吃辣的来说,刚刚好,酸辣甜味的,配米饭吃得汗一直冒,偶尔来次,挺过瘾的~~”食材明细主料泡菜(70克)豆腐(1盒)辅料葱(2棵)韩式辣椒酱(1勺)配料料酒(少许)鸡精(少许)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸辣泡菜豆腐汤的做法步骤1...
  • 26600
骨汤辣豆腐怎么做-骨汤辣豆腐的做法
  • 骨汤辣豆腐怎么做-骨汤辣豆腐的做法

  • “农贸市场上最常见的小摊,就是卖鸡汤辣豆腐,一大桶炸过的豆腐泡在鸡汤里(个人认为可能不是鸡汤),价格也不便宜;我用炖骨头的老汤做了一次,味道非常赞,豆腐吸足了骨汤的鲜味,也就成了骨汤辣豆腐。”食材明细主料北豆腐(500克)辅料干红椒(3个)骨汤老汤(800克)鸡蛋(一个)植物油(少许)姜(一片)微...
  • 28562
酱辣汤米豆腐怎么做-酱辣汤米豆腐的做法
  • 酱辣汤米豆腐怎么做-酱辣汤米豆腐的做法

  • 食材明细主料米豆腐(500克)泡椒(5颗)干红椒(3颗)小米椒(2颗)蒜瓣(适量)葱花(少许)郫县豆瓣酱(一小勺)辅料猪油(适量)盐(少许)香菇老抽(少许)超辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱辣汤米豆腐的做法步骤1、将米豆腐切四方小块,放入冷水里。2、准备好所有食材,并改好刀。3、起锅放猪油将干红椒煸香...
  • 22815
酸辣鲫鱼豆腐汤怎么做-酸辣鲫鱼豆腐汤的做法
  • 酸辣鲫鱼豆腐汤怎么做-酸辣鲫鱼豆腐汤的做法

  • “对于鲫鱼豆腐汤大家都再熟悉不过了,稍改变一下材料做成酸辣味的鲫鱼豆腐汤,也别有一番风味。金黄色的汤水让人看着更有食欲,对于爱吃酸和辣的朋友来说,绝对的爽口。可惜我喝不了这个汤对我来说太辣了,只能勉强吃一点鱼肉和豆腐........”食材明细主料鲫鱼(1条)硬豆腐(适量)姜(适...
  • 5707
酸辣豆腐汤的做法 团圆饭-酸辣豆腐汤 酸辣豆腐汤怎么做
  • 酸辣豆腐汤的做法 团圆饭-酸辣豆腐汤 酸辣豆腐汤怎么做

  • “中午自己吃饭,剩半块豆腐做了酸菜豆腐汤,酸辣好喝。又解腻,以后过节吃肉多了,做碗这个酸辣汤好喝。”食材明细主料酸菜(适量)辅料豆腐(半块)小红椒(2个)生抽(半勺)盐(半勺)葱(少许)花椒粉(少许)鸡精(少许)酸辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸辣豆腐汤的做法步骤1、备好食材。2、酸菜洗净切...
  • 14726
韩式酸辣豆腐汤怎么做-韩式酸辣豆腐汤的做法
  • 韩式酸辣豆腐汤怎么做-韩式酸辣豆腐汤的做法

  • “夏天食欲不振,这时候酸辣开胃的汤菜更合胃口。这道韩式酸辣豆腐汤,虾仁鲜嫩弹滑,豆腐细嫩入味,辣白菜和金针菇口感爽脆,汤汁酸辣又有洋葱的微甜,开胃下饭,非常好吃。但是不管蒸、煮还是炒菜,厨房都难免闷热和有油烟味,这时候密封性能更好的蒸烤箱就非常方便了。比如说这款daogrs...
  • 26830
辣白菜豆腐汤的做法 韩流里的暖锅【辣白菜豆腐汤】 辣白菜豆腐汤怎么做
  • 辣白菜豆腐汤的做法 韩流里的暖锅【辣白菜豆腐汤】 辣白菜豆腐汤怎么做

  • “圣诞、元旦,一个西方节日,一个东方节日,一个节日吃西餐,一个节日吃民族美食。总之,吃是节日里最重要的事,不管是西式节日还是东方节日,都离不吃。今天给推荐一道特别适合冬日里食用的异国风味--辣白菜豆腐汤。韩国菜在中国现在已经很流行了,看过韩剧的人应该都会被里面的美食所...
  • 24294
辣椒豆腐汤怎么做-辣椒豆腐汤的做法
  • 辣椒豆腐汤怎么做-辣椒豆腐汤的做法

  • “主席爱吃的辣椒豆腐汤,现在也能出现在咱老百姓的餐桌中,其实也不过就是咱一日三餐里都能吃到的东西,辣椒豆腐汤不仅仅味道好,而且它的看相也好,红扑扑的辣椒汤和白嫩嫩的豆腐在碗里,真令人垂涎三尺。先吃掉豆腐,在一勺一勺的喝汤,味道真是没法说。跟河南的胡辣汤有异曲同工之处...
  • 9613
韩式辣豆腐汤怎么做-韩式辣豆腐汤的做法
  • 韩式辣豆腐汤怎么做-韩式辣豆腐汤的做法

  • 食材明细主料豆腐(适量)辅料蘑菇(适量)文蛤(适量)韩国泡菜(适量)配料韩式辣椒酱(适量)韩式大酱(适量)牛肉粉(适量)盐(适量)中辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)韩式辣豆腐汤的做法步骤1、将豆腐切块2、豆腐焯水3、准备韩国泡菜牛肉粉大酱韩式辣酱4、蘑菇切片5、石锅内放少许油,先将泡菜倒入...
  • 21176
酸辣三菇豆腐汤怎么做-酸辣三菇豆腐汤的做法
  • 酸辣三菇豆腐汤怎么做-酸辣三菇豆腐汤的做法

  • 食材明细主料香菇(六两)豆腐(二两)白玉菇(六两)花菇(六两)辅料香菜末(适量)海米(适量)配料花生油(适量)胡椒粉(适量)葱(适量)酱油(适量)水淀粉(适量)香油(适量)醋(适量)姜末(适量)蒜片(适量)味精(适量)骨头汤(适量)酸辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸辣三菇豆腐汤的做法步骤1、香菇、白玉菇、花菇、豆腐。2...
  • 24982
上汤酸辣豆腐怎么做-上汤酸辣豆腐的做法
  • 上汤酸辣豆腐怎么做-上汤酸辣豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(适量)酸辣椒(适量)辅料香菜叶(适量)配料上汤(适量)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)上汤酸辣豆腐的做法步骤1、豆腐切块。2、酸辣椒切丁。3、上汤汁。4、锅里倒进适量的经典顶味上汤。5、烧开后倒进切好的豆腐煮开,倒进酸辣椒。6、煮至豆腐入味。7、放进香菜叶...
  • 22554
酸辣鳕鱼豆腐汤怎么做-酸辣鳕鱼豆腐汤的做法
  • 酸辣鳕鱼豆腐汤怎么做-酸辣鳕鱼豆腐汤的做法

  • 食材明细主料鳕鱼(2条)辅料小泰椒(3个)香葱(1颗)姜(2片)胡椒粉(2勺)盐(1勺)味精(1勺)料酒(1匙)香菜(1颗)白醋(适量)大葱(1段)配料豆腐(300克)酸辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸辣鳕鱼豆腐汤的做法步骤1、鳕鱼洗净切块(放入1勺胡椒粉,1匙料酒,少许盐腌一会。)豆腐切块,香葱香菜切末,姜切片,大葱切断小泰...
  • 18216
海鲜酸辣豆腐汤怎么做-海鲜酸辣豆腐汤的做法
  • 海鲜酸辣豆腐汤怎么做-海鲜酸辣豆腐汤的做法

  • 食材明细主料小黄玉参(适量)北豆腐(适量)虾仁(适量)辅料鸡蛋(适量)西红柿(适量)木耳(适量)黄瓜(适量)香菜(适量)配料植物油(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)香油(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)陈醋(适量)鸡汤(适量)味精(适量)盐(适量)水淀粉(适量)酸辣(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)海鲜酸辣豆腐汤的做法步骤1、虾仁...
  • 14704
专题